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《質量守恒定律》說課

《質量守恒定律》說課1

　　一、教材分析：

1、教材內容：《質量守恒定律》是人教版九年義務教育課程標準實驗教科書9年級上冊第五章課題1的內容。

　2、教材的地位和作用

　　本節是從化學變化中生成了什么物質向生成了多少物質的過渡，是后面學習化學方程式書寫和根據化學方程式計算的重要基礎。同時，質量守恒定律是中學化學中的一個重要定律，對今后學習化學起到關鍵作用。

　3、教學目的：

　　（1）通過讓學生提出假設、對化學反應中反應物與生成物質量的測定、交流合作、得出結論的科學探究方法，使學生理解質量守恒定律以及在化學反應中,參加化學反應的各物質的質量總和等于反應后生成的各物質的質量總和的原因。

　　（2）通過直觀教學手段，激發學生學習化學的興趣，從而培養學生的空間思維和抽象思維。通過指導學生觀察，培養學生的定量研究和分析推理能力。

　4、重點和難點：質量守恒定律含義及其理解、應用

　5、課時安排：2課時

　6、實驗準備：（實驗通知單）主要有托盤天平、燒杯、錐形瓶、玻璃管、酒精燈、氣球、鑷子、石棉網等。白磷、CuSO4溶液、鐵釘、鎂帶、碳酸鈉、稀鹽酸。

　　二、教法與學法：

　　1、教育對象是初三5、6班學生，接觸化學這門課后，已知道在化學反應中能生成其他物質。但本堂課的實驗是學生接觸的第一個定量化學實驗，在教學中，我運用多媒體教學，通過利用電腦動畫模擬化學變化中分子分解成原子,原子再重新組合成新的分子的.運動,從而幫助學生把抽象的理論知識直觀化，讓學生更容易接受。同時，通過讓學生劃讀、熟讀課文相關內容，增強理解和記憶。

　　2、難點突破

　　本課中，質量守恒定律的含義通過2個演示實驗方案，學生是很容易理解。但為什么質量會守恒呢？由于這個問題需要用微觀粒子運動的理論去解釋，比較抽象，學生理解就會有困難。因此，借助課件，主要作用就是把在化學變化中，原來的分子被分解成原子，原子再重新組合成新的分子或直接構成物質這一運動過程用動畫模擬出來。

　　例如，（電腦展示）電解水：

　　水在通電的條件下，可分解成氫氣和氧氣，其中正極產生的是？（學生回答：氧氣）負極產生的是？（學生回答：氫氣）

　　水通電氫氣+氧氣

　　我們用大藍圓圈表示氧原子，用小紅圓圈表示氫原子。每個水分子是由兩個氫原子和一個氧原子構成，每個氧分子是由兩個氧原子構成，每個氫分子是由兩個氫原子構成，相應的表示方法我們媒體顯示出來。

　　氧原子氫原子水分子氧分子氫分子

　　我們在水中通電：

　　通電→→→+

　　2個水分子2個氧原子4個氫原子1個氧分子2個氫分子

　　說明：

　　1、水分子首先被分解成氧原子和氫原子

　　2、每兩個氧原子組合成1個氧分子，每兩個氫原子組合成1個氫分子。3、氧分子在正極聚集成氧氣，氫分子在負極聚集成氫氣。

　　啟發學生思考，在整個化學變化中，原子的種類有沒有發生變化？因為用了固定的顏色和大小來表示同種原子，所以學生容易發現反應前后只有H、O原子，原子的種類沒有改變。

　　再問：“在化學變化中，你們有沒有看到有些原子逃跑了？或者突然多了一些出來呢？”學生會回答：“沒有。”于是，學生就可以十分直觀的了解到：在化學反應中，反應前后原子的種類沒有改變，原子的數目沒有增減，因此，原子的質量也沒有變化，質量守恒。同時加大點難度，讓學生根據媒體的顯示，寫出符號表達式，其實就是下節課要書寫的化學方程式：2H2O通電2H2↑+O2↑。

　　三、教學過程

　　1、復習化學變化與物理變化的區別，引導學生思考，化學變化是生成了新物質，物質的種類改變了，那么物質的質量有沒有變化呢？

　　2、通過課本兩個演示實驗方案：白磷燃燒及鐵和硫酸銅的反應，注意稱量記錄反應前的總質量是多少克，反應后的總質量是多少克。結果是反應前后稱取物質的總質量都不得沒有改變，引出質量守恒定律。

