家鄉的風俗作文【實用14篇】
在平日的學習、工作和生活里，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編整理的家鄉的風俗作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
家鄉的風俗作文 篇1
我的家鄉在淄博，端午節有吃粽子的習俗，包粽子變成了過節必不可少的一個環節
粽子做法并不單一，有豆沙的，黑米的，紅棗的等，五花八門，在端午這一天，家家都會包各式各樣的.粽子。
小時的回憶，爺爺摸著黑就會起床，忙前忙后，先用水把粽葉洗凈，晾干，再準備好糯米，洗凈放在一邊一會兒用，再拿出豆沙，紅棗，黑米放在一邊。等一切準備停當，我們就開始盼著爺爺的話了。
爺爺是一個比較守舊的人，定要等到十點十分——十全十美，而我們卻不敢頂撞爺爺，只好在一旁等候。
十點十分爺爺一起身，我們就來桌前，爺爺可是一個包粽子老手了，他一拿，一盛，一放，一包，一個粽子就包好了，爺爺一邊包，一遍不一會兒，一筐粽子就包好了，而我呢，卻把米搞得一身，好不容易包好了一個，一拿，米像一個不聽話的孩子一樣沖了出來，滿地都是，而大人們呢，則在一旁哈哈大笑，爺爺卻和藹的看著我。
這包進去的，是我的快樂，包進去的是餡，是美好的心，更是大人們對我們的關心和耐心。
沒過一會兒，一鍋美味可口的粽子被蒸好了，刨開一層粽葉，吃到了那甜甜的膩膩的味道，吃到了爺爺那輩的老手藝，帶著對歲月滄桑的處置坦然，，帶著對傳統的畢恭畢敬，帶著對一家人的十全十美的祝愿。
吃在嘴里，甜在心里。
家鄉的風俗作文 篇2
年畫是中國古代的年文化，可見非常古老，其中的文化也是很深奧的。
年畫起源于南宋時期，最早的年畫畫的是四位美人，分別是王昭君、趙飛燕、班姬、綠珠。后來到了明朝中葉后，出現了門神畫，家家把門神貼在門外，有著辟邪和迎福的寓意。
門神畫畫的是兩個身披金甲，手持利劍的將軍：元帥秦瓊與大將軍尉遲恭二人。
相傳，唐朝唐太宗在完成帝業時殺人無數，經常做噩夢，后來大臣們建議他讓秦瓊和尉遲恭守在門前，但也奇妙，唐太宗不再做噩夢了，時間一久，唐太宗就覺得兩人這樣夜夜值守，實在是太辛苦，就命畫師把兩人的畫像貼在門上。到了民間，人們也照著唐太宗一樣做，來求得平安。
年畫也有產地，其中“四大年畫產地”分別為：山東濰坊楊家埠、四鄉的.綿竹、天津的楊柳青、蘇州的桃花塢。
在其間，不同時代的年畫有不同的名稱，宋朝的叫“紙畫”，明朝的叫“畫貼”，清代的叫“畫片”。到了后來，文人李光庭在文章中寫到“掃舍之后，便貼年畫，稚之戲耳。”說明了年畫的名稱。
在民間最流行的年畫還是《老鼠娶妻》，其中描繪了老鼠模仿人類娶妻時的熱鬧場面。還有《福娃抱鯉魚》年畫，其中的福娃皮膚白嫩，體格肥胖，來寓意著福氣臨門、年年有余。
制作年畫時，人們都要經過起稿、刻印、印刷、套色等工程，每一道都是匠出人心，制作一幅年畫甚至要花費八年的時間。
年畫，是我國民間用來文化流通、道德教育、審美傳播、信仰傳承。每一幅都是極其悠久的，我們應該傳承它，讓它永遠在新年時為我們增添喜慶。
家鄉的風俗作文 篇3
提起大秧歌，在我的家鄉那真可以說是家家都知道。家鄉的男女老少，個個都能扭上一段！
每當夜幕降臨的時候，家鄉的大大小小的廣場上響起了咚咚的鑼鼓聲和優美嗩吶聲，這聲音像一種號令，不一會兒人們便陸陸續續地來到了廣場上。他們有的手中拿著扇子和手絹，有的攜著妻子和兒女。小小商販們干脆在周邊擺起了攤兒。一時間，廣場上變得熱鬧非凡了。
