白色曇花的食用價(jià)值與方法

　　曇花享有月下美人之譽(yù)。當(dāng)花漸漸展開(kāi)后，過(guò)1-2小時(shí)又慢慢地枯萎了，整個(gè)過(guò)程僅4個(gè)小時(shí)左右。故有曇花一現(xiàn)之說(shuō)。世界各地區(qū)廣泛栽培；中國(guó)各省區(qū)常見(jiàn)栽培。曇花是很多人的最愛(ài)，那么你知道曇花可以吃嗎?下面是百分網(wǎng)小編為你精心推薦的白色曇花的食用價(jià)值與方法，希望對(duì)您有所幫助。

　　白色曇花的食用價(jià)值

　　曇花有清熱止咳的功效，我們知道長(zhǎng)期咳嗽不停的話可能會(huì)引發(fā)肺癆甚至哮喘等疾病，這些小毛病是不能忽視的，而肺癆和哮喘更有必要進(jìn)行防治。平時(shí)我們可以多多飲用曇花沖泡的花茶來(lái)幫我們清熱消痰消炎，效果都是非常不錯(cuò)的。此外，由肺結(jié)核引起的咳嗽也能在曇花清熱止咳的作用下慢慢減輕癥狀。

　　對(duì)于一些經(jīng)常容易產(chǎn)生心悸或者總是失眠的朋友來(lái)說(shuō)，經(jīng)常飲用一些曇花花茶也是大有裨益的，曇花對(duì)治療心急和失眠也有很好的效果。對(duì)于由心悸失眠等精神狀況不佳或者其他原因引起的心胃氣痛，也有明顯的順氣止痛效果。

　　平時(shí)我們用熱水沖泡新鮮曇花時(shí)，還可以加進(jìn)去一些冰糖調(diào)和飲用，冰糖性溫，和曇花一起沖泡時(shí)不但可以止咳消痰，還有清血排毒的功效;它的清熱作用也能夠治療大腸熱癥，對(duì)于由此引起的便秘便血都有一定的治療效果。

　　除了加入冰糖一起沖泡飲用外，我們還可以將曇花和蜂蜜一起調(diào)和沖飲，也可以在燉肉的時(shí)候放一些曇花進(jìn)去，再倒入適量的米酒或者加入生地、決明子等藥材一起燉制，燉完之后不但肉質(zhì)滋味非常鮮美，食用后還可以有效地防治高血壓以及血脂過(guò)高。

　　白色曇花的食用方法

　　1、用熱水沖泡

　　其實(shí)，曇花的吃法也是很簡(jiǎn)單的，第一我們可以用熱水來(lái)沖泡。當(dāng)然，這里最好選用新鮮的曇花，然后在沖泡的時(shí)候可以加一些冰糖進(jìn)去。因?yàn)楸�糖性溫，和曇花一起沖泡時(shí)不但可以止咳消痰，還有清血排毒的功效而且還可以治療大腸熱癥引起的便秘便血。

　　當(dāng)然在沖泡的時(shí)候除了可以跟冰糖一起沖泡，還可以與蜂蜜一起調(diào)和沖飲。

　　2、燉湯

　　曇花的吃法除了用熱水沖泡之外，還可以用來(lái)燉湯哦。具體做法是，在燉肉的時(shí)候放一些曇花進(jìn)去，再加入適量的米酒或者生地、決明子等藥材一起燉制，燉完之后不但肉質(zhì)滋味非常鮮美，食用后還可以有效地防治高血壓以及血脂過(guò)高。

　　3、 雞蛋酥炸曇花

　　曇花除了可以泡來(lái)喝以及燉湯之外，還可以做成雞蛋酥曇花。具體做法是：先將雞蛋打碎，并加鹽胡椒粉等調(diào)味;然后將新鮮曇花對(duì)切，并先沾蛋汁，再沾均干面粉，然后放入鍋里炸至焦黃酥脆就可以使用啦。

