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柚子的功效與作用
柚子的功效與作用1
柚子富含營養(yǎng)，具有有效預(yù)防和治療腦血栓、高血壓、中風(fēng)和血管硬化等腦血管疾病。治療敗雪病等多種功效。柚子全身都是寶，柚子皮就是柚子的一寶。與柚子肉相比，柚子皮的功效和作用更多，更廣泛。柚子皮既可以用作部分疾病的食療，又能外用，內(nèi)服外敷兩不相誤。柚子皮的功效和作用有以下這些：
1、柚子皮有大量葉酸，具有健胃消食等功效。
2、與柚子的味酸甜性寒不同，柚子皮味辛苦甘但性溫，有止咳、化痰、平喘以及化淤止痛等功效。
3、柚子皮的復(fù)合物具有強大的抗炎作用。
4、柚子皮煮水可治老人久咳不愈、小兒肺炎。
5、柚子皮治凍瘡可以促進(jìn)凍傷恢復(fù)和有效的杜絕再犯病。用曬干的柚子皮煮水，熬至汁液濃稠，熱敷于凍傷處，但忌破皮處。熱敷的溫度要慢慢增加，不宜一下子過熱。
6、柚子皮可有效去除手部的角質(zhì)，只需柚子皮摩擦手部。用過柚子皮摩擦后，可以再涂點手霜滋潤雙手。
柚子皮功效不小，尤其是食療效益。因此，吃完柚子，一定不要把柚子皮扔掉，因為那實在是大大的浪費。
（一）柚子皮的藥用功效
1、煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮（塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大），水不要太多（和煎中藥一樣）連開幾次后，把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。
2、柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度，最高時應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長期堅持，可以促進(jìn)凍傷的`恢復(fù)和有效的杜絕來年的重犯或減輕。
3、柚子皮泡腳，消炎止癢治腳氣
柚子皮煎水洗醫(yī)治腳氣效果特別好。將柚子皮放水里煎開，然后泡腳。止癢，消炎，愈合傷口。無妨試試。一定會有好的效果，消弭奇癢難忍的苦楚。帶來輕松愉快。植物對人類的利益又是食物，又是藥療。選擇植物飲食，相對是無益于身心的明智之舉。
4、柚子皮化痰暖胃
先削去柚子皮的青黃表皮，留下白色的“棉絮”內(nèi)層。用開水煮柚子皮10分鐘后撈起，用清水泡浸一段時間，擠干水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青澀味去掉后，切成塊狀食用。具有暖胃、化痰、潤喉等食療作用。
5、柚子皮泡澡美容
將綠皮部分用水煮后，倒進(jìn)浴缸，或是直接將綠色柚皮丟入浴缸，只開熱水先把精油逼出。利用柚子皮來泡熱水澡，人體毛細(xì)孔張開，柚子精油成份可以美容，消除一天疲勞，且舒緩神經(jīng)，洗完澡十分容易入睡喔。
柚子皮的作用與功效
（二）柚子皮的其他作用
1、柚子皮煎水洗醫(yī)治腳氣效果特別好。將柚子皮放水里煎開，然后泡腳。止癢，消炎，愈合傷口。
2、柚子皮洗干凈后泡水喝，可以去火。
3、柚子皮可除臭，除異味。將柚子皮放在衛(wèi)生間或冰箱里，可以除去異味。
4、煎水泡手，這樣就不會長凍瘡了。
5、美容，將柚子皮的里面白色部分直接貼在臉上，可以去除皺紋，消除色斑。
6、緩解頭痛，曬干柚皮放水中煮開，放至溫?zé)嵯搭^，再用水沖凈即可。
7、止咳、助消化，將曬干的柚子皮切成細(xì)絲，放入小鍋中加水煮開后飲用。
8、去污，將柚子皮放入水中煮約30分鐘，將煮好的柚皮水，一邊倒入排水孔，一邊用刷子將排水孔周圍臟污刷去即可。
柚子皮的功效與作用多多，記得以后千萬不要把它扔了哦，多加利用柚子皮的食用和外用功效，讓身體變得更健康，生活更愉悅。
（三）柚子皮有什么營養(yǎng)
柚子皮的功效和作用顯著，內(nèi)服外敷兩不耽誤。柚子皮的功效和作用如此之多，那么柚子皮有什么營養(yǎng)呢？柚子皮的不同營養(yǎng)價值影響著不同的柚子皮功效。
1、柚子皮和柚子肉，都富含豐富的維生素、多種礦物質(zhì)、胡蘿卜素、枳實和糖類等營養(yǎng)物質(zhì)。
2、柚子皮具有有健胃消食、止咳化痰、清熱潤肺、解毒解酒等功效。
3、柚子皮還與黃酮類相似，其復(fù)合物具有強大的抗炎作用。
4、柚子皮含有大量葉酸，味道酸甜適中，能夠健胃消食。
時值金秋，中秋佳節(jié)即將來臨，柚子皮順氣，能去油解膩、清熱解毒，是清熱潤肺的上品，是去油解膩的時令水果。若喜食辣者而怕上火的人，可以加點干辣椒炒柚子皮，柚子皮清熱降火，這樣既能享受美味也不必?fù)?dān)心火氣過重。柚子皮除了這些豐富的營養(yǎng)價值外，還有治小兒肺炎、老人久咳不愈、凍瘡和炎癥的功效，以及除異味、清潔驅(qū)蟲等家居妙用。
柚子皮營養(yǎng)價值高，功效和作用好，在某些方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于柚子肉。所以中秋吃柚子后，柚子皮可要好好利用，用來炒、用來清潔均可，切勿走寶。
（四）柚子皮怎么做
柚子皮富含維生素、胡蘿卜素和礦物質(zhì)能營養(yǎng)物質(zhì)，功效和作用好，在某些方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于柚子肉。所以中秋吃柚子后，柚子皮可要好好存儲，用來炒用來清潔均可，切勿走寶。柚子皮怎么做的？柚子皮簡單易做，但是掌握些小竅門，能夠讓柚子皮口感更好、味道更佳。
常見而又簡單的柚子皮做法就是炒柚子皮。
食材：柚子皮、生姜絲、大蒜、少許鹽和生抽等調(diào)料
步驟：
1、剝開柚子后，削去表皮，切塊。用清水浸泡數(shù)小時。
2、撈起柚子皮，放鍋里煮約20分鐘。
3、撈起柚子皮，瀝干水分，切成小塊。
4、燒熱鍋，倒入油，放入生姜絲、大蒜，爆香，加柚子皮翻炒。
5、炒勻后，倒入調(diào)料翻炒片刻，加少量開水，燜一會兒。
6、待水燒干后煎炒，待柚子皮稍稍軟爛時即可。
炒柚子皮步驟簡單，但也講求幾個竅門。
1、柚子皮與柚子不同，柚子肉越酸，柚子皮越甜，而且皮厚者更佳。
2、削柚子皮的時候，要注意把青黃色的外皮削干凈，因為外皮有濃重的苦澀味道。
3、炒柚子皮前要瀝干水分，以免油滴四濺。因為柚子皮吸油，第一次下鍋炒的時候要稍微放多點油。
4、柚子皮燜熟后再煎炒一會，這樣少柚子皮會更香。
5、口味較重的人還可以加點干辣椒一起炒。
（五）柚子皮的妙用
柚子肉如此健康，柚子肉一般都是直接吃或做成甜點。柚子皮的營養(yǎng)價值非常豐富，而且功效和作用效果明顯。此外，柚子皮除了有食用功效，還有許多家常作用，是環(huán)保健康的家居小助手。
1、煮過的柚子皮可去積壓的污垢，消除難聞的氣味。柚子皮既可以用于廚房洗手池的清潔，還可以用于木制家具（特別是柚木家具），可以讓家具變得新亮，還有淡淡的香氣，特別適合柚木的家具。剛剝下來的柚子白筋尤其具有很強的吸附和去油污的能力，可用來洗碗，節(jié)省洗潔精之余更加環(huán)保。
2、清香的柚子皮能夠有效去除異味。可放一些新鮮柚子皮在冰箱內(nèi)，或是在新裝修的房間內(nèi)，幫助清新空氣。
3、柚子皮能加快動物脂肪分解，有去油膩的功效。柚子皮中有一種成分對心血管有保護(hù)作用。
4、用柚子皮摩擦手部，可有效去除手部的角質(zhì)。用過柚子皮摩擦后，可以再涂點手霜滋潤雙手。
5、柚子皮可防蟲。柚皮撕去內(nèi)面的白筋，風(fēng)干、曬干。然后用有孔袋子裝好保存，放于衣柜角落或米桶內(nèi)，可達(dá)到防蚊蟲的效果。但每2到3天就要更換一次，不是很便利。
6、柚子皮治凍瘡可以促進(jìn)凍傷恢復(fù)和有效的杜絕再犯病。用曬干的柚子皮煮水，熬至汁液濃稠，熱敷于凍傷處，但忌破皮處。熱敷的溫度要慢慢增加，不宜一下子過熱。
柚子的功效與作用2
1.祛除色斑
有人說柚子是美容的好東西，這種說法很有道理。因為它含多類可以祛除色斑的物質(zhì)，比如各類的維生素。具體可將其做成面膜，用來敷臉，就可發(fā)揮作用。
2.緊致皮膚
這也是美容的一個方面。它能讓皮膚處于最佳狀態(tài)，還有利于提高膠原蛋白的分泌量。于是皮膚就會變得更加光滑。具體可利用它的'汁水加上蜂蜜，然后用來涂抹皮膚。
3.防止中風(fēng)
經(jīng)常吃柚子，可以減少一些慢性病發(fā)生的概率，比如中風(fēng)等。
4.增強體質(zhì)