大秧歌扭起來了，雖然隊伍中多是老年人，可他們腳步輕盈，姿態優美，動作極為協調，尤其是手中拿著扇子和手絹，舞得出神入化，舞出了別樣的風采，盡情得揮舞著揮灑著他們的內心的.喜悅和歡喜，這樣也引逗著孩子的歡心和心里發癢；也想扭一段也爭著加入秧歌隊伍當中，那一條條彩色的“長龍”越來越長了。
隊伍的四周圍滿了觀眾，他們一邊欣賞，一邊嘮著家常之類的，自在悠閑。嗩吶不時地變換曲調，秧歌的隊形和動作也隨著變化，讓人久看不厭。
家鄉的大秧歌，不僅是人們每日的精神大餐，每到節日，秧歌手們便身穿彩裝，那些小孩們像風一樣跑到了臺下，是因為孩子們喜歡”大頭娃娃”“孫悟空”“豬八戒”“沙僧”……
啊！家鄉的大秧歌，你已經成了人們生活乃至生命的一部分。你就像陳年的美酒，沉醉著家鄉的人們。
家鄉的風俗作文 篇4
春節正悄悄的跟著冬天的腳步來了。你看，家家戶戶都貼上了紅紅的對聯，掛起了喜慶的紅燈籠，整個世界都變得喜氣洋洋，紅紅火火。
春節是中國的傳統節日，也是一年中最隆重的節日。一進臘月，人們就像蜜蜂一樣忙碌起來了，曬臘肉、腌咸魚、炸丸子……還要為孩子們買新衣服，發壓歲錢，希望他們在學業上能更上一層樓，天天開心。雖然有些累，但每個人都開心的笑著，流露出非常幸福的神情。中國紅，在這一天可謂是最受歡迎的顏色了，紅紅的鞭炮、紅紅的燈籠、紅紅的對聯、紅紅的紅包等，紅色在中國人的眼里是吉祥的顏色，是幸福的顏色！
大年三十了，一家人忙里忙外的，小孩則由懂事的大哥哥大姐姐帶著，一起去放煙花炮竹，一道道美麗的煙花劃過了天空，時而猶如一條條彩色的飄帶，時而則如一片閃亮的繁星散落，漂亮極了。清脆的爆竹聲也打破了寂靜的'夜晚，在我耳邊久久回響。這種場面使我想起了王安石的一首詩：《元日》“炮竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”加上這句詩的熏陶，春節的氣氛是不是更濃了呢？
“吃飯嘍！”我要吃這個，我要吃那一個。孩子們吃著、笑著、說著，大家歡天喜地的接著紅包，相互祝福著，多么開心，多么幸福啊！
煙花閃爍，鞭炮引吭，過年的氣味兒彌漫在空中，沁人心田。這就是我家鄉的風俗，你喜歡嗎？
家鄉的風俗作文 篇5
隨著時間的推移，春節的腳步離我們近了。又是一個春光明媚的一天。
備年貨
超市里人聲鼎沸，里面的音響又在大聲播報：“豆角二塊六毛錢一斤，西紅柿三塊錢一……”隨即又響起了喜氣洋洋的歌聲：“好運來，祝你好運來……”人們在各個貨架上挑選著自己心儀的'物品，一瞬間貨架前竟擠滿了人。
有人在挑選著蔬菜，有人在挑著魚肉，有人在挑著新衣服……可能是因為過年的緣故，人們都有秩序地排好隊，等待著付款。出了超市門，每個人都憧憬著新年除夕夜的到來……
大掃除
過新年，當然要有一番新氣象，新面貌。正是為了辭舊迎新，所以才會打掃自己的家。掃地、拖地、擦窗、洗被子、洗碗筷……每一個縫隙都不放過。雖然很辛苦，累得直不起腰，但是辛勤換來了一番干凈、整潔。地板可以照清你的臉，窗戶閃閃發光，干凈的衣物在窗外翩翩起舞。然后是自己的衛生，每個人都要洗澡，換上新衣新襪。整天大家都忙得團團轉。
除夕夜
除夕的光景總是短暫而美好的。飯菜一個個送上餐桌，濃郁的香味頓時敞開來，使人垂涎三尺。當全部菜肴上桌時，就好比一桌“滿漢全席”。
