《茶文化》的教學設計（通用13篇）

　　作為一名教職工，就有可能用到教學設計，教學設計把教學各要素看成一個系統，分析教學問題和需求，確立解決的程序綱要，使教學效果最優化。那么你有了解過教學設計嗎？以下是小編整理的《茶文化》的教學設計，歡迎閱讀與收藏。

　　《茶文化》的教學設計 1

　　教學目標：

　　1、使學生了解中國茶文化的歷史，茶的分類與加工等知識。

　　2、通過收集材料培養學生的動手能力和合作意識。

　　教學過程：

　　（一）導入、引入課題

　　1、師：同學們，中國是茶的故鄉，中國人最早發現茶的用途，最早開始飲茶、種茶，人們常說，開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。可見，茶早已深入人們的日常生活，我國的茶文化源遠流長。

　　2、引入課題：今天，我們就一起去領略一下茶文化的風采。

　　（二）匯報收集成果

　　同學們以小組為單位，匯報本組成果，組長首先介紹分工。

　　第一組同學用辦“手抄報”的形式向大家介紹茶的起源、茶的原產地以及茶樹適宜生長的環境。

　　第二組同學以錄相的形式向大家介紹茶的'分類：紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶……

　　第三組同學用講故事的形式告訴大家泡茶用的水有幾種：山水為上、江水為中、井水為下。

　　第四組同學在優美的古箏樂曲伴奏下，為每位同學泡一杯茶，使同學們感受到茶文化所帶來的獨特感受。

　　（三）拓展，確定下一研究課題

　　師：同學們了解了關于茶的很多知識，那么你能動動腦筋想想茶還有什么不同的喝法嗎？

　　生1：我想如果給茶葉加些紅糖，味道會更好，更有營養。

　　生2：還可以在泡茶時加些橘子皮，味道會特別清香。 師：今天我們對茶知識有了一定的了解，而且發明了很多種茶的不同喝法，那么下節課我們就去看看茶的現代喝法是怎樣的吧。

　　《茶文化》的教學設計 2

　　教學目標：

　　1、了解種茶的歷史、茶葉的分類、茶具知識、茶的故事等。

　　2、通過交流，了解一些淺顯的茶文化知識。

　　3、感受茶文化的博大精深、源遠流長，激發學生的文化自信。

　　重點：

　　茶藝表演

　　難點：

　　感受茶道中的茶文化

　　教學過程：

　　一、導入

　　師：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶之為重要，由此可見。去年暑假我們走進了日照茶園，了解了日照茶的.歷史、種植、成分、功效，還體驗了親手炒制。

　　我們也借助日照茶茶園之行，開始進行關于茶文化的系列研究。根據之前的任務分工，有：茶史、茶具、茶藝等6個小組進行研究。今天剪一縷春光，沐一段茶香，開始我們的匯報展示。

　　二、小組匯報

　　（一）茶史

　　預設1

　　神農氏：神農氏就是炎帝，我們是炎黃子孫。從老祖宗開始變開始吃茶，歷史久遠！這里我提到吃茶，因為再后來的很長一段時間里，茶葉就是經烹煮后吃下的。

　　預設2

　　錦繡茶祖，3200~3500年樹齡，六人合抱，才能勉強抱過來。比孔子還大700歲，比秦始皇大100歲。古茶樹，不是中國獨有，但是歷史卻最久遠。

　　2007年，這棵古茶樹共制得茶葉499克，拍賣價高達40萬，貴的有道理，喝的是千年茶文化。

　　預設3

　　宋，斗茶，在達官貴族，文人墨客之間興起，形成一種文化現象。宋徽宗就是個賞茶鑒茶的高手。由上而下，蔚然成風，萬人空巷看斗茶。

　　預設4

　　團茶：故名思意，就是制成團狀，印上龍鳳，制作工藝復雜，價格昂貴，25克小團龍茶市價二兩黃金，請分8人喝，按現在的金價2400多元。所以喝團茶是地位的象征，這就是一種茶文化。后來平民老百姓出身的朱元璋，看不慣這種習俗就開始大力推行散茶。這就讓茶接地氣了，這也是一種文化。

