前廳部經理崗位職責（通用14篇）

　　在快速變化和不斷變革的今天，很多場合都離不了崗位職責，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍，職責是職務與責任的統一，由授權范圍和相應的責任兩部分組成。擬起崗位職責來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的前廳部經理崗位職責，歡迎大家分享。

　　前廳部經理崗位職責 1

　　職責：

　　1、對客務總監和總經理負責，負責前廳部的全面工作。

　　2、對員工素質、服務水準、工作效率等負有管理和培訓的重要責任。

　　3、對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。負責本部門的財政預算。

　　業務要求：

　　1、要求對所管各部門的工作、業務特點相當熟悉和熟練，善于進行工：作的策劃和工作督導。

　　2、要有較強的酒店意識，對前廳部工作的每個環節和工作流程是否靈便要敏感，善于發現問題及時進行指導。

　　3、要求對整個酒店的機構和管理系統、業務流程有個較詳細的了解，充分發揮前廳部在酒店管理中起聯絡、溝通、協調對賓客服務的橋梁和中心作用。

　　4、努力學習業務知識，即酒店管理知識、接待服務知識、旅游知識、國際知識、地理、歷史等知識、不斷擴大知識面，提高管理水準。

　　5、要求充分掌握酒店的客情，注意常客、熟客的情況，善于判斷一般客人和重要客人的特點，有針對性地提供周到的服務。

　　6、熟練掌握一門外語，主要是英語。

　　工作內容：

　　1、工作策劃

　　①負責對本部門工作進行策劃。

　　②負責制定本部門的財政預算。

　　③向部屬下達工作任務和工作指標，進行工作指導。

　　④主持部門業務會議，進行業務溝通。

　　⑤負責與酒店管理系統進行業務聯系與溝通。

　　⑥對部門之間出現的工作矛盾和偏差進行協調與糾正。

　　2、工作檢查

　　①檢查房間預訂情況，了解和掌握房間狀況。

　　②檢查總服務臺各部員工的'儀表、儀態、和工作效率，檢查總臺設施是否整潔美觀，布：有序。

　　③檢查前廳、門前迎賓員，行李員的儀容、儀表、儀態，工作程序，是否對賓客熱情有禮服務周到，愛惜客人的行李物品。

　　④檢查委托代辦部門是否周到細致地為賓客服務。賓客交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難。

　　⑤檢查電話接線員的語言、語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及對機月設備是否愛惜。

　　⑥檢查其他工作人員，如分送報表、報紙、接待計劃等員工是否盡職盡責、較好地完成：作任務。

　　3、其他日常業務工作

　　①負責門前迎送“V．I．P．”客人的工作指揮和督導。

　　②參加客務總監主持召開的部務會議，業務會議、碰頭會議、例會等。提出工作疑難、：作計劃、工作建議等請總監決策。

　　③制定和實施培訓計劃，對部屬員工進行培訓。

　　④抓好本部門的衛生、安全管理。

　　⑤審閱部屬各部門的報表，工作報告和工作日志。

　　⑥向客務總監、總經理匯報工作。

　　前廳部經理崗位職責 2

　　1.直接向前廳部經理負責，保證工作正常進行。

　　2.督促、安排、指導員工的工作，檢查員工禮貌服務、工作態度及自覺執行工作規程、員工守則的情況。根據其工作表現執行獎罰。

　　3.溝通與商務中心有業務往來的部門聯系，與電信局有關部門保持密切聯系，以保證電訊業務的順利進行。

　　4.負責對員工的業務和外語培訓，并定期進行考核。

　　5.負責員工排班，監督員工的考勤情況。

　　6.在中心工作范圍內，解決客人的投訴。

　　7.根據不同時期的特點，制訂有效的工作計劃。

　　8.查閱交接班記錄及有關文件、通知，注意將夜間接受的傳真及時送到客人手中，疑難文件速交大堂經理處理。核對前一天的.營業日報表及單據，堵塞財務漏洞。

　　9.檢查中班、早班衛生工作的質量。

　　10.檢査當班員工儀容、儀表。

　　11.檢查工作準備情況，如:價目表、計算器、收據、零錢；電傳、傳真線路是否暢通；復印機是否正常(是否清晰、碳粉是否夠)；打字機是否正常(色帶、軟盤是否夠用)；碎紙機是否正常等。

