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學(xué)做菜作文

時間:2022-11-20 08:11:01 學(xué)作文 我要投稿
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學(xué)做菜作文【精】

  在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編幫大家整理的學(xué)做菜作文,希望能夠幫助到大家。

學(xué)做菜作文【精】

學(xué)做菜作文1

  今天,我和媽媽出去買菜。買了許多菜如:魷魚,芹菜,油麥菜,排骨,花菜,肉。菜買齊了,就應(yīng)該洗菜了。

  媽媽告訴我每種菜要洗四次。于是我開工啦。我認(rèn)真的洗菜,終于把油麥菜洗干凈了。下一步就是摘菜。媽媽跟我說:“一片一片把葉子摘下來。”說著還做了一個示范。我按照媽媽教我的,有模有樣的做起來。過了一小會兒,菜也摘完了。再下一步就是切菜。媽媽告訴我用刀要小心。我小心翼翼的切起來。最后緊張的把菜全部切完了。

  最后一步炒菜。媽媽在一旁告訴我什么菜應(yīng)該放什么進(jìn)去。我的第一道菜;魷魚。先把魷魚放下去炒一會兒。放一些生粉下去,再放生抽,最后放蠔油下去。這樣味道會很不錯。

  第二道菜;排骨蒜蓉燜豆鼓。放豆鼓下去味道會很香。快好的.時候放一個紅菜椒看起來會很好吃。再加一點(diǎn)白糖,加一點(diǎn)老抽,顏色會很好看。最后完成了。

  我的菜全都上桌了。吃了我的菜的人都對我夸贊不已。還說下一次還要吃我做的菜呢!

學(xué)做菜作文2

  今天我要跟媽媽學(xué)做柿子炒雞蛋,因為我最喜歡吃柿子炒雞蛋了。做柿子炒雞蛋的材料有西紅柿,雞蛋,糖,鹽和油。

  首先把油放入鍋里,等油熱了,再把攪拌好的雞蛋液放入鍋里炒一炒,雞蛋受熱經(jīng)過鏟子一鏟就變成一小塊一小塊的。我的手小拿不了大人用的木鏟,于是媽媽就給我了一個小一點(diǎn)的木鏟,我覺得這個木鏟好好呀,很適合我,而且我剛好能握住,小木鏟在鍋里翻炒的時候,就像仙女的魔法棒,能把鍋里的雞蛋變成金黃色的,而且香噴噴的。

  這時候開始放入糖,鹽等調(diào)味品和西紅柿再炒一炒,這道菜就完成了,我把菜盛到盤子里,盛菜的盤子是白色的圓盤,周邊有金色的花紋,整盤菜擺在盤中央就像金燦燦的'太陽。

  我把這盤菜端到桌子上并擺好了碗筷,叫家人過來吃飯,家人們紛紛品嘗了我做的柿子炒雞蛋都贊不絕口,說我做得真好,我非常開心。我想:只要努力沒有做不好的事情,我還要學(xué)做更多美味又好吃的菜。

學(xué)做菜作文3

  外公的廚藝一向很好,我今天就向他學(xué)了一招——做茭白絲炒蛋。

  我先把茭白剝了皮,切成絲,又把雞蛋液倒在碗里,打成糊狀,把它們放在一邊,讓他們待命。再把鍋里的小水珠燒干。我小心翼翼地把油一點(diǎn)點(diǎn)地倒入鍋里,等了一兩分鐘之后,油熱了,起了泡泡,再把準(zhǔn)備好的茭白絲放入鍋里。頓時發(fā)出一陣“ci”的響聲。因為油會濺起來傷到皮膚,所以,我剛把茭白絲放進(jìn)去,就逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。等我跑回去的時候,發(fā)現(xiàn)茭白絲已經(jīng)脫下了自己嫩綠的衣裳,露出了黃色的小皮膚,看上去非常可愛。等它們快被炒熟的時候,我往里面加了點(diǎn)鹽,并用鍋鏟快速地翻炒。隨后把雞蛋液倒了進(jìn)去,與茭白絲混為了一體。可奇怪的是,油怎么沒有濺上來呢?大概是被燒干了吧。我用鍋鏟把快要變成固體的`雞蛋液剁碎,翻了個面繼續(xù)炒。又過了一分鐘,我覺得差不多熟了,就把火關(guān)了,一陣讓人聞著饞涎欲滴的香味撲鼻而來。最后,把它們放到一個盤子里,擺了一個造型,看上去這道菜做得很成功。