它可幫助人體吸收鈣、鐵等元素。另外對于孕婦來說也有益處。其中含有葉酸，可防止貧血，還可促進(jìn)胎兒健康發(fā)育。
5.促進(jìn)減肥
柚子是一種天然、無害的減肥水果。其中含有可以促進(jìn)能量消耗的物質(zhì)。可在飯前進(jìn)食，大概十二個星期之后會初見成效。
6.治療疾病
如心臟病，因為它具有保護(hù)心臟的功效。另外，它還有“柚皮素”，雖然含有一定苦味，但是可有效緩解糖尿病癥狀。
柚子的功效與作用3
一、柚子的基本介紹
柚子是蕓香科植物柚的成熟果實，產(chǎn)于我國福建、廣東等南方地區(qū)，以廣東沙田柚為上品。柚子的葉似柑、橘，但葉柄具有寬翅，葉下表面和幼枝有短茸毛。花大，白色。果實大，球形或近于梨形，呈檸檬黃色;果肉白或紅色，隔分成瓣，瓣間易分離，味酸可口。
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，一般都在1千克以上。它在每年的農(nóng)歷八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三個月而不失香味，故有“天然水果罐頭”之稱。柚子外形渾圓，象征團(tuán)圓之意，味道甜。所以也是中秋節(jié)的應(yīng)景應(yīng)味的水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人們認(rèn)為有吉祥的含義。過年的時候吃柚子象征著金玉滿堂，柚和“有”諧音，是大柚大有的意思，除去霉運帶來來年好運勢。世界四大名柚文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹羅柚。另外有強德勒柚、琯溪蜜柚、龍都早香柚、北碚蜜柚及本地優(yōu)良早熟品種東試早等。
二、柚子的功效及作用
中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣;柚葉，含揮發(fā)油，具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效。
1.促進(jìn)傷口愈合
具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。
2.降低血粘度降血糖
可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
3.防癌防中風(fēng)
中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
4.助消化
理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
5.促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育
柚子還有增強體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。
三、柚子的營養(yǎng)價值
柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的.名貴水果之一。柚子的營養(yǎng)價值很高,含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。它還含有非常豐富的維他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的維他命C含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認(rèn)為有效防治一般感冒的原因。眾所周知,維他命C對一般感冒和神經(jīng)痛有特別的效果。同時柚子富含的橙皮柑,其功效類于維他命P對于保護(hù)和強化毛細(xì)血管,預(yù)防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿卜素,是維他命A的主要來源。一個柚子以胡蘿卜素的形式富含1500IU的維他命。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,對于消除疲勞和促進(jìn)消化分泌有很大的幫助。
1.含有豐富蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素A原、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養(yǎng)成分，其中，每100克柚肉含維生素C57毫克，比梨高10倍，含鈣519毫克，大大超過其它水果。
2.柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循環(huán)的粘滯度，減少血栓的形成。
3.柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇。
4.柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。
5.含豐富的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。
四、柚子的選購及使用方法
1.挑選柚子首先要掌握“不倒翁”總原則，上尖下寬是柚子的標(biāo)準(zhǔn)型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳)。這是因為頸長的柚子，囊肉少，顯得皮多。
2.還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細(xì)潔，表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài)，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。用力按壓時，不易按下的，說明囊內(nèi)緊實，質(zhì)量好。注意了，如果個體大而分量輕的，則皮厚肉少，味道不好。
柚子存放應(yīng)最好處于通風(fēng)處，溫度不宜過低;最好在10度以上;柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的還是酒，千萬不要讓酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就會爛的，當(dāng)然，喝酒吃柚子這種機會也比較少。
柚子的食用方法
1.剛采下來的柚子，滋味不是最佳，最好在室內(nèi)放置幾天，一般是兩周以后，待果實水分逐漸蒸發(fā)，此時甜度提高，吃起來味更美。
2.剛買回柚子就吃可能感覺水份比較少，那是因為還沒有充分糖化，將你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃會感覺水份明顯增多。
柚子的功效與作用4
1、 柚子還有增強體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效;
2、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的'成分鉻，能降低血糖;
3、具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效;
4、柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，從而減少血栓的形成，對腦血管疾病如腦血栓、中風(fēng)等有較好預(yù)防作用;
5、 柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴(yán)禁食用)最佳的食療水果之一;
6、柚中含有大量的維生素C，可以降低血液中的膽固醇;
7、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度;
8、柚子味甘酸、性涼，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效;
9、能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié);
10、柚子是含維生素C和胡蘿卜素豐富的水果，具有保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功能。
