KTV崗位職責

　　在充滿活力，日益開放的今天，崗位職責起到的作用越來越大，制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門之間或是員工之間出現工作推脫、責任推卸等現象發生。大家知道崗位職責的格式嗎？以下是小編精心整理的KTV崗位職責，希望能夠幫助到大家。

KTV崗位職責1

　　1、按時上崗，著裝整潔，在工作期間保持良好的工作狀態

　　2、了解場所內部各KTV包房的特征和客情。

　　3、熱情主動地迎接客人，并按客人的意愿來安排選擇KTV包房，尊重客人對KTV包房的類型或檔次的要求。

　　4、主動介紹KTV包房情況，以及節目安排的情況，推薦消費

　　5、解答客人提出的問題。

　　6、為留言客人服務，引領包房遲到的客人。

　　7、與KTV服務員配合，為客人提供優質的'服務。

　　8、將迎賓平均分配到不同的服務區域，以平衡各位值臺服務員的工作量。

　　9、在營業高峰KTV包房滿座時妥善安排消費客人，如帶領客人去演藝酒吧或咨詢客人是否愿意等候，請客人在休息區域就座，并告知大致等候時間。

　　10、做好預定記錄，搜集消費賓客的相關資料做好客史檔案；所有意見或投訴并及時向上級匯報。

　　11、接受或婉拒賓客的預訂。

　　12、負責送客人，主動為客人開門或按電梯，面帶微笑，表示“多謝光臨，歡迎再次光臨”。

　　13、服從領導工作安排，努力完成上級交辦的其它任務。

　　14、積極參加培訓，不斷提高自己的服務水平和服務質量。

KTV崗位職責2

　　1、依照酒店規定的儀容、儀表著裝，準時上、下班。

　　2、遵守本部門的規章制度及各項規定。

　　3、準時參加部門或其它部門舉行的各種會議和培訓。

　　4、對新入職的員工進行VOD點歌系統的`操作和使用的培訓。

　　5、熟悉本部門的音響設備、要不斷地增加新歌曲，滿足客人要求。

　　6、負責DJ房物品的申購并跟蹤所申購的物品是否到位，盤點及記錄好報損數量。

　　7、每日檢查、維護好DJ房、廂房的音響設備，保證線路控制開關與音量開關完好無損，發現設備故障及時維修，保證營業需要。

　　8、遵守國家和酒店有關歌廳、舞廳管理規定，掌握音樂、歌曲、唱碟選擇，設計制作歌單。

　　9、負責KTV包房收銀電腦和點單電腦維護與保養及DJ電腦新歌申購并錄入系統。

　　10、每日營業時間如出現突發事件，需盡快處理或更換設備，保證客人在娛樂活動中獲得良好的精神享受。

　　11、與本室DJ員一起，搞好DJ室內衛生，保證室內環境整潔、美觀。

　　12、下班前關閉所有電器電源，及檢查有無遺留火種。

KTV崗位職責3

　　1、按照酒店規定的儀容、儀表、著裝，準時上、下班。

　　2、熟悉并掌握 KTV 廂房的一切營業運作。

　　3、監督檢查服務員在服務過程中的作業程序、服務態度、禮貌、禮節是否符合標準。

　　4、在營業前對本部門的設施、設備進行全面檢查、是否符合使用要求。

　　5、安排并檢查 KTV 所在工作崗位的衛生用品、用具的衛生是否達標準。

　　6、會前檢查所屬員工的儀容、儀表、個人衛生、上班考勤情況，如有不符及時查明原因。

　　7、對所需要維修的設施、設備登記在工作交接本上并填好工程維修單。

　　8、補充營業所需的物品、及時填好領料單交經理審批，并做好領用、保管登記工作。

　　9、安排當天各區域的工作、檢導工作中的錯失及時改正。

　　10、配合財務部、對本部門的物品進行盤點登記，報損登記。