　　12.了解當天VIP情況，并安排好工作。

　　13.遇有難題，及時匯報或與酒店內外有關部門聯系，以便盡快解決。

　　14.培訓下屬員工。

　　15.檢查早、中班情況，并做工作指示。

　　16.做好當天工作記錄。

　　17.定期召開例會，講評上周工作，傳達部門主管會議的有關內容。

　　18.每月的最后一天，填報本月的工作日報表，并定期總結；每月的25號，制訂下月工作計劃。

　　19.督導票務員做好票務工作。

　　前廳部經理崗位職責 3

　　職責描述:

　　1、全面負責酒店前廳部的經營管理工作，向分管領導負責。

　　2、負責制訂并修正部門管理制度和相關業務操作程序。

　　3、按照酒店的經營方針和決策，主持制訂本部門具體工作計劃和各月的.工作小結。

　　4、掌握客房預訂狀況及每日客人抵離酒店情況，對重要會議、團隊和vip客人的入住和接待，親自落實。

　　5、組織客源預測工作，與營銷部和其它部門密切配合進行客房銷售工作。

　　6、負責與客房部保持聯系，保證客房準確完好的出租;與營銷部聯系，確保團隊、會議排房正確無誤;與財務部聯系，確保住店客人帳單入帳、結帳無誤;與保安部聯系，確保住店客人安全，使大堂安全有秩序。

　　7、負責處理重要客人的投拆及重大投訴。

　　8、負責本部員工的培訓及評估、考核工作，制定培訓措施和實施規劃。

　　任職要求:

　　1、自然條件:男，身高170cm以上;女，身高160cm以上。身體健康，精力充沛，五官端正，儀表端莊。

　　2、文化程度:旅游專業本科以上畢業或同等學歷。

　　3、工作經驗:同星級或更高星級酒店，三年以上同等崗位相關管理經驗。

　　4、語言能力:標準國語，英語會話流利，能聽懂本地方言。

　　前廳部經理崗位職責 4

　　1、對總經理負責，主持前廳部的全面工作。

　　2、對部門人員下達工作任務并予以指導、落實、檢查、協調。

　　3、負責培訓所有前廳部接待人員，以達到本酒店要求的接待服務效率、標準和接待禮儀及服務程序標準。

　　4、負責本部門的人力調度，確保前廳部營業各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進行定期評估。

　　5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態、工作程序、工作效率，保證對客人熱情有禮，服務周到。

　　6、負責做好客房出租率預測，確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統計情況的準確性。

　　7、控制前廳部勞務費用，保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務強度。

　　8、控制前廳部營業費用，制定預算，量化消耗，合理使用物料用品。

　　9、愛護各項設備設施，保證完好和正常工作。

　　10、負責客人對客房和其他服務區域的投訴。同時要跟蹤檢查落實對客人的投訴的'補救措施，最終贏得客人的滿意和諒解。

　　11、負責前廳部的安全和消防工作。

　　12、負責前廳部與酒店各部門、酒店業務有關企業、公司、機構的良好公共關系，以便保證酒店有一個寬松的經營環境。

　　13、主持召開部門例會，提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。

　　14、完成總經理交辦的其他工作任務。

　　1、做好客人遺留物品的找回和保管工作；

　　2、認真完成前廳助理交予的各項工作，出現問題及時匯報；

　　3、嚴格遵守保密原則，勿將客人信息泄露給外部人員；

　　4、準確打印各項收費賬單和發票，辦理客人的各項結賬；

　　5、及時補充工作備量；

　　6、辦理外借物及客人行李的存取手續；

　　7、為客人提供酒店物品租借服務；

　　8、為客人指引方向及解答疑問，介紹酒店和本市情況，為客人提供服務；

　　9、協助保安維持門口秩序，及時了解和反饋工作區域的信息；

　　10、觀察出入人員動向，協助保安做好防爆、防竊工作，掌握消防知識，在遇到緊急情況時能夠按照規定采取措施；

　　11、提供訂票咨詢服務，提供傳真、打字、復印等服務；

　　12、認真整理、記錄自助商務中心每日消耗情況；

　　13、會基本保養和維護部門各種設備，出現問題及時匯報；

　　14、積極參加各類培訓，搞好團結合作，發揮工作主動性、積極性；

　　15、認真做好每班備用金及未完成工作的交接；

　　16、完成領導交予的其他工作。

　　前廳部經理崗位職責 5

　　一、崗位職責:

