樓面主管工作崗位職責（通用11篇）
在我們平凡的日常里，崗位職責在生活中的使用越來越廣泛，崗位職責主要強調的是在工作范圍內所應盡的責任。崗位職責到底怎么制定才合適呢？下面是小編整理的樓面主管工作崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
樓面主管工作崗位職責 篇1
1、每天安排客房服務員的工作，合理調配好人員使用。檢查儀表儀容及出勤情況。
2、每天仔細檢查抽查客房保證清潔質量及物品補充、擺放達到要求、設施情況良好。
3、客房主管每天早上召開客房人員例會。
4、巡視公共區域，保持清潔、整齊、暢通及設施完好，排除安全隱患。
5、發現客房或公共區域的設施設備有故障，及時聯系工程人員維修，檢查維修質量。
6、配合值班經理妥善處理客人的投訴，努力滿足客人的要求。
7、制定客房設施設備保養計劃、公共區域大清潔計劃、客房計劃衛生和安排滅蟲除害工作。
8、負責客房服務用品、庫房管理工作，物品按運營標準保證使用、消耗控制得當。
9、做好布草的收發、送洗、交接等工作。
10、做好每月盤點及預算并制定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。
11、督導服務員按操作標準實施衛生工作，檢查質量，做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓。
12、負責樓層總控卡和對講機收發和保管。
13、負責清潔用品、用劑的發放和回收工作。指導客房服務員、安全使用和稀釋。
14、聯系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。
15、關心員工，及時將員工的要求和想法反映給經理。
16、寫好每天的工作報告與做好交接工作。
17、做好每月的培訓計劃和實施，完成員工的每月質量考核評估，并做好記錄。
21、合理安排工作任務，分配每人負責整理和清掃的客房，傳達上級工作指令。
23、檢查督導服務員按程序標準和工作程序提供各項客房服務。
24、按照部門的臨時性指令安排工作。
25、按照清潔標準檢查所有的空凈房，待修房，使清潔水準、物品配備規格、設備完好狀況均符合酒店的標準。
26、檢查樓層公共區域、工作間、防火通道的衛生及設備設施的運轉情況。
27、隨時檢查、督導員工清除地毯、墻紙的污跡。
28、布置、檢查細致衛生、計劃衛生的執行情況。
29、接受并處理一般客人的投訴，將不能處理的問題及時匯報上級，并做好投訴記錄。
30、檢查各類報修及維修情況。
32、控制好各種用品的發放、領取。并保證飲料，食品等無損溢、無過期情況發生。
33、負責樓層各類物品、布草的.控制。
34、填寫物品丟失、損壞報告，樓層督導工作單和服務員月工作量統計。
35、督導新員工以及在崗員工的培訓。
36、督導員工對服務車、清潔工具、設備的清潔和保養。
37、負責安全檢查。
38、貫徹、執行客房部的規章制度。
39、及時處理各種突發事件，并提出今后的改進意見。
40、處理客人的委托代辦事項。
41、定期向上級提出合理化建議。
樓面主管工作崗位職責 篇2
1、編定每日早、中、晚班人員，做好領班、迎送員的考勤記錄。
2、每日班前檢查服務員的儀表、儀容。
3、了解當時用餐人數及要求，合理安排餐廳服務人員的工作，督促服務員做好清潔衛生和餐、酒具的準備工作。
4、隨時注意餐廳就餐人員動態和服務情況，要在現場進行指揮，遇有VIP客人或舉行重要會議，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自上臺服務，以確保服務的高水準。
5、加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與公關銷售員加強合作，了解客人檔案情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向中餐廳經理反映。
6、定期檢查設施和清點餐具，制定使用保管制度，有問題及時向餐廳經理匯報。
7、注意服務員的表現，隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差，做好工作成績記錄，作為評選每月最佳員工的依據。
8、負責組織領班、服務員參加各種培訓、競賽活動，不斷提高自身和屬下的服務水平。
樓面主管工作崗位職責 篇3
1、具體負責酒吧的日常營業活動和對客服務的組織工作保務質量。
2、貫徹落實酒吧各項規章制度，監督和知道所管班組員工，使其保持良好的工作態度和工作效率。
3、在酒吧經理指導下，制定酒吧日常服務計劃，布置工作任務。每日召開班前后會，檢查員工著裝儀表、禮節禮貌、工作規范、服務程序和質量標準的落實情況，適時提出改進意見，提高服務水平。
4、每日檢查所管轄酒吧各種設施設備，配套設施及其周圍的環境衛生，負責物品領用。填寫領用單，經酒吧經理審核后領取、發放。做好財務保管，控制用品消耗。