　　11、了解當天的'酒水情況、了解訂房情況以便做好統計。

　　12、以身作則徹底執行飯店各種規章制度處罰條例。

　　13、對新入職員工進行入職業務培訓。

　　14、在工作中對員工進行評估、獎勤罰懶，做到公平、公正、公開。

　　15、愛護和保養部門資產，做到最低費用、最高收入、開源節流。

　　16、與工作相關連部門保持良好溝通的合作關系。

　　17、化解員工之間的矛盾、處理好員工、同事、客人的關系了解員工思想狀況。

　　18、處理客人簡單投訴、解決不了報告上級處理。

　　19、營業時，做好工作交接記錄，并簽名確認。

　　20、營業結束，檢查水、電、門是否關閉、上鎖，檢查是否有遺留火種，關閉好所有電源 開關方可離開。

KTV崗位職責4

　　1、奉公守法，嚴格遵守公司及部門各項規章制度，尊重顧客，服從領導，團結同事；

　　2、認真聽從部門主管的工作安排，做到先服從后上訴；

　　3、言行舉止、儀容儀表要得體大方；

　　4、禮貌待人、平等待客，處處體現公司形象及素質；

　　5、做好營業前的區域衛生及一切準備工作；

　　6、營業中與其它工作人員密切配合，做到準確、快速服務工作；

　　7、做好班后的.收尾工作；

　　8、積極參加公司部門培訓，不斷加強自身素質和業務技能。

KTV崗位職責5

　　一、崗位職責：

　　1、KTV經理崗位職責

　　1）直接對總經理負責，貫徹執行總經理下達的經營和管理指令。

　　2）全面負責KTV的經營和管理，制定各項業務計劃。

　　3）制定KTV各項規章制度，崗位職責，服務流程（程序）和服務標準（工作規范）并組織實施

　　4）主持本部門例會，聽取匯報，部署工作，促進部門工作進度。

　　5）負責KTV領班級以上人員、業務員、藝員的招聘和培訓。

　　6）制定KTV的經營管理計劃，有效控制成本。

　　7）依國內最高水平指定KTV的經營管理模式。

　　8）完成總辦下達的其他任務。

　　9）負責實施KTV各項規章制度、崗位職責、服務流程和服務標準。

　　10）負責每日營業報表的跟進。

　　11）負責KTV員工招聘、培訓和日常管理。

　　12）負責物料管理，有效控制經營成本。

　　13）負責本部門的消防和安全工作。

　　2、KTV主任的崗位職責

　　1）對KTV經理負責。

　　2）主要負責KTV樓面工作，包括KTV包房的樓面服務與管理。

　　3）主持每日班前班后會，布置當日工作任務。

　　4）負責日常設備維修、衛生檢查、物料補充等工作、，確保營業的正常進行。

　　5）負責KTV的考勤工作。

　　6）督導KTV的樓面服務，監督服務質量和酒水出品質量。

　　7）堅持跟班服務，勤巡查，嚴督導，發現問題及時解決。

　　8）以身作則，嚴格執行各項規章制度、崗位職責、服務流程及服務標準。

　　9）檢查員工的儀容儀表，負責環境衛生工作。

　　10）檢查開業前各項設備、物品的準備情況。

　　11）負責各種突發事件處理。

　　3、KTV服務員崗位職責

　　1）參加班前班后會，注意個人儀容儀表。

　　2）嚴格遵守各項規章制度，服務流程與服務標準。

　　3）愛護公物，保養好各種設備。

　　4）做好樓面服務，包括安排客人如座（進房、開關機、點酒水、酒水服務、衛生服務等）。

　　5）發揚團隊精神，團結友愛，互相幫助。

　　6）服從上司的'調度和工作安排。

　　4、KTV咨客崗位職責

　　1）負責KTV預定，客人引領、開房。及消費推薦。

　　2）嚴格遵守各項規章制度，服務流程和服務標準。

