蛋白質(zhì)含量排名前十的食物

　　蛋白質(zhì)含量排名前十的食物，蛋白質(zhì)是與生命息息相關的物質(zhì)基礎，對于人體來說蛋白質(zhì)是很重要的一種物質(zhì)，所以在生活中要多補充蛋白質(zhì)，下面是蛋白質(zhì)含量排名前十的食物。

　　蛋白質(zhì)含量排名前十的食物1

　　top1、豆腐

　　詳細介紹：豆腐的營養(yǎng)成分非常高，不僅有超高的蛋白質(zhì)，里面還含有大量的不飽和脂肪酸，達到了78%以上，超級健康美味，男女老少皆可食用。

　　top2、黃豆

　　詳細介紹：說道蛋白質(zhì)，自然少不了豆類食品，其中黃豆就是比較具代表性的，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，做法也非常多，無論是豆?jié){還是豆腐腦都是比較健康的高蛋白食品哦。

　　top3、蠶豆

　　詳細介紹：納豆中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，平均100g約有21.6g的蛋白質(zhì)，是很健康的食物類型，里面的粗纖維和碳水化合物對于身體也有很好的幫助。

　　top4、豬皮

　　詳細介紹：豬皮中的蛋白質(zhì)含量一點都不亞于豬瘦肉，它的口感也很獨特，而且脂肪含量特別少，不用擔心肥胖的問題，里面的膠原蛋白還有美容的效果哦。

　　top5、花生

　　詳細介紹：在十大高蛋白食物排行榜中，平均每100g花生的蛋白質(zhì)含量在21.7g左右，里面的各種維生素和糖類物質(zhì)也是很豐富的，并且很容易被身體吸收。

　　top6、雞肉

　　詳細介紹：雞肉中的蛋白質(zhì)含量是非常高的，尤其是雞胸肉部位，所以許多或者是健身愛好者，平時都非常喜歡吃雞胸肉，能夠促進腸道，讓營養(yǎng)更好被吸收。

　　top7、雞蛋

　　詳細介紹：說道蛋白質(zhì)，肯定少不了雞蛋，而且它也是增強飽腹感比較佳的食物，很適合人士，每天兩個雞蛋還可以增強人體的`免疫能力哦。

　　top8、蝦

　　詳細介紹：蝦里面的營養(yǎng)成分是很豐富，出了有蛋白質(zhì)，還有大量的微量元素，而熱量也特別低，很適合減分或者正在長身體的小朋友。

　　top9、鴨肉

　　詳細介紹：鴨肉有非常好的養(yǎng)生效果，它肉性味甘，有滋補養(yǎng)胃的效果，里面豐富的蛋白質(zhì)也很適合人士，和雞肉比較相似。

　　top10、豬瘦肉

　　詳細介紹：豬瘦肉中蛋白質(zhì)是比較豐富的，而且熱量也不會特別高，里面蘊含的微量元素也是很有益于身體的，很適合日常飲食，不用擔心高血脂和高血糖的問題。

　　蛋白質(zhì)含量排名前十的食物2

　　以每一百克中含量擁有的蛋白質(zhì)來看，十大高蛋白食物排行榜是：海參(干)、豆腐皮、黃豆、蠶豆、豬皮、花生、雞肉、豬肝、雞蛋、龍蝦。除此之外，還有燕麥、雞肉、豬肉(瘦)、鰱魚、羊肉(瘦)、雞肝、豬血、豬心、牛肉(瘦)、兔肉、蓮子、核桃、豬腎等。

　　牛奶也是常見的高蛋白食物，它被譽為“白色血液”。其主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等。酸奶經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。

　　豆?jié){也含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。

　　豆腐營養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結(jié)實的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白質(zhì)15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。

　　豬里脊含有人體生長的發(fā)育所需的豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質(zhì)較嫩，易消化。

　　牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低。

　　奶酪但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養(yǎng)價值也因此更加豐富。

　　魚肉屬于瘦肉型，100克魚肉所含脂肪不足2克。

　　雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收利用，含有對人體生長發(fā)育有重要作用的`磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)磷脂的重要來源之一。

　　蛋白質(zhì)含量排名前十的食物3

　　蛋白質(zhì)對身體有哪些作用

　　首先，我們需要來了解蛋白質(zhì)對于我們身體的作用，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織、細胞的成分，它可以維持我們細胞的生長、更新以及修復。

　　從某種程度上來講，蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎，當體內(nèi)沒有了蛋白質(zhì)，就代表著沒有生命，我們體內(nèi)的每個組織都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。我們體內(nèi)的細胞非常的多，數(shù)量高達百兆億，是我們體內(nèi)最小的單位，它們一直處于不停息的新陳代謝中，這些細胞的更新?lián)Q代，都需要蛋白質(zhì)的攝入、吸收以及利用才能很好的維持。

　　并且，蛋白質(zhì)也是維持我們體內(nèi)各個器官生理活性的一個重要物質(zhì)，對于我們的健康而言非常的重要。

　　當身體缺乏蛋白質(zhì)的時候，會導致兒童發(fā)育遲緩、骨骼的生長受到影響，且會導致營養(yǎng)不良、貧血以及免疫力下降等一系列的問題出現(xiàn)，在缺乏蛋白質(zhì)的情況下，體內(nèi)的'新陳代謝也會受到較大的影響，導致各個器官的正常功能受損。

　　哪些食物富含蛋白質(zhì)？

　　由上可見，蛋白質(zhì)對于我們的整個身體而言都是非常重要的，在日常的食物中，哪些含有的蛋白質(zhì)比較高呢？

　　1、 雞蛋。

　　雞蛋是我們生活中非常常見的一個食物了，它所含有的蛋白質(zhì)含量較高。每個雞蛋內(nèi)含有的蛋白質(zhì)約在6克左右，除了蛋白質(zhì)以外，雞蛋內(nèi)還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及健康的脂肪，是我們?nèi)粘Ｑa充營養(yǎng)的一個理想選擇。

　　2、 堅果。

　　生活中一些常見的堅果內(nèi)含有的蛋白質(zhì)含量也較為豐富，如杏仁、開心果、腰果以及核桃等，富含豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)等，除此之外，堅果內(nèi)含有的抗氧化劑、不飽和脂肪酸以及纖維素也都對我們的健康比較有利。

　　3、 肉類。

　　肉類也是含有蛋白質(zhì)很豐富的食物，它可以有效的補充我們體內(nèi)所需的很多氨基酸以及其他的蛋白質(zhì)，動物的蛋白質(zhì)價值相比較于植物性的價值要高一些，在生活中可以適當吃一些牛羊肉等肉制品，這些肉類內(nèi)含有的蛋白質(zhì)更加容易消化，并且氨基酸種類較為齊全，可以補充我們體內(nèi)所需的多種營養(yǎng)元素，尤其是對于蛋白質(zhì)的補充。

　　此外還有豬肝、雞肉、豆腐、黃豆、海參、牛奶、扇貝等食物，蛋白質(zhì)含量也非常高，大家可以按喜好食用。

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