　　（二）茶類

　　預設1

　　紅茶：紅茶以普洱為貴。展示普洱餅。也有成團狀，1955年清理故宮的時候，發現了一個人頭普洱團茶。價值連城，茶中極品。

　　預設2

　　紅茶：溥儀對老舍說過，夏喝龍井冬喝普洱，普洱是我們王室的象征，是顯貴的一種方式。這就是文化。

　　預設3

　　請各位大德，認一認，這是什么茶。認茶、送茶。

　　（三）茶具

　　預設1

　　茶壺價值。一個小小的茶壺被賦予濃濃的文化氣息。它集制壺大師的手工打造、名人的篆刻、題字、作畫、名窯的燒制，已經成為一件藝術品，這就是一種文化。20xx年拍賣的松樹葡萄茶具九千兩百萬。

　　茶托、茶杯、茶蓋（準備好）寓意天大地大人最大。這就是一種文化。

　　預設2

　　日本鐵壺。茶道是在唐朝時才傳入日本。日本人茶道申遺純屬無稽之談。再說中國很少把一種技能稱之為道。《道德經》“道可道非常道”，中國早就拋棄器物，上升到精神文化層次，光這些日本就望塵莫及。

　　（四）茶禮

　　預設：關于“三”的文化內涵，如：三光者，日月星。三綱者君臣義。三才者，天地人；這就是文化！

　　（五）茶事

　　預設：

　　李白斗酒詩百篇，既然茶被稱為君子之飲，為什么不喝茶呢？

　　茶經歷了烹茶——加上調料的團茶——清飲的歷程，還原了茶的本色，就像做人，不需要過多的粉飾，就要做個本色的人。這是一種理念，也是一種文化。

　　文化人，喝茶，就是對茶文化最好的推廣！

　　（六）茶藝

　　提前準備：

　　茶藝表演物品準備：古箏、古琴、茶藝器具、表演者候場、書法作品現場書寫、桌子四張、熱水。

　　開場白：

　　喝茶講究環境：

　　其一，須和什么人喝，今天鴻儒咸集，群賢畢至，適合喝茶。

　　其二，古人喝茶講究在什么地方喝，或者松間竹下，或者依山傍水，今天我們在這漂亮的大禮堂有藐天地之感，適合喝茶。

　　其三，須有雅樂相伴。另外還需墨香。

　　請四位小名士助興，茶藝表演開始。

　　預設1：

　　鳳凰三點頭，說“三”的意義。

　　三個杯子：茶三酒四，一人得神，二人得趣，三人得味。

　　預設2：

　　敬奉香茶——給臺下會品之人。說說喝茶體會。

　　提示：

　　品三口：一品，解渴；二品，茶的味道、品質；三品，茶的藝術，品得人生。

　　《茶文化》的教學設計 3

　　內容與要求

　　1、幼兒認識茶樹，了解其生長環境。

　　2、初步理解清新、愉快等詞匯。

　　3、能連續步行30分鐘，發展身體耐力。

　　活動準備

　　幼兒每人帶少量點心、水果。教師事先聯系參觀地點及交通工具。

　　活動過程

　　1、出發前提出參觀要求及注意事項，并觀察幼兒的身體狀況及衣著是否合適，提醒幼兒入廁。

　　2、下車后，鼓勵幼兒堅持走到目的地，密切注意步行途中的情況。

　　3、組織幼兒觀察茶樹的各個部分，并感受茶園空氣的清新。

　　4、收集茶樹的各部分，供制作標本用。

