芒果食用注意事項

　　芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱 。雖然芒果的營養價值很高，但不宜進食過量，要注意芒果不能和什么同食。那么芒果不能和什么同食呢？

　　芒果不能和什么同食

　　1、芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。

　　2、芒果與海鮮不能同吃：兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。

　　3、芒果與大蒜等辛物同食不能同食：芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等。這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。

　　4、芒果和菠蘿不能同食：這兩種水果一同食用容易引發過敏，因為芒果、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發型，多在吃菠蘿后1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。

　　吃芒果的禁忌

　　辛辣食物除了大蒜之外，還有我們常吃的蔥、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等味比較沖的食物。 另外，吃芒果時還有一些禁忌。

　　1、飽飯后不可食用芒果;

　　2、芒果，是少數富蛋白質的水果，多吃易飽;

　　3、芒果性質帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應緊記避免進食;

　　4、芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，可能會引起過敏。

　　5、芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎，故當注意。

　　芒果不能和什么一起吃?虛寒咳嗽者應當避免食用芒果，以免引起喉頭發癢。而哮喘患者，亦應遵照醫生咐囑戒吃。即使本身沒有敏感者，一口氣吃數個芒果也會實時有失聲之感。芒果富含蛋白的，多吃易飽，因此每天吃芒果最好不要超過200克。

　　吃芒果預防芒果過敏

　　1、面部紅腫、發炎

　　吃芒果過敏的癥狀中最典型的就是過敏者出現面部紅腫的現象，尤其以口周面部紅腫最為常見，這是因為大部分吃芒果時喜歡剝了芒果的皮，直接將芒果送入口中吃，這樣一來，芒果汁、果肉就是沾在口周臉頰，芒果中含有大量的易致過敏的果酸、蛋白質及氨基酸。當臉部皮膚直接接觸這些易致過敏的物質后，就會引發過敏

　　2、眼部紅腫疼痛

　　一般吃芒果過敏者先是出現面部紅腫發炎的癥狀，之后幾天就有可能發展為眼部紅腫疼痛。這是體內免疫系統對過敏性炎癥做出大規模反應的癥兆，是病情發展的癥狀之一

　　3、嘔吐、腹瀉

　　極少數人吃芒果后出現腹瀉、嘔吐的反應，這是過敏者胃腸道對芒果中的易致過敏物質的果酸、蛋白質等做出的反應。這種吃芒果過敏的癥狀非常少見。

　　吃芒果過敏一是因為此時期芒果還未熟透，二是因為吃芒果的方式方法過于放得開。將芒果去皮切成小塊吃，并且吃后要及時漱口、洗臉，都可有效預防吃芒果過敏。

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