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【薦】學做菜作文
在學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家收集的學做菜作文，希望能夠幫助到大家。
學做菜作文1
今天,我對媽媽大聲宣布[微軟用戶1]：“今天，我要做黃瓜炒蛋！”
我把鍋放好，把黃瓜切成圓圓的一片一片，把雞蛋打勻。
我看看跳動的火焰，心虛地退回幾步，一時真不知該怎么倒油，[微軟用戶2]怎么辦？于是，我讓媽媽把油倒進去。
油在四處漫開，我狠狠心，把黃瓜倒進鍋里，嘰嘰吱吱，嘰嘰吱吱[微軟用戶3]……鍋里發出恐怖的聲音。黃瓜下面，發出一個個泡泡，我把下面的'黃瓜翻上來，把上面的黃瓜翻下去，來來回回幾十次，黃瓜差不多了。我在黃瓜上面撒點鹽，把雞蛋倒進去，使勁拌了拌，行了。
盛出來的黃瓜綠油油的，雞蛋金黃金黃的，放在嘴里一嘗，黃瓜脆脆的，雞蛋香香的，可好吃了！
我開心地想：“好吃，看來我的手藝不錯呀。嗯，繼續加油！”
學做菜作文2
從我記事起一直到現在，最有意義事就是學做菜。
今年的年夜飯是爸爸主廚，只見爸爸一會兒洗菜，一會兒泡木耳、腐竹，忙這的，忙那的，我的好奇心一下子就來了，立刻來到爸爸的跟前說：“爸爸，我跟你做菜吧�！卑职终f：“好呀，那可得認真看啊�！蔽冶牬笱劬�，一邊看著爸爸，一邊點頭。
說干就干，爸爸開始教我學做青椒炒肉絲。
首先，將青椒洗干凈，并切成細絲，爸爸先給我示范，然后讓我切�？粗职智胁藭r得心應手的樣子，我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難�。∥仪械挠写钟屑�，難看得很。切肉的時候我切不成，只好由爸爸代勞了。
開始炒菜了，我把炒鍋放在火上，加入適量的油，燒熱后，下入肉絲，等肉變色了倒出。然后，把切好的蔥、姜放入鍋內翻炒，等炒出香味了放入青椒絲，翻炒幾下，放入炒好的`肉絲，攪拌均勻，放入十三香、醬油、鹽，再翻炒幾下，就可以出鍋了。
在爸爸的幫助和指點下，我順利地完成了任務，爸爸一邊品嘗著我的手藝，一邊笑瞇瞇地說：“好，味道美極了�！甭犞职值姆Q贊，我的心里高興極了。
我看著自己做出來的菜，心里比吃了蜜還甜。因為我學會了一項本領，你們也肯定會這樣想吧。
學做菜作文3
今天，爺爺教我做一道菜，是板栗燒雞湯，這道菜非常有營養。我很高興，因為我終于可以學做菜了。
首先，爺爺買了一只雞和一些圓圓的板栗，還準備了其他的`配料，如鹽、料酒、蔥段和姜片。
我先將雞用水洗干凈，去除掉雜物，然后把雞切成一塊一塊的，放在一旁備用。我又把板栗放進鍋里煮一下，這樣是為了方便去殼。接著，重要的環節來了，要正式“開燒”了。我把油倒入鍋中，燒熱后放入雞和板栗，一起努力地翻炒，香味立即就出來了，“肉香”味特別地好聞，隨即放入料酒、蔥段、姜片……加入水，然后蓋上鍋蓋，用大火燒“滾”后，小火再燉40分鐘，最后加入鹽，就可以出鍋了。
我一打開鍋蓋，頓時，一股香味撲鼻而來，我的腦中一片空白，只有一個字“香”！于是，我盛了一碗喝喝，腦中還是一個字“香”！真解饞��！
