夏季寶寶喝什么湯好
寶寶夏季喝什么湯好
夏季是個(gè)出汗多的季節(jié),大人運(yùn)動(dòng)多所以出汗多,寶寶也不例外,雖然寶寶不像成人一樣要?jiǎng)谧鞫喑龊?但是由于寶寶喜歡動(dòng)來(lái)動(dòng)去的,加上自身免疫力比較低下,因此出汗過(guò)多很容易造成營(yíng)養(yǎng)流失,導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生。夏季出汗多,胃口相對(duì)也比較差,因此湯水在夏季是不錯(cuò)的選擇,既可以開(kāi)胃,又可以補(bǔ)充流失的營(yíng)養(yǎng)。那么寶寶夏天喝什么湯好?接下來(lái)將針對(duì)這方面的.內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)介紹。
1、冬瓜綠豆沙
用料:每次可用鮮冬瓜肉250克,綠豆75克,紅糖適量。
做法:制作時(shí),先洗凈冬瓜,并去皮及瓜籽,將瓜肉切成小條狀,干綠豆洗凈,有條件可去除綠豆皮。然后將準(zhǔn)備好的綠豆放入沙鍋內(nèi),加清水煎煮,待豆粒將煮成豆糜狀時(shí),加進(jìn)切好的冬瓜,繼續(xù)煲20分鐘,然后加入適量紅糖調(diào)味。
功效:清熱解暑、除煩止渴。
2、絲瓜豬瘦肉湯
用料:絲瓜250克,豬瘦肉150克,油鹽適量。
做法:將絲瓜洗凈,切成塊狀,豬瘦肉切片,同放入鍋內(nèi),加清水3碗,煮約1小時(shí),調(diào)味即可。
功效:清熱化痰,涼血解毒。
3、昆布海帶豬脊骨湯
用料:昆布30克、海帶30克、黃豆30克、豬脊骨750克、生姜2-3片。
做法:昆布、海帶、黃豆洗凈,稍浸泡;豬脊骨洗凈,用刀背打碎,然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲約兩個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。此量可供2-3人用。
功效:清熱消滯、利濕除煩。
4、枸杞子肉片蛋花湯
用料:枸杞子100克,瘦豬肉10克,雞蛋2只,生姜4片。
做法:將豬瘦肉洗凈,切小塊,洗凈杞子,同放入鍋內(nèi)煮沸3分鐘,再打入雞蛋煮沸即可。
功效:滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)血補(bǔ)血,明目。
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