美味的湯包作文
在日復一日的學習、工作或生活中,大家都嘗試過寫作文吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編精心整理的美味的湯包作文,希望對大家有所幫助。
美味的湯包作文1
揚州有許多美食,如三丁包,燙干絲,肴肉,獅子頭,千層油糕,揚州炒飯,藕圓等等。但最讓我垂涎欲滴的還是蟹黃湯包。
揚州湯包雖然很有名,可終究要到瘦西湖邊兒的著名老字號“冶春”茶社品嘗才算得上美味,因為“冶春”茶社是一座久負盛名的百年老店。我們點了幾樣美食后就開始期待。我從來沒有吃過湯包,很好奇它是什么樣子?該怎么吃呢?真想它快點上桌呀!
正想著,幾小碟蟹黃湯包便端上桌了。湯包盛放在專門的白色小碟里,扁扁的,有精美的褶子,看上去,就像漂浮在水面上含苞欲放的睡蓮。這湯包一點不像成都的鮮肉包。鮮肉包的肚子鼓鼓的`,很飽滿,并且蒸熟后很香,老遠就能聞到鮮肉里蔥濃郁的香味。湯包沒有那樣的香味,它很含蓄地送給人們鮮美的湯汁。
我注意到在湯包旁邊,有一根吸管。把吸管插進薄皮里,小小地吮一口,便會感到濃濃的蟹黃味兒和鮮肉味兒在你的口里蔓延,一時間,你的味蕾全部都聚集在一起,讓你恣意品嘗。吸完湯汁后,就該吃皮和肉餡。但我實在太喜歡那湯汁,我又讓媽媽買了一個,再次品嘗了那濃而不膩,味厚鮮美的湯汁。
回到成都后,我仍然戀戀不忘那美味的湯包。因為它的美味早已美在了我的心中。
美味的湯包作文2
世界上的美食數(shù)不勝數(shù),有北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……我最喜歡的美食就是開封的灌湯包。
灌湯包精工捏制皺摺32道,鮮香肉嫩,皮薄筋軟,外形玲瓏剔透,湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。提起似燈籠,放下猶如一朵白色的菊花,誘人食欲。
如果不想去街上買,灌湯包還可以自己制作,需要的材料有:肉末(可以買現(xiàn)成的,也可以自己做),料酒,餃子皮,鹽適量,雞精適量。
制作方法:
一、將肉末加上酒料、姜(如果不喜歡可以放姜粉),鹽、水、雞精適量,攪拌均勻即可;
二、將肉餡放在餃子皮上,然后把餃子皮包成包子的樣子;
三、把包子放在蒸鍋上,水開后,將蒸鍋隔水蒸二十分鐘左右即可。
因為灌湯包的.湯有點兒多,所以有三種吃法:
一、一般包子上面有一個小口,可以按照自己的喜好添加配料;
二、用吸管從上面插進去,把湯汁吸完,然后再慢慢吃;
三、先用嘴吹一吹,感覺不燙了,直接一口吃掉。
這就是我最愛的美食——灌湯包。
美味的湯包作文3
你吃過湯包嗎?湯包可是我夢寐以求的美食。昨天,媽媽就帶我去大飽了口福。
湯包有許多口味,因人而異。等待湯包時我發(fā)現(xiàn)顧客大部分都是沖著湯包來,上有老人,下有孩童,貴有白領,凡有平民。湯包的魅力可真大!