　　3、為什么質量守恒呢？用電腦動畫模擬電解水，在化學變化中，水分子被分解成H、O原子，H、O原子再重新組合成氫分子和氧分子。使學生看到，整個過程中原子沒有增加，也沒有減少，原子的種類也沒有改變。因此，原子的質量也沒有變化，十分直觀地引出質量守恒的原因是什么。

　　4、再演示碳酸鈉和稀鹽酸反應、鎂與氧氣反應的實驗，通過觀察天平指針的變化引出前后總質量不同，從而引導學生探究不守恒的原因。

　　前一反應生成的CO2擴散到空氣中去了，質量減少，后一反應增加了氧氣的量，質量當然增加。不過要用規范的語言描述：鎂在空氣中燃燒，是鎂和氧氣反應生成氧化鎂，根據質量守恒定律，參加化學反應的鎂和氧氣質量總和等于生成的氧化鎂的質量，所以氧化鎂的質量比鎂帶質量大。

　　這種解釋實際生活中現象要注意強調答題的格式，先說化學反應變化，再聯系質量守恒定律，如果有氣體，要加（減）氣體，最后得出結論。同時仍然是符合質量守恒定律的。

　　5、課堂練習：精選2道習題練習，講評。完成書上P964題

　　6、小結：化學變化中，物質的質雖然發生了變化，但量卻沒有改變。

　　7、作業：P951題和2題（做在書上）3題（做在作業本上）

《質量守恒定律》說課2

　　一、教材分析

　　1、本節在教材中的地位和作用

　　《質量守恒定律》是人教版初三化學第5章第一節內容，是初中化學中的一個重要化學定律，是化學定量研究的基礎。在前面內容的學習中，學生已經學習很多有關化學變化的例子，掌握了常見物質參與的化學反應，并能用文字表達式表示出來。還學習了物質的微觀構成，認識到物質是由分子、原子、離子三種微粒構成的，并了解到物質之間發生化學反應的微粒解釋以及元素符號、化學式的寫法。在學生積累一定的定性認識的基礎上，來學習質量守恒定律，是遵循了學生的認知特點的，一氣呵成，促成了學生對物質從定性到定量探究能力的形成。

　　在質量守恒定律部分內容中，教材不是從定義出發，把質量守恒定律強加給學生，而是首先提出在化學反應中反應物的質量同生成物的質量之間存在什么關系的問題，讓學生思考，然后通過作出假設、設計實驗、實驗探究、交流討論、得出結論等科學探究方法，知道學生觀察、思索。使學生從自己親身觀察到的事實中，經過由此及彼、由表及里的思考，得到參加化學反應的各物質的質量總和，等于反應后生成的各物質的質量總和這藝規律。教材的這種處理方法，學生接受起來十分自然，實驗也具有很強的說服力，而且學習質量守恒定律，也是學生進行辯證唯物主義教育的重要內容。

　　本課題的活動與探究內容較多，應將學生分為幾個小組進行。應使每一位學生都能邊操作、邊觀察、邊思索，使其得到更多的鍛煉機會，其收益會更大一些。

　　各實驗小組所測定的化學反應各不相同，但通過比較、判斷，不斷地揭示矛盾和解決矛盾，必然會激起學生更強烈的求知欲，同時也是開發智力的有效手段。

　　講好這部分知識，對學生從定性認識要定量認識模型的構筑，今后學習化學方程式及根據化學方程式的計算有著非常重要的意義，對激起學生的求知欲，提高學生的興趣起著非常重要的作用。

　　2、教學目標

　　{1}知識與技能：

　　a、知道質量守恒定律，能用微觀的觀點說明質量守恒的本質原因。

　　b、能用質量守恒定律解釋常見化學反應中質量關系。

　　C、認識定量研究對化學科學發展的意義。

　　{2}過程與方法：

　　a、通過對質量守恒定律實驗方案的設計，認識科學探究的意義和基本過程，能提出問題，進行初步的探究活動。

　　b、通過探究活動，學生能主動與他人進行交流和討論，清楚地表達自己的觀點，逐步形成良好的學習習慣和學習方法。

　　{3}情感態度與價值觀：

　　a、讓學生通過這一探究性學習活動，體驗科學探究的過程和方法，享受探究的樂趣和成功的喜悅。

　　b、通過向學生介紹質量守恒定律的發現史，使學生產生“自己的研究與科學家的研究相似”的自豪感和滿足感，樹立“將來我也能成為科學家”的信念。

　　3、教學重點和難點

　　重點：通過實驗探究認識質量守恒定律。

　　難點：運用所學物質微粒構成知識解釋質量守恒定律。

　　教學重點、難點的確定依據：提高學生科學素養，培養科學探究能力是新課標的核心，這是我確定本課重點的依據：根據學生以往的練習反饋，以及學生的年齡特點，對微觀世界缺乏感性認識，這是我確定本課難點的原因。