　　3）堅守工作崗位，引領客人后立即回到工作崗位。

　　4）引領客人是要面帶微笑，端莊大方、主動推薦酒店消費項目及價格。

　　5）根據客人人數及消費需求合理安排房間或卡臺。

　　6）與賓客建立良好的關系，熟記長客姓名、消費習慣、主動征求他們的意見。

　　7）將每日訂開房（合）情況及客戶意見匯總上報經理。

　　5、業務主任崗位職責

　　1）服從上司領導，負責業務員的招聘、培訓和日常管理。

　　2）嚴格遵守各項規章制度、服務流程和服務標準。

　　3）檢查業務員儀容儀表，要求業務員必須穿晚禮服上崗，上崗時不準吃口香糖，不準吸煙。

　　4）不得串房，不許坐臺。

　　5）每天召開班前會，講解酒店的規章制度，客人投訴等情況。

　　6）與樓面及相關部門相互合作，共同管理好業務員。

　　7）完成上司交辦的其他任務

　　6、業務員崗位職責

　　1）嚴格遵守各項規章制度、服務流程和服務標準。

　　2）能歌擅舞，能猜擅飲。

　　3）樹立良好的職業道德，不斷建立熟客關系

　　4）熟悉電腦點歌系統，調音調光以及簡單的故障處理辦法

　　5）主動為客人斟茶倒酒，跟進臺面衛生。

　　6）穿晚禮服（工服）上班，化淡裝，上崗不得有吃口香糖、吸煙等不雅行為。

　　7）主動配合樓面為客人買單。

　　8）完成酒店下達的其他任務（如酒水銷售等）

　　二、服務流程

　　1、KTV包房服務流程

　　KTV引位服務流程

　　1. KTV引位服務人員須在電梯口或指定位置，標準站位、站姿、待客人從電梯上來后第一時間迎接過去，（貴賓您好，歡迎光臨，請問您幾位，是否有預定）詢問好位數后，引領至相應的房間，交接給KTV包房服務員，然后不要逗留馬上回來回到崗位，等待下一批客人。待客人消費結束離去時，會由KTV包房服務人員交接給引位服務員，引位服務員需詢問客人要去什么位置，（請問您去幾樓，休息還是按摩）如客人休息，幫忙叫電梯，然后帶到客房或休息廳，交接給服務員，如客人有想法做按摩，就加大力度推銷，把客人帶到按摩室，交接給按摩室服務員，如遇到喝酒過量顧客，應主動攙扶，把客人帶到相應位置，以便客人方便出入，最后第一時間回到本崗位。臨行前祝貴賓休息愉快

　　2. KTV包房服務員在站位的過程中，由引位服務員通知貴賓幾位請待客，包房服務員待客人行至前方兩米左右時前去迎客，（貴賓您好，歡迎光臨，里邊請）由客人右前方一米的位置把客人帶到相應房間（需開燈、開空調、開音響設備）簡單介紹自己（晚上好，我是本包房服務員，很高興為您服務），然后詢問客人是否需要陪唱人員，（注：如客人需要，請把客人帶到看臺，挑選陪唱技師，客人和技師都到房間后，第一時間把酒水、干果、牌拿到客人面前，然后半跪式服務在客人面前進行推銷，并詢問貴賓需要來點什么）根據客人的喜好給客人介紹，洋酒、紅酒、啤酒、白酒、和各種干果、果盤和飲品。待客人點完以后（看清客人手牌號）落單。第一時間倒退出房間，（貴賓請稍等，很快就來）然后到吧臺清楚開些單據，快速把客人所點的送到房間，按賓主和順序擺放，等客人點的都上齊了以后祝您K歌愉快，有需要請隨時叫我。然后站到所值臺的包房門外，客人不叫服務員不允許偷視 ，在第一個客人唱完第一首歌的時候，值臺服務員應進臺獻花，帶客人在房間歡暢30分鐘左右值房服務員應進房為客人清理臺面，等客人消費到一個鐘時，應提前5分鐘進房提醒客人。待客人消費結束以后，把客人帶到電梯間交接給引位服務員，然后快速回到房間檢查包房的物品是否有丟失或損壞，最后配合整理員清理房間，準備迎接下一批客人。