　　曇花的價(jià)值

　　1、食用價(jià)值

　　從上面曇花的吃法中我們就可以看出它不僅可以食用，而且還具有一定的功效。那這里就不再詳細(xì)介紹了，主要來(lái)看看它的其他價(jià)值。

　　2、觀賞價(jià)值

　　它是實(shí)實(shí)在在很具觀賞價(jià)值的一種植物，俗稱月下美人。而且你知道嗎?曇花一現(xiàn)就是出自于它，因?yàn)槊糠晗那锕?jié)令，繁星滿天、夜深人靜之時(shí)它才開(kāi)放，而當(dāng)人們還沉睡于夢(mèng)鄉(xiāng)時(shí)，素凈芬芳的曇花轉(zhuǎn)瞬已閉合而凋萎。

　　3、藥用價(jià)值

　　它的藥用價(jià)值主要體現(xiàn)在可以防治高血壓及血脂肪過(guò)高，也可以治療便秘、去毒，清熱療喘，主治大腸熱癥、便秘便血、腫瘡、肺炎、痰中有血絲、哮喘等。

　　【拓展】曇花

　　分布范圍

　　原產(chǎn)墨西哥、危地馬拉、洪都拉斯、尼加拉瓜、蘇里南和哥斯達(dá)黎加，世界各地區(qū)廣泛栽培；中國(guó)各省區(qū)常見(jiàn)栽培，根據(jù)1936年的標(biāo)本采集記錄，該種在云南南部（景洪，大猛龍）逸生。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　喜溫暖濕潤(rùn)的半陰、溫暖和潮濕的環(huán)境，不耐霜凍，忌強(qiáng)光暴曬。特別是對(duì)溫度的要求比原產(chǎn)地高，為15~25℃，春夏季夜溫需16~18℃，白天21~24℃。越冬溫度在10~12℃，土壤不宜過(guò)干。冬季可耐5℃左右低溫。土壤要求宜用富含腐殖質(zhì)、排水性能好、疏松肥沃的微酸性沙質(zhì)土，否則易漚根。

　　繁殖方法

　　扦插

　　方法一

　　扦插繁殖以3~5月選取健壯、肥厚葉狀莖作插穗，長(zhǎng)20厘米~30厘米，按2~3節(jié)一段剪開(kāi)，并將基部削平，待剪口稍干燥后插入干凈的沙床，土中含水量保持 60%左右，室溫保持 18 C~24 C，插后約3周即生根，待根長(zhǎng)3厘米~4厘米時(shí)上盆。如用主莖扦插，當(dāng)年可以見(jiàn)花，用側(cè)莖則需2~3年才開(kāi)花。

　　扦插葉片的選擇，要早發(fā)桿子，選用2年生以上的老葉子比較好，最好是那種葉脈不明顯，生長(zhǎng)點(diǎn)閉合了的葉片（這個(gè)比較重要），葉片不能選的過(guò)小，扦插時(shí)，埋土里的部分，傷口可以弄的大一些，在基部的葉脈上，加刻幾道口子，增大扦插面，促使多發(fā)根，多形成組織。

　　扦插時(shí)的角度，要想早發(fā)桿子，提高幾率，扦插時(shí)候可以淺插、斜插。盡可能的不要插得過(guò)深。淺插，斜插，配合上葉脈上的刻痕傷口，因?yàn)椴宓脺\，土的溫度比較高，感受到的潮氣也比較多，更容易在傷口處愈合長(zhǎng)出根系和肉質(zhì)組織，很容易抽桿子。

　　合理使用生根粉，有條件的可以再扦插前浸泡枝條，或者在扦插過(guò)程中用生根粉兌水澆灌，效果還是很不過(guò)的，長(zhǎng)根快，發(fā)根壯，很容易形成組織。

　　前面說(shuō)過(guò)，扦插多用那些老葉子，生長(zhǎng)點(diǎn)閉合了的最好，說(shuō)白一點(diǎn)就是扦插的葉子比較老，葉片上已經(jīng)沒(méi)有可供冒新芽的生長(zhǎng)點(diǎn)了，這種情況下，葉片上沒(méi)有生長(zhǎng)點(diǎn)了，根系又漸漸發(fā)達(dá)起來(lái)，利用植物的抗逆性，想發(fā)葉子，而又發(fā)不出，勢(shì)必會(huì)抽桿子，形成新的生長(zhǎng)點(diǎn)，這就是人們要的結(jié)果，確實(shí)有效。