　　二、學情分析

　　根據教學中青少年身心發展的特點，我從學生現有的知識基礎，學習動力，能力等方面分析。

　　1、學生現有的基礎

　　學生經過前面內容的學習，對物質的構成微粒，化學式和化合物中元素質量分數的計算有一定的認識，在上節中對燃燒有了一定了解，這對學習本節有較好的基礎，有助于本節的理解。但本節比較系統地開展質量守恒定律的探究性學習活動是學生首次接觸，學生沒有明確的思路，還有些學生對前面物質的構成微粒還缺乏確切的理解，這給突破質量守恒定律的微觀解釋這一難點帶來一定的困難。

　　2、學習動力、能力

　　初中生好奇，對親身參與活動感興趣，但受年齡特征及基礎知識限制，實驗操作技能不高，觀察，分析能力不強，語言表達，歸納概括能力較低，這給教學帶來不利影響，增加了教學難度，因此在教學中引導學生在這些方面下功夫。

　　三、教法分析

　　我用多媒體flash動畫的形式，吸引學生的注意力，然后引導思考，提出問題。在根據提出的假設設計實驗教學中，注意引導學生根據生活中的體驗，分別從反應前后物質質量的“增加、減少、不變”三個方面設計出實驗方案。對學生設計出的實驗，組織同學們進行互相評論，休整錯誤，改進設計，從而選出具有代表性的實驗進行操作。在實驗探究時，我采用實驗一討論的教學模式，通過對實驗事實的分析，層層誘導，由學生自己歸納出質量守恒定律這一結論。通過練習，使學生應用所學知識解釋前面引入時的例子，這就擴展了學生有關該概念的思路，加深理解，并回應本節課開始時提出的問題。在處理質量守恒定律的微觀解釋這一難點內容時，我采用多媒體模擬展示，分析，歸納等方法，引導學生形象直觀地從微觀的角度解釋質量守恒定律。

　　四、學法分析

　　1、教學的全過程是學生活動的全過程，是教師指導與輔導的全過程，學是中心，會學才是目的。我個人認為本課題的教學重點應放在對質量守恒定律的探究上，不僅僅是為了獲得質量守恒定律的知識，更重要是讓學生學會“動手作、動腦想、大膽猜、嚴格證”的探究性學習方法，增加學生參與的機會，使學生在掌握知識，形成技能的同時，培養其科學的學習精神的學習方法。

　　2、質量守恒定律是通過實驗，分析實驗現象的基礎上得出的，實驗分為“質量增加、質量減少、質量不變”三個方案實施，在整個探究過程中，教師的組織和引導作用非常重要。尤其要注意在實驗的基礎上組織好討論，這是有關質量守恒定律探究活動能否成功的重要特征。

　　五、教學程序

　　本節課我設計五個環節完成我的教學：分別為一、創設情境，導入新課，二，講授新課，三、反饋練習，四、歸納總結，五、布置作業。具體過程如下：

　　{一}創設情境，導入新課

　　1、蠟燭在空氣中燃燒后，質量變重還是變輕了?

　　2、酒精燃燒，到最后為什么連灰燼都沒有留下?

　　3、為什么鐵生銹后質量變重了?

　　{設計意圖：創設問題情境，提高學生的興趣，激起學生的求知欲。}

　　{二}講授新課

　　活動1、探究性學習活動

　　1、創設問題情境，激起學生的求知欲

　　2、發現和提出問題

　　引導學生在呈現的問題情景中思考，發現并提出“如何確定化學變化中物質的質量關系”“化學變化前后物質的總質量會發生怎樣的變化”等問題。

　　{設計意圖：培養學生通過觀察，積極思考、發現問題的科學素養。}

　　3、提出假設

　　學生根據已有的化學知識和平時積累的經驗，提出對“化學變化前后物質的總質量會發生怎樣的變化”的`假設，并與同學們交流討論{學生可能會提出化學變化前后物質的總質量會增加，減少，不變三種假設。}

