清蒸大閘蟹作文

　　在我們平凡的日常里，許多人都寫過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編收集整理的清蒸大閘蟹作文，希望對大家有所幫助。

清蒸大閘蟹作文1

　　丹桂飄香，菊黃蟹肥，在這個季節提到美食，當數吃螃蟹了。

　　據說《白蛇傳》中的法海，被迫躲進了蟹腹之中，直到現在，他還在里面呢。不信的話，就讓我展示給你們看：把煮熟的螃蟹隨意取一只來，揭開蟹斗，里面就有蟹黃、蟹膏；倘是雌的，就有石榴子一般鮮紅的子兒。先將這些吃完，即露出一個圓錐形的薄膜，再用小刀小心地沿著錐底切下，取出，翻轉，使里面向外，只要不破，并變成一個羅漢模樣的東西，有頭臉，身子是坐著的，我們這兒的小孩稱他為“蟹和尚：。

　　想吃大閘蟹一定要有耐心哦！首先我們要把螃蟹用刷子刷干凈，然后用專業的螃蟹繩將它們扎起來，用高壓鍋蒸。蒸7分鐘后給它們澆上一點油，使它們的“外衣”更加光亮。再蒸7分鐘，這樣一道興化水鄉的風味大餐就做好了。

　　吃螃蟹時可不能狼吞虎咽，那可不文雅，應該慢慢地細細品嘗，讓人知道你是個斯文的人。首先你應該折斷螃蟹的爪，咬開兩頭，嘬出里面的肉。然后扒開蟹斗，突然間，你會驚嘆蟹黃是那么的飽滿。當你將金黃的蟹子挑入嘴中，嗯，那種滋味無法用言語表達：黏黏的，香香的……

　　想當年豐子愷先生的父親，吃蟹是個內行。他吃蟹吃得非常干凈，難怪家里的陳媽說：“老爺吃下來的蟹殼，真是蟹殼。”我們現在的'人還真做不到如此風雅。

　　大閘蟹是興化水鄉的特產。興化的蟹塘可多了。這里50畝，那里100畝，養蟹成了水鄉人民致富的途徑。興化的大閘蟹可算得譽滿天下了。就連音樂界的詞作家閆肅老先生，每年都要來我們興化一品大閘蟹的美味。

　　看了我的描述，你是不是也饞了呢？那趕快到我們興化來吧，包你一飽口福！

清蒸大閘蟹作文2

　　我非常喜歡吃大閘蟹，今天爸爸便買了五只。

　　大閘蟹，個個體型碩大。我小心翼翼地拿起一只，掂量掂量。發現它有著青綠色的背殼、灰白色的肚皮、棕黃色的腿毛、金黃色的爪子，體型和我的手掌一樣大。它們都被繩子緊緊的捆綁著，一動不動，掃盡了往日的'威風，看起來還挺老實的。

　　盼星星盼月亮，終于等到了晚餐時間，大廚老媽將今天的主角——大閘蟹，給請了出來。清蒸后，五個大閘蟹都已經披上了橘紅色的外衣。我迫不及待地拿起了一只螃蟹，吃了起來。

　　我先將蟹鉗折斷，再用牙簽將里面的肉挑了出來，再沾上一點醬油，趕緊往嘴里送。蟹肉肉質細膩，再加上的醬油的鮮香，格外鮮嫩。太好吃了，太好吃了！我不禁嘖嘖贊嘆。說完又狼吞虎咽地吃了起來，這時一旁的媽媽說到:背殼里的肉也不少。我就將螃蟹的身子掰開,雪白雪白的肉露了出來，于是我又津津有味地吃起來了。突然，我想起了那金黃色的蟹黃還沒吃，便用小勺子去挖蟹黃。蟹黃雖然沒有蟹肉那么細膩，但是它更酥軟，味道也更甜美……回味無窮，讓人吃了還想吃。

　　蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且需飲美酒，乘月醉高臺。這是詩仙李白贊美螃蟹的詩句。螃蟹在人們的心目中屬于高檔美食，這次我又品嘗到了江南特產——大閘蟹。味道真的非常鮮美，蟹真乃是人間美食啊！

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