　　引領客人進包房

　　開燈及設備

　　介紹設備使用方法

　　遞毛巾、上酒水牌

　　落單、取出品

　　開酒、巡房服務

　　買單、送客

KTV崗位職責6

　　1、負責KTV的接待服務工作，包括領位服務，運送茶點，結賬服務等。

　　2、負責KTV營業場地的衛生清潔工作：包括大廳和VIP包房衛生。

　　3、具體負責包房演唱系統的`設備使用和保養工作。

　　4、認真做好營業安全工作，注意觀察客人的異常情況，發現可疑的地方應及時逐級匯報，如遇醉酒客人則應設法穩定秩序并及時匯報。

　　5、負責包房各類備品及清潔用具的清點及維護工作。確保所負責包房內的各類備品及清潔用具的完整。

　　6、與包房公主密切配合并相互監督，熱情、主動地為客人提供優質服務。

KTV崗位職責7

　　1、每日根據審核無誤的會計憑證，進行現金的收付業務

　　2、每日根據審核無誤的現金收付憑證，登記現金日記賬及輔助記錄

　　3、負責每日營業額的追繳。按主管、經理的安排籌儲現鈔。

　　4、按時發放工資、獎金，并填制有關的記賬憑證。

　　5、嚴格遵守現金管理制度和支票使用規定，現金要盡量做到日清月結，月結盤庫后作現金盤庫表。

　　6、銀行賬務和支票辦理：

　　(1)及時將部門收回的`支票送交銀行進賬。收到銀行回單時，及時登記后交給會計作賬。如有銀行退票，應及時交會計沖賬，并重新更換支票。

　　(2)每月15號前作上月“銀行存款金額調節表”，認真核對清查每筆未到賬的原因，如有錯賬及時更正，力爭將未到賬款控制在最低限度內。

　　(3)憑領導審批的申領單方能開具支票。填寫支票時，應做到時間、金額、賬號及收款人單位均正確無誤。由財務部直接開出支票按審批權限辦理。

　　(4)空白支票應妥善保管。開出支票后要按編號順序進行登記。印章與支票應分別保管。

　　7、會計憑證的匯總與管理：

　　(1)每日下午30開始匯總當日憑證，下班前應將匯總表及所附憑證交電腦室輸機，如遇當日憑證少于15

　　(2)匯總時應負責審核每張收付憑證現金或銀行存款編號，大、小寫金額是否正確。

　　(3)每月月初應將上月會計憑證進行整理，檢查編號有無錯漏，將檢查無誤的會計憑證按順序裝訂成冊，并妥善保管。(4)所有會計憑證、會計報表及有關文件設專庫、專柜分門別類進行保管，并做到出入庫皆有登記。

KTV崗位職責8

　　1、完成和提高預定的營業預算指標，努力實現廂房最大化的出租率。

　　2、負責管理ktv廂房、樓面副理、樓面領班、dj領班、領臺、服務員的日常工作，評估他們的工作表現，負責當班清潔，水吧、收銀的管理工作。

　　3、保證ktv所有員工受到充分培訓，使之清楚了解各項規章制度和工作程序。

　　4、協調人力資源部在編制計劃內保持合理的員工數量，并使其入職后盡快適應本職工作。確保服務程序每一細節的執行，并通過在職培訓不斷完善。

　　5、重視日常員工的個人衛生和儀容、儀表，檢查并使之保持恪守時間，良好的儀容、儀表、規范著裝。

　　6、直接制訂和管理ktv所有員工的工作時間，工作分配，任何時候確保以充分的人力，合理的分工，提供高效率的服務。

　　7、在工作中密切聯系服務員、水吧、管事、財務、工程、保安主管人員，確保ktv最高服務標準，與其它部門經理保持緊密合作及良好溝通，配合飯店總體規劃經營。

　　8、根據市場和客人需求變化，研究并提出調整娛樂項目的經營方式，營業時間，出品和收費標準等等管理方案，配合有關部門組織銷售活動，適應客人消費需求變化，提高ktv廂房利用率和整體銷售水平。

