前廳部經理崗位的職責（通用15篇）

　　隨著社會一步步向前發展，越來越多地方需要用到崗位職責，崗位職責是一個具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。一般崗位職責是怎么制定的呢？下面是小編為大家整理的前廳部經理崗位的職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　前廳部經理崗位的職責 1

　　職責：

　　1、對客務總監和總經理負責，負責前廳部的全面工作。

　　2、對員工素質、服務水準、工作效率等負有管理和培訓的重要責任。

　　3、對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。負責本部門的財政預算。

　　業務要求：

　　1、要求對所管各部門的工作、業務特點相當熟悉和熟練，善于進行工：作的策劃和工作督導

　　2、要有較強的酒店意識，對前廳部工作的每個環節和工作流程是否靈便要敏感，善于發現問題及時進行指導。

　　3、要求對整個酒店的機構和管理系統、業務流程有個較詳細的了解，充分發揮前廳部在酒店管理中起聯絡、溝通、協調對賓客服務的橋梁和中心作用。

　　4、努力學習業務知識，即酒店管理知識、接待服務知識、旅游知識、國際知識、地理、歷史等知識、不斷擴大知識面，提高管理水準。

　　5、要求充分掌握酒店的客情，注意常客、熟客的情況，善于判斷一般客人和重要客人的特點，有針對性地提供周到的服務。

　　6、熟練掌握一門外語，主要是英語。

　　工作內容：

　　1、工作策劃

　　①負責對本部門工作進行策劃。

　　②負責制定本部門的財政預算。

　　③向部屬下達工作任務和工作指標，進行工作指導。

　　④主持部門業務會議，進行業務溝通。

　　⑤負責與酒店管理系統進行業務聯系與溝通。

　　⑥對部門之間出現的工作矛盾和偏差進行協調與糾正。

　　2、工作檢查

　　①檢查房間預訂情況，了解和掌握房間狀況。

　　②檢查總服務臺各部員工的`儀表、儀態、和工作效率，檢查總臺設施是否整潔美觀，布：有序。

　　③檢查前廳、門前迎賓員，行李員的儀容、儀表、儀態，工作程序，是否對賓客熱情有禮服務周到，愛惜客人的行李物品。

　　④檢查委托代辦部門是否周到細致地為賓客服務。賓客交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難。

　　⑤檢查電話接線員的語言、語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及對機月設備是否愛惜。

　　⑥檢查其他工作人員，如分送報表、報紙、接待計劃等員工是否盡職盡責、較好地完成：作任務。

　　3、其他日常業務工作

　　①負責門前迎送“v．I．P．”客人的工作指揮和督導。

　　②參加客務總監主持召開的部務會議，業務會議、碰頭會議、例會等。提出工作疑難：作計劃、工作建議等請總監決策。

　　③制定和實施培訓計劃，對部屬員工進行培訓。

　　④抓好本部門的衛生、安全管理。

　　⑤審閱部屬各部門的報表，工作報告和工作日志。

　　⑥向客務總監、總經理匯報工作。

　　前廳部經理崗位的職責 2

　　1、對總經理負責，主持前廳部的全面工作。

　　2、對部門人員下達工作任務并予以指導、落實、檢查、協調。

　　3、負責培訓所有前廳部接待人員，以達到本酒店要求的接待服務效率、標準和接待禮儀及服務程序標準。

　　4、負責本部門的人力調度，確保前廳部營業各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進行定期評估。

　　5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態、工作程序、工作效率，保證對客人熱情有禮，服務周到。