過了一會兒,服務員端來一籠熱氣騰騰的湯包。嗬!這湯包真有型!喏,白色的皮兒薄薄的',隱隱帶了點黃,上半部分與燒麥差不多,整個看起來胖墩墩的,像一個白白胖胖的嬰兒。借著陽光,可以隱隱看見餡兒,猶如一咕嚕梅花。我忍不住夾起一個,輕輕送入口中,一咬,滾燙的汁水頃刻間涌入了我的口中。
“天吶!”,我大叫。媽媽笑出了聲,拍了拍我的頭,輕聲說:“小饞貓,心急吃不了熱豆腐,慢慢來。”她輕輕夾出一個,放入醋碟中,吸收好后,才輕輕咬開皮兒,吸汁,品餡。我也食指大動,迫不及待地學著媽媽的樣子,品嘗了起來。
這湯包果然美味,湯汁酸中帶甜,甜而不膩,還彌漫著一種包子特有的清香,令人胃口大開;餡兒肥瘦妥當,調(diào)料恰到好處,不咸不淡,仿佛可以在口中化開;皮兒又韌又嫩,不過軟,不過硬,吸收了醋更顯得鮮美。
據(jù)說,湯包是在一次農(nóng)民起義中發(fā)明的。義軍攻打元軍時,在城外久攻不下,統(tǒng)領趙大海與胡滿春無計可施,只得按兵不動。終于,深夜時,有人出來挑水。胡滿春便用身體抵著城門,讓義軍進城。但不久,胡大將便汗如雨下,只好大喊:“湯包子,湯包子!”趙大海便把菜湯倒入包子里給他吃,結(jié)果胡滿春力氣大增,大敗元軍。湯包因此得名。
你知道嗎,毛主席也吃過湯包,還贊不絕口呢。
我愛湯包!
美味的湯包作文4
有一種美食,不需要叫喊,就會有人前來品嘗,有一種美食,小小身材中藏著至上美味。沒錯!它,便是久負盛名的“蟹黃湯包”!
我這個不折不扣的吃貨,雖經(jīng)歷人間美味之滄桑,但還是為之癲狂。要說我與蟹黃湯包之間還有一段佳話呢。
記得我7歲時,和爸媽去靖江游玩。當時,我們聽說靖江的蟹黃湯包名揚海外,我們這一家資深吃貨早就想領略一下它的風采。一大清早 ,我們便直奔一家包子鋪。爸爸不管三七二十一,連點了四籠。我嗅著湯包這醉人的香氣,望著湯包那晶瑩剔透的面皮,豐富飽滿的.肉餡,手已不知不覺伸到湯包前,誰知“半路殺出個程咬金”,爸爸突然大喊:“住手!”只見爸爸從身后掏出一個東西——吸管!爸爸接著將吸管插進去,將放入姜絲的醋順著吸管倒進去,爸爸向我講解:“吃蟹黃湯包一定要加入姜絲和醋,然后將吸管插進去,將湯先吸完,才能開始吃湯包,你看這湯包看起來似秋菊吐艷,吃起來卻鮮而不膩,快嘗嘗吧!”我小心翼翼地將吸管放入嘴中,吸了一大口,哇!濃郁的湯汁和蟹黃完美融合!我吸完湯汁,咬了一口湯包,只發(fā)覺筍丁的清甜,肉丁的濃郁,蟹黃的鮮美,香醋的酸爽,姜絲的清香,這五者巧妙地結(jié)合在了一起,讓人不禁感嘆:“此包只因天上有,人間難得幾回嘗!”在那以后,我便愛上了這種味道。
蟹黃湯包的鮮美是常人無法抗拒的,連平時公務繁忙的“上班族”也愿為了蟹黃湯包而等上長隊,體驗獨特的“水城慢生活”。店里,人頭攢動,人們的身影在熱氣中朦朧又彷徨。
講到這,恐怕你早已“口水直流三千尺”了吧,那就快來這品嘗吧!體會怎一個“絕”字了得的美味,體會獨特的“水城慢生活”。
美味的湯包作文5
我的家鄉(xiāng)在蕪湖,一座半城山半城水的濱江城市。蕪湖不僅景色秀美,而且美食眾多。說起蕪湖出名的美食小吃,我最喜歡的是小籠湯包。
漫步蕪湖的大街小巷,隨處可見的小吃店中,那碼得高高的小蒸籠里,就是小籠湯包。小籠湯包的皮薄薄的`,上面打著一十八道褶。用筷子夾起湯包,隱約可見里面大大的肉餡和晃動的湯汁。吃的時候,有個講究,叫做“先開窗,后喝湯”。先在湯包上輕輕地咬開一個小口,再慢慢地把里面的湯汁吸出喝掉,最后才把湯包沾了香醋放到口中細細地品嘗,真叫人回味無窮。