11、柚子具有健胃的功效，是開胃、促進(jìn)消化的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)保健水果。另外，柚子還有降血糖和降膽固醇的作用，對預(yù)防孕婦貧血癥狀的發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育也有不錯的效果。
柚子的功效與作用5
柚子又名“文旦”，外皮很厚，大多在10～11月采摘。柚子多見于南方，以福建漳州、廈門所產(chǎn)柚子最為著名。其果實鮮食甘酸可口，沁人心脾，令人贊不絕口。
柚子的果皮和柚子花都是可以入藥的，而且柚子皮不僅可以吃，還可以驅(qū)除蚊蟲和異味等。
柚子皮的作用
1、預(yù)防蚊蟲
夏天蚊蟲比較多，使用蚊香又會損害我們的健康，這是，可以將新鮮的柚子皮放在床頭，可以起到預(yù)防蚊蟲叮咬、促進(jìn)睡眠的作用。
2、去除臭味
冰箱長期使用，會變得有異味。可以將柚子皮放在冰箱中，這樣可以去除冰箱中各種腥臭味，還能夠防止食物串味。使用的時候，將柚子皮切成小塊，分開放置，這樣效果會更好。
3、補充水分
把柚子皮劃開，用柚子汁來擦臉，可以幫助肌膚補充水分，經(jīng)常使用的話還可以使肌膚變白，是很好的天然化妝品。
4、當(dāng)做食材
將新鮮的柚子皮劃開，切成薄片，可以當(dāng)做食材與豬肉等食物同炒，會有不一樣的味道。
柚子皮的功效
中醫(yī)認(rèn)為，柚肉甘酸，性寒無毒，具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。
鮮柚肉含有類似胰島素成分，有降血糖功效，極有益于糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等癥，常食有幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)作用。
柚子中含有很多生理活性物質(zhì)，可以幫助人體降低血液粘稠度，減少血栓。
中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生。
柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
1、柚子皮煮水治小兒肺炎將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)。
2、柚子皮煮水治療凍瘡用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。
熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度，最高時應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。
這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了，也最好堅持到這個冬天完結(jié))，可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)和有效的杜絕來年的重犯或減輕。
如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。
柚子的營養(yǎng)價值
柚子營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
鉀
柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
維生素C及胰島素
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
維生素P
柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細(xì)孔功能，加快受傷的皮膚組織的恢復(fù)，而且柚子所含的熱量極低，它減肥、美膚的功能，極其符合女性“自然美”的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。
果膠
柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。
葉酸
柚子還有增強體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。
鉻
新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。
柚皮苷
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，柚子中含有一種生理活性物質(zhì)，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進(jìn)傷口愈合，對敗血病和腦血栓、中風(fēng)等腦血管疾病都有較好的預(yù)防作用，尤其適合中老年人食用。
“類黃酮”之類
碌柚葉含“類黃酮”之類，有助血氣運行，抗衰老、抗發(fā)炎等。若加上沙田柚皮的維他命C，可以作為沐浴工具。
天然枸櫞酸和無機鹽類
柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。
鈣和維生素
柚子本身營養(yǎng)豐富含鈣和維生素都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其它的水果，維生素C的`含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
柚子皮的做法
一、香辣柚子皮
做此菜的特點是要辣，如果不辣就與濃味的柚子皮的特點不相稱了。注意了，一定要放辣點的辣椒。
主料：柚子皮。輔料：辣椒豆豉(或豆豉以及辣椒)、青蒜、芹菜、姜粒、鴨肉汁。
步驟：1、將柚子皮去外層青皮，然后斜刀切薄片，浸入清水三四天，每日換清水一次。此浸水是為去除柚子皮的苦澀味。
2、將浸好水的柚子皮撈出，擠干水，放鍋中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青澀。
3、將煸干水的柚子皮裝起鍋。
4、鍋中放多些油，柚子皮非常吸油的。將油燒熱，放入姜粒、辣椒豆豉(或者放豆豉及辣點的辣椒)，翻炒。
5、將柚子皮放入鍋中，翻炒一陣。
6、倒入兩勺多點鴨肉汁，翻炒。(柚皮有自身獨特的香味，可與鴨肉的濁味相混，味道特別好。如果沒鴨肉汁可以用雞汁，使得做好的柚子皮有鮮味)。
7、放入青蒜、芹菜粒，加雞精、白鹽、生抽，翻炒，起鍋。
二、肉醬扣柚皮
材料：五花肉150克，柚皮200克，姜片、柱侯醬、東莞甜面醬適量。
做法：1、五花肉切粒，下姜片、柱侯醬在鑊內(nèi)爆炒大半熟。
2、放入已經(jīng)處理好柚皮。
3、放適量的柱侯醬、東莞甜面醬即可上碟。
特色：五花肉混合了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散發(fā)出濃郁的鄉(xiāng)土氣息。
三、柚皮燜黃牛仔
做法：1、黃牛仔洗凈斬件飛水，放鑊內(nèi)爆炒。
2、與冬菇、處理好的柚皮一起放入沙煲，煲至10分。
3、放青紅椒、蒜苗、柱侯醬再燜制6分鐘，讓黃牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。
特色：充分烘托出柚子的甘香、黃牛仔的黏滑鮮香與冬菇的清香，口感層次分明而和諧。
柚子的功效與作用6
10月11月是柚子大量上市的季節(jié)，可能有很多人不了解柚子，其實柚子的營養(yǎng)成分非常多，有很多保健作用。
抗菌、抗病毒：柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。
降低血糖：新鮮的柚子果汁中含有胰島素樣成分，能降低血糖，是糖尿病、肥胖癥患者的食療佳品。
解痙及增強維生素C的作用：柚子中所含柚皮甙有明顯的解痙作用。
祛痰鎮(zhèn)咳：柚子的外層果皮，即為常用中藥化橘紅。含檸檬烯和派烯，吸入后可使呼吸道分泌物變多變稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰鎮(zhèn)咳作用。
吃柚子吧
柚子味甘酸、性寒，具有消食健胃、生津止渴、化痰止咳、滑腸通便的功效。柚子對大便秘結(jié)，慢性咳嗽，氣喘痰多諸癥也有一定的療效。因此，給寶寶適當(dāng)?shù)爻澡肿雍苡泻锰幣丁?/p>
