關于酒店服務員崗位職責（通用8篇）

　　在不斷進步的社會中，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，制定崗位職責可以有效地防止因職務重疊而發生的工作扯皮現象。一般崗位職責是怎么制定的呢？以下是小編幫大家整理的關于酒店服務員崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　酒店服務員崗位職責 篇1

　　(一)前廳部

　　1、掌握當日客房的需求及供應狀況，了解當日客人抵、離店情況，核對房態，做好分房工作;

　　2、熱情接待客人，辦理各種手續，提前安排VIP客人和會議客人的入住登記。

　　3、認真做好物品登記保管及行李寄存、提取工作。

　　(二)客房部

　　1、及時清理住客及退房的衛生工作;

　　2、負責樓層房態與客服中心房態的核對工作;

　　3、對設施設備的巡視檢查工作。

　　(三)餐廳

　　1、按照餐廳服務質量要求和流程做好餐前準備，餐中服務和餐后工作;

　　2、熟練掌握菜單上的菜名，了解菜肴原配料。

　　3、負責保管好餐具等物品，并負責維護保養。

　　酒店服務員崗位職責 篇2

　　1、負責客房的清潔衛生工作，確保房間狀況符合相關規定和要求;

　　2、負責檢查、保養客房的設施設備，發現問題及時上報;

　　3、負責工作車的衛生清潔、整理及用品的補充、保管工作;

　　4、負責及時反饋客人對酒店的客房及服務方面的意見和建議;

　　5、接受賓客投訴，并及時上報;

　　6、做好與部門其他人員的溝通協調工作，確保工作的順利進行;

　　7、積極參加培訓，不斷提高服務技巧技能和綜合業務知識;

　　8、完成上級領導交辦的其它工作。

　　酒店服務員崗位職責 篇3

　　1、熱愛本職工作，敬業，愛業，自覺遵守本店的各項規章制度。

　　2、接聽電話，答復住客咨詢或要求。

　　3、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況，并與前廳校對報表、房狀。

　　4、協助客人入住，當班員工應在樓梯口迎候客人，引領進房，簡介房內設施(熱水、空調、網線、電話等)。

　　5、客房內各項物品衛生整潔、擺放整齊。嚴格按衛生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔)，對客房水杯、衛生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。

　　6、負責工作鑰匙的收發、保管，做好鑰匙領用記錄，嚴格執行借出和歸還制度。

　　7、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。

　　8、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛生，保持樓層整潔;

　　9、做好設備報修工作。服務員首先到現場了解損壞情況，后報修。維修人員進入客房修理應有服務員在場。

　　10、做好設施的使用和日常保養。正確掌握各類電器的使用方法，并根據天氣情況做好照明、空調等設備的開關和調節。

　　11、每天對轄區范圍內的設備運轉、電源開關、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進行了解，發現異常及時申報維護和修理。

　　12、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴處。

　　13、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發現者按掛牌價扣罰，并調離崗位。

　　14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態，交清交班記錄。

　　15、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給客房經理。

　　16、愛惜客棧財產，力行節約，按質按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業務知識，不斷提高服務技能及服務水平

　　酒店服務員崗位職責 篇4

　　1、服從領導聽指揮，做好綜合區域內的衛生工作及開餐前的準備工作。

　　2、按標準的服務程序，向客人提供優質服務，保持熱情，服務周到。

　　3、掌握餐廳所有菜品及酒水知識，便于向客人推薦介紹。

　　4、注重團隊配合，高效完成各項服務接待工作。

　　5、做好翻臺服務工作，有效拓展店面經營業績。

　　6、負責做好安全防范工作，節電節水工作。

　　7、收集顧客的建議意見，及時匯報給領班，以便改進提高。

　　8、主動做到送客服務，提醒客人帶好隨身物品。

　　9、掌握各項業務知識及服務技能，積極完成各種服務培訓工作。

　　酒店服務員崗位職責 篇5

　　一、遵守酒店的各項規章制度。

　　二、按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關區域，為客人提供干凈安全的客房環境，滿足客人的服務需求，負責本區域的安全工作。

　　三、按標準操作流程和規定使用的清潔工具整理清掃客房，及時補充客人所需的各類物品，及時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、維修情況，每天對清掃車、清潔工具設備的清潔與保養。