  我吃著自己親手做的菜,覺得異常美味。

學(xué)做菜作文4

  我一直對做菜很感興趣,在寒假里我決定學(xué)做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜——蛋炒西紅柿。

  在姥姥的指導(dǎo)下,我首先挑選了兩個又大又紅的西紅柿,把它們洗干凈,然后放在菜板上切成3厘米左右的小瓣,放在盤子里待用。第二步是拿出兩個大雞蛋,打到碗里,說到這里我得提一下,這打雞蛋的本事我可是早就學(xué)會了,在我們家只要有打雞蛋的需求,那可是非我莫屬,連姥姥都說是打雞蛋能手。雞蛋打好后,往里面加適量的花椒面和鹽,打均勻待用。下面就開始用鍋炒了,首先,我將油倒入鍋里,等沒溫?zé)崃耍桶央u蛋放入鍋里,雞蛋一進(jìn)鍋就發(fā)起脾氣來,紛紛冒出小泡來,油星也四濺開,還有幾滴濺到我的手背上,真痛呀!真不知道姥姥做飯時是怎么忍受的`。雞蛋炒好了,盛到盤子里待用。接著,再往鍋里倒入油,再把西紅柿倒入鍋里,炒到半熟時把剛才炒好的雞蛋放入鍋一起翻炒,一會兒,一道漂亮的蛋炒西紅柿就出鍋了。

  看著自己的勞動成果,心里充滿了成就感。吃在嘴里香在心里,別說,味道真還是那么回事。家里都夸我有做飯的天份,難道他們天天想說蛋炒西紅柿。

學(xué)做菜作文5

  今天下午七點(diǎn)我和哥哥游完泳回到我家,因為爸爸媽媽有事沒在家所以只有我們自己做飯吃了。

  我們大概玩了一個小時電腦覺得肚子有些餓了,哥哥問我吃什么我說:“咱們吃土豆絲吧”。那誰會做啊?哥哥問 我說;“媽媽曾經(jīng)教過我怎么做土豆絲,還是由我來做吧,”說做就做哥哥拿起削皮刀認(rèn)真的把一個一個的.削了下來。我拿起土地小心翼翼的把它切成片,然后把片摞在一起切成細(xì)細(xì)的土豆絲,我把油倒進(jìn)了鍋里等油熟了半成以后,放入了蔥花。醬油。辣椒等 炒出香味以后放入土豆絲。我們把菜左鏟右鏟左后把鹽和味精放進(jìn)鍋里,就這樣一盤香噴噴的土豆絲就做好了。

  我和哥哥大口大口的吃了起來,雖然不是太好吃但是這是我們親手做的,感覺還是好吃極了。過了一會爸爸媽媽回來了他們嘗了一下我們做的土豆絲,夸我們真厲害啊!我以后一定像爸爸學(xué)習(xí) 做出一手好菜。

學(xué)做菜作文6

  今天,媽媽打算教我她的拿手好菜,我便激動地站在媽媽身邊拜師學(xué)藝。只見媽媽先把白菜放在水龍頭下一片片洗干凈,瀝干水后在案板上一片片摞起來,左手按著菜,右手拿著刀,一刀一刀嫻熟地切著,把白菜切成一個個的小方塊,剩下的菜葉放在旁邊。

  開始炒菜了,媽媽先把鍋架在火上,青藍(lán)色的火苗舔著鍋底,等鍋燒熱后,把油倒進(jìn)鍋里,不一會兒,鍋里騰起了油煙,發(fā)出“滋滋”的'聲響。等蔥花變黃,騰起一股香味,媽媽趕忙把菜倒進(jìn)鍋里,抄起鍋鏟不停地翻動著。等菜慢慢由白變黃,媽媽再倒入醬油、醋、撒上鹽,接著用鏟子翻動了幾下、撒上白糖、味精,迅速把鍋端下來,翻炒了幾下,就出鍋了。媽媽炒的“糖醋白菜”,甜絲絲、酸溜溜、香噴噴,吃起來別有風(fēng)味。

  看,這是媽媽教我的拿手菜。

學(xué)做菜作文7

  今天上午,我來到廚房,來看看媽媽炒菜,這是,我腦子里冒出了一個想法:我為什么自己不能做一次菜呢?我想媽媽說出了我的想法,媽媽很愉快的答應(yīng)了,同時也罵我為什么不早點(diǎn)跟她說,她菜都炒好了,我還學(xué)什么學(xué)呀!所以我只好慢慢的等待明天的到來。

  等啊等,等啊等,終于到了我盼望的'“明天”!