另外，柚子中含有多種人體所需的.營養(yǎng)成分，維生素C的含量最為豐富，胡蘿卜素、維生素B1、B2、鈣、磷、鐵、糖等的含量也較多。
柚子的妙用
1、如果寶寶經(jīng)常感冒、咳嗽或氣管敏感，媽媽可將新鮮柚子留皮去核，配正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳(或黃耳)各一兩(30克)，加數(shù)瓶蜜糖(最好選用能潤肺止咳的蜜糖)燉一日，常服便可強健肺部。
2、當(dāng)寶寶胃食積滯、消化不良時，將適量的柚皮切成絲與水同煮，代茶飲服，能消食、開胃、通氣，就可舒暢。
3、寶寶若大便干燥，也可以多吃些柚子，一定會收到理想的治療效果哦。
柚子食譜：柚子肉燉雞
材料：青柚子1只，小公雞1只。
做法：先將雞宰殺后按常法洗凈；再將柚子去皮取肉放入雞內(nèi)，加清水適量、隔水蒸熟，飲湯吃雞。
食法：每周1次，連服3次。
功效：具有溫中益氣補肺，下氣消痰止咳的功效，適用于肺虛咳嗽及發(fā)作性哮喘寶寶。
不能吃柚子的人
柚子雖好，也不是人人都可以吃、什么時候都可以吃的，特別是媽媽，一定要注意以下幾條，不要被柚子迷住雙眼哦。
1、柚子有滑腸的功效，所以，腹部寒冷、常患腹瀉的寶寶最好少吃。
2、服降血脂藥的不要吃柚子，藥物與柚子會產(chǎn)生相互作用。
3、服藥期間不宜吃柚子。
柚子的功效與作用7
其實關(guān)于柚子，古人早有將柚子做成柚子茶的傳統(tǒng)，而且柚子的好處在中藥古籍中早有記載，《本草綱目》記載，“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”。而在現(xiàn)代生活中，柚子茶的功效似乎得到更好的應(yīng)用，因為柚子含有很高的維生素C，能降低血液中的膽固醇，十分適合膽固醇高的人食用。而且柚子含有含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還能清熱去火。
因為是含維生素豐富的水果，所以柚子茶也被不少愛美女性奉為是美容佳品，而且柚子也有很好的除斑美白和減肥功效，所以柚子茶在女性中的`受歡迎程度自然不一般。其實柚子能除斑美白的原因是，柚子中富含維生素C和維生素P，這些成分能夠深入到肌膚深層，阻止色斑生成，同時美白皮膚。在發(fā)達(dá)國家柚子美容養(yǎng)顏的作用越來越受到人們的注意，深受愛美人士的推崇。而且柚子中含有大量的維生素C和膳食纖維，可以促進(jìn)新陳代謝和排出體內(nèi)毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本來就具有整腸作用，所以蜂蜜柚子茶可以幫助身體排出毒素改善便秘的情況，達(dá)到減肥的目的。
柚子的功效與作用8
柚子本身所含有的營養(yǎng)素是非常豐富的，其中鈣質(zhì)以及維生素的含量就遠(yuǎn)超眾多水果以及蔬菜。柚子中維生素C的含量是檸檬還有橙子的三倍，鈣質(zhì)的含量更是蘋果、香蕉還有雪梨等水果的十倍以上。除此之外，柚子中還含有大量的天然枸櫞酸以及各種無機鹽，服用之后不僅能夠有效的增加身體對于肝、胃還有肺部等等機能，同時還能夠達(dá)到清熱去火以及化痰止咳的作用。
中醫(yī)方面認(rèn)為，柚子性寒味酸，多吃之后能夠有效的達(dá)到去痰、解酒、消食、鎮(zhèn)痛等等的功能。
蜂蜜能夠有效的增加人體所需要的微量元素，并且經(jīng)常服用還能夠達(dá)到養(yǎng)顏美容、止咳潤肺、預(yù)防感冒等等作用。和柚子一起組合成為蜂蜜柚子茶之后，能夠有效的中和柚子本身所含有的苦味，令蜂蜜柚子茶味道更加的棒。蜂蜜中含有一種名字叫做L-半胱氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效的幫助身體排毒，對于那些長有暗瘡或者是色斑的人群來說，能夠起到一定的祛斑作用，日常多喝還能夠有效的緩解皮膚病。
蜂蜜柚子茶不僅味道清香可口，同時還能夠達(dá)到美白祛斑、養(yǎng)顏潤膚的作用。他將蜂蜜還有柚子這兩種食物的功效很好的結(jié)合在一起，經(jīng)常服用之后能夠達(dá)到很好的清熱、降火以及美白皮膚的作用，特別適合那些每天面對電腦的女性白領(lǐng)。另外，這道飲品雖然效果以及口味都很好，但是由于性寒涼，所以一些比較體寒以及脾胃虛弱的人群不能夠多吃，甚至于體寒的患者不能夠空腹喝，否則對于身體的傷害非常的大。
蜂蜜柚子茶的主要功效
一：止咳化痰
蜂蜜和柚子這兩種物質(zhì)都能夠經(jīng)過我們的肺部，這樣就能夠起到清熱化痰、止咳的作用，特別適合那些患有咳嗽以及痰多的患者服用，不過寒痰阻肺的患者最好要小心使用。
二：行氣消食
可以有效的治療身體消化不良以及腹脹等等的情況。
三：解酒毒
柚子具有醒酒的功效，在喝酒之后能夠有效的.幫助解毒。在這里需要特別的清醒，并不是說喝了蜂蜜柚子茶之后就能夠千杯不醉，喝酒仍舊是會傷害我們的身體機能的。
四：美容養(yǎng)顏
柚子中含有大量的果膠以及維生素C，這些物質(zhì)都能夠起到很好的緩解疲勞以及美容養(yǎng)顏、增加身體內(nèi)部的新陳代謝等的作用。另外，還能夠有著很好的抗輻射的作用，特別適合白領(lǐng)或者是需要每天面對電腦的人群食用。
五：調(diào)節(jié)血壓
柚子中含有一種名字叫做橙皮苷的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效的調(diào)節(jié)身體中的血壓情況，很好的起到保護(hù)心腦血管的作用。
六：壯骨
這種蜂蜜柚子茶中含有大量的鈣質(zhì)，多吃能夠達(dá)到強壯骨骼的作用，對于預(yù)防骨質(zhì)疏松的情況有著很好的作用。
蜂蜜柚子茶的營養(yǎng)成分
蜂蜜柚子茶的功效有很多，為什么能夠達(dá)到這么多的好處呢，主要原因就是由于蜂蜜柚子茶中含有眾多的營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)作用在我們的身體之中，能夠很好的起到保健身體的作用。具體的營養(yǎng)成分如下：
維生素C：這種物質(zhì)能夠有效的達(dá)到美容皮膚、預(yù)防感冒以及消除身體疲勞的作用;
柚子酸：這種物質(zhì)來源于柚子，他能夠很好的消除身體的疲勞，對于促進(jìn)食物消化也有著很棒的作用。
橙皮苷：能夠起到調(diào)節(jié)血壓以及預(yù)防各種血管老化和高血壓等等的滿心疾病;
果膠：這種物質(zhì)的主要作用就是促進(jìn)身體的新陳代謝，對于保持皮膚年輕也有著非常好多 作用。
鈣質(zhì)：強壯身體骨骼;
柚子香：非常的清香，長期聞能夠起到很好的緩解緊張情緒的作用。
蜂蜜柚子茶屬于一種非常美味的飲品，不僅味道清香可口，同時還能夠起到很好的排毒養(yǎng)顏的作用，日常生活中多喝柚子茶能夠很好的起到多種的緩解皮膚疾病的作用。這種飲品的美白作用比各種各樣的化妝品更加的有效，因為他并不是暫時的令皮膚恢復(fù)白皙，他能夠從根源中斬斷黑色素生成的根源，這樣令我們皮膚美白的效果更加的長久。
柚子的功效與作用9
柚子又叫做“文旦”，是我們生活中常見水果之一。柚子味道鮮美且營養(yǎng)豐富，令人贊不絕口。一般人在食用柚子的時候都會將柚子皮扔掉，實屬可惜，柚子皮不僅能食用，還能驅(qū)除異味、防蚊蟲等。中醫(yī)認(rèn)為柚子皮味苦、辛，性溫，具有潤肺祛痰、止咳平喘、疏肝利膽、健脾止嘔的功效。
柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循環(huán)的粘滯度，減少血栓的形成。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
下面我們來看關(guān)于柚子皮的幾款驗方：
哮喘 ：柚子皮1個，百合150克，冰糖200克，水煎去渣，每天服用3次，3天服完。
慢性支氣管炎 柚子皮洗凈切碎，開水沖泡代茶飲，頻服。
食欲不振 ：：柚子皮15克，雞內(nèi)金10克，山楂10克，砂仁5克，水煎服，日1劑。
妊娠嘔吐： 柚子皮、生姜各10克，萊菔子12克，水煎服，日1劑。
關(guān)節(jié)疼痛：柚子皮300克，生姜50克，切碎后搗爛，外敷患處。
急性胃腸炎 柚子皮10克，茶葉6克，生姜2片，水煎服。
老年咳喘：：柚子皮1個切碎，川貝10克，蜂蜜適量，入鍋蒸爛，每天加少量熱黃酒內(nèi)服，早晚各1次，每次1匙。