　　{設計意圖：引導學生形成嚴謹思考，大膽猜想良好的思維方式。}

　　4、設計實驗

　　我啟發學生根據提出假設的依據和事先查閱的有關資料，設計出驗證的實驗方案。

　　組織學生在班級里交流實驗方案，討論評議。從學生的實驗方案中選出具有代表性的實驗方案，供學生進行探究實驗。

　　5、實驗探究

　　組織學生分組進行探究實驗

　　實驗1、蠟燭的燃燒{用于驗證反應后質量減少的假設}

　　實驗2、鐵粉在空氣中與氧氣的反應{用于驗證反應后質量增加的假設}

　　實驗3、大理石與鹽酸的反應{用于驗證反應后質量不變的假設}

　　實驗時，教師應引導學生注意側重觀察實驗反應前后各物質總質量的變化，還有及時鼓勵正確操作的學生，同時糾正學生操作中的錯誤。在實驗過程中，可能有些同學沒有獲得成功，或沒有得到參加化學反應的各物質的質量總和等于生成物的各物質的質量總和的結論。這是老師要結合介紹質量守恒定律的發現史，告訴大家，科學上的許多重大發現都是與科學家百折不撓的科學精神和嚴謹求實的科學態度分不開的，鼓勵學生不要氣鎂，仔細查找實驗過程中產生誤差的原因，組織學生課后修正實驗方案重新實驗。

　　{設計意圖：培養學生觀察實驗現象能力，分析問題能力，歸納概括能力，發展學生善于合作，勤于思考，嚴謹求實，勇于創新和實踐的科學精神。}

　　6、交流與評價

　　組織學生交流，每一小組派代表向全班同學交流實驗結果。針對學生可能得到的不同結論，引導學生圍繞下列問題進行討論，并讓學生充分發表自己的意見。

　　{1}、化學反應前后物質的總質量的變化是不是沒有規律?

　　{2}、得到不同結論的實驗方案是否存在差異?

　　{3}、測定反應前后各物質總質量變化的實驗應在什么條件下進行?

　　教師綜合分析學生的意見和實驗裝置的差異，引導學生分析探究實驗得到不同結論的原因，使學生形成“測定反應前后各物質總質量變化的實驗必須在密閉容器中進行”的認識。

　　{設計意圖;鍛煉學生嚴謹的邏輯思維能力和語言組織及表達能力。}

　　7、形成結論

　　在學生通過實驗研究得出“反應前后各物質總質量保持不變”的結論基礎上，教師可進一步指出：用與上述相似的方法，對許多化學反應進行研究，都可以得到一條基本規律—質量守恒定律。

　　活動2、質量守恒定律的微觀解釋

　　{交流與討論}：為什么“參加化學反應的各物質的質量總和等于反應后生成的各物質的質量總和呢”?你能用物質由微粒構成的觀點對質量守恒定律作出解釋嗎?請以金屬鎂和氧氣的反應為例，與同學們進行討論。

　　針對學生對物質的微觀構成缺乏直觀的印象，從而造成他們對質量守恒定律的微觀解釋理解困難，為突破難點，我采用啟發式和多媒體模擬結合的方法，啟示學生從反應前后原子的種類和數目不變的角度來分析問題，再展示其模擬過程，這樣會給學生直觀的現象，符合學生的心理和認知特點，使學生很好地理解質量守恒定律的微觀解釋。

　　{三}反饋練習

　　1、比較下列物質質量大小，用“>”“”<“=”填寫空白。

　　{1}、木材燃燒，余下灰燼的質量{ }原木材的質量。

　　{2}、銅絲在火焰上灼燒，灼燒后的“銅絲”質量{ }原銅絲的質量。

　　{3}、加熱高錳酸鉀，剩余固體的質量{ }原高錳酸鉀的質量。

　　2、某同學定量研究化學反應時發現：木炭燃燒后質量減小了，鐵釘生銹后質量增加了，請你幫助他分析一下，這些反應也遵守質量守恒定律嗎?

　　{設計意圖：這些題目既鞏固所學知識又充分激發學生的興趣，培養學生的思維能力及學生靈活運用知識解決具體問題的能力。}

　　{四}歸納總結

　　1、讓學生回顧質量守恒定律的概念及注意的問題。

　　2、由學生從微觀角度解釋質量守恒定律。

　　3、定量研究方法是科學研究的重要方法之一。

　　{五}布置作業