　　方法二

　　扦插時(shí)間以5~6月最為適宜，有溫室條件的可以一年四季進(jìn)行。插穗選擇兩年生稍老的葉狀枝，以生長(zhǎng)健壯、肥厚為好，過(guò)嫩的枝條插后易腐爛或萎縮，不宜選用。插穗從母枝上剪下，用利刀削成長(zhǎng)10~15厘米一段，放在陰涼通風(fēng)處半天至一天，待切口處收干成一層薄膜時(shí)才可以扦插。

　　扦插用土以園土7份加等糠灰3份混合后使用，用素沙土也可以，主要應(yīng)排水暢通、疏松，便于發(fā)根。土壤應(yīng)先在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下曬過(guò)，以防苔類或霉菌發(fā)生引起腐爛。沙床或盆內(nèi)扦插均可，盆最好用落子盆（塔盆）。先在盆底墊好碎瓦片，然后放入培養(yǎng)土至盆的八分滿，扦插深度為扦條的1/3左右。扦插后，基部略撳緊，然后放在室內(nèi)陰涼處，不再多移動(dòng)。

　　如果放在溫室中，不能使陽(yáng)光直接照射，以免使扦條萎縮，影響根須萌發(fā)。扦插后必須澆水，澆水后將歪斜的枝條扶正。如果溫度高造成扦條萎蔫時(shí)，可用細(xì)噴霧器噴灑清水。泥土略帶潮濕即可。扦插苗約經(jīng)20~30天即生長(zhǎng)出根須。

　　播種

　　播種繁殖常用于雜交育種，從播種至開(kāi)花需4~5年。

　　主要價(jià)值

　　觀賞

　　該種為著名的觀賞花卉，俗稱月下美人，瓊花。仙人掌科，曇花屬。每逢夏秋節(jié)令，繁星滿天、夜深人靜時(shí)，曇花開(kāi)放，展現(xiàn)美姿秀色，當(dāng)人們還沉睡于夢(mèng)鄉(xiāng)時(shí)，素凈芬芳的曇花轉(zhuǎn)瞬已閉合而凋萎，故有曇花一現(xiàn)之稱。其奇妙的開(kāi)花習(xí)性，常博得花卉愛(ài)好者的濃厚興趣。

　　藥用

　　具有軟便去毒，清熱療喘的功效。主治大腸熱癥、便秘便血、腫瘡、肺炎、痰中有血絲、哮喘等癥。花具有強(qiáng)健的功效，兼治高血壓及血脂肪過(guò)高等。

　　生態(tài)

　　家中擺放幾盆綠色植物，不僅可以讓每天吸收健康新鮮的空氣，有益健康美化環(huán)境。

　　1.綠色植物一般是白天進(jìn)行光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣。夜晚它們都會(huì)變得和人體一樣，吸收氧氣呼出二氧化碳。然而曇花恰恰是相反的，它是常見(jiàn)的具有CAM代謝（景天科酸代謝）方式的植物，它會(huì)在白天釋放氧氣只進(jìn)行光反應(yīng)，到了晚上，待周圍環(huán)境氣溫降低到適當(dāng)溫度后，吸收二氧化碳進(jìn)行暗反應(yīng)。所以曇花可以一定程度改善居室環(huán)境。

　　2.曇花可以增加室內(nèi)的負(fù)離子含量。它花期雖然很短，但是開(kāi)花的時(shí)候美麗高貴，清香四溢。它能夠釋放出負(fù)離子，讓室內(nèi)的空氣清新怡人。負(fù)離子可以說(shuō)是空氣的維生素，如果居室內(nèi)的負(fù)離子含量減少時(shí)，人們便會(huì)感覺(jué)到憋氣和窒息。所以，能把空氣中的負(fù)離子濃度增加的曇花，的確是不可多得的美麗有益的花卉。