　　5、休息時讓幼兒充分交往，享受互相幫助的'樂趣。

　　活動延伸

　　1、參觀后談話。

　　2、師生共同制作茶樹標本，陳列在自然角。

　　3、幼兒畫一幅“參觀茶園”的圖畫，然后布置畫展。

　　《茶文化》的教學設計 4

　　內容與要求

　　1、利用各種感官感知紅茶、綠茶、花茶在色、香、味方面不同特征。

　　2、學習詞匯：香、澀、濃香、花香、清香。

　　活動準備

　　收集三類茶葉的典型代表；開水一壺；人手一把勺子；每組3只碗，碗中分別放著三種茶葉。

　　活動過程

　　1、看看、聞聞，感知三類茶葉的不同特征，并掌握相應的名稱。

　　紅茶：呈咖啡色，有濃香。

　　花茶：有花瓣摻在茶中，有種花香。

　　綠花：呈深綠色，有淡淡的清香。

　　2、看泡茶：教師往每只碗中注入開水，幼兒觀察茶葉色、形的變化。

　　3、品茶：用勺子細細品茶后描述三種不同的茶香。

　　4、做“猜一猜”游戲。依次請一名

　　幼兒蒙上眼，給他喝一種茶，讓他說出這是什么茶。

　　活動延伸

　　1、在幼兒口渴時，泡一些茶水讓其飲用，進一步感受茶水的解渴作用，鞏固對紅茶、綠茶、花茶的'認識。

　　2、提供另三類茶：緊壓茶、白茶、烏龍茶，豐富幼兒對茶葉類別的認識。（參照《中國茶文化、酒文化辭典》）

　　3、提供一些名茶，讓幼兒觀察其外形特征：碧螺春成卷曲狀；龍井呈柳葉狀；雨花茶呈松針狀……

　　《茶文化》的教學設計 5

　　內容與要求

　　1、利用泥工、圖形拼帖、紙工、繪畫等多種方法制作茶具。

　　2、能耐心、細致地制作，并富有創造性。

　　活動準備

　　準備四組材料：各色油泥，繪畫用具，幾體圖形、漿糊，方形紙。

　　活動過程

　　1、撤去實物茶具展覽，鼓勵幼兒自己制作或畫出茶具參加展覽。

　　2、介紹四組不同的材料，讓幼兒選擇自己感興趣的'材料制作（繪畫）茶具。

　　3、幼兒制作，教師鼓勵有創造性的幼兒，并隨時適當幫助他們表達自己的想象。

　　4、幼兒布置自制茶具展覽。

　　活動延伸

　　美工角提供廢舊物、插塑等材料，讓幼兒繼續制作多種多樣的茶具。

　　《茶文化》的教學設計 6

　　內容與要求

　　1、幼兒在品茗、表演等活動中表現對茶文化的感受。

　　2、激發幼兒的主動性。

　　活動準備

　　茶葉若干。4～6人一套茶具。幼兒自己準備表演節目。

　　活動過程

　　1、教師提問，幫助幼兒進一步了解茶葉是中國的特產，它有許多作用，深受國內外人民的歡迎。

　　2、教師示范沏茶、品茶的過程：先“溫器”（往茶壺內倒入少量熱水，涮一下后依次倒入各個小杯中再倒掉，目的'是驅走壺內和杯內的寒氣，使茶葉充分泡開），再“洗茶”（在壺中放入適量茶葉后沖泡一分鐘成頭道茶，將頭道茶依次倒入小杯中再倒掉，目的是洗去茶葉上的灰塵或除去頭道茶產生的沫），最后品茶，二道茶是茶香最純最濃的，所以品茶應品二道茶和三道茶。