　　1、直接參與所負責部門每天的日常接待工作。

　　2、直接督導總臺及各部門主管工作，深化了解員工事務、服務態度及工作質量，及時向前廳部經理匯報，解決各種工作問題。

　　3、負責培訓所負責分部員工的業務技能、服務標準、禮儀規范、外語等。

　　4、檢查前廳部各崗人員的儀容、儀表、儀態、工作程序、工作效率，保證對客熱情有理，服務周到。

　　5、把握當天客情及預訂情況。

　　6、制定本部門的物資裝備供應計劃。

　　7、參加主管例會，了解員工的思想狀況。

　　8、檢查、負責本部門的安全、防火工作。

　　9、完成上級交辦的`其它任務。

　　二、任職要求:

　　1、男24-45歲，女24-45歲;身高:男1.75米以上，女1.62米以上。

　　2、大學專科畢業或同等學歷以上，酒店管理相關專業優先。

　　3、曾在同檔星級酒店前廳部任副經理職務，認識前廳部運作及管理程序。

　　4、語言能力:流利國語、基本的英語口語表達能力。

　　前廳部經理崗位職責 6

　　一、基本職責

　　1.遵守公司各項規定制度并認真執行。

　　2.負責門店的正常管理及運作。

　　3.嚴格控制經營成本及日常損耗。

　　4.分析經營數據并提供合理建議。

　　二、人事職責

　　1.對員工的考勤、排班管理，月初上交考勤表。

　　2.根據運營情況合理制定排班表，保證員工的休息及員工準時到崗。

　　3.負責前廳人員的人事調動、紀律處分、下屬晉升等。

　　4.培訓員工工作技能，銷售技巧（推菜）及有關的工作知識。

　　三、溝通職責

　　1.傳達、執行公司總部的各項指令及規定，負責解釋各項規定、門店營運管理手冊的'條文。

　　2.與廚房保持密切聯系，保證餐廳的菜品和服務質量，同時及時反饋客人關于菜品的信息給廚房，便于改進菜品。

　　3.主持每日餐前會，匯報餐廳工作，向寶寶們傳達學習精神和企業文化，

　　4.妥善處理客人投訴和質詢。遇到客人投訴要現場指揮，盡量安撫客人情緒，且客人的意見要及時反饋給公司。

　　5.每周和前廳各崗位人員進行溝通交流，了解真實想法。

　　6.每天向上級領導匯報門店在運營過程中產生的問題并研究解決辦法。

　　四、檢查職責

　　1.對店內員工的儀容儀表和服務規范執行情況進行檢查與糾正（頭發、指甲、服裝等）。

　　2.在營業前和營業后檢查吧臺、倉庫所需資源是否充足、設備是否正常運行、各項準備是否充分以及餐具桌椅擺放是否合格等。

　　3.根據每日檢查表檢查門店設備是否正常運行、門店衛生是否干凈整潔。

　　前廳部經理崗位職責 7

　　1、負責前廳部的全面工作，對總經理負責。

　　2、對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

　　3、負責本部門的財政預算，對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。

　　4、工作策劃：

　　(1)負責策劃本部門的'工作。

　　(2)制定本部門的財政預算。

　　(3)主持部門業務會議，進行業務溝通。

　　(4)向部屬下達工作指標和工作任務，并指導工作。

　　(5)負責與酒店管理系統進行業務聯系與溝通。

　　(6)協調與糾正部門之間出現的工作矛盾和偏差。

　　5、工作檢查：

　　(1)檢査總服務臺各部員工的儀表、儀態和工作質量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀。

　　(2)檢査前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的行乎物品。

　　(3)檢查房間預訂情況，了解和掌握房態。

　　(4)檢査電話接線員的語音、語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設備。

　　(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題