這次在爺爺地幫助下，做成功了，下次我還要努力，做出更好的。
學做菜作文4
番茄炒蛋是一道非常美味的菜肴。
周末，我把這道菜做給爸爸媽媽吃，他們覺得很好吃，禁不住點頭稱贊。
趁周末休息，我一蹦一跳地來到廚房，跟媽媽說：“我要學做番茄炒蛋”。媽媽高興的同意了，隨后我們一起去菜市場買食材。
到了做晚飯的時候，媽媽已經洗干凈番茄跟鴨蛋；接著在媽媽細心指點下，我開始了炒之前的準備工作：先把蛋打碎在盆子里，用筷子在盤子里“呯呯嘭嘭”打著蛋，此刻蛋黃跟蛋清像海浪一樣翻滾著。媽媽說：要把蛋打蓬松，炒出來的蛋就越美味。
接著，待鍋燒熱，倒入橄欖油，這時油鍋里發出“滋滋”的聲音。我緊張地把蛋倒入鍋里，用鍋鏟反復炒著蛋，隨后把西紅柿加入鍋里一起炒，翻炒到蛋變微黃。湯汁收差不多時，加入鹽、雞精、蔥花一起炒一下，隨后把成品盛到盤中。美味了番茄炒蛋就展現在我們的眼前，真是色香味俱全��！
吃著自己做的.菜，味道特別好。這一餐飯吃的我們心情很舒暢，媽媽夸我終于長大了，爸爸夸我做菜很好吃，給我足夠的信心學做更多菜！
學做菜作文5
今天，媽媽打算教我她的拿手好菜，我便激動地站在媽媽身邊拜師學藝。只見媽媽先把白菜放在水龍頭下一片片洗干凈，瀝干水后在案板上一片片摞起來，左手按著菜，右手拿著刀，一刀一刀嫻熟地切著，把白菜切成一個個的`小方塊，剩下的菜葉放在旁邊。
開始炒菜了，媽媽先把鍋架在火上，青藍色的火苗舔著鍋底，等鍋燒熱后，把油倒進鍋里，不一會兒，鍋里騰起了油煙，發出“滋滋”的聲響。等蔥花變黃，騰起一股香味，媽媽趕忙把菜倒進鍋里，抄起鍋鏟不停地翻動著。等菜慢慢由白變黃，媽媽再倒入醬油、醋、撒上鹽，接著用鏟子翻動了幾下、撒上白糖、味精，迅速把鍋端下來，翻炒了幾下，就出鍋了。媽媽炒的“糖醋白菜”，甜絲絲、酸溜溜、香噴噴，吃起來別有風味。
看，這是媽媽教我的拿手菜。
學做菜作文6
人生有許多第一次：第一次睡覺、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽音樂、第一次玩籃球……
今天我又迎來了人生的第一次：做菜。我已經快12歲了，可我還是不會做菜，甚至連電磁爐都沒有碰過。今天，我第一次學習做菜，第一次用電磁爐，第一次用煤氣，第一次碰柴米油鹽。這次，我要學做的菜，是中國十大菜中的——麻婆豆腐。剛開始，我把需要用到的材料準備好：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。然后，在鍋內加少許菜油，用大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小，煮到沸騰為止。等豆腐熟后，又改回大火，并加入水淀粉、糖、酒、味精和醬油調好的'芡汁。等芡汁均勻的附在上面后起鍋，最后撒上花椒面。這樣香噴噴，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！
看完我的做菜過程后，你是否已經垂涎三尺了呢？那么，就趕快行動來，自己動手做一道菜給親愛的爸爸媽媽嘗嘗吧！
學做菜作文7