　　9、負責ktv廂房的美觀、整潔、正常擺設，確認衛生、光線符合管理規定，聯系協調管家部和管事部對ktv晚間的環境清潔和清洗餐具工作。

　　10、檢查所有ktv廂房確使用設備所在的位置，使用情況以及日常運作，維修保養狀況，及時報修并制定足夠預防措施，防止飯店財物遺失或損壞。

　　11、經常檢查食品和酒水的銷售，確保是否按照例行的價格計劃在執行，督查和懲處下屬員工的違規行為。

　　12、檢查、控制簽名認定ktv所有作廢單據。

　　13、處理并及時妥善解決所有客人對娛樂服務的投訴，必要時根據飯店規定權限對其消費進行折扣。

　　14、確保建立良好的客戶關系，促進客人對本飯店的好感。

　　15、協助出品部門，服務和后勤工作關系，解決工作矛盾。

　　16、制定dj服務員的.訂房任務，做好統計報表，實行獎勵分明。

　　17、認真完成月度工作計劃和工作報表，及時呈報酒店主管。

　　18、及時了解國家政策的改變，做好內部工作調整，保證ktv正常營業運作。

　　19、與員工建立有效的聯系方式，并協助員工解決工作上的困難問題。

　　20、主持ktv部門例會，收集員工合理化建議、并對員工作出檢討工作。

　　21、熟悉酒店制定的各項突發事件處理程序、行政政策、運作規范和程序標準。

　　22、以身作則，執行飯店與部門的各項規章制度。

　　23、審核簽發ktv部門的物品申購，零用金開支單據，依部門預算控制成本開支，提高經濟效益。

　　24、隨時收集，征求客人意見，處理客人投訴，并分析ktv服務質量管理中帶來傾向性的問題，適時提出改進措施。

　　25、執行酒店主管的命令，在工作中需要進執行其它任務。

　　26、堅持并負責ktv廂房的良好安全工作環境與防火工作。

　　27、制定推廣資料、舉辦推廣活動，爭取提高廂房效益。

KTV崗位職責9

　　崗位概述

　　在經理的督導下為客人提供高效優質的酒水服務。

　　崗位要求

　　1. 熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強責任心；

　　2. 熟悉吧臺現存酒的品種及數量，積極配合服務員領取物品；

　　3. 具備一定的溝通能力和推銷能力。

　　崗位描述

　　1. 熱愛本職工作，熱情大方，有高度責任感及服從意識和服務意識。

　　2. 在經理的督導下為客人提供優質的酒水服務

　　3. 每天根據銷售情況從酒庫提取所需酒水。

　　4. 檢查已開封的酒水是否變質。

　　5. 做好營業結束后的善后工作，認真做營業分析和對庫存進行盤點。

　　6. 精通業務，熟悉各種酒水的香型，價位以及飲用方式，與餐廳服務員保持良

　　好的合作關系，做好酒水的推銷工作。

　　7. 每日盤點吧臺內的酒水。

　　8. 營業結束后，做好當日酒水報表，填寫第二天酒水領用單。

　　9. 做好酒水擺放柜的陳列。

　　10. 在酒店消費者介紹公司酒的產品特性、優點，鼓勵其消費

　　11. 檢查酒的庫存，及時通知補貨

　　12. 了解消費者對產品的意見，及時匯報

　　13. 定期舉辦、策劃紅酒促銷活動。

　　14. 培訓酒店員工紅酒專業知識與服務知識。

　　篇二：果品酒水員崗位職責與工作流程

　　崗位職責：

　　1. 負責包干區域的衛生打掃清潔及保持工作

　　2. 負責按標準做好各項營業準備工作

　　3. 了解掌握各項業務知識及服務技能 積極完成各種服務培訓工作

　　4. 負責酒水飲料果盤的.遞送工作

　　5. 負責做好各項服務設施的維護使用工作 保證設施設備的正常運轉

　　6. 注重團隊配合 高效完成各項服務接待工作

　　7. 嚴格遵守執行崗位操作規范和衛生操作標準及注意成本控制，杜絕浪費

　　8. 認真仔細做好酒水庫盤點工作，并認真做好日報

　　9. 服從管理層各項安排 完成領導交辦的其他工作事宜

　　崗位流程：

　　1. 儀容儀表符合要求 準時到崗打卡簽到 并參加點名 聽候管理層工作安排

　　2. 與庫管共同完成當日水果品種的退還 過稱 收貨工作 并擺放指定位置

　　3. 餐前準備

　　A: 吧臺衛生：臺面 操作臺 水槽 應清洗干凈

　　地面 保持干燥 無積水 臟污 異味

　　果盤（碟）干凈 無粘稠 異味

　　砧板刀具 清潔打磨

　　電器設備（果汁機 冰柜） 干凈 無殘留 臟污 異味

　　服務用具（托盤 酒水筐 扎壺） 干凈 無殘留 臟污

　　B: 吧臺銷售存量盤點 核實昨天吧臺銷售日報表存量 根據存量再進行當日酒水領取核對領料單是否與實物相符

　　1）．按銷售日報表 以當日結存數為基數進行盤點

　　2）．按照銷售日報表中的酒水排列順序依次進行盤點

　　3）．盤點時注意酒水擺放 保證每位吧員都能知道酒水的存放準確位置 遵循先進先出的原則進行存放 以避免因酒水存放過期而造成浪費

　　4）．盤點完后數量核對無誤 須簽上姓名 如果核對有出入 須找明原因 進行糾正