　　3.曇花的氣味有殺菌抑菌的能力，讓家里的環(huán)境充滿健康的氣息。

　　曇花的簡(jiǎn)介

　　曇花(拉丁學(xué)名:Epiphyllum oxypetalum (DC.)Haw )，曇花別名瓊花、月下美人，夜會(huì)草，曇華，月來(lái)美人，韋陀花，鬼仔花，為仙人掌科，曇花屬附生植物，是灌木狀主莖圓筒形木質(zhì)。分枝呈扁平葉狀，多具2棱，少具3翅，邊緣具波狀圓齒。刺座生于圓齒缺刻處。幼枝有刺毛狀刺，老枝無(wú)刺。曇花享有'月下美人'之譽(yù)。當(dāng)花漸漸展開(kāi)后，過(guò)1-2小時(shí)又慢慢地枯萎了，整個(gè)過(guò)程僅4個(gè)小時(shí)左右。故有'曇花一現(xiàn)'之說(shuō)。原產(chǎn)為墨西哥、危地馬拉、洪都拉斯、尼加拉瓜、蘇里南和哥斯達(dá)黎加。生長(zhǎng)地海拔1000-1200米。喜溫暖濕潤(rùn)和半陰環(huán)境。不耐霜凍，忌強(qiáng)光暴曬。宜含腐殖質(zhì)豐富的沙壤土。冬季溫度不低于5℃。

　　曇花的功效與作用

　　曇花的藥用價(jià)值:

　　具有軟便去毒，清熱療喘的功效，主治大腸熱癥，便秘便血，腫瘡，肺炎，痰中有血絲，哮喘等癥，花具有強(qiáng)健的功效，兼治高血壓及血脂肪過(guò)高等。

　　曇花不但有欣賞價(jià)值，而且有藥用價(jià)值，把它摘下來(lái)曬干備用或是和肉類品炒著吃，據(jù)《中藥大辭典》介紹，曇花的花沖泡冰糖口服，有清肺熱，止咳化痰的功效，主治肺結(jié)核病曇花性微寒味甘淡，具有軟便去毒，清熱療喘的功效.主治大腸熱癥，便秘便血，腫瘡，肺炎，痰中有血絲，哮喘等癥.花具有強(qiáng)健的功效，兼治高血壓及血脂肪過(guò)高等.用法:可煮水或燉赤肉服食，也可用鮮品導(dǎo)制調(diào)蜂蜜飲服.燉赤肉通常加米酒，與清水各半;或調(diào)加生地，淮山及決明子共享。

　　曇花的功效:

　　主治--肺熱咳嗽;肺癆;咯血;崩漏;心悸;失眠;清肺，止咳，化痰。治心胃氣痛，最適于肺結(jié)核。

　　曇花性味:性微寒味甘淡。

　　曇花主要成份: 花含膠質(zhì)，醣類。

　　禁忌:胃寒者勿服鮮汁。

　　毒性:無(wú)毒，但不宜單味長(zhǎng)服。

　　辨?zhèn)? 與三角蓮花易混淆。

　　功效分類:清熱藥;止咳藥。

　　用法用量:內(nèi)服:煎湯，9～18g。

　　曇花的市場(chǎng)信息

　　1、曇花的價(jià)格

　　干曇花據(jù)市場(chǎng)最新價(jià)格為500元/斤

　　2、曇花的選購(gòu)方法

　　【形態(tài)】莖稍木質(zhì)，扁平狀，有叉狀分枝;老枝圓柱形，新枝長(zhǎng)橢圓形邊緣波狀無(wú)刺。花大型，生于葉狀枝的邊緣;花萼筒狀、紅色，花重瓣、純白色，花瓣披針形。

　　【性味】甘;性平

　　3、曇花的保存方法

　　曇花采集及加工:

　　嫩莖全年可采;花則在花季夜間采集。嫩莖多用鮮品;花則干品鮮品均可。制干品通常在開(kāi)花之夜間，待花剛開(kāi)或快開(kāi)之時(shí)，采下以脫水法烘干備用。

【白色曇花的食用價(jià)值與方法】相關(guān)文章：

柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用方法08-25

麥芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法07-06

牡丹吊蘭的食用價(jià)值07-02

花生的食用價(jià)值與禁忌12-14

鵝蛋的食用價(jià)值和藥用價(jià)值10-06

當(dāng)歸的藥用價(jià)值以及食用價(jià)值07-14

假曇花的養(yǎng)殖方法及嫁接方法07-11

靈芝的食用方法04-01

白色蔬菜具有抗癌的價(jià)值06-10