怎么樣?流口水了吧!來吧,歡迎你到蕪湖作客。我可以陪你到蕪湖的百年老店“耿福興”去品嘗更加味美的“蟹黃湯包”,也可以陪你直接到街頭巷尾的小吃店中去一邊品嘗小籠湯包,一邊欣賞蕪湖的秀美景色,一定會讓你流連忘返。
美味的湯包作文6
前幾天是十一小長假,爸爸媽媽帶我到江蘇揚州游玩。去之前,我和爸爸媽媽做了旅游攻略。揚州除了瘦西湖、大明寺、何園、個園等特色風景外,它的美食更勝一籌、享譽海內(nèi)外。揚州美食是中國四大菜系之一的淮揚菜系,以選料鮮嫩、制作精細、調(diào)味清淡而馳名中外。我最喜歡的就是蟹黃湯包。
蟹黃湯包外形看起來像一只掏空了餡的新豐大包,有點扁、有點軟;包子皮白白的、嫩嫩的,像杭州春天里的白玉蘭;包子最上面有一個漂亮的旋兒,由很多皺褶組成,層層疊疊、整整齊齊,像杭州秋天的杭白菊;包子皮特別薄,薄得近乎半透明,隱隱約約可以看見包里的蟹黃。
蟹黃湯包的吃法很獨特。老板告訴我們要“慢慢提、輕輕移、先開窗、后吸湯”,意思是要先用吸管把包子戳個孔,再吸包子里的湯。哇,我還是第一次聽說吃包子要用吸的,所以迫不及待地拿起吸管在湯包上戳了個小孔,往里面放了點醋,輕輕一吸,啊!湯汁熱熱的、鮮鮮的,妙不可言、回味無窮。特別是蟹黃和肉汁的美妙結(jié)合,從齒縫里往外鉆,整個嘴里彌漫著難以形容的鮮香滋味,我整個人都陶醉在這只湯包里了。
小朋友們,蟹黃湯包實在是太美味了,保證讓你吃完一只還想吃第二只。聽爸爸媽媽說,現(xiàn)在正是螃蟹最肥嫩的'季節(jié),用現(xiàn)在的螃蟹做出的蟹黃湯包也是最美味的,所以,有機會的話,大家快去嘗嘗吧。
美味的湯包作文7
今天上午,媽媽帶我來到了冶春,請我吃了湯包。湯包剛端上來,我定睛一看,好一個白白胖胖的小娃娃,正舒服地躺在蒸籠上面呢!它的皮一抖一抖,晶瑩透亮。皮很薄,你可以隱隱約約地看到里面的湯汁在流動,好像只需要輕輕一碰,就能將那如玉一般的皮給戳破。湯包飄出一陣陣香味,令人垂涎三尺。
我禁不住誘惑,直起身子就要吃湯包。但是,媽媽對我說:“吃湯包有四大講究,輕輕提,慢慢移;先開窗,后喝湯。”聽完媽媽的話,我就輕輕地提住湯包的.皮,然后慢慢地放進我的碗中。這時,我想起了四大講究。突然,我看見碗旁邊放著一根細而長的吸管。我用吸管在皮上戳了個小孔,然后吸了一口湯汁。啊!那湯汁蘊含著蟹黃的鮮味、肉的美味、佐料的香味,讓我欲罷不能,那湯汁順著我的舌頭滑過了我的喉嚨,滑進了我的胃里,最后滑到了我的心里。我心情大好,狂喝了起來,還不停地用嘴品一品,不一會兒,湯就被我喝完了。
沒了湯汁的湯包,還是如此誘人。只不過湯包塌了下去,像個泄了氣的皮球。我迫不及待地拿起湯包一口咬了下去,頓時,肉的鮮嫩爽口、皮的柔軟順滑,全部融化在我的口中,讓我回味無窮。
這美味的湯包是怎么做出來的呢?我特地詢問了服務員,服務員告訴我們,湯包第一步是要搟皮,皮要搟得薄薄的,但是不能搟破,這是一門技術活。接著包餡,美味多汁的肉餡放進皮中,不能將其撐破,然后再提起來,然后折皺。這是最難的,一共要折32道之多,而且每一道都要大小相等,折好之后就像一個藝術品。最后的一步就是將湯包放入蒸籠,然后等待美味!
湯包只是我們揚州美食之一,還有更多揚州的美食等著你呢!快到揚州城大吃特吃吧!
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