　　3、教師幫助幼兒沏茶，幼兒品茶。

　　4、聽《采茶舞曲》，幼兒分小組表演。

　　《茶文化》的教學設計 7

　　內容與要求

　　1、了解茶葉發現的過程。

　　2、初步知道茶葉在健身、烹飪、交流等方面的作用。

　　3、知道茶葉是中國人發現的，是中國的特產，它受到世界人民的喜愛。

　　活動準備

　　幼兒、教師每人一杯茶水；《神農和茶葉》的故事錄音。

　　活動過程

　　1、提出問題：誰先發現了茶葉？茶葉是怎么來的？激發幼兒聽故事的興趣。

　　2、幼兒欣賞故事《神農和茶葉》。

　　3、提問：神農是誰？他是怎樣發現茶葉的'？

　　4、師生邊聽故事邊品茶，感受茶水解渴的作用，體驗神農發現茶葉以后的心情。

　　活動延伸

　　幼兒欣賞有關品茗的文章，教師介紹茶道，以及茶葉在健身、烹飪、交流等方面的作用。

　　《茶文化》的教學設計 8

　　活動目標：

　　1、引導幼兒運用各種感官認識茶葉并觀察泡茶葉時茶葉的變化，激發幼兒探索欲望。

　　2、通過課件，了解中國的茶文化，培養幼兒對中國文化的親近感。

　　3、通過故事，使幼兒知道中國是第一個發現茶葉可以泡水喝的國家，激發幼兒對祖國的自豪感。

　　4、教育幼兒從小懂禮貌。

　　重點領域：

　　科學、社會活動方式：集體、小組

　　活動準備：

　　1、課件

　　2、茶葉、玻璃杯、茶具、磁帶、表格、信封。

　　活動過程：

　　一、用魔術形式引出主題，引導幼兒運用嗅覺，觸覺認識茶葉。

　　1、魔術：信封出物。

　　2、提問：猜猜老師變出的是什么？討論：用什么辦法來判斷？

　　3、請幼兒觀察茶葉的形狀、顏色。

　　4、記錄下沒泡前茶葉的'形狀。

　　二、通過看課件，使幼兒了解中國的茶文化

　　1、介紹茶具及用途。

　　2、泡功夫茶的步驟。

　　3、介紹幾種名茶。

　　4、品茶：

　　（1）教師泡茶

　　（2）幼兒聽故事《茶葉的故事》

　　（3）請客人品茶。

　　5、記錄結果：沒泡過的茶葉 泡過的茶葉 相同不同

　　要求：可以畫，可以寫字也可以用拼音代替。

　　三、結束：

　　1、教師小結

　　2、提問：關于茶葉，你們還想知道什么呢？請幼兒查找資料并帶到幼兒園與大家分享。

　　[評析]《茶文化》一活動，教師能夠抓住生活中的教育素材，運用幼兒多種感官交互使用的辦法，通過觀、議、品、記等幾個過程讓幼兒初步了解到中國茶文化的悠久歷史，激發幼兒探索欲望。整個活動幼兒積極性高漲，氣氛活躍，取得了預期效果。

　　《茶文化》的教學設計 9

　　活動目標：

　　1、通過自己動手泡茶，激發幼兒對花茶的興趣，知道花也能泡茶。

　　2、通過活動引導幼兒初步了解各種花茶的名稱。

　　3、感受粗淺的茶文化，嘗試以茶代客。

　　活動準備：

　　各種各樣的花茶若干，一次性透明杯若干，小勺若干，開水壺（茶桶）六只，各種花的字卡。

　　活動過程：

　　一、情景導入

　　1、語言導入

　　玩了“老狼老狼幾點了”這個游戲，累嗎？（累）現在你最想做的一件事是什么？（休息、喝水）對啊！我也累了，看看，這里有水嗎？（有，幼兒桌子上的茶杯里有白開水）喝吧，喝吧！

　　2、情感深入

　　哈哈，我可是第一次和你們做游戲哦，來為我們的第一次合作成功干杯（幼兒在位子上舉杯）（讓幼兒發現我的茶里有東西，而且是有顏色的）想知道為什么？好，可以！

　　二、體驗理解

　　1、認識可以用來泡茶的花

　　那你們先來看看，我的茶杯里有什么？（幼兒觀察后回答——花）真棒！ 找找啊，花在哪兒啊？對。在你們的桌子上，認識嗎？哦，不認識，那怎么辦啊？（幼兒想辦法認識）這樣吧，我們請今天來的客人老師告訴我們，你拿好你想知道名字的花的名字卡，找客人老師問，它叫什么名字，喝了之后對我們有什么作用？知道后可要記住哦，把它告訴你周圍的好朋友，這樣不就都認識了嗎？（幼兒開始行動，并要求幼兒認識后將字卡放回原處。）

　　2、了解粗淺的茶文化

　　來吧，把你認識的花名告訴大家吧！（要求說話完整）告訴你們哦，我們中國，是茶的`故鄉，就象常州是我們的故鄉一樣，所以呢，這個泡茶啊，可有講究了，讓我先來泡一杯茶吧！

　　3、嘗試自己動手泡茶

　　幼兒自己泡茶，并說說自己泡的茶：什么名字？什么顏色？味道如何？

　　聽清楚要求和值得注意的事項

　　茶葉不能放很多

　　水只能倒半杯

　　當心開水燙，注意次序

　　細心觀察，相互交流

　　《茶文化》的教學設計 10

　　活動設計

　　林畬是茶的故鄉，產量大，栽培。生產歷史悠久，具有下火。明目。降脂等的特點，很適合現代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活動旨在讓幼兒了解家鄉特產的用處，從而激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的情感，并為自己是清流人而感到驕傲。自豪。

　　活動目標

　　1、了解茶在生活中的用處，能用語言表達自己的想法，感受粗淺的茶文化。

　　2、知道林畬是茶的故鄉，激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的情感。

　　活動準備

　　以圓桌布置成小茶室。各色茶葉，杯子，碟子，水，林畬茶場的圖片。

　　活動過程

　　一、教師與幼兒交談，生活中父母的愛好，許多幼兒表示父母愛喝茶。

　　二、幼兒分組進行情感感知：

　　聽音樂進入小茶室：“這是什么地方？有些什么？”

　　三、體驗了解：

　　1、觀看了解各種茶葉：“聞聞桌上各種茶葉的香味，看看它們有什么不一樣？”“數一數桌上有幾種茶？”