　　四、規范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕。

　　五、做好交接班工作，交清房態，交清當班事項，負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。

　　六、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。

　　七、做好設施設備的日常保養，發現設施設備的故障和損壞，按規定程序報修。正確掌握客房各類電器的'使用方法，為客人提供需求。

　　八、樹立安全防范意識，發現可疑的人和事，立即報告上級。熟知酒店“突發事件應急預案”，出現緊急情況按規定要求處理。

　　九、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給酒店領導。積極參加學習和培訓，不斷提高服務技能，積極提出合理化建議。

　　十、愛惜酒店財產，力求節約，按質按量的完成交辦的各項事宜。

　　酒店服務員崗位職責 篇6

　�。�1）負責根據規定程序有效率地為客人安排客房入住事宜。

　�。�2）記錄住客個人資料及入住資料。

　�。�3）對客人保持友善、整潔、有禮及微笑之形象。

　�。�4）聽取住客意見及解答住客疑難問題。

　�。�5）在不能解決住客難題或投訴時，須轉交上司處理。

　　（6）當住客剛辦完搬入手續后，通知門童幫助住客搬運行李。

　　（7）當值夜班填寫前廳部報告，如客房營業概況，客房收入表及貴賓名單等。

　　（8）處理寄給客人的郵件、電傳、電報和便條等，在交給客人時，須驗明其身份及簽收。

　�。�9）記錄所有寄來的郵件和電報，在記錄簿上列明地址、房號、寄信人姓名、日期和收到時間。

　�。�10）熟知酒店內各餐廳或活動場所之營業時間和設備。

　　（11）負責所有電話及柜臺詢問事宜。

　�。�12）完成上級交辦的其他工作。

　　酒店服務員崗位職責 篇7

　　一、端莊大方、衣冠整潔、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。

　　二、按時上班，堅守服務崗位，熱情、主動、禮貌地接待到來的客人，運用“先生、小姐您好，歡迎光臨“等禮貌語言，微笑問候客人，主動替客人拉椅子。

　　三、熟知已經預訂的單位名稱（或個人姓名）、服務要求，檢查準備情景是否貼合客人的預訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。

　　四、及時了解客人的心態需求，滿足客人的需要，服務做到“四快”：眼快、口快、手快、腳快，及時清潔臺面，撤換用過的盤碟、煙盅。

　　五、熟悉各廳房的設備設施和服務項目，能解答客人提出的要求和問題。

　　六、關注客人攜帶的衣物的安全，提醒客人自我妥善保管好貴重物品，做好防盜工作。

　　七、隨時留意顧客的服務需求，及時滿足顧客的需要，確保服務到位。

　　八、留意客人的不正常行為，能及時發現酒店設施備破損壞的情景，并在客人消費后付賬前向客人索賠。

　　九、留意客人的姓名、協助領班建立健全客戶食譜檔案，在客人離店時感激其光臨，增加客人的親切感和自豪感。

　　十、隨時聽取顧客的意見和評價，代表酒店感激客人的意見和評價，注意接待中發現的問題，盡快協助解決，迅速把客人的投訴直接報告領班。

　　十一、根據廳房的宴會預訂，及時完成換場工作，做好新的預訂單的準備工作。

　　十二、做好工作日志，按交接程序，做好單據和物品的交接工作。

　　十三、根據領班的布置，領取準備服務必需的整潔衛生的物品。

　　十四、對各種設備故障及時報告領班，并填寫維修單報銷維修。

　　十五、理解業務培訓計劃，不斷提高個人的服務技能、服務技巧，提高綜合素質。

　　十六、完成領班、主管布置的其他工作。

【關于酒店服務員崗位職責（通用8篇）】相關文章：

關于酒店經理崗位職責（通用6篇）12-07

酒店收銀領班崗位職責01-23

服務員崗位職責（精選5篇）11-20

酒店服務員實習心得09-05

酒店服務員工作評語04-09

酒店服務員評優總結04-14

酒店前臺接待崗位職責11-04

酒店行政經理崗位職責01-28

酒店工程部崗位職責01-23

酒店財務經理崗位職責01-07