柚子皮的其他作用
1、柚子皮煎水洗醫(yī)治腳氣效果特別好。將柚子皮放水里煎開，然后泡腳。止癢，消炎，愈合傷口。
2、柚子皮洗干凈后泡水喝，可以去火。
3、柚子皮可除臭，除異味。將柚子皮放在衛(wèi)生間或冰箱里，可以除去異味。
4、煎水泡手，這樣就不會長凍瘡了。
5、美容，將柚子皮的里面白色部分直接貼在臉上，可以去除皺紋，消除色斑。
6、緩解頭痛，曬干柚皮放水中煮開，放至溫?zé)嵯搭^，再用水沖凈即可。
7、止咳、助消化，將曬干的柚子皮切成細(xì)絲，放入小鍋中加水煮開后飲用。
8、去污，將柚子皮放入水中煮約30分鐘，將煮好的柚皮水，一邊倒入排水孔，一邊用刷子將排水孔周圍臟污刷去即可。
柚子皮的'功效與作用多多，記得以后千萬不要把它扔了哦，多加利用柚子皮的食用和外用功效，讓身體變得更健康，生活更愉悅。
柚子的功效與作用10
1、 制成蚊香：厚厚的白皮部份，我們切成條狀后，要日曬干燥完全去除水份。收集起來，可以利用超市裝洋蔥或蒜頭的網(wǎng)袋裝起，還有通風(fēng)干燥的作用。干燥好的白色柚皮部份，我們便可以拿來當(dāng)成化學(xué)蚊香的天然替代品，不僅驅(qū)蚊效果很好，而且完全天然，吸入人體不會有不良影響，還可以有益身體健康，同時空氣中不會有化學(xué)香味，而帶一股青柚香。制作柚皮蚊香千萬別帶綠皮喔，會點不著。
2 、 精油熏香：將綠皮剪成小片，放置水中加熱，因柚子精油即從綠色皮中提煉出來，故這就成了天然的`柚子精油，在過程中可以看到水上浮著一層油脂，即為柚子油。空氣中散發(fā)著淡淡的柚子香氣，有安定神精的作用。
3 、 泡澡美容：另外綠皮用水煮，將里面的柚油提出，倒進(jìn)浴缸，或是直接將綠色柚皮丟入浴缸只開熱水先把柚油逼出。利用柚子皮來泡熱水澡，人體毛細(xì)孔張開，類似精油效果進(jìn)入皮膚細(xì)胞，柚油成份可以美容，有效的消除一天疲勞，且舒緩神經(jīng)，洗完澡十分容易入睡喔。(各位女士，值得一試哦
4、 茶飲：另外若不將柚子皮的白及綠色分離，直接一起剝下，曬成干燥狀后切成條或片狀，可以拿來煮成濃茶飲用，有開胃透氣的功效。若把柚皮拿來和紅茶一起煮，然后飲用的話，則可以紓解發(fā)汗，具有治傷風(fēng)感冒的療效。
柚子皮的八大功效
1.柚子皮泡腳，消炎止癢治腳氣。柚子皮煎水洗醫(yī)治腳氣效果特別好。將柚子皮放水里煎開，然后泡腳。止癢，消炎，愈合傷口。無妨試試。一定會有好的效果，消弭奇癢難忍的苦楚。帶來輕松愉快。植物對人類的利益又是食物，又是藥療。選擇植物飲食，相對是無益于身心的明智之舉。
2、柚子皮洗干凈后泡水喝，可以去火。
3、柚子皮可除臭，除異味。將柚子皮放在衛(wèi)生間或冰箱里，可以除去異味。
4、煎水泡手，這樣就不會長凍瘡了。
5、美容，將柚子皮的里面白色部分直接貼在臉上，可以去除皺紋，消除色斑。
6、緩解頭痛，曬干柚皮放水中煮開，放至溫?zé)嵯搭^，再用水沖凈即可。
7、止咳、助消化，將曬干的柚子皮切成細(xì)絲，放入小鍋中加水煮開后飲用。
8、去污，將柚子皮放入水中煮約30分鐘，將煮好的柚皮水，一邊倒入排水孔，一邊用刷子將排水孔周圍臟污刷去即可。
柚子的功效與作用11
柚子的營養(yǎng)價值
1.含有豐富蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素A原、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養(yǎng)成分，其中，每100克柚肉含維生素C57毫克，比梨高10倍，含鈣519毫克，大大超過其它水果。
2.柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循環(huán)的粘滯度，減少血栓的形成。
3.柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇。
4.柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。
5.含豐富的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。
柚子的功效與作用：清熱化痰、健脾消食
柚子的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用；柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣；柚葉，含揮發(fā)油，具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效。
1.促進(jìn)傷口愈合
具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。
2.降低血粘度降血糖
可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
3.防癌防中風(fēng)
中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
柚子的功效與作用：能幫助消化、除痰止渴
4.助消化
理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
5.促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育
柚子還有增強體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。
柚子皮的功效與作用
柚子皮用處多多，可用來洗澡，還可美容又防蚊。柚子的表皮富含精油，熬成湯汁之后加到洗澡水中，不但具有美容效果，也能防止受到蚊蟲的.叮咬，因為蚊蟲不喜歡柚子的味道。柚子還可以作為冰箱的除臭劑，把剝下來的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的異味。
柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮（塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大），水不要太多（和煎中藥一樣）連開幾次后，把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。
柚子的功效與作用12
柚子中所含的某種成分有助于治療胃潰瘍。在老鼠身上進(jìn)行的測試顯示，這種柚子核提取素（GSE）可以顯著減少胃液分泌，而胃液正是導(dǎo)致胃潰瘍的主要原因。此外，經(jīng)過6到9天的治療，胃部潰瘍面積也會出現(xiàn)明顯減少。
柚子核對皮膚非常好，因為柚子核的精華，能有效去除致使皮膚老化的活性酸素，修復(fù)細(xì)胞等功效。能夠防止色斑和雀斑的形成，創(chuàng)造出極具透明感的皮膚，另外，弱化皺紋的效果也十分明顯。還有可以用柚子核泡水。柚子核可以有效對抗由於皮膚活性降低而出現(xiàn)的老化。
1、護(hù)發(fā)、治療脫發(fā)：
如果頭發(fā)發(fā)黃、斑禿，可用柚子核25克，用開水浸泡24小時后，每天涂拭2－3次，可以加快毛發(fā)生長。也可配合生姜使用。
2、秋天治咳嗽
（偏方）柚子核10g，川貝、冰糖適量，加250ml水，加蓋置蒸鍋上，蒸30分鐘
柚子核煮水治咳嗽.婆婆的小妙招：
杰寶那年久咳不見好，婆婆從一個老年朋友那里聽來的，用柚子核煮水給杰寶喝，喝了兩天杰寶咳嗽真的就好了哦，真的蠻有效的。現(xiàn)在我們吃柚子把籽都收集起來曬了備用的。現(xiàn)在超市買的柚子好多都是沒籽的，幸虧鄉(xiāng)下親戚家有棵柚子樹雖然柚子不好吃但籽還是蠻多的。
【性質(zhì)】寒
【五味】酸
【熱量】41.00大卡(171千焦)/100克
【功效】化痰止咳,潤肺,護(hù)心,解酒,消食,養(yǎng)胃,健脾,消炎止痛
【柚 子是什么】 柚子是蕓香科植物柚的成熟果實，產(chǎn)于我國福建、廣東等南方地區(qū)，以廣東沙田柚為上品。 它味道酸甜，略帶苦味，含有豐富的維生素C及大量其他營養(yǎng)素，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。 現(xiàn)代藥理學(xué)分析，柚子之肉與皮，均富含枳實，新橙皮和胡蘿卜素，B族維生素、維生素C，礦物質(zhì)，糖類及揮發(fā)油等。柚皮與其他黃酮類...
