茶文化教學過程設計

　　活動目標：

　　1、通過自己動手泡茶，激發幼兒對花茶的興趣，知道花也能泡茶。

　　2、通過活動引導幼兒初步了解各種花茶的名稱。

　　3、感受粗淺的茶文化，嘗試以茶代客。

　　活動準備：

　　各種各樣的花茶若干，一次性透明杯若干，小勺若干，開水壺（茶桶）六只，各種花的字卡。

　　活動過程：

　　一、情景導入

　　1、語言導入

　　玩了“老狼老狼幾點了”這個游戲，累嗎？（累）現在你最想做的`一件事是什么？（休息、喝水）對啊！我也累了，看看，這里有水嗎？（有，幼兒桌子上的茶杯里有白開水）喝吧，喝吧！

　　2、情感深入

　　哈哈，我可是第一次和你們做游戲哦，來為我們的第一次合作成功干杯（幼兒在位子上舉杯）（讓幼兒發現我的茶里有東西，而且是有顏色的）想知道為什么？好，可以！

　　二、體驗理解

　　1、認識可以用來泡茶的花

　　那你們先來看看，我的茶杯里有什么？（幼兒觀察后回答——花）真棒！ 找找啊，花在哪兒�。繉�。在你們的桌子上，認識嗎？哦，不認識，那怎么辦��？（幼兒想辦法認識）這樣吧，我們請今天來的客人老師告訴我們，你拿好你想知道名字的花的名字卡，找客人老師問，它叫什么名字，喝了之后對我們有什么作用？知道后可要記住哦，把它告訴你周圍的好朋友，這樣不就都認識了嗎？（幼兒開始行動，并要求幼兒認識后將字卡放回原處。）

　　2、了解粗淺的茶文化

　　來吧，把你認識的花名告訴大家吧！（要求說話完整）告訴你們哦，我們中國，是茶的故鄉，就象常州是我們的故鄉一樣，所以呢，這個泡茶啊，可有講究了，讓我先來泡一杯茶吧！（

　　教師示范，并用語言講解步驟）

　　3、嘗試自己動手泡茶

　　幼兒自己泡茶，并說說自己泡的茶：什么名字？什么顏色？味道如何？

　　聽清楚要求和值得注意的事項

　　*茶葉不能放很多

　　*水只能倒半杯

　　*當心開水燙，注意次序

　　*細心觀察，相互交流

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