  首先,我先把青菜洗干凈,然后把每一把的根部洗干凈都切掉,放在一邊,再把一勺水放進(jìn)鍋里煮開,然后再把青菜放進(jìn)去燒。燒了一會后,一碗香噴噴的青菜就好了!最后再加上調(diào)味,鹽倒入一勺就好了!

  再做一個番茄炒雞蛋吧!

  先把番茄切好,然后將雞蛋打到碗里去。哎呀,不小心把蛋清倒在手上了,沒關(guān)系,去洗一下就OK了。打好后放進(jìn)鍋里,“滋滋”的油炸聲把我嚇了個夠嗆,幾滴油很不客氣的跑到了我的手上開舞會,好疼啊!是福是禍躲不過啊~然后將番茄倒下去,炒幾下,再將鹽放上個一勺。又一盤菜出爐啦!好!來讓我來品嘗一下我的勞動成果吧!

  啊呸呸!好咸!原來是鹽放多了。唉~~~

學(xué)做菜作文8

  今天,我做完作業(yè),閑來無事,我叫媽媽教我做菜,媽媽爽快地答應(yīng)了。

  說干就干,媽媽耐心地叫我切肉,必須要切成0.2厘米的厚度,而且每片要完全一樣,讓我感到一絲麻煩,但我還是堅持學(xué)。切好了,該下鍋了。當(dāng)我快把肉倒進(jìn)鍋里的.時候,媽媽阻止了我:“還沒有燒油,不可以煮。”當(dāng)時,我的臉變得和紅蘋果一樣紅。接著,我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里,可這些油非常不聽話,在鍋里跳來跳去。就算跳到一晚上也不會感覺到一絲累。大哥,不感覺累呀?就不能消停會兒么?它好像聽懂了我說的話,立刻不跳了。鍋里的油慢慢散了泡泡,肉可以下鍋了,好!豬肉選手已經(jīng)做好準(zhǔn)備了。哇!來了個360度旋轉(zhuǎn)跳鍋。只要再等幾分鐘就可以放鹽了。我仔細(xì)放了半勺鹽。再把豬肉翻來覆去地炒。好了!我揮了揮頭上流的汗。我的媽呀!終于完成了!我拿了一個盤子,用筷子小心翼翼地一個一個夾住,慢慢地,生怕肉掉了。好!大功告成。我夾起一塊肉吃起來,太好吃了!我的心情愉悅起來。

  我學(xué)會了做菜!

學(xué)做菜作文9

  今年我是在老家度過的暑假,爸爸媽媽給我的任務(wù)是“學(xué)會做一道菜”。

  我向爺爺請教,他說:“太簡單的'菜沒有難度,今天我教你一個有名的川菜‘辣子雞’。一大早,我就培爺爺上街買原料:三斤的雞、一斤多的辣椒。中午爺爺在一旁指導(dǎo)有我親自掌勺。我先把鍋燒熱后倒入了適量的油。爺爺指導(dǎo)我先放入姜、花椒、鹽這些配料。等變顏色后在放入切好的雞塊。由于我是第一次做菜,手有一點(diǎn)笨,動作十分慢。旁邊的爺爺、奶奶見了都忍不住哈哈大笑。終于雞塊全都到了進(jìn)去,心想終于可以休息了。不料爺爺端來一盆辣椒,說:“快點(diǎn)切好,一會要用。!我只好無奈的當(dāng)起了墩子工。“快點(diǎn)到辣椒”!我從廚房匆匆出來,倒入辣椒,拿起鍋鏟,左一下,右一下。反反復(fù)復(fù),我的手都鏟麻了。起鍋時我放入了一勺鹽后,就坐在凳子上一動不動。心想:沒想到做個飯這么難,我再也不做了。還是吃飯容易。

  同學(xué)們,要珍惜爸媽做的可口的飯菜呀!

學(xué)做菜作文10

  “快!兒子!快來嘗嘗媽媽的手藝。”又是我的“廚神媽媽”正在做美味的料理,你們問到底怎么一回事,讓我給你們慢慢講述吧!