今天期中考試完。我們老師給我們布置了一項特別的任務，炒青菜。
我先拿出了家里的小白菜，清洗了一下，然后切成小方塊，放在盆子里備用，然后我開始熱鍋，熱完鍋后我在鍋里放了一點油碗青菜放進去翻炒。
由于我是第1次做菜不怎么熟練，油居然見到了我的手上。“呀，好燙呀�！蔽亿s緊去洗手池邊清洗了一下，然后又回到廚房繼續做菜。過了一會兒，我在手里捻了一些鹽放放了進去，繼續翻炒。沒一會兒菜就做好了，我剛盛出來，呀，這是什么呀？都做糊了，奶奶說看起來還可以嘛，然后嘗了一下，又說，還不錯嘛。我聽了奶奶的話，趕緊也嘗了一下，嘔，這是什么呀？真難吃。爸爸說是鹽放的.太少了。我恍然大悟。
這次的菜做的太差勁了，下一次我一定要給爺爺奶奶和爸爸做更好的菜。
學做菜作文8
這個暑假我過得很開心，幫媽媽做了不少家務活。最令我驕傲的是學會了燒一道菜西紅柿炒雞蛋。
先把西紅柿洗干凈，我把西紅柿一個個放在龍頭下邊沖邊洗，看見臟的地方還用指甲刮一下，這樣洗得更干凈了
西紅柿洗好了，接下來要把西紅柿切成塊了。這可是個技術活哦，西紅柿是圓的不好切呢，媽媽教我先把西紅柿切成兩半，把切開的平的那面放沾板上，然后再切成一塊塊的，媽媽教的辦法真好，這樣西紅柿就不會滾動了
開始打雞蛋了，我將雞蛋往碗口輕輕一磕，用手使勁把雞蛋殼掰開，雞蛋哧溜一下就滑到了碗里，我用筷子使勁攪拌雞蛋，一圈又一圈，媽媽說，只有攪拌充分，炒出來的雞蛋才松軟好吃。
下一步是炒雞蛋， 我將鍋燒熱，然后將油倒進鍋里，油倒多一點手提著鍋在火上轉一圈，這樣整個鍋邊都有油，雞蛋就不會粘鍋。加熱一會兒后，將打好的雞蛋倒入鍋里，等雞蛋泛著金黃色就翻一面煎一會兒再盛起來。
接下來炒西紅柿，鍋燒熱倒點油加熱一會兒，再將切好的'西紅柿倒進鍋里，不停地翻炒，我要將所有的西紅柿都要翻個個兒，保證每一塊西紅柿都要吃到油哦。西紅柿炒好再把炒好的雞蛋倒進鍋里燴一下就大功告成了。
學做菜作文9
今天是星期日，我來到廚房看媽媽燒菜。今天的第一道菜是炸雞翅。
媽媽先從冰箱里拿出雞翅，再把雞翅放進盆里用自來水沖洗干凈，然后把雞翅放進一個空碗里，接著倒入黃酒、醬油和炸雞粉，并把雞翅和配料攪拌均勻，以保證雞翅的每個部位都沾上調料。
準備工作完成了，媽媽打開火，往鍋里倒入花生油，接著放入幾片生姜。媽媽說：生姜不僅可以去除雞翅的腥味，還可以防止雞翅粘鍋。等油燒熱了，她把雞翅一個一個小心地放入鍋里，帶水的雞翅碰上滾燙的油發出滋滋的聲音，同時有油沫飛濺出來，我嚇得躲到了媽媽身后，并叫著：媽媽小心點，別像上次一樣又給油燙起泡來。媽媽這次沉著地避開油的'飛沫，用筷子一個一個翻動著雞翅。大約五分鐘后，媽媽把火調小，又把雞翅翻了一面。
雞翅慢慢在鍋里變成了金黃色，散發出一股香噴噴的氣味，令人垂涎欲滴。終于雞翅上桌了，我迫不及待地拿起筷子夾起一塊放進嘴里，雞翅外脆內嫩，炸得恰到好處，我吃得津津有味，不停地夸贊媽媽的高超廚藝。
看媽媽燒菜，感覺到媽媽每天燒菜給我吃，真的是不容易呀。我長大了也要學一手好廚藝，燒菜給媽媽吃。
學做菜作文10
長大后，我應該學習一些家務技能，這樣我的父母就可以在家休息了。今天在媽媽的帶領下，我學會了清蒸鱸魚的美味。