　　5）．根據存量再進行當日酒水領取

　　C: 檢查設備是否能正常運轉（如制冰機 風柜 出單打印機等）

　　D: 原料準備，切制所需的配料是否變質，數量是否夠用，并清洗干凈放置備用 E: 工具準備：準備好所需要用的工具

　　F: 提前出品：營業前按當市預訂（內部標準）情況 提前制作備量并出品到位（自助調料吧/備餐組冷藏柜）

　　1）．水果----西瓜帶皮切片 要求大小厚度均勻 裝保險盒加蓋

　　2）．自制飲料---烏梅汁 純凈水勾兌 加冰 分裝扎杯

　　檸檬水 純凈水勾兌 常溫 分裝扎杯

　　豆漿 開水榨制 保溫 分裝扎杯

　　4. 營業中

　　A: 準備接單

　　B: 見單出品 1）．看單--- 餐臺號 品名 數量

　　2）．先出成品類飲品 如啤酒 白酒 自制現做在后

　　3）．分裝入框 鮮榨飲料除外 不要疊壓

　　4）．復查審單 品名 數量 有無齊全

　　C: 遞送出品 1）．右手單拎酒水筐 左手持鮮榨飲料（不超過兩扎 超過須用托盤遞送）

　　2）．按設計線路靠右行進 中速行走 忌跑 跳 跨越

　　3）．行進途中--- a: 路遇客人應減速停止 轉身面向客人并禮貌問候 “先

　　生/女士**好！”待客人通過后 繼續前行

　　b: 超越客人 行進靠右原則 減速慢行并禮貌打招呼“對

　　不起 借過一下！” 待客人身體讓行后再行超越同時

　　表示感謝 忌強行通過

　　4）．到達指定臺號（包間）--- .a: 詢問點選品種

　　b: 確認數量齊全 “先生/女士 您點的**

　　已上齊！”

　　c: 出框擺放 特殊情況留框擺放

　　5）．跟蹤服務 高客情量 服務員無暇顧及是為客提供開酒 斟酒等服務 同時詢問是否有其他需要添加

　　6）.與服務員交接信息--- a:已上齊

　　.b:客人增加***品種 請下單！

　　7）.迅速返崗 繼續下一批次遞送

　　D: 鮮榨制作 1). 出品要求---衛生清潔 標準統一 快速高效 口感新鮮

　　2). 制作流程---嚴格執行店內規范出品 做到用料正確 用量精確 點綴、

　　裝飾合理優美 注意成本控制 杜絕浪費

　　3). 設備要求---榨汁機 保證一扎一清洗 不同鮮榨品種要用杯刷洗刷徹

　　底 避免串味 同一品種可一批一沖洗

　　E: 儲備控制 1). 啤酒及軟飲的冰鎮補充 要求統一 按品種 品名分類擺放

　　2). 自制飲料的備量增加

　　3). 水果的洗切補充

　　*注：自制飲料及水果的備量 需根據適時客情控制

　　F: 衛生保持 養成隨手清潔清洗的習慣 時刻保持操作區域衛生，操作臺的干凈、整潔

　　操作臺水槽：抹布隨手擦拭 干凈、整潔 水槽過濾口雜質及時傾倒

　　地面：及時清掃和拖試 保證干凈 干燥

　　榨汁機等用電設備：外部表面飛濺的果汁水跡手印的及時擦拭

　　操作用品：刀具：沖洗 擦拭 歸為 避免操作誤傷

　　砧板：沖洗 擦拭 避免果品串味

　　托盤酒水筐：隨手擦拭 保證無雜物 水（果）漬

　　抹布潔具：隨手清洗擦拭 保證無雜物 水（果）漬

　　G: 物品歸正 養成隨手歸正物品的習慣 時刻保持操作區域物品統一擺放

　　操作臺 酒水架 置物架

　　H: 單據留存 所有單據出品完成，將單據放置在指定存放處保管 防止丟失

　　1). 單據的整潔 避免水漬果漬油漬 保證單據信息的完整

　　2). 單據按品種 品名分類疊放 方便后期銷售盤點.

　　I: 前廳巡臺 1). 回收前廳滯留物品 如托盤 酒水筐 扎壺（杯）

　　2). 前廳自制飲料及水果的消耗情況 做好及時調整

　　3). 協助做好收（翻）臺及臨時性服務工作

　　4). 對于走過路過客人 禮貌問好 主動提供引導 服務 解答等工作

　　5. 收市 1). 清理吧臺 當日工作有始有終，保證吧臺清潔衛生

　　a: 客用器皿清洗：扎壺（杯）

　　b: 工作用具的清洗：托盤 酒水筐 刀具 保險盒 榨汁機

　　c: 置物架 物品架的擦拭清潔

　　d: 地面垃圾清理拖試 垃圾桶內垃圾清理干凈。

　　e: 垃圾桶內外清洗 每班做到無殘留及水（果）漬 避免蟲害 f: 清洗抹布等保潔用品并歸位待用。

　　g: 垃圾袋裝化清倒 注意拋灑滴漏

　　2). 做當日工作記錄 使明日早班員工了解發生的特殊情況

　　a: 當日特殊情況做工作交接記錄（如打碎酒水 客人存酒水等）。 b: 對客人反映的一些出品上的重要問題也應做好記錄，并報告主管

　　3). 做銷售日報表 準確知道吧臺當日銷售量 并為日后核查提供數據

　　a: 先統計當日銷售的所有單據中的所有消費品數量

　　b: 根據物品申領單在日報表上上賬 即前日結存+今日領入=今日存量 c: 將統計的銷售數據在日報表上下賬 即今日存量-今日銷售=結存量 d: 將一上一下得出來的結存數填寫清楚 并簽姓名 在明日日報表 上將結存數填寫在上期結存數一欄。