  上個月,我和媽媽出門買菜,路上,媽媽聽到有人小聲議論她連飯都不會做,這可是把媽媽惹生氣了。她在菜市場買了有幾十斤的食材,回到家中還在網(wǎng)上買了一本食譜呢。她對爸爸說:“今天不用你做飯了,讓我來吧。”爸爸驚訝得目瞪口呆,我也有些不敢相信眼前的這一幕。一般都是爸爸下廚的',媽媽難得做次飯。就這樣,媽媽拿著食材進(jìn)了廚房。

  大約過了十分鐘,廚房突然傳來了媽媽的一聲尖叫,隨風(fēng)飄來的還有黑煙。爸爸馬上沖進(jìn)廚房把火關(guān)了,蓋上鍋蓋,然后告訴媽媽哪里做錯了,并手把手地教媽媽怎么才能把飯做好。

  做好飯后,爸爸先嘗了一口,“嗯,不錯!”我也吃了一口,有點(diǎn)焦有點(diǎn)淡。為了不傷媽媽的心,我們父子把這盤菜全都吃完了。從這以后,媽媽對做飯更加有信心,她經(jīng)常上網(wǎng)學(xué)習(xí)一些菜的做法,把它記在筆記本上,每天都要看好幾遍。經(jīng)過媽媽的不懈努力,她的廚藝越來越好,甚至都超過了爸爸。這都是媽媽堅持不懈,善于學(xué)習(xí)的結(jié)果啊!

  媽媽,您這種做事認(rèn)真,堅持不懈的精神真值得我敬佩,我以后做事也要和您一樣持之以恒。

學(xué)做菜作文11

  今天媽媽教我做了兩道我和弟弟非常愛吃的菜--雞米花和烤土豆。首先,來準(zhǔn)備兩道菜的食材:

  雞米花:雞胸肉切小塊腌制(加入料酒,蠔油,奧爾良腌料,少量鹽),少量面粉,蛋液,面包糠;

  黑胡椒烤土豆:土豆削皮滾刀切小塊,放入開水中煮2-3分鐘,撈出控水,加入油,少量鹽,黑胡椒,拌勻,腌制30分鐘。

  接下來,我開始做菜咯:

  第一步:烤箱上火180°C提前預(yù)熱5分鐘后,把放有土豆的烤盤放入,設(shè)定時間25分鐘;

  第二步:我開始處理雞米花:1、把雞米花夾起來在蛋液里打個滾兒;2、放進(jìn)面粉中撒個歡;3、再次放入蛋液中打滾兒;4、加起來放入面包糠中穿上一層厚厚的外套;5、五成油溫(媽媽說筷子插入冒小泡就可以了)下油鍋小火慢炸,炸至金黃酥脆撈出盛盤。

  第三步:隨著“叮”的一聲響,黑胡椒土豆也個個穿上了金黃的外衣,香氣四溢呢!

  最后,美味上桌,開吃!

  吃著自己親手做的'美味食物,媽媽和弟弟也是贊不絕口,弟弟一直說:“哥哥是個大廚師!”這感覺太棒了!原來做飯也是蠻復(fù)雜,蠻辛苦的,以后要多幫媽媽做飯才好!

學(xué)做菜作文12

  今天,我做完作業(yè),就到廚房看爺爺燒菜。

  爺爺是我們家的大廚師,他燒的菜,味道美極了,而且總是色、香、味俱全。嘿!我來的正巧,爺爺馬上要燒韭菜炒雞蛋。

  我央求爺爺教我燒菜,爺爺破例的答應(yīng)了。我高興的一邊打雞蛋,一邊看爺爺往鍋里倒油。不一會兒油熱了,爺爺教我把雞蛋倒入油鍋里,只聽“刺啦”一聲,嚇了我一跳。接著我學(xué)著爺爺?shù)臉幼佑缅佺P把雞蛋翻來翻去,才發(fā)現(xiàn)在爺爺手里那么瀟灑自如的`動作,到了我手里卻很難,雞蛋老是要從鍋里跑出來。很快雞蛋被盛了出來,爺爺又往鍋里放了一點(diǎn)點(diǎn)油,讓我把韭菜放進(jìn)鍋里翻炒幾下就加入鹽(爺爺說雞蛋容易吸入咸味,所以要先放鹽)然后倒入雞蛋再翻炒幾下,最后加入雞精,一盤美味可口的韭菜炒雞蛋就“誕生了”。

  將它放在桌子上,滿屋飄香。碧綠的韭菜像翡翠,托著金黃金黃的雞蛋,美極了。我趕快拿起筷子夾起一塊塞進(jìn)嘴里,哇!味道好極了!