　　6、負責做好客房出租率預測，確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統計情況的準確性。

　　7、控制前廳部勞務費用，保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務強度。

　　8、控制前廳部營業費用，制定預算，量化消耗，合理使用物料用品。

　　9、愛護各項設備設施，保證完好和正常工作。

　　10、負責客人對客房和其他服務區域的投訴。同時要跟蹤檢查落實對客人的`投訴的補救措施，最終贏得客人的滿意和諒解。

　　11、負責前廳部的安全和消防工作。

　　12、負責前廳部與酒店各部門、酒店業務有關企業、公司、機構的良好公共關系，以便保證酒店有一個寬松的經營環境。

　　13、主持召開部門例會，提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。

　　14、完成總經理交辦的其他工作任務。

　　前廳部經理崗位的職責 3

　　1、做好客人遺留物品的找回和保管工作；

　　2、認真完成前廳助理交予的各項工作，出現問題及時匯報；

　　3、嚴格遵守保密原則，勿將客人信息泄露給外部人員；

　　4、準確打印各項收費賬單和發票，辦理客人的各項結賬；

　　5、及時補充工作備量；

　　6、辦理外借物及客人行李的存取手續；

　　7、為客人提供酒店物品租借服務；

　　8、為客人指引方向及解答疑問，介紹酒店和本市情況，為客人提供服務；

　　9、協助保安維持門口秩序，及時了解和反饋工作區域的'信息；

　　10、觀察出入人員動向，協助保安做好防爆、防竊工作，掌握消防知識，在遇到緊急情況時能夠按照規定采取措施；

　　11、提供訂票咨詢服務，提供傳真、打字、復印等服務；

　　12、認真整理、記錄自助商務中心每日消耗情況；

　　13、會基本保養和維護部門各種設備，出現問題及時匯報；

　　14、積極參加各類培訓，搞好團結合作，發揮工作主動性、積極性；

　　15、認真做好每班備用金及未完成工作的交接；

　　16、完成領導交予的其他工作。

　　前廳部經理崗位的職責 4

　　職責描述：

　　1、全面負責酒店前廳部的經營管理工作，向分管領導負責。

　　2、負責制訂并修正部門管理制度和相關業務操作程序。

　　3、按照酒店的經營方針和決策，主持制訂本部門具體工作計劃和各月的工作小結。

　　4、掌握客房預訂狀況及每日客人抵離酒店情況，對重要會議、團隊和vip客人的'入住和接待，親自落實。

　　5、組織客源預測工作，與營銷部和其它部門密切配合進行客房銷售工作。

　　6、負責與客房部保持聯系，保證客房準確完好的出租;與營銷部聯系，確保團隊、會議排房正確無誤;與財務部聯系，確保住店客人帳單入帳、結帳無誤;與保安部聯系，確保住店客人安全，使大堂安全有秩序。