　　e: 登記完畢后 將日報表放入指定處保管。

　　4). 盤點 對當日銷售結存數進行盤點 確保當日出品數量準確性

　　a: 以銷售日報表中的當日結存數進行當晚盤點工作。

　　b: 盤點時核對結存數與實際剩余數量是否吻合 如有數量不符 核查 并找出原因 上報管理層

　　5). 完成果品的回收保存工作

　　a: 已切（洗）回收 保鮮膜加蓋 放入冷藏柜

　　6). 檢查關閉電器

　　a: 冷藏柜上鎖，并再次檢查一遍是否有遺漏。

　　b: 檢查所有電路電器 除冰柜外 完成電器設備的斷電工作

　　7): 完成其它區域協助收市工作

　　8): 完成各項設施設備的安全檢查工作

　　9): 完成管理層收市檢查工作

KTV崗位職責10

　　一、在董事會和總經理的領導下，全面負責本企業的財務會計工作。

　　二、負責實施和制定有關財務管理和會計核算方面的'管理制度和辦法。

　　三、負責固定資產的增加、減少、報廢、損毀及計提固定資產折舊等日常核算工作，協調財產管理部門做好固定資產清查和對賬工作。

KTV崗位職責11

　　1.負責賓客的迎送工作，充分體現部門的禮貌服務精神。

　　2.要求有一定的公關能力，清楚并牢記部門的各項設施及服務項目的用途及收費價格，以便賓客咨詢及向客人推銷。

　　3.做好帶客服務程序.

　　4.對預定房和散客做好房間的安排,以免重帶客。

　　5.負責賓客的結帳服務并做好登記.

　　6.把好賓客出入關，如發現客人未付款現象，應及時提醒客人和收銀員，防止走單。

　　7.負責大堂的'衛生工作。始終保持整潔有序。

　　8.嚴禁向客人索取小費。

　　9.做好上級主管安排的其它工作。

KTV崗位職責12

　　一、工作態度

　　1、對待工作認真負責，尊重領導，團結同事，服從崗位安排，待人熱情友好，對待工作認真負責，尊重領導，團結同事，服從崗位安排，待人熱情友好，時刻保持良好精神狀態；時刻保持良好精神狀態；2、積極參與公司組織的各項業務培訓，熟悉服務生工作內容和工作流程，不斷積極參與公司組織的各項業務培訓，熟悉服務生工作內容和工作流程，提高自身素質與業務水平；提高自身素質與業務水平；3、文明使用禮貌用語，接待顧客有禮有節，工作期間無論何時何地遇到顧客或文明使用禮貌用語，接待顧客有禮有節，者領導都應主動問好，決不與客人發生爭吵，不頂撞領導；者領導都應主動問好，決不與客人發生爭吵，不頂撞領導；4、在崗期間，時刻準備為客人服務，聽到客人呼喚必須立即回應；在崗期間，時刻準備為客人服務，聽到客人呼喚必須立即回應；5、語言，形體，儀容實行公司統一要求。語言，形體，儀容實行公司統一要求。

　　二、工作職責

　　服務生由主管統一進行管理，迎賓、收銀、保安、主管統一進行管理1、KTV服務生由主管統一進行管理，與迎賓、收銀、保安、保潔同屬于協作關互相配合，共同做好服務工作；系，互相配合，共同做好服務工作；2、對所屬區域內的相關服務設施做好統計和交接工作，在服務前、服務中、服對所屬區域內的'相關服務設施做好統計和交接工作，在服務前、服務中、務后的設備數量和損耗情況應及時進行監督查看，做好相應記錄，務后的設備數量和損耗情況應及時進行監督查看，查看做好相應記錄，指導客人按照正確方法操作，發現問題及時上報；到達指定工作崗位，方法操作，發現問題及時上報；到達指定工作崗位，清點房間和樓道設備設施是否完好無缺，發現設備故障或物品損壞及時上報領班在前臺《報修登記表》上做記錄，好無缺，發現設備故障或物品損壞及時上報領班在前臺《報修登記表》上做記錄，緊急情況可直接先通知維修工后報登記。急情況可直接先通知維修工后報登記。內容包括：空調遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、內容包括：空調遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、機頂盒、點歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發、話筒（話筒接口、話點歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發、話筒（話筒接口、筒線、話筒套）墻壁玻璃、燈光、樓道地毯、壁紙、滅火器、垃圾箱、墻壁玻璃。

