寶寶燕麥粥的做法

　　都說現代人吃得食物太過精細，一些媽媽為了讓寶貝們健康成長，會經常為寶寶熬制雜糧粥。優質的燕麥是很多媽媽們的首選，下面我們就來一起學習一下寶寶燕麥粥的做法吧！

　　主料：燕麥片、牛奶、雞蛋

　　輔料：水、白糖

　　制作步驟：1. 將適量的燕麥片和牛奶放入鍋中，加入適量的水，拌勻。2. 將雞蛋打入鍋中，與燕麥片和牛奶拌勻。3. 大火燒開，期間要用勺不停地攪拌，防止粘鍋。4. 煮沸后轉用小火煮10分鐘后關火出鍋，加入適量白糖調味即可。

　　香甜營養的燕麥粥，可以讓寶寶精力充沛，變身活力小超人，滿能量地開心玩鬧，快樂成長！

　　燕麥粥熬制技巧

　　關于寶寶燕麥粥，除了給大家講述熬制方法外，我們還有幾點制作小建議給巧手媽媽們哦！

　　第一點，為了防止煮粥過程中燕麥溢出，蓋鍋蓋時要留好排氣孔，建議使用帶氣孔鍋蓋的砂鍋烹制。

　　第二點，寶寶燕麥粥中的燕麥片要適量。燕麥片中含有豐富的鈣、維生素、蛋白質、膳食纖維等，相對于其他雜糧類食物來說，燕麥粥可以提供更多的能量。不過寶寶的腸胃功能不比成年人，所以過度的攝入膳食纖維對他們來說是一種負擔，因此媽媽在添加燕麥片的時候一定要注意量的多少哦！

　　第三點，寶寶燕麥粥不是一成不變的。媽媽們可以在燕麥粥中加些水果，做成水果燕麥粥。也可以加些青菜與適量的鹽，做成咸粥，給寶寶與眾不同的味覺體驗。

　　燕麥粥的功效

　　燕麥的'味道甘甜，對肝和胃是非常有益的食物。燕麥中富含蛋白質、脂肪、粗纖維、礦物質和維生素等，還含有較多的亞油酸。

　　長期食用燕麥粥，對降低人體血液膽固醇、脂蛋白和甘油三酯均有明顯療效，還可幫助人體預防和治療高血壓、動脈硬化、高脂血癥和脂肪肝等疾病，燕麥粥對兒童的智力發育和骨骼生長亦有諸多好處。

　　隨著生活水平的提高，很多疾病紛至沓來，多喝燕麥粥也許可以幫我們遠離病癥哦！燕麥粥是既可"充饑滑腸"又可預防各種營養性疾病的美食。

　　如何挑選燕麥片

　　市場上銷售的燕麥片種類繁多，有營養麥片、低糖的、無糖的等等。然而哪種燕麥片是真正健康營養的呢？

　　營養最好的當屬“原汁原味”的燕麥片。粗糙的生燕麥，用冷水泡上一會兒，然后與大米或是其他食物一同煮成飯或是熬成粥。這樣的飯或粥，需要更長的時間來消化，可以減慢血糖的上升速度，適合需要控制熱量的人食用。

　　商場中賣的免煮麥片，雖然步驟簡單，但并不健康。這種麥片只要用開水泡三五分鐘就能吃，很受快節奏的現代人的喜愛。它是將燕麥經過烘烤等工序后打碎成小片，散碎易食。但由于經過加工，燕麥中可溶性的膳食纖維已丟失很多，營養成分也大打折扣了。

　　還有一種是號稱“營養”的麥片，然而這種麥片卻是最不營養的。超市里有很多所謂的“營養麥片”，聲明麥片中添加了鈣、鐵、蛋白質之類的營養成分，但其實這種麥片中的燕麥成分很少，奶精、糖分等添加劑卻很多，不僅對健康無益，還有損健康。

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