　　(6)檢査其他人員，如分送報紙、報表等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。

　　6、日常工作：

　　(1)參加部務會議、業務會議、例會等，提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總經理決策。

　　(2)審閱所屬各部門的工作報告和工作日志人報表。

　　(3)制定和實施培訓計劃，對部屬員工進行思想教育和工作培訓。

　　(4)負責門前迎送VIP的工作督導和指揮。

　　(5)抓好本部門的安全、衛生工作。

　　(6)向總經理、客務總監匯報工作。

　　前廳部經理崗位職責 8

　　工作職責

　　1.負責酒店前廳部的接待和管理工作，熟知前廳服務設施的功能，處于完好狀態。

　　2.進行有關的.市場計劃分析制定部門工作計劃，完成工作報告。

　　3.把控酒店房態，懂收益管理，使酒店獲取最佳的營業收入。

　　4.督導下屬部門主管，委派工作任務，明確崗位責任，隨時調整工作部署。

　　5.保持良好的賓客關系，能獨立有效地處理賓客投訴。

　　6.協助酒店與更高一級領導處理突發事件。

　　崗位要求

　　1.熟悉酒店前廳的經營管理工作，具有較強的工作責任感和敬業精神。

　　2.督導前廳各分部員工服務質量標準、操作流程標準并對前廳部各項工作實施全面監管。

　　3.有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃

　　4.全面掌握前臺收銀方面的財務基礎知識，能處理日常服務環節中所涉及到的財務方面的問題。

　　前廳部經理崗位職責 9

　　職責描述：

　　1.主持客房部所有工作，對總經理負責。即通過有效的計劃、指揮，執行和監督部門工作，為賓客提供優質的服務。

　　2.為客人和酒店員工提供清潔、怡人的公共區域和綠化，以較低的`客房支出，贏取高的客服標準和經濟效益，以工作成效對上級總經理負責。

　　3.參加店級經理會議，主持客房部管理例會和有關員工會議，傳達布置、執行會議決和上級指令，負責計劃、組織指揮客房部工作，檢查上級指令的完成情況。

　　職位要求：

　　1.具有客房管理，企業管理，服務管理，飯店管理等相關專業知識。

　　2.熟悉賓館所有客房的清潔和保養工作，熟悉客房營銷運營與管理，熟悉賓館內各部門溝通流程。

　　3.熟悉酒店客房管理整體運作流程及運營管理，熟悉客房各部位的操作規范和程序。

　　前廳部經理崗位職責 10

　　1、包含前臺服務員的全部工作內容。

　　2、協助并指導前臺服務員按標準完成各項工作任務。

　　3、檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細致負責，儀表儀容是否達到酒店標準要求。

　　4、控制房態，達到收益最大化，并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。在銷售中陪同賓客參觀客房和簡要介紹酒店。

　　5、掌握監控和酒店安全狀況動態信息，發生安全和意外事件時，負責保護好現場，組織臨時救護。

　　6、負責處理賓客對酒店接待服務和客房設施等方面的'投訴，使賓客滿意而歸。超過職責權限，及時請示總經理助理。

　　7、主動征詢和收集賓客意見和建議。

　　8、負責對各處交來的賓客遺留物品進行登記、保管、領取工作。

　　9、負責按照酒店各項應急方案，及時處理應急事件。

　　10、按規范做好交接班工作，并及時落實交接工作。

　　11、負責前臺客用印刷品、客用物品、小商品，大堂所有設施設備的管理工作。及時補充前臺消耗品和報修損壞設施。每月對前臺消耗品進行盤點及編制預算，制作相應報表交總經理助理審核。

　　前廳部經理崗位職責 11

　　1、協助總經理不斷改進完善工作標準和服務程序，并督導實施。

　　2、負責餐廳工作人員調配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規定的營業時間內，各服務點上都有崗、有人、有服務。