5、根據酒吧的經營方式，與所屬員工一起，做好經營接待，活動過程的組織工作。有禮貌地處理或勸阻個別客人的違章行為，維護活動場所的安全，保證經營項目的健康、文明。
6、負責員工技術培訓，指導新員工的工作。
7、負責所轄設施設備的維護與保養，對需要維修的項目，填寫簽發維修單，通知工程人員及時維修，確保娛樂設備正常運行，滿足客人娛樂需求。
8、根據公司的有關規定，做好本班組員工的考核評估工作。
樓面主管工作崗位職責 篇4
1.全面負責樓面管理工作；
2.負責本部人員的工作安排與調配，加強監督本部人員的操作規程與服務標準，保證服務工作符合酒店星級標準；
3.主管本部培訓工作，不斷提高員工的專業知識和服務技巧；
4.處理客人投訴，與客人建立良好的關系，并收集客人意見，及時進行研究，調整相應對策。
樓面主管工作崗位職責 篇5
直接上司：
酒樓樓面部經理
管理對象：
酒樓樓面部長及其下屬員工
崗位提要：
督導所管區域正常運作，能優質高效地完成各項工作任務，樓面主管工作職責。
具體職責：
1、 執行上級的各項指示，上傳下達，準時當班。
2、 協助樓面經理搞好日常工作，做好廳面與廚房工作的配合溝通。
3、 負責檢查餐前餐廳的各項擺設、用品、設施及服務員的儀容儀表。
4、 清楚明了當市的沽清情況，可供菜品、酒水、特別推介，訂餐動態，服務人員到崗情況，氣候，特別日子等與經營有關的信息，并作出妥善安排。
5、 在開餐時間里參與服務工作，并在現場督導本區域員工為客人提供高效率的服務，確保各崗位按規程規范操作。
6、 控制所屬區域的客人用餐情況，主動和客人溝通，及時解決出現的問題，較好地處理客人的投訴，建立良好的顧客關系。
7、 做好餐廳的安全防火、食品衛生工作。負責本轄區設備的維護、保養、清潔。
8、 安排屬下員工工作任務，靈活調配人員，發揮帶頭作用并及時補位，保證各項服務質量。
9、 配合樓面經理做好員工的培訓工作。
10、 完成上司交辦的其它工作。
任職條件：
1、 相貌秀麗，五官端正，反應靈敏，機智靈活。
2、 善于處理人際關系，對業務精益求精，有較強的事業心。
3、受過相關專業培訓，有一定的組織、管理能力。
樓面主管工作崗位職責 篇6
1、負責商業地產物業日常運營，準時開閉店，使商場能正常營運;
2、負責協調物業、商戶關系;
3、負責應收款的管理，按時收取租金及其他費用;
4、負責協調客訴工作;
5、掌握商場的經營情況，為調整做好信息搜集，提出建議。
樓面主管工作崗位職責 篇7
1、配合經理做好樓面的各項工作，貫徹執行經理下達的任務；
2、負責檢查員工儀容儀表，督促并帶領服務員做好開餐前的各項準備工作；
3、正式開餐后，監督服務員做好服務工作，并參與服務工作；
4、掌握酒樓的基本情況、主動、熱情、為客人介紹酒樓的菜式、酒水、飲品及酒樓的各項優惠政策，特色菜肴，使銷售工作做得盡善盡美。
5、與顧客做好溝通工作，了解顧客意見與建議，處理顧客的投訴。
樓面主管工作崗位職責 篇8
1.負責協助商管經理做好門店商戶日常現場管理和物業服務，提高商戶滿意度；
2.負責管理商戶導購員，為商戶順利開展營業活動提供優質服務；
3.負責組織協調保潔、收銀員等后勤崗位，做好門店行政后勤工作，為商戶提供良好的經營環境；
4.負責督導商戶售后服務以及協調客戶投訴，維護商場美譽度；
5.協助商管部長進行日常招商工作；
6.領導交辦的其他事務。
樓面主管工作崗位職責 篇9
1.對商場的營運現場進行管控并根據實際狀況進行調整。
2.負責與各商家的溝通，協調工作，傳達公司有關政策及營運要求。
3.制定營業預算的計劃，并輔助營業目標的達成。
4.管理各商家的營業員，并進行有效的指導和培訓。
5.管理并協調商場店柜改裝修繕等事務。
6.完成每周每月營運數據匯總報表，且分析營運情況。
7.解決客訴問題并跟進后續處理情況。
樓面主管工作崗位職責 篇10
1、負責單店日常管理工作, 提升單店績效。
2、負責達成公司下達的各項經營目標。
3、負責完善和編制服務標準和操作規程、確保營運及服務水平達到公司標準。
4、組織員工進行相關的業務知識培訓，提高服務技能。
5、抓好員工隊伍的基本建設，熟悉和掌握員工的思想狀況，時時激勵員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態。
6、負責指導、監督、管理員工績效考核評估工作及結果匯總。
樓面主管工作崗位職責 篇11
1.了解客情，根據門店崗位狀況以及周期，編排員工班次和休息日，負責跟進監督員工的考勤工作
2.營業時，向各領班布置任務，督導各領班工作，協助店長副店長完成餐廳經營指標
3.協調、溝通餐廳、及廚房的工作
4.解決客人投訴，處理客人問題
5.開餐前，檢查餐廳擺臺，清潔衛生，餐廳用品供應及設備設施的完好情況
6.確保餐廳用具、餐具的質量及使用量，做好清潔保養工作，控制餐具損耗，適當補充并填寫相應表格單
7.收鋪后，負責全面檢查餐廳，并填寫營業收入報表
8.協助店長副店長完成培訓工作，定期對各領班及樓面崗位人員進行績效評估
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