營養(yǎng)價值
1. 富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
適合人群：體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群，患胃病、消化不良者，慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者，心腦血管病及腎臟病患者尤其適合。
中醫(yī)食療：
1.咳嗽：適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
2.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
3.鎮(zhèn)痛消炎：舒緩疼痛，減少疼痛感。消炎退熱，使炎癥減輕。柚子葉可為鎮(zhèn)痛消炎藥，治食滯腹痛、寒濕痹痛、和頭風(fēng)頭痛諸癥，另和蒲公英、紫蘇、蕃薯等煎服，可治乳癰腫痛。
4.健脾胃：柚子飲：鮮柚子一個，去皮、瓤，榨汁服用。具有下氣消食、化痰健胃的功效，適用于食滯胃痛、熱性胃痛、氣滯腹脹者。
5.潤肺：富含維生素A，保護(hù)呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預(yù)防呼吸道感染。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
6.解酒：能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后頭痛腦漲，臉紅等癥狀。緩解酒精在胃內(nèi)吸收，保護(hù)胃粘膜。
7.養(yǎng)心：保護(hù)心臟，保護(hù)心肌細(xì)胞，預(yù)防或是緩解心悸、心率失常等。
怎么辨別柚子的好壞?
琯溪蜜柚
主要性狀：琯溪蜜柚屬亞熱帶常綠小喬木果樹，樹冠圓頭形，樹勢強，枝條開張下垂，枝葉茂密，葉片大，長卵圓形，葉經(jīng)揉后無刺激性味道。幼樹在肥水充足條 件下，一年可抽梢4～5次，春梢為結(jié)果母枝。琯溪蜜柚花芽在9～12月份，3月中下旬初為紿花，盛花期為4月中旬前后，10月下旬果實成熟。琯溪蜜柚的生 長發(fā)育需良好的生態(tài)條件：年均溫21.2oC左右，土壤PH在4.8～5.5之間，該柚忌蔭蔽。適于東南方向、地勢平緩的低海拔丘陵山地種植。琯溪蜜柚果 大，1500～20xx克，長卵形或梨形;果面淡黃色，皮薄;果肉質(zhì)地柔軟，汁多化渣，酸甜適中，種子少或無。每100ml果汁含糖 9.17～11.6g，酸0.73～1.0g，維生素C 48.93～51.98mg，可溶性固形物10.7～11.6g。可食部分68%左右，9月下旬～10月上旬果實成熟，豐產(chǎn)。
栽培 要點：幼樹在肥水充足條件下，一年可抽梢4-5次，春梢為結(jié)果母枝。琯溪蜜柚的'生長發(fā)育良好的生態(tài)條件，忌蔭蔽，適于東南方向、地勢平緩的低海拔丘陵山地 種植。.幼樹主要施足促梢肥。株產(chǎn)50Kg以上結(jié)果樹，全年掌握 N：P2O5：K2O：CaO：MgO=1：0.54～0.59：0.96～1.05：1.33～1.37：0.24～0.27，為減少裂果，應(yīng)加強肥水 管理，可將全年施肥量的90%安排在采果后至初夏施入，尤其鉀肥集中在夏季施入。高接在溫州蜜柑上，早結(jié)早熟，抗寒力提高，可比幼樹定植早2年結(jié)果。琯溪 蜜柚干性強，可采用疏刪直立大枝開天窗，上部外圍開邊窗，下部結(jié)果枝開小窗，注意剪除密枝、直立枝、旺盛枝。幼樹生長特旺，需進(jìn)行合理環(huán)割(剝)，促其早 投產(chǎn)，環(huán)割第一次在11月上旬-12月中旬，第二次在謝花2/3時，部位在已著花的主枝基部。
評價：琯溪蜜柚果大無核質(zhì)優(yōu)，適應(yīng)性強，高產(chǎn)，商品性佳，可謂柚中之冠，但在發(fā)展中要特別注意防止?jié)儾〉膫鞑ィ瑫r該品種有內(nèi)裂的缺點。據(jù)說就是專門種植品質(zhì)優(yōu)良的柚子當(dāng)貢品呈獻(xiàn)給清朝皇帝。
沙田柚
沙田柚(金柚)原產(chǎn)廣西容縣沙田。樹勢強健，1~2年枝粗壯較直立，果實梨形或葫蘆形，單果重500～1500克，果肉脆嫩爽口，白色或蝦肉色，風(fēng)味濃 甜，品質(zhì)上等。果實可食率為40%～60%，果汁含量30%～40%，每100毫升含總酸量0.3～0.6克、維生素c100～200毫克。果實10月上 旬～11月中旬成熟。 沙田柚的類型頗多，目前栽培的多用軟枝和硬枝兩個類型。 軟枝型果實較小，梨形，果汁較多，品質(zhì)優(yōu)。該類型成熟期較早，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。 硬枝型果實較大，葫蘆形，果汁較少，豐產(chǎn)，但較易出現(xiàn)大小年結(jié)果。
玉環(huán)文旦柚
原產(chǎn)浙江省玉環(huán)縣。生長勢 強，果大，單果重1250~20xx克，最大可達(dá)3500克以上，肉質(zhì)脆嫩，有香氣。無核或少核，品質(zhì)優(yōu)。可食率為60～65%，100毫升果汁含酸量 0.8～1.0克、維生素C50～60毫克，果實10月中旬~11月上旬成熟。 文旦柚有扁圓錐形和高圓錐形兩個類型。前者豐產(chǎn)，但裂果較重。后者果實中心柱小，幾乎不裂果。 該品種生長勢強，豐產(chǎn)性好，果大，色艷，有香氣，無核或少核，品質(zhì)優(yōu)。
紅心柚子
紅心柚子紅肉蜜柚是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所從平和縣琯溪蜜柚園中的芽變株系選育而成的。表現(xiàn)為早熟、果肉為淡紫紅色，豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。
柚子的功效與作用13
一、秋季正當(dāng)時的水果吃它就對了
柚子是現(xiàn)在秋季最當(dāng)時的水果，中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。下面跟著小編一起來看看柚子有哪些功效與作用吧!
