小滿飲食要注意清涼

　　小滿養生的健康小提示

　　進食要清涼

　　俗話說：“小滿大滿江河滿。”小滿過后，氣溫逐漸升高，雨量也明顯增加，這使人體內濕氣逐步加重。

　　小滿時節，應預防濕邪致病，此時，可進食一些祛濕健脾的食物。

　　冬瓜