　　7、負責處理重要客人的投拆及重大投訴。

　　8、負責本部員工的培訓及評估、考核工作，制定培訓措施和實施規劃。

　　任職要求：

　　1、自然條件：男，身高170cm以上;女，身高160cm以上。身體健康，精力充沛，五官端正，儀表端莊。

　　2、文化程度：旅游專業本科以上畢業或同等學歷。

　　3、工作經驗：同星級或更高星級酒店，三年以上同等崗位相關管理經驗。

　　4、語言能力：標準國語，英語會話流利，能聽懂本地方言。

　　前廳部經理崗位的職責 5

　　1.全面負責前廳部各崗位的工作，督導其按序進行。

　　2.工作勤奮、平等待人、關心下屬的生活，樹立不錯的管理人員形象。

　　3.了解酒店情況，保證本部門員工及時為客人提供準確、恰當的`信息，推銷酒店設施。

　　4.負責制定并實施部門培訓計劃，對新員工及在崗員工分別進行指導，爭取提升部門整體素質。

　　5.每月做部門工作總結及下個月工作計劃。

　　6.每月制作客房營業分析示意圖，會議室使用示意圖，上交總經理。

　　7.負責區域內的安全，消防工作，保證接待工作中的有關符合當地政府和公安機關的要求和標準。

　　8.檢查部門人員的出勤情況，督導員工遵守酒店各項勞動紀律和規章制度，根據效率、責任、態度等對本部門員工予以評價。

　　前廳部經理崗位的職責 6

　　一、崗位職責：

　　1、直接參與所負責部門每天的日常接待工作。

　　2、直接督導總臺及各部門主管工作，深化了解員工事務、服務態度及工作質量，及時向前廳部經理匯報，解決各種工作問題。

　　3、負責培訓所負責分部員工的業務技能、服務標準、禮儀規范、外語等。

　　4、檢查前廳部各崗人員的儀容、儀表、儀態、工作程序、工作效率，保證對客熱情有理，服務周到。

　　5、把握當天客情及預訂情況。

　　6、制定本部門的物資裝備供應計劃。

　　7、參加主管例會，了解員工的思想狀況。

　　8、檢查、負責本部門的安全、防火工作。

　　9、完成上級交辦的其它任務。

　　二、任職要求：

　　1、男24-45歲，女24-45歲;身高：男1.75米以上，女1.62米以上。

　　2、大學專科畢業或同等學歷以上，酒店管理相關專業優先。

　　3、曾在同檔星級酒店前廳部任副經理職務，認識前廳部運作及管理程序。

　　4、語言能力：流利國語、基本的`英語口語表達能力。

　　前廳部經理崗位的職責 7

　　一、基本職責

　　1.遵守公司各項規定制度并認真執行。

　　2.負責門店的正常管理及運作。

　　3.嚴格控制經營成本及日常損耗。

　　4.分析經營數據并提供合理建議。

　　二、人事職責

　　1.對員工的考勤、排班管理，月初上交考勤表。

　　2.根據運營情況合理制定排班表，保證員工的休息及員工準時到崗。

　　3.負責前廳人員的人事調動、紀律處分、下屬晉升等。

　　4.培訓員工工作技能，銷售技巧（推菜）及有關的工作知識。

　　三、溝通職責

　　1.傳達、執行公司總部的`各項指令及規定，負責解釋各項規定、門店營運管理手冊的條文。

　　2.與廚房保持密切聯系，保證餐廳的菜品和服務質量，同時及時反饋客人關于菜品的信息給廚房，便于改進菜品。

　　3.主持每日餐前會，匯報餐廳工作，向寶寶們傳達學習精神和企業文化。

　　4.妥善處理客人投訴和質詢。遇到客人投訴要現場指揮，盡量安撫客人情緒，且客人的意見要及時反饋給公司。

　　5.每周和前廳各崗位人員進行溝通交流，了解真實想法。

　　6.每天向上級領導匯報門店在運營過程中產生的問題并研究解決辦法。

　　四、檢查職責

　　1.對店內員工的儀容儀表和服務規范執行情況進行檢查與糾正（頭發、指甲、服裝等）。

　　2.在營業前和營業后檢查吧臺、倉庫所需資源是否充足、設備是否正常運行、各項準備是否充分以及餐具桌椅擺放是否合格等。

　　3.根據每日檢查表檢查門店設備是否正常運行、門店衛生是否干凈整潔。

　　前廳部經理崗位的職責 8

　　1、協助領導負責前臺大堂管理;

　　2、負責檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態和工作質量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀;

　　3、負責檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品;

　　4、檢查房間預訂情況，了解和掌握房態;

　　5、檢查電話接線員的語音語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設備;

　　6、檢查工作人員是否周到細致地為客人服務，客人交辦的.事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題;

　　前廳部經理崗位的職責 9

　　（1）根據總經理的指示制定具體的實施計劃；

　　（2）做好餐廳前場與廚房的'溝通協調工作；

　　（3）主持部門班前會，及時、準確地傳達上級指導思想；

　　（4）負責制定本部門各工作人員工作程序和服務規范，并組織實施；

　　（5）檢查安全、消防和保衛工作，為賓客和員工創造安全舒適的消費環境和工作環境；

　　（6）掌握國家衛生法規，每日抽查部門員工的執行情況；

　　（7）指導、監督、檢查前廳主管的各項日常工作；

　　（8）每月聽取直接下屬述職，對其工作做出評估并對工作成果考核；

　　（9）每日至少征求5位客人對酒店的服務質量、菜肴出品、就餐環境的意見，處理客人重大投訴；

　　（10）參與接待VIP客人；

　　（11）每日開餐前，深入現場檢查餐前準備工作和服務規范；

　　（12）檢查餐具的管理情況；

　　（13）掌握餐廳棉織品的質量和數量；

　　（14）每餐檢查餐廳衛生及餐廳服務員個人衛生狀況；

　　（15）掌握酒店的客戶結構、消費結構；

　　（16）每月參與客戶部店外拜訪客戶5家；

　　（17）檢查重要活動和大型宴會的準備情況；

　　（18）關心所屬下級的思想、工作和生活；

　　前廳部經理崗位的職責 10

　　崗位職責:

　　1、負責餐廳的服務管理，規范服務員標準，為客人提供高標準的優質服務;

　　2、嚴格管理本餐廳的設備、物料、用具等，做到帳物相符，保持規定的完好率;

　　3、負責本部門服務規范和工作流程的貫徹實施;

　　4、每日檢查設備、家具、餐具的.擺設及其完成情況;

　　5、負責按照訂單的要求，逐一布置落實，并順利有效地實施;

　　6、協助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對客關系;

　　7、檢查餐廳營業區域，督導員工做好餐前準備;

　　8、做好餐廳安全和防火工作;

　　9、協助餐廳經理對員工的培訓工作。

　　崗位要求:

　　1、中專及以上學歷 35歲以下，外形良好，有2年以上餐廳管理工作經驗;

　　2、熟悉餐廳的運作及經營;

　　3、良好的溝通、合作能力和獨立的工作能力;

　　4、有較強的管理能力和責任心。

　　前廳部經理崗位的職責 11

　　1、對總經理負責，負責餐飲部的全面工作。

　　2、貫徹執行總經理下達的各項工作任務和工作指示，對飲食的經營好差負有重要的責任。

　　3、制訂飲食部的營業政策、計劃。

　　4、主持日常飲食部的部務會議，協調部門內部各單位的工作，使工作能協調一致地順利進行。

　　5、擬定餐飲部每年的預算方案和營業指標。審閱餐飲部各單位每天的營業報表，進行營業分析，作出經營決策。

　　6、審閱和批示部屬各單位和個人呈交的報告及各項申請。

　　7、與行政總廚、大廚、宴會部研究如何提升食品的質量，創制新的'花色品種;制定或修定年、季、月、周、日的菜單式餐牌;制定食品及飲料的成本標準。

　　8、參加總經理召開的各部經理例會、及業務協調會議，建立不錯的公共關系。

　　9、對部屬管理人員的工作進行督導，幫助他們不斷提升業務能力。

　　前廳部經理崗位的職責 12

　　1、掌握前廳內的設施及活動，監督及管理前廳內的日常工作。

　　2、安排員工班次，核準考勤表。

　　3、對前廳服務員進行定期的培訓，保證餐廳的政策及標準得以貫徹執行。

　　4、經常檢查餐廳內的清潔衛生，員工個人衛生、服務臺衛生，以保證賓客的飲食安全。

　　5、與賓客保持不錯關系，協助營業推廣、征詢及反映賓客的'意見和要求，以便提升服務質量。

　　6、與廚師長聯系有關餐單準備事宜，保證食品控制在最好水平。

　　7、監督每次盤點及物品用具的保管，保證前廳固定資產及用具的安全完整。

　　8、主持召開餐前會，傳達有關指示，做餐前的最后檢查，并在餐后作出總結。

　　9、直接參與現場指揮工作，協助所屬員工服務和明確提出改善意見。

　　10、督促及提醒員工遵守餐廳的規章制度。

　　11、推動下屬大力推銷產品。

　　12、抓成本控制，嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。

　　13、負責餐廳的服務管理，保證每個服務員按照餐廳規定的服務程序、標準去做，為賓客提供高標準服務。

　　14、經常檢查前廳常用貨物準備是否充足，保證餐廳正常運轉。

　　15、嚴格財經紀律，根據有關憑據，認真核對每日營業收入，保證餐廳營業收入安全、完整的收回。

　　16、每日了解當日供應品種，缺貨品種，推出的特選等，并在餐前會上通知到所有服務人員。

　　17、及時檢查前廳設備的狀況，做好維護保養、餐廳安全和防火工作。

　　前廳部經理崗位的職責 13

　　1、負責酒店前臺的接待、收銀管理工作及對客服務工作，確保高效辦理客人的入住及退房；

　　2、制作部門相關規章制度、操作流程，傳遞給員工并嚴格執行；

　　3、建立部門文化，每天班前會及每周周例會嚴格執行；

　　4、制定新員工崗前培訓計劃和員工業務技能提升培訓計劃；

　　5、確保運營期間設施設備的維修保養和正常運行，所需物品正常供應；

　　6、合理安排員工工作時間及工作內容，保證員工的.工作狀態及精神達到狀態；

　　7、嚴格執行上傳下達，確保信息的傳遞快速、準確；

　　8、建立前廳部知識庫（培訓資料、酒店文件、行業知識、其它知識、部門動態信息、部門的會議記錄等）；

　　9、督促、指導前臺的預定工作，配合店長做好房控工作；

　　10、定期整理前臺單據，并歸檔裝訂；

　　11、在保證高效標準的服務下，將客房的出租率、平均房價達到最大化；

　　12、保證每一個入住客人登記、上傳嚴格按照酒店業的治安管理條例執行；