柚子有什么功效與作用呢?
1、保健功效：柚子所含的果膠不僅可以減少動脈壁的損壞，更可控制密度脂蛋白水平，長期使用，可舒緩腸胃負(fù)荷，在預(yù)防心臟的病變方面具有積極作用。柚子皮泡茶醒酒，秋冬食欲增加，暴飲暴食后，飲一杯柚子茶，可幫助消化，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
2、食用價值：其內(nèi)含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)顏等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有預(yù)防作用。
3、柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
下面我們來看看柚子的食療作用吧!
1、降低血糖
在新鮮的柚子果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，為糖尿病、肥胖癥患者的食療佳品。
2、祛痰鎮(zhèn)咳
袖子的外層果皮，即為常用中藥化橘紅。其中所含檸檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物變多變稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰鎮(zhèn)咳作用，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。
二、幾毛錢的菜都比肉有營養(yǎng)
你還餐餐都在買肉，各種肉各種吃嗎?快來看看這些比肉還有營養(yǎng)價值的蔬菜吧!大家都知道蔬菜好，但是具體蔬菜的營養(yǎng)價值卻沒幾個人清楚。
1、土豆
土豆中所含的營養(yǎng)成分比較全面，富含碳水化合物，占16.5%，高于山藥，其中的碳水化合物主要以淀粉的形式存在，大部分是優(yōu)質(zhì)淀粉，因而在一定情況下土豆可替代主食。含有較多的蛋白質(zhì)，占2.3%，明顯高于普通的鮮根類蔬菜，而且其中的蛋白質(zhì)是完全蛋白，賴氨酸等必需氨基酸的含量高，對人體的營養(yǎng)價值較高。土豆中脂肪的含量較低，只占0.1%。土豆還含有多種維生素，如胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、維生素C等，其中維生素C的含量高于胡蘿卜。雖然土豆中維生素的含量不是很高，但是在水果和蔬菜淡季時，土豆可作維生素的主要來源。此外，土豆也含有粗纖維和鈣、磷、鐵、鉀、鎂等較多的礦物質(zhì)，特別是富含鉀和鎂。土豆產(chǎn)生的熱量，比谷類食物高一倍多，從營養(yǎng)的角度看來，它優(yōu)于米、面食品。歐美專家認(rèn)為，人每餐只吃全脂奶和土豆，就可以得到身體所需要的全面的營養(yǎng)素。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為土豆性平味甘，具有和胃調(diào)中、益氣健脾、強身益腎、消炎、活血消腫等功效。可以治療消化不良，食欲不振，習(xí)慣性便秘，神疲乏力，筋骨損傷，腮腺炎，關(guān)節(jié)疼痛，胃及十二指腸潰瘍，慢性胃痛，皮膚濕疹等病癥。
2、金針菜
金針菜又名“黃花菜”，植株稱“萱草”、“忘憂草”。營養(yǎng)價值很高，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷，以及多種維生素。特別是胡蘿卜素的.含量很多，在蔬菜中名列前茅，不亞于胡蘿卜。對人體健康，尤其對胎兒發(fā)育甚為有益，因此有的地方把它作為孕婦、產(chǎn)婦的必備食品。
金針菜由于含有冬堿等成分，具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。其花、莖、葉、根，都是很好的藥材。它的花，民間常用來治療大便帶血、小便不通、便秘和產(chǎn)后無乳等。
3、番茄
番茄又名西紅柿，含有多種營養(yǎng)成分，有較豐富的維生素、無機鹽、碳水化合物、有機酸及少量蛋白質(zhì)、脂肪。特別是所含的維生素C、維生素B2是蘋果的2倍，脂肪、維生素B1相當(dāng)于蘋果的3倍，胡蘿卜素則高于蘋果4倍，煙酸含量為果菜之冠;無機鹽的鈣、磷、鐵、硼、錳、銅等含量豐富;此外還含有谷胱甘肽、番茄素、番茄堿和檸檬酸、蘋果酸等有機酸。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為西紅柿性微寒味甘酸，入肝、胃經(jīng)。具有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、涼血平肝、補腎利尿、降血壓等功效。可治療熱病傷津口渴，食欲不振，暑熱內(nèi)盛等疾病。《陸川本草》記載它能“生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲不振”。
4、紅薯葉
紅薯葉中含有大量維生素A，有保護(hù)視力的作用。大家都知道吃胡蘿卜對眼睛有好處，但其實紅薯葉中的單位維生素A含量是胡蘿卜的三倍!大家都知道維生素可以提高免疫力，紅薯葉莖尖段中的維生素C、維生素B1、B2的含量在番茄、黃瓜、甘藍(lán)等13種蔬菜中是最高的!每天吃300克的紅薯葉就夠一天的維生素攝取量啦。
5、萵苣葉
萵苣葉中含有大量的鉀元素，有利于調(diào)節(jié)人體內(nèi)水鹽平衡，通便利尿~同時尼克酸的含量也非常豐富，家里有人得糖尿病的可要注意啦，尼克酸是胰島素的激活劑，對糖尿病人特別有好處。萵苣葉苦苦的其實也有一定的藥性呢，所以不能吃太多，吃太多可能會目糊哦，不過停止食用幾天后就會自己好啦~有眼疾的也要忌食。
三、秋季如何選擇食物
秋季也是個容易上火的季節(jié)，口干舌燥，容易傷害肺津，所以在飲食上面多吃滋補食物。那秋季適合吃什么蔬菜呢?秋季有什么飲食禁忌呢?應(yīng)該怎樣選擇當(dāng)季食物呢?下面我們一起來看看。
秋季可以選擇吃哪些具有降火功效的蔬菜?