我媽下班回來買了個鱸魚。我對媽媽說：“我今天要蒸鱸魚。你可以看看，告訴我怎么了。”媽媽說：“好吧！”
在媽媽的帶領下，我用清水把魚洗干凈，把魚肚子里的黑東西和血洗干凈，然后在魚身上割了三個洞。我問我媽：“蒸魚為什么要切三個洞？”我媽對我說：“因為蒸魚的時候，魚也要呼吸，這樣才能蒸出味道來。”我把剁椒放在魚上，把蔥切成塊，把姜切成塊，放進魚肚里。這時候蒸鍋里的水開了，我就用夾子把盤子夾在蒸鍋上。因為是第一次，鍋里的.熱氣熏到了我的手，我的手抖了一下，盤子突然掉進鍋里，一些調料從盤子里掉了出來。我趕緊把調料撈出來，放回盤子里，蓋上鍋蓋，蒸了十分鐘。
時間過得真快。十分鐘。我用夾子把魚盤夾了出來，完好無損。我倒了點清蒸魚醬油在上面，然后嘗了嘗。味道好極了。吃自己做的清蒸魚，感覺很開心。
學做菜作文11
寒假的一天，我在家里學起了做菜。我覺做菜應該非常有趣。于是，我自己去找了一本食譜，就開始學了起來。
剛開始學，我只能做一道入門的菜品�？墒牵M管是一道入門的簡單菜品，我還是覺得有一點點難度。
我做的這第一道菜是黃瓜炒肉。我先找來了黃瓜，然后再拿出肉片解凍。媽媽則在一旁做我的助手，協助我做菜。
等所有的配料都準備好了，我就要開工了。第一次做菜給家人吃，我的.心里難免有些小激動。但激動的同時，我又有一絲緊張。
就這樣，我懷著既興奮又激動的心情開始做菜了。
第一步，先將洗好的黃瓜切片。我拿起刀，小心翼翼地把黃瓜切成了一片一片的。
第二步，把肉片和黃瓜依次放進鍋里翻炒，并加入調料。當時呀，我緊張得手直抖，還出了一身汗，后背都濕了。
最后，我終于成功地炒好了這一道菜。我把炒好的菜盛進一個盤子里，端到飯桌上。這道香噴噴的黃瓜炒肉獲得了全家人的一致好評，我的臉上也樂開了花。
相信我這個“小廚師”以后會做出更多美味的菜品。
學做菜作文12
今天我非常開心，因為我終于學會了我最喜歡吃的一盤菜了，名字叫韭菜配雞蛋。
準備做了，我首先把韭菜洗洗，再拿起菜刀。開始我還不怎么敢拿刀，不過媽媽在我的傍邊指揮著我，我也就不怎么怕了，我切著切著，感覺韭菜的長短不一，我就把長的拿了出來，又切了切，感覺還是不一樣，就偷偷的'把它給扔到垃圾桶里了。韭菜切完就先放在一個盆子里，然后就可以進行第二個步驟了，那就是攪雞蛋，首先把雞蛋打在碗里，然后用筷子攪啊攪，把蛋清和蛋黃攪到混為一體就行了。到最后一個步驟了，先把油倒進鍋里，等到冒煙的時候，就該倒進去雞蛋了，倒進雞蛋的時候我最害怕了，生怕油到手上，不過媽媽這時候握這我的手，圍著鍋的邊沿倒，剛進鍋里，它就開始沙沙的向，這時趕快用筷子把他翻來翻去，一會兒就好了，最后把韭菜也倒進鍋里，這時要把鍋開的大一些，然后拿鏟子把它們來回翻翻就行了，炒成以后把它倒進碗里，這盤又香又好吃的韭菜配雞蛋就算大功告成啦！
最后我明白了母親每天再家是多么辛苦，我以后要多學點菜，幫母親做點力所能及的事情！
學做菜作文13
今天，陽光很溫暖，天空萬里無云。我和黃佳玉在我奶奶家的地坪里做菜。我帶了醬油、筷子、鍋子、白蘿卜，她帶了方便面的配料，我們一起把灶砌好，然后燒火。她做菜，我用打火機把火點燃，奶奶告訴我火要空心，我按照奶奶的話去做，果然火燒得很旺。我看見黃佳玉把切好的蘿卜放進鍋里，放上水和調料，一會兒湯開了，蘿卜熟了，奶奶幫我們把滾燙的鍋拿了出來，我和黃佳玉迫不急待地把筷子拿出來，試了一個，“哇”！