學(xué)做菜作文13

  傍晚,奶奶在做飯,于是,我走到奶奶身邊,問奶奶我能不能自己炒菜,奶奶同意了,讓我炒青菜和蘿卜。

  奶奶讓我把鍋放好,下面點(diǎn)上火,等鍋熱一點(diǎn)了,倒入鍋的1/10的油,并讓我等一會兒。過了一會兒,奶奶叫我放青菜,我怕油“飛”到我的.手和臉上,就從很遠(yuǎn)的地方扔過去,大部分都到了鍋里。把菜“扔”進(jìn)鍋里后,奶奶叫我把菜翻一翻,,我把下面的菜翻到上面,我發(fā)現(xiàn),下面的菜縮起來了不少,我想,大概是因為菜被火燒過后水分沒有了,所以縮起來了吧!我翻了一會兒,奶奶讓我把菜悶一會,我問奶奶為什么要悶一下,奶奶說因為悶一下,青菜會熟得更快。于是我把鍋蓋蓋上,讓菜悶了一會兒......

  炒菜真有趣,真希望每天能炒啊!

學(xué)做菜作文14

  番茄炒蛋是一道非常美味的菜肴。

  周末,我把這道菜做給爸爸媽媽吃,他們覺得很好吃,禁不住點(diǎn)頭稱贊。

  趁周末休息,我一蹦一跳地來到廚房,跟媽媽說:“我要學(xué)做番茄炒蛋”。媽媽高興的同意了,隨后我們一起去菜市場買食材。

  到了做晚飯的時候,媽媽已經(jīng)洗干凈番茄跟鴨蛋;接著在媽媽細(xì)心指點(diǎn)下,我開始了炒之前的'準(zhǔn)備工作:先把蛋打碎在盆子里,用筷子在盤子里“呯呯嘭嘭”打著蛋,此刻蛋黃跟蛋清像海浪一樣翻滾著。媽媽說:要把蛋打蓬松,炒出來的蛋就越美味。

  接著,待鍋燒熱,倒入橄欖油,這時油鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音。我緊張地把蛋倒入鍋里,用鍋鏟反復(fù)炒著蛋,隨后把西紅柿加入鍋里一起炒,翻炒到蛋變微黃。湯汁收差不多時,加入鹽、雞精、蔥花一起炒一下,隨后把成品盛到盤中。美味了番茄炒蛋就展現(xiàn)在我們的眼前,真是色香味俱全啊!

  吃著自己做的菜,味道特別好。這一餐飯吃的我們心情很舒暢,媽媽夸我終于長大了,爸爸夸我做菜很好吃,給我足夠的信心學(xué)做更多菜!

學(xué)做菜作文15

  今天,天氣很好,太陽公公像個火球一樣照射著大地。

  我和爸爸在客廳看電視,然后我們打了一個賭。我們的賭約是這樣的,我要是能在媽媽的教導(dǎo)下做出一道菜,爸爸就給我五塊錢。我要是不能做出一道菜。我就要給爸爸五塊錢。

  我打完賭后,很有信心的走向廚房對媽媽說;“媽媽,我要學(xué)做菜。”媽媽很驚訝的'反問;“你要做菜?你這么小,你怎么做菜?”我把我和爸爸之間的那五塊錢賭約告訴媽媽。媽媽想了一會兒,就答應(yīng)我了。“你想做什么菜?”媽媽問我。我答;“我想做糖醋排骨。”媽媽從冰箱里拿出排骨,對我說;“我?guī)湍惆雅殴乔泻茫O碌木湍阕约簛碜觥!蔽以趮寢尩闹笇?dǎo)下用料酒把排骨浸泡一個小時,然后把排骨撈起來。然后媽媽又說,“下糖”。我按照媽媽說的做好了。然后,把排骨放進(jìn)微波爐里十五分鐘。一道糖醋排骨就做好了。

  我把糖醋排骨端上餐桌,爸爸夾了一塊。爸爸吃得很開心。媽媽吃的樂不亦乎。然后,吃完飯后爸爸就對我說;“寶貝女兒,你真棒,來五塊錢給你。”我拿到了爸爸給的五塊錢,我覺得好開心。

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