KTV崗位職責13

　　一、向董事會負責，全權負責處理歌城的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成歌城所確定的各項目標;

　　二、制定歌城經營模式和管理目標，督導制定一系列規章制度和服務、操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。詳細閱讀、審核、分析營業月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，對同行業各種動向有高度的敏感性，并采取相應的市場拓展方案，保證歌城經營業務順利進行;

　　三、建立健全歌城的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。主持召開總經理辦公室會議，協調各部門之間的關系，使歌城有一個高效的工作系統;

　　四、健全各項財務制度，閱讀分析每日、每月、每季度財務報表;檢查分析每月營業情況，督促監督財務部門作好成本控制、財務預算等工作。檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款，嚴格審核報銷單據，指導財務工作;

　　五、隨時巡視各部門工作情況，檢查服務質量，及時發現問題，解決問題，并將巡視結果傳達有關部門;

　　六、加強歌城的安全管理工作和維修保養工作;

　　七、與外界人士保持良好的公共關系，樹立本歌城的對外形象;

　　八、指導訓導工作，培訓人才，提高整個歌城的服務質量和員工的.素質;

　　九、以身作則，關系員工，獎懲分明，使本歌城有高度的凝聚力，并要求員工以高度的熱情和責任感去完成好本質工作;

　　十、選聘、任免歌城的總監、部門經理、決定歌城機構設置、員工編制及重要人事變動，負責歌城管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升工作。

KTV崗位職責14

　　1、接受ktv經理的督導，對ktv經理負責協助經理落實各項工作計劃及制度。

　　2、了解下屬的工作態度和表現，掌握員工思想狀態，合理調配人員的'工作崗位，協助上司工作，盡力提高下屬及自身的從業水平。

　　3、監督指導下屬進行規范服務，巡視督促下屬進行良好的禮儀禮貌激發員工主動，親切熱情的服務。

　　4、巡查監視營業動態，處理客人的投訴，解決客人不滿要求隨時與上司聯系，解決突發事件。

　　5、熟悉掌握并收集客人的消費習慣，收集各部門份意見建議，以便為客人提供優質的服務。

　　6、定期制定人員培訓計劃，實施培訓方案，不斷提高服務技能技巧。

　　7、編制員工出勤、休息、關心員工的福利及生活。

　　8、認真落實設施設備的正常運作，及時處理保養，維修項目，合理使用營業物料控制損耗。

　　9、檢查環境衛生，保持潔凈環境，檢查下屬的儀容儀表及個人衛生。

　　10、協調人力帶領屬下發揮人才能動力，加強思想交流及團隊意識。

　　11、認真完成公司及上級的交待的其它工作任務，做好其它部門之間協條工作。

　　12、善于總結，分析認真改進服務工作，創超前服務定期組織員工討論工作。

KTV崗位職責15

　　所屬部門：ktv樓面部

　　直接上級：ktv行政經理

　　直接下級：保潔員

　　詳細內容：

　　①需要對ktv上級領導負責，認真完成上級所安排的各項任務

　�、谪撠煴静块T的員工崗位職責和工作流程方面的制定，保證好良好的ktv運營狀態

　　③做好本部門員工搬遷例會工作，認真檢查本部門員工的儀容儀表是否符合本場所的相關要求，并把工作分配給本部門的'員工

　�、苷J真做好本部門員工的考勤與排休工作，崗位分配表并處理好員工的請假、交接班、遲到等相關事宜。

　　⑤認真做好本部門員工的思想道德教育，并充分認識本職工作的重要性及其不斷提高工作效率和工作質量

　�、薹e極參加ktv上級所舉行的大小會議，認真聽取上級領導的工作批示和建議，改造部門的運作和工作質量，不斷提高管理水平

　�、吖ぷ髦姓J真做好ktv中的廢品的回收工作，充分利用資源，禁止浪費現象

　�、喽綄ё约旱南聦賳T工積極做好本場所所有用品、用具、杯具等損耗情況，將實際情況反映給上級、控制損耗率

　�、峁ぷ髦姓J真做好垃圾的清理機搬運工作，為保持ktv良好形象做好基礎工作

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