　　3、按照餐廳服務規程和質量要求，負責餐廳的管理工作，并與廚房、吧臺保持密切聯系，協調工作。

　　4、掌握市場信息，了解客情和客人需求變化，做好業務資料的收集和積累工作，并及時反饋給廚房、吧臺及總經理。

　　5、了解廚房、吧臺貨源情況及供餐菜單，組織和布置餐廳服務員積極做好各種菜點及飲品的推銷。

　　6、負責餐廳費用控制和財產、設備和物料用品管理，做好物料用品的領用、保管及耗損賬目。

　　7、保持餐廳設備、設施整潔、完好、有效，及時保修和提出更新添置意見。

　　8、負責處理客人對餐廳服務工作的.意見、建議和投訴，認真改進工作。

　　9、了解本地風俗習慣、生活忌諱。

　　10、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨，加強餐廳服務現場管理，檢查和督導餐廳員工嚴格按照服務規程，做好餐前準備，餐間服務和餐后結束工作并抓好員工的崗位業務培訓。

　　11、召開班前、后會，分配任務，總結經驗。

　　前廳部經理崗位職責 12

　　1、負責會員接待工作;

　　2、負責來訪來電客戶登記接待工作;

　　3、負責工作室后勤類事務管理維護工作;

　　4、負責客戶投訴應急接待及處理

　　5、負責客戶檔案建立與管理

　　6、負責俱樂部運營監督檢查

　　前廳部經理崗位職責 13

　　1、根據店長的指示，制定、實施具體工作計劃，完成各項營業任務。

　　2、協助制訂前廳部各項規章制度和崗位職責，負責本部員工的考勤、考核和獎懲。

　　3、配合公司進行員工的培訓工作，并定期對本部員工的業務技能進行檢查、評比、考核。

　　4、熟悉酒店的經營特點，了解廚房基本制作流程，掌握前廳服務規程.

　　5、與廚師長配合、監督檢查食品衛生，嚴把質量關，確保衛生安全。

　　6、掌握市場信息，了解賓客的需求，做好業務資料的收集和積累工作，及時妥善處理有關投訴，事后把情況反映給廚房和有關領導。

　　7、協調本部門與其他部門的關系，抓好本部領班和員工的'思想工作，安排工作任務，并監督、檢查實施情況.

　　8、督導員工的服務規程、儀容儀表、清潔衛生及工作紀律的落實，保證優質服務水準.

　　9、主持本部門工作會，檢查、督導本部各項工作并積極向店長匯報情況，交換意見。

　　10、負責申購前廳所需物品并對領用發放工作進行控制，防止浪費。

　　11、保證前廳的設施設備完好，并定期進行衛生大掃除.

　　12、注意收集客人意見，及時處理有關投訴，并建立重要賓客檔案。

　　前廳部經理崗位職責 14

　　一、負責樓面工作責任如下：

　　1、負責與導游的對接工作，核實團隊到達的時間和確切人數。并負責與旅行社核對餐費及追討餐費工作。

　　2、檢查服務員出勤情況，合理安排勞動力，檢查服務員儀容儀表是否清潔，發現問題立即糾正。

　　3、檢查餐前工作安排是否就緒，檢查和督導服務員在接待過程中積極、熱情、主動、有禮，微笑服務，服務員站立姿勢，位置是否得當；互相配合，協作解決客人的需求，收臺工作是否符合要求，分管地段是否清潔、餐具是否衛生，餐廳擺設是否美觀整齊；檢查考評服務員受表揚、投訴或違紀情況。

　　4、為降低損耗，實行定期檢查，清點負責地段的餐廳設施，餐具及設備維修保養情況，發現問題及時處理匯報。

　　5、掌握班組每個員工的心理狀態和思想動向，做好模范帶頭作用，公平合理分配員工的`工作。

　　6、督導及指引地喱的傳菜工作，務求做到有條不紊，運作流暢。

　　二、負責出品部（廚房）工作責任：

　　1、每天做好供應所需要材料計劃的審批工作，做到按計劃下單。監督采購質量，維護好公司的利益。

　　2、監督管理出品部的正常運作、出品的質量、出品的速度，要求他們做到不浪費原材料，物盡其用，保證經營的正常毛利。

　　3、監督管理廚房工作間的衛生工作，保持環境衛生、用具的整潔干凈。要指引他們按正確規程使用和維護廚房的生產工具、用具、設備、設施，做好防火、防電等安全措施。

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