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學(xué)做菜蟒作文
朋友們,你們猜，什么是菜蟒？“菜蟒是一種吃菜的蟒蛇嗎？”不對，告訴你吧，菜蟒不是蟒蛇，而是一種十分美味的主食，因?yàn)橄耱撸越胁蓑＝裉煳揖鸵屠牙岩黄鹱霾蓑?/p>
首先，把小茴香切成丁丁，一定要切得很碎，看起來就像《喜羊羊與灰太狼》中的青青草原。把“草原”放在一邊備用，然后把泡過的粉條也剁碎，再拿出蝦仁也剁碎。
我開始炒雞蛋，油倒進(jìn)鍋里后，我不敢把雞蛋放進(jìn)去，怕油濺出來。最后還是姥姥握著我的手，把碗放得低低的，才把雞蛋倒了進(jìn)去。（小提示：倒雞蛋的時(shí)候一定不要把手放太高，不然油濺到手上會很疼，萬一濺到了手上趕快用涼水沖哦！）剛下鍋的雞蛋好像一頭卷曲的假發(fā)，邊上發(fā)白，泡泡鼓起好高，而中間卻還是蛋液。我用筷子快速無情地把它們打爛了，然后關(guān)上了火。僅僅十幾秒的時(shí)間，雞蛋就炒熟了。
現(xiàn)在把雞蛋也剁碎，然后把所有剁碎了的菜拌在一起，放上五香粉等調(diào)料，餡就做好了。（注意現(xiàn)在不要放鹽，不然菜中的水分就會流失，就不好吃了。）
這時(shí)姥姥已經(jīng)和好了面，她做到了“三光”：盆光，面光，手光。說明姥姥的面和的很好。然后把面分成了7塊，說明要包7個(gè)菜蟒。
姥姥拿出一小塊，搟成了一張又大又圓的面皮，面皮上沒有一點(diǎn)褶皺，就像小孩子那光滑的皮膚。我把剛放了鹽的餡，放在面皮上，然后卷成了蟒蛇的長條狀，放進(jìn)了鍋里。
蒸了二十分鐘，菜蟒出鍋了。哇，太香了，現(xiàn)在想起來，我都快流口水了！
簡單，實(shí)惠，美味的菜蟒你學(xué)會了嗎？
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