我覺得又香又脆，好吃極了！
我給奶奶也試了一個，奶奶也說好吃，聽到奶奶的表揚，我和她都高興地笑了。名師點評：小作者給我們講述了自己和黃佳玉在奶奶家的地坪里做菜的故事。做菜的過程描述得十分具體，細節也比較清楚，“我看見黃佳玉把切好的蘿卜放進鍋里，放上水和調料，一會兒湯開了，蘿卜熟了”這些句子能按時間的順序，把故事的'過程進行講述，寫得比較好。全文結構清晰，作為三年級的小朋友，寫得不錯。但要注意的是：文章總體上說寫得比較平淡，不夠吸引人。如果在做菜的過程中，加入人物的對話、表情等的描寫，這樣文章就會更加生動。
學做菜作文14
今天媽媽在廚房做飯，我聞到了一陣陣傳來的香噴噴的飯菜香，我想：不如我也跟媽媽學一手，如果有一天媽媽不在家，我也不至于餓著。
我來到廚房，看到媽媽一個人忙的焦頭爛額，我說：“媽媽，你教我做菜吧，以后你不在家，我也好幫你分擔點家務�！眿寢屄犃碎_心地說：“我兒子這么懂事，那當人好了。我馬上要做你愛吃的西紅柿炒雞蛋了，開始學吧�！�
我在媽媽的指揮下拿出一個碗和幾個雞蛋，把雞蛋放在碗邊上輕輕一磕，從雞蛋的.裂紋處輕輕一掰，蛋液就“哧溜”一下跑進了碗里，我在碗里放了點鹽用筷子使勁地攪拌蛋液，直到打出泡沫來。然后我又切好西紅柿、蔥、姜。準備工作就緒，我把煤氣打開，調成小火，等油熱了，把攪拌好的雞蛋一下倒進鍋里，只聽“刺啦”一聲，蛋液慢慢變成了雞蛋餅，我用鍋鏟小心地將雞蛋餅鏟開，放在碗里。
接下來我又放上油，蔥姜，將西紅柿放進過了，輕輕翻炒幾下，快出鍋的時候再把炒好的雞蛋放進去，然后再翻炒幾下就可以出鍋了。
吃著自己炒的西紅柿雞蛋，我別提多有成就感了，媽媽也夸我真能干！
學做菜作文15
今天老師讓我們在星期天做一個任務，那就是我要學會第1次炒雞蛋。
我每次看到爸爸媽媽炒雞蛋的樣子，心想我一定也會做，畢竟，”世上無難事，只怕有心人。”我也一定可以的.。
說干就干，剛開始我還是有一點緊張。首先，我先把雞蛋磕出一個口子，然后從中間摳一下蛋黃和蛋清就出來了。然后，在碗里放入一點鹽，把雞蛋打入碗中用筷子打散，上面浮著泡沫就可以下鍋了。接著，把電磁爐放上油，讓油加熱后就可以倒入鍋中。
我小心翼翼的把雞蛋順著鍋邊倒。只聽“哧”的一聲油噴到了我的手上，像一只蜜蜂，正盯著我癢癢的。然后，油都噴著我，我拿著鍋蓋，在前面頂著，只見雞蛋立刻變成了一塊餅。然后，像一個廚師一樣，把雞蛋來回翻炒。翻炒的過程中差點把雞蛋都弄掉了。雖然看著很好，但卻不怎么樣。接著，用鍋鏟把他們搗成一小塊一小塊的，放入一些蔥和姜。直到把雞蛋兩面都完全炒至金黃，就可以出鍋了。
用盤子把雞蛋鏟到盤子里，看著我炒的雞蛋，嘗了一下還挺好吃，我感到自豪和驕傲。
這就是我第1次的炒雞蛋，我想到了“世上無難事，只怕有心人”。只要努力就一定會成功。
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