1、海帶
海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱，還可以對付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支。海帶中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾布者大有裨益。
2、蓮藕
藕是個寶，因為藕性甘、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”。另外藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血、散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
3、黃瓜
黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產(chǎn)生，而纖維素能促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐化物質(zhì)的排除和降低膽固醇，達(dá)到減肥強體的目的。
4、西芹
西芹是芹菜的一個品種，其養(yǎng)生效果同芹菜有異曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性涼，歸肺、胃、肝經(jīng)，具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕的功效，對于高血壓、眩暈頭痛、目紅癰腫等均有良好的療效。西芹雖然與芹菜養(yǎng)生效果差不多，但由于西芹是外國品種，膳食纖維的含量比國芹更剩一籌，如果秋季人燥火旺導(dǎo)致大便干結(jié)、便秘等，多吃吃西芹能夠良好通便。
四、秋季在飲食上面有哪些注意事項
1、食宜清淡喝點花樣粥
夏末初秋高溫多雨，濕氣重，容易困脾。脾主運化，喜燥惡濕。濕熱困脾會影響脾運化功能的正常發(fā)揮，進(jìn)而影響胃的受納能力，出現(xiàn)食欲不振。另外天熱人們易心情煩躁，睡眠欠佳也會影響胃腸功能導(dǎo)致食欲下降。
2、食宜清補喝點滋陰湯
初秋由于其季節(jié)特點，易產(chǎn)生濕熱毒火，因此不宜大補、溫補，而適宜清補。服用些具有補益滋陰清熱作用的食物，如：鴨肉、鵝肉、鯽魚、兔肉、瘦豬肉、海帶、豆腐等，經(jīng)過合理烹調(diào)，做湯如：老鴨苦瓜湯、海帶湯等，不僅能增進(jìn)食欲、加強營養(yǎng)，還可消暑健身。
3、休息很重要
一個良好的睡眠對于飲食是很關(guān)鍵，當(dāng)然我們在吃飯之后不要立馬就去運動，而且也不要去直接躺下來或者去看電影等等。
4、定時定量
飲食的規(guī)律是一個長期的過程。那么這個過程其實一定要養(yǎng)成才好，千萬不能為了一頓飯去暴飲暴食，這樣對于我們腸胃是很不利的。
5、忌不吃早餐
早餐，秋天很多人都是比較乏的，一些人不愿意去吃早餐，如果是長時間不吃早餐的話，那么對于上午影響還是挺大的，所以說每天我都要去要吃早餐，這樣才能不會導(dǎo)致身體不適。
柚子的功效與作用14
中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。
所含有的柚皮甙可以降低人體血液的粘滯度，起到了很好的預(yù)防腦中風(fēng)、血栓的作用。柚子酸可以促進(jìn)消化，消除疲勞。獨特的柚子香還可以舒緩緊張情緒，緩解壓力。此外，柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，可以有效的改善肝、胃、肺等的機能。挑選柚子時，要用新鮮的、表皮色澤金黃的，因為柚子皮所含的物質(zhì)有很好的祛痰鎮(zhèn)咳的功效。
將一個柚子皮切碎，加適量蜂蜜或飴糖蒸爛，再加少量熱黃酒，早晚各一匙內(nèi)服，可治老年的咳嗽和氣喘；用柚子皮煎湯服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。
柚子皮煮水治小兒肺炎。將柚子吃完后，留皮晾干，放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮（塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大），水不要太多（和煎中藥一樣）連開幾次后，把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。
柚子皮的其他作用
柚子皮煮水可治療凍瘡。用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度，最高時應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長期堅持（即使好了，也最好堅持到這個冬天完結(jié)），可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。
蜂蜜柚子茶營養(yǎng)成分
眾所周知，蜂蜜有潤腸的作用。對于經(jīng)常便秘、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些癥狀。堅持服用蜂蜜柚子茶3個月，就可以達(dá)到“改變體質(zhì)”的作用。
柚子，在《本草綱目》中有記載，“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶劑，在我國古代以及其他國家，日本、韓國都有此習(xí)慣。柚子營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的.維他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的維他命C，含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認(rèn)為能有效防治一般感冒的原因。眾所周知，維他命C對一般感冒和神經(jīng)痛有特別的效果。同時柚子富含的橙皮苷，其功效類似于維他命P，對于保護(hù)和強化毛細(xì)血管，預(yù)防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿卜素，是維他命A的主要來源。一個柚子以胡蘿卜素的形式富含1500IU的維他命A。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，對于消除疲勞和促進(jìn)消化分泌有很大的幫助。
蜂蜜柚子茶主要功效
蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經(jīng)常長暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結(jié)合起來，經(jīng)常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領(lǐng)女性。
蜂蜜柚子茶，在日本和韓國，一直被稱為“黑色素斬草除根”的食品。因為色斑的根源藏在肌膚深層，要想徹底消除黑斑，就要消除細(xì)胞變黑的因素。而維生素C與L-半胱氨酸這兩種成分如果能聯(lián)手，就能深入肌膚根源，使細(xì)胞變白，這樣就可以從本質(zhì)上美白祛斑了。依靠食物實現(xiàn)美白比用化妝品更有效。化妝品只能使皮膚暫時變淡，效果也比較有限，而這個健康的養(yǎng)生茶，則能斬斷黑色素的根，這樣的美白效果才會更長久。
蜂蜜柚子茶的做法
材料：柚子1只，檸檬[4]1只，冰糖250克，蜂 蜜250克。
步驟
1、用鹽在柚子表面細(xì)細(xì)揉搓5分鐘，去除柚子表面的果蠟。溫水洗去柚子表面鹽份。把柚子黃色的外皮薄薄地削下來，不要白色部分。
2、泡在淡鹽水里8小時以上（中間最好換兩次水），去除苦味。把柚子果肉掰成小小塊兒，檸檬切小塊兒。全部用粉碎機打成碎末。
3、柚子皮切細(xì)細(xì)的絲，有多細(xì)切多細(xì)。把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中（不能是鐵鍋）、加入冰糖，大火煮開后改小火熬煮，期間用木勺不時攪動，以免粘鍋。
4、40分鐘后， 看鍋內(nèi)柚子醬變粘稠，骨嘟大泡，用勺子劃過時果肉不立即合攏， 即可關(guān)火待涼。
5、待柚子茶變溫以后，倒入蜂蜜拌均勻，放在干凈無水無油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。
柚子的功效與作用15
柚子的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的'理想食品。柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的名貴水果之一。中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用；柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣；柚葉，含揮發(fā)油，具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效。
柚子的食療方法
1、治療老年性咳嗽氣喘。
用料：柚子皮。
方法：用開水泡，代茶飲用。
2、治療肺熱咳嗽。
用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少許。
方法：將上述用料一同洗凈后煮爛，加蜂蜜或冰糖調(diào)服。
3、治療痰氣咳嗽。
用料：柚子、酒、蜂蜜。
方法：將柚子去皮除核，切成片放入酒內(nèi)浸泡一夜。煮爛，拌蜂蜜，時時含咽。
4、治療凍瘡。
用料：柚子皮50克。
方法：水煎后，用其浸泡凍瘡部位，每日數(shù)次。
5、治療頭痛。
用料：柚葉與蔥白各等量。
方法：將二者一同搗爛后貼于太陽穴上。
6、治療關(guān)節(jié)痛。
用料：柚葉、生姜、桐油各20克。
方法：將其一同搗爛后敷于疼痛處。
7、治消化不良。
用料：柚子皮15克，雞內(nèi)金、山楂各10克，砂仁5克。
方法：水煎服。
8、治急性乳腺炎。
用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。
方法：水煎服。
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