　　2、教師與幼兒共同茶葉的種類，形狀。

　　3、觀看林畬茶場的圖片，讓幼兒知道我們林畬鄉是茶的故鄉，激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的情感。

　　四、泡茶-聞茶-觀茶：

　　1、教師泡茶，幼兒觀察各種茶葉的.變化。（顏色。形狀）

　　2、請幼兒品嘗茶：“茶的味道怎樣？”

　　3、了解各種茶葉的功用。

　　4、教師與幼兒共同茶葉的功用。

　　《茶文化》的教學設計 11

　　【設計意圖】

　　茶是我國的傳統飲料，在我國，茶的品種繁多，制茶的工藝各種各樣，“飲茶”的方式各不相同，可以說“茶”蘊含豐富的中國傳統文化，本活動通過讓幼兒親自動手制作茶飲料，收集有關茶的知識并將其分類整理，使幼兒在為祖國文化自豪的同時，鍛煉了動手實踐的能力和收集整理資料的能力，同時也培養了團結合作的精神。

　　【活動目標】

　　1、認識，了解幾種生活中常見的茶葉。

　　2、通過品茶，初步認識到茶葉是一種解渴的好飲料。

　　3、引發制作“茶飲料”的興趣，培養想象力和動手能力。

　　4、通過對茶文化的了解，激發幼兒對祖國文化的自豪和熱愛。

　　【活動準備】

　　1、幼兒在家品嘗家長泡的茶葉，并讓他們在品嘗的過程中了解各種茶的`名稱并從家里帶自己喜歡喝的茶葉到幼兒園。

　　2、綠茶、紅茶等：茉莉花、菊花、玫瑰花分別放在小盤子里，每個小盤子一把小勺、孩子自己的喝水杯一個。

　　3、有關茶知識的課件。

　　4、《茶葉的聚會》故事磁帶。

　　【活動過程】

　　1、激發幼兒對茶的興趣：

　　（1）師：“上星期老師布置了一個任務，讓小朋友回家品嘗爸爸媽媽或者是爺爺奶奶泡的茶，并了解茶的名稱，有誰能把自己品茶的經過和了解到的有關茶的事情，與小朋友一起分享。

　　（2）請幼兒講述，鼓勵幼兒講述的越多越好，每位幼兒講述完，教師要用一句概述性語言小結。

　　2、介紹有關茶的知識

　　（1）將幼兒收集和老師準備的茶葉放在桌子上請幼兒觀察，說一說他們的名字、形狀、顏色以及味道。

　　（2）播放課件，讓幼兒了解茶葉是怎么生長？人們是怎么進行采摘？如何加工？以及如何沖泡？

　　（3）聽故事《茶葉的聚會》進一步了解有關茶的文化。

　　3、讓幼兒自己動手制作茶飲料。

　　（1）師：小朋友，我們了解了這么多茶的知識，如果讓你發明一種茶的飲料，你會做一些什么樣的茶飲料呢？（讓幼兒互相討論）。

　　（2）請幼兒將討論的結果和小朋友分享。

　　（3）幼兒動手動腦發明制作“茶飲料”。

　　教師要給予幼兒幫助，并提醒幼兒倒熱水時要注意安全。

　　（4）泡好茶以后，待溫度適宜時請幼兒相互觀察顏色、聞聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹推薦自己的茶飲料也可請同伴品嘗自己制作的茶飲料并根據品嘗者的建議改進配制方法。

　　【活動延伸】

　　引發幼兒繼續探究“茶”知識的興趣。

　　師：“你們想不想知道是哪個國家最先發明喝茶的？（幼兒肯定回答不知道）“如果”我們想了解一種自己不知道的知識，應該怎么做呢？（讓幼兒討論）最后教師鼓勵幼兒運用各種方法去搜集有關茶知識的信息。