大人們站起來祝酒，小孩子們就抓緊時間，爭先恐后地夾起好吃的往嘴里送。燙燙的飯菜總是會使我們張開嘴哈氣。大人們坐下來時，除夕的團圓飯才剛開始：有人一聲不吭地享受著美食，有人和老者們談笑風生，顧不上吃飯，還有人吃一口，然后沒等咽下去就開始說話了。
飯后，大人們笑著離開，小孩們口袋里塞得鼓鼓囊囊的，裝的全是零食。除夕夜里，老人們守歲，小孩子們總是沉沉地睡去，做著香甜的夢……。
春節已經過去了，但留下了永不磨滅的記憶。它像一本書，記載著我的成長，它又像一盞燈，照亮了新的開始。
家鄉的風俗作文 篇6
我的老家在湖源那當然我的家鄉就在湖源！
湖源其實我認為沒有什么風俗，唯一風俗可能就是這個吧，你猜猜是什么？
我們家每一年過年，過年前一天，元宵，清明等節日會祭祖。那如何祭祖？我們會在吃飯前記祭祖，桌上會買買許多零食水果，晚上要吃的飯，一根煙，一瓶酒，許多椅子與一只碗。而且有一個人會拿三只香，等開始祭祖的時候，我們就不能去一摸椅子，你知道為什么不能去摸嗎？因為我們記住就是為了想念已去世的人們，或者是你去世的親人，這些椅子上面雖然沒有人，但是我們就像椅子上有人一樣，不能去摸，不能去碰。你知道為什么不能摸，不能碰嗎？你想想你吃飯會有人來無緣無故碰你嗎？有人會來摸你嗎？并沒有，那這椅子上面就是有人的'，有人就不能去摸它們？而且在祭祖前要洗好手，必須是要干凈的手，這一點我也不知道為什么！
而且在祭祖的時候，我的叔叔與爸爸，會給他們倒酒，他們每人一只碗陸續的倒過來，最后再把酒倒到一一只碗里去外地一灑，干什么？那香最后怎么處理呢？我們會把它插在家門口的泥土前，就是祭拜土地公公。
記住記好我們小孩可能過去拿零食，可能會把飯菜搬到另一個桌上去吃，因為祭祖的桌子是不一樣的，記住的桌子是方方正正的，而我們的桌子是圓圓的。
家鄉的風俗作文 篇7
快要過年時，家家戶戶都忙得熱火朝天，買菜、燒飯、貼春聯、掛燈籠……空氣中都彌漫著濃濃的年味兒。
我的家鄉有個風俗，一過年，每家每戶都要炸魚丸，弄得滿屋子魚香。這不，我媽正在廚房炸魚丸呢！
剛進廚房，就見媽媽手握一把锃亮的菜刀，正在給一條大草魚剔骨。剔完過后，就開始備餡料了。媽媽把嫩滑滑的魚肉倒入一口大盆，然后再往盆里摻點豬肉、豆腐和紅薯淀粉，媽媽說這樣魚丸更有嚼勁，味道更別具風味。接著把大盆放在一旁，來準備調料。把大蒜和生姜榨成汁，倒入大盆。然后陸續加入鹽，醬油，生抽，老抽等來調味。
備好餡料、調料，接下來要攪拌了。攪拌要有儀式感，媽媽帶上白手套，拿出攪拌機，裝上，一合，關緊，按下按鈕，不一會兒就就好了。
到了最最最重要的步驟了——炸魚丸！只見媽媽手里握著一團肉，輕輕一捏，拳眼里便冒出了一個粉嘟嘟，圓滾滾的小肉球，再把勺子沾下水，一挖，一個可愛的小魚丸就做成啦！把它小心翼翼地放進已經熱好的油鍋里，不一會兒，便“吱吱吱”響了。媽媽的手法很嫻熟，吃塊兒餅干的功夫，油鍋里就已經裝滿了小魚丸兒了。
媽媽拿出一個鐵漏勺不停地翻動著魚丸，不一會兒，那一個個小魚丸就爭先恐后地浮上油面，好奇地看看外面的`世界。
“出鍋啦！出鍋啦！”我開心地叫著。你瞧它們，油光發亮，金燦燦的，活像一個個小金球，咬上一口，外面的殼脆脆的，里面的肉嫩嫩的，香氣撲鼻，美味極了。
媽媽炸了一鍋又一鍋，足足裝滿了兩大竹籃呢！香氣從油鍋里溢出來，滿屋子油香，饞得我口水都流下來了。
這魚丸可以燒湯，也可以燙火鍋吃，咋吃都美味！過年了，請你到我家吃香噴噴的小魚丸！
家鄉的風俗作文 篇8
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”，春節是中華民族最隆重的傳統佳節，一提到它，誰不對它熱切向往，不對它極其喜愛？