　　13、保證前臺的每一筆賬務清晰、明了，確保無房態差異；

　　14、做好大型會議、團隊預抵、入住、預離準備工作及安排；

　　15、做好VIP入住的接待；

　　16、肩負大堂經理職能，有效控制客人投訴，主動發現及收集客人意見，提前預防并及時處理客人的不滿情緒，確保客人滿意離店；

　　17、根據前廳工作人員素質、酒店店情、消費群體不斷優化操作服務流程；

　　18、做好與銷售部、客房部等平行部門的溝通協調工作，確保工作的正常開展；

　　19、負責所屬區域的安全工作，并承擔安全責任；

　　20、完成上級交辦的其他工作。

　　前廳部經理崗位的職責 14

　　1.負責前廳部的全面工作，對總經理負責。

　　2.對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任，管理制度《酒店前廳經理工作職責》。

　　3.負責本部門的財政預算，對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。

　　4.工作策劃

　　(1)負責策劃本部門的工作;

　　(2)制定本部門的財政預算;

　　(3)主持部門業務會議，進行業務溝通;

　　(4)向部屬下達工作指標和工作任務，并指導工作;

　　(5)負責與酒店管理系統進行業務聯系與溝通;

　　(6)協調與糾正部門之間出現的工作矛盾和偏差。

　　5.工作檢查

　　(1)檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態和工作質量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀;

　　(2)檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品;

　　(3)檢查房間預訂情況，了解和掌握房態;

　　(4)檢查電話接線員的'語音語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設備;

　　(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題;

　　(6)檢查其他人員，如分送報紙、報表接待計劃等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。

　　6.日常工作

　　(1)參加部務會議、業務會議。例會等，提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總監決策;

　　(2)審閱部屬各部門的工作報告和工作日志、報表;

　　(3)制定和實施培訓計劃，對部屬員工進行思想教育和工作培訓;

　　(4)負責門前迎送“V.I.P.”客人的工作督導和指揮;

　　(5)抓好本部門的安全、衛生管理;

　　(6)向總經理、客務總監匯報工作。

　　前廳部經理崗位的職責 15

　　崗位職責：

　　1、參與制定并組織實施前廳部的各項經營計劃、經營指標以及規章制度，確保各項工作目標的完成；

　　2、根據酒店內外部實際情況，協助總經理確定合理的房價并做好相關的預測；

　　3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作，親自負責貴賓接待工作；

　　4、組織做好對客人的話務服務及委托代辦服務，滿足客人提出的要求；

　　5、處理客人的投訴和疑難問題；

　　6、嚴格控制編監督部門內各項費用的使用，盡量降低工作成本；

　　7、定期審閱各類工作報表，及時掌握客房出租率、平均房價、房態控制等情況，提供給酒店領導和有關部門作為決策依據；

　　8、協調前廳部與其他部門的業務關系，維護與合作企業等的良好業務關系；

　　9、指導、監督、考核下屬人員工作；

　　任職資格：

　　1、專科以上學歷；

　　2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經歷；

　　3、熟悉掌握酒店前廳各項業務，（入住登記(內外賓)業務、收銀業務、投訴處理，熟悉酒店知名PMS的`操作，熟練掌握英文；

　　4、有良好的溝通能力和協調能力，有較高抗壓性，有處理投訴的耐心和解決能力。

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