　　《茶文化》的教學設計 12

　　活動目標：

　　1、了解茶葉的名稱、特征和在生活中的用處，能分辨茶的味道和顏色。

　　2、了解中國的茶文化，培養幼兒對中國文化的親近感。

　　3、知道中國是茶的故鄉，激發幼兒愛祖國的情感。

　　重難點：

　　了解茶葉的特征和種類，嘗試自己動手泡茶。

　　活動準備：

　　1、幼兒提前從家里帶來茶葉，并向父母請教茶葉的名稱，盡多了解相關知識，將幼兒帶來的茶葉布置成茶葉展覽。

　　2、以圓桌布置成小茶室，各類茶葉、茶壺、茶具、開水、一次性紙杯若干。

　　3、多媒體課件、教學掛圖。

　　活動過程：

　　一、看一看，區分茶葉的特征和種類

　　1、你們在哪里見過茶？你和爸爸媽媽喜歡喝茶嗎？這邊有個小小的茶葉展覽會，我們一起去看看。

　　2、幼兒聽音樂進入小茶室。

　　你剛才看見了什么茶葉，是什么樣子的？

　　3、討論：

　　（1）你還知道中國有哪些著名的茶葉品種？他們是什么樣子的`？

　　(2)誰知道盛產茶葉的地方有哪些？

　　小結：茶葉有很多很多的種類，如紅茶、綠茶、花茶、保健茶等，他們的名字、形狀、顏色、味道也不相同。但是每一種茶都代表著一個地方的特色，所以，中國自古就有品茶的傳統，中國是世界上最早飲用茶葉、生產茶葉的國家。茶是中國文化的一個標志。

　　二、講一講，了解茶葉的制作過程。

　　1、出示掛圖，教師提問：你知道茶葉從哪里來嗎？樹上采下來的茶葉就可以泡茶喝了嗎？制作茶葉是個很復雜的過程，我們一起來看看。（完整欣賞）

　　2、啟發討論：剛才我們看到的是鐵觀音的制作過程，有很多環節，但是不是所有的茶葉都這樣？你還知道什么不一樣的制作方法？

　　三、泡一泡，感受中國茶文化。

　　1、提問：你喝過茶葉泡的茶嗎？是什么味道的呢？喝茶對我們有什么好處？泡茶需要哪些茶具？你看過茶藝表演嗎？請你說出泡茶的程序。

　　2、教師講解示范泡功夫茶的過程和要求，幼兒觀看。

　　教師：我們中國是茶葉大國，我們對喝茶、泡茶是很有講究的。今天我來給大家展示一下。你們看看我是怎么泡功夫茶的。

　　3、請幼兒品茶。

　　啟發交流：請你說出剛才你品到的是哪一種茶葉，它長得什么樣？當你喝到嘴里的時候讓你有什么樣的感覺？是什么味道的？

　　4、幼兒嘗試泡茶。

　　教師：你們想不想自己也來泡杯茶？請到展覽臺上自己挑選一種茶葉，泡上開水。

　　（1）幾個人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。

　　（2）幼兒泡茶，教師指導。

　　（3）幼兒間相互品相或向老師敬茶。

　　四、說一說，拓展有關茶葉的經驗。

　　1、請幼兒投票選出最喜歡喝的茶，將結果記在統計表上，看看哪一種茶最受歡迎。

　　2、請幼兒說出自己家鄉的茶文化。

　　五、跳一跳，感受采茶的樂趣。

　　師幼共同表演律動《采茶》

　　《茶文化》的教學設計 13

　　【設計意圖】

　　林畬是茶的故鄉，產量大，栽培、生產歷史悠久，具有下火、明目、降脂等的特點，很適合現代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活動旨在讓幼兒了解家鄉特產的用處，從而激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的.情感，并為自己是清流人而感到驕傲、自豪。

　　【目的、要求】

　　1、 了解茶在生活中的用處，能用語言表達自己的想法，感受粗淺的茶文化。

　　2、 知道林畬是茶的故鄉，激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的情感。

　　【材料準備】

　　以圓桌布置成小茶室 、各色茶葉 、杯子 、碟子 、水、 林畬茶場的圖片

　　【活動過程】

　　一、教師與幼兒交談，生活中父母的愛好，許多幼兒表示父母愛喝茶。

　　二、幼兒分組進行情感感知：

　　聽音樂進入小茶室：“這是什么地方?有些什么?”

　　三、體驗了解：

　　1、 觀看了解各種茶葉：“聞聞桌上各種茶葉的香味，看看它們有什么不一樣?” “數一數桌上有幾種茶?”

　　2、 教師與幼兒共同小結茶葉的種類、形狀。

　　3、 觀看林畬茶場的圖片，讓

　　幼兒知道我們林畬鄉是茶的故鄉，激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的情感。

　　四、泡茶、聞茶、觀茶：

　　1、 教師泡茶，幼兒觀察各種茶葉的變化。(顏色、 形狀)

　　2、 請幼兒品嘗茶：“茶的味道怎樣?”

　　3、 了解各種茶葉的功用。

　　4、 教師與幼兒共同小結茶葉的功用。

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