每年春節的開始，應該就是家家戶戶貼春聯了。除夕一早，四處都是手上、胳膊上拿滿春聯的人們。這時，總有幾個小孩子圍在大人身旁幫忙，嘻嘻哈哈地把舊春聯撕掉，換上新的，這舉動好像是代表辭舊迎新，把對新的一年的美好憧憬，寄托在大門上的春聯。
從早晨起，屋前房后都充滿飯菜香味，而大部分家庭的飯菜中必定少不了魚，我家也這樣。老爸常說：“吃魚就會年年有余。”所以過年前人們就會帶回家幾條魚。
除夕夜的年夜飯也算重頭戲。在外工作、學習的家人會回家團圓，吃團圓飯。這時大街上幾乎所有商鋪都關了門，宛如平常凌晨十一二點一樣安靜。
飯后就是一年一度地看《春節聯歡晚會》了。一家人其樂融融圍在桌前，拿出提前和好的面和拌好的肉餡，在包餃子時，往往會挑一兩只餃子，在里面放枚硬幣，第二天誰吃到了，就意味著誰一年的.運氣就會好。
第二天就是小孩子們最期盼的大年初一了。家長們總是會早早叫孩子起床，還會用“今天起不來，一年都起不來”或“起晚了就沒有紅包”這些話嚇唬孩子。
吃完早飯，到街坊鄰居家串門是最受孩子歡迎的活動了，長輩們對孩子說些祝福的話，然后孩子再跪地磕頭，有些家庭甚至還會用個鐵盆，最后就是孩子笑逐顏開地收下紅包。
在除夕與大年初一中間的傍晚，天空上會飄有許多孔明燈，它們寄托著主人新年的美好愿望，隨風飄向遠方。
春節，它不僅僅是人們情感得以釋放，親人們得以團聚的好日子，更是中華民族象征團圓與興旺的永遠的精神支柱。我愛這4000多年的傳統節日，更愛我們獨特的家鄉風俗！
家鄉的風俗作文 篇9
臘月三十的早上，我和弟弟二人坐在奶奶家的客廳里。這時，就會有人問：你的父母呢？他們去哪了？
當你來到廚房時，你就能看到他們以及我的爺爺奶奶的忙碌身影。因為今是臘月三十，根據我們家鄉的風俗，在這一天，我們要祭拜兩個神仙。一個是天神，而另一個是灶神。所以我的父母正在幫爺爺奶奶準備祭拜用的物品。
吃完了午飯，祭品差不多已經準備好了。接下來要做的，就是將祭品擺上祭桌了：
祭桌的正中間是一個木籃子，里面放著兩條糯米腸（在豬大腸皮中塞糯米，然后蒸熟）、一只蒸熟了的雞和一塊蒸熟了的豬肉。左右各擺了一根大蠟燭。籃子前面是一碗飯和一碗水。而后面從左往右依次是一碗面、兩條年糕、一塊豆腐、兩個饅頭一個楊梅和一些水果。
祭品擺好后就是祭拜的時間了，爺爺拿來一把香，用蠟燭點燃后發給我們。
我們每個人雙手舉著手里的`三炷香，祭拜。隨后，爺爺把香插在祭品上拿來了一鞠躬沓黃紙，相當于神仙用的錢，將它們點燃，燒給天上的神仙，祈求天上的神仙保佑我們來年平平安。但我認為，祭拜神仙和佛教是一樣的，應該要虔誠，不求私利。我只是含著對神仙的敬畏之心，給他拜年罷了。
祭拜完天上的神仙，我們還要“慰問”一下管我們飲食的灶神。于是，我們又將祭桌搬到了廚房，將之前的祭拜過程又重復了一遍。我們依然是以特別虔誠的態度給灶神拜年。
這就是我們家家鄉的風俗，雖然普通，也很常見，但卻是除夕這天里必不可少的一個環節。這個風俗是我最喜歡的風俗，因為這是一年中，唯一可以和神仙社交的一天。
家鄉的風俗作文 篇10
每個人的家鄉都有獨特的風俗，我們家鄉的風俗是冬至吃餃子。隨著我的筆，我仿佛又回到了冬至，吃到了那鮮美的水餃······
今年冬至，我心血來潮向爸爸學習包餃子。爸爸問我冬至吃餃子的來歷，我搖了搖頭，他便介紹道：
“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”據說冬至吃餃子的'風俗和張仲景有關。有一年張仲景辭官回家，看到鄉親們饑寒交迫，耳朵也凍爛了，十分心疼，便用羊肉和驅寒藥放在水中煮。將它們撈出來后，再將羊肉切碎，用面皮包成耳朵的樣子，做成“嬌耳”，然后將驅寒嬌耳湯分給鄉親們。為了紀念張仲景，人們學著“嬌耳”做成食物，也就是如今的餃子。
介紹完，爸爸又說：“拿了面皮，在中央處放肉，再在周圍點水，對折過來，壓緊開口處，最后壓上褶皺。”我迫不及待地拿起一塊面皮，學了起來：放肉，點水，對折，壓緊，壓褶皺······做好了，爸爸又笑了起來：“你的褶皺壓得太用力了！”我一看，捏得像雞冠一樣。我不甘心，又做了起來：不是肉太少，就是水蘸得太多；不是壓得不緊，就是褶皺難看······一個個“怪胎”接二連三地誕生了。屋子里充滿了全家歡樂的笑聲。
下鍋咯！餃子如同鴨子一個個跳入水中，在水里歡快地游來游去。我們也上蹦下跳，開心極了。
餃子熟了。鍋蓋一揭開，一縷縷熱氣翻滾著，我們小孩也十分興奮，圍在鍋邊，等爸爸撈出幾個胖乎乎的水餃放在碗中。我們狼吞虎咽地吃著，吃完了，一抹嘴，又眼巴巴地望著別人吃······
我喜歡冬至和冬至的餃子，我喜歡家鄉的風俗，它們帶來了無盡的歡樂。
家鄉的風俗作文 篇11
“春節”是一年中最歡快的節日，也是人們最愜意地時候，然而在這個節日中，它有許許多多的風俗。
給“壓歲錢”就是其中之一。傳說，人間有一個野獸，叫做“歲”，每到一年中的最后一天，就跑出來作怪，專門來吃小孩子，鬧得人心惶惶。后來有一戶人家的孩子，睡覺的時候將長輩給的錢放在枕頭底下。到了夜深人靜的時候，可怕的野獸“歲”跑出來了，正巧跑到那戶人家里，看到那細皮嫩肉的孩子，頓時口水直流，邪惡的爪子伸了出去。就在這千鈞一發的`時候，枕頭底下的錢發出了閃閃的金光。“歲”像觸電了一樣，“嗷嗷”直叫，落荒而逃了。人們知道了制服歲的辦法了，便一一效仿。到了后來給“壓歲錢”不只是為了趕跑可怕的“歲”，更是長輩對晚輩美好的祝福。
除了給“壓歲錢”，在春節中還有人人重視的團圓飯。團圓飯不同于平常的飯菜，除了菜品很豐富之外，還有象征意義。例如：魚象征著“年年有余”，年糕象征著“步步高升”，芋頭和腐竹象征著“富裕”，這些共同表達著人們對美好生活的美好祝愿。吃團圓飯時，每一個親人都要到場，缺一不可。長輩們還要一一敬酒，晚輩們也應一一回敬，表示著長輩對晚輩的殷切期望以及晚輩對長輩的尊敬。
我喜歡春節，因為它不僅讓我知道了許許多多不同的風俗，更讓遠在四方的親戚朋友都聚集了，讓彼此間的血脈親情更加濃厚了。
家鄉的風俗作文 篇12
十里不同風，百里不同俗，中華地大物博，民俗文化可謂是包羅萬象。不過要說最隆重喜慶的，那就非春節莫屬了。
因為奶奶是北方人，我們家還是保留了除夕夜里吃餃子的習慣。還記得除夕那天，小孩子們一邊吃著零食，一邊隨心所欲地看會兒春晚，玩會兒游戲；大孩子們難得聚在一起，互相聊聊天，喝喝茶；老孩子們一起打牌，嘆氣聲，歡笑聲不時在耳邊響起。
十一點左右，長輩們就很自覺的起身去了廚房和餐桌。我和妹妹去看時，只見他們正熱火朝天地忙著準備做餃子。爸爸正在大碗里和面，先往面粉里加水，再用手細細的和勻和開來，和好的面又白又軟。奶奶在做餃子餡，把剁好的肉末，白菜和著蔥花，醬油等調料朝著同一個方向攪拌均勻，完成后色香雙全。看著大人們忙這忙那，我也忍不住自告奮勇地參與了包餃子的行列。爺爺包的餃子個個精神抖擻，排成方陣站在桌子上，而我包的餃子卻像泄了氣似的，只好甘拜下風。接下來就是最后一步——煮餃子，在奶奶的指揮下，餃子們像一個個游泳健將似的排著隊撲通撲通地跳入沸騰的開水中，不一會兒便煮好了。
新年的'鐘聲敲響了，我們一家圍坐在餐桌前吃餃子。在舊社會，普通百姓只有過年的時候才能吃上一頓餃子；而現在我們雖然每天都可以吃上餃子了，但是在除夕夜里，一家人團聚在一起吃上一頓熱氣騰騰的餃子，不僅僅是食欲上的滿足，更是一種精神上的滿足，能讓我們感受到春節的風俗，年的味道和家的溫暖。
家鄉的風俗作文 篇13
我的家鄉在一個山鄉小鎮，那里雖無都市的繁華，卻有著自我獨特的韻味，尤其是家鄉的大秧歌，更是村中的一道亮麗風景。
提起大秧歌，那可是家喻戶曉。家鄉的男女老少，哪一個不能扭上一段呢!每當過年過節的'時候，大街上響起咚咚的鑼鼓聲和優美的嗩吶聲，這聲音像一種號令，聽到的人們陸陸續續的來到街上。他們有的手中拿著扇子，有的拿著手絹，有的一家老少全都出動。頓時大街上變得熱鬧非凡。
看，大秧歌扭起了。雖然隊伍多是中老年人，可他們腳步輕盈，姿態優美，動作極為協調。尤其手中的扇子和手絹，舞弄得出神入化，盡情的揮灑著內心的喜悅和幸福。一些青年和孩子，心里也些發癢，不時地加入隊伍。一條條彩色的“長龍”也在不斷加長。隊伍的四周圍滿了觀眾，他們一邊欣賞，一邊嘮著家常，自在悠閑。吹嗩吶的不時地變換曲調，秧歌的隊形和動作也隨著變化，讓人久看不疲，這樣喧囂的場景一向會持續到夜深才結束。
家鄉的大秧歌，不僅僅是人們每年的精神大餐，也是節日慶典不可缺少的項目。每當這個時候，秧歌手們便身著彩裝，那種孩子們喜歡的“大頭娃娃、唐僧、孫悟空、豬八戒、沙僧等”粉墨登場，為節目增添無限的喜慶。我們這些小孩子在人群中躥動著，追逐著，嬉戲著，心里別提多開心喲！
啊，家鄉的大秧歌，你已經成了人們生活乃至生命的一部分。你就像陳年的美酒，醇香甘美，醉著家鄉人的心。
家鄉的風俗作文 篇14
清明，象征著春天的開始。清明節這天，人們踏青、掃墓，吃清明節特有的美食——清明粿。
制作清明粿，看似簡單，實則工序復雜。青是做清明粿的關鍵。在外婆家河對岸的路旁，有許多青，這種不起眼的野菜，就是給清明粿染色的關鍵。到清明節的前幾天，外婆就會采摘一大桶青回來，剪下嫩的部分，研磨成粉。外婆告訴我：這種草長相普通，很難發現，但只要上面沒有白色細絨毛，就一定是假的。
磨成粉之后，把青粉與糯米粉、米粉、水和在一起，這一步，也需要細致的手法。青粉是一小團一小團的'，需要用手把青捏碎捏細，不然吃起來就有疙瘩。揉好的面團搓成長條，切成小塊，在里面包由筍、雪菜、肉、豆腐干炒成的餡。粿上的花邊很獨特，要包成類似鎖形的形狀，這種包制手法，外婆和媽媽總是很熟練，而我學了好多次都還沒學會。一個個精致的清明粿排排擺放在桌上整張桌子都擺滿了。每每到這個時候，孩子們就迫不及待地吵著要吃了。大人們就在蒸籠上放上一小段一小段的粽葉，一段粽葉上面放一個清明粿，這樣吃的時候不粘手。
待那清明粿蒸好時，一揭鍋蓋，滿廚房都飄著青的清香。鍋里躺著的，是一個個晶瑩透亮的墨綠色的清明粿，而孩子們早已垂涎欲滴，一人一個搶去吃了。一口下去，滿滿的餡料，還有油流出來。粿的味道美味可口，讓人吃了還想吃。
做好的清明粿冷凍在冰箱，可以保存半年以上，但通常一桌的清明粿，在六月底就吃完了。
清明粿，一道舌尖上的傳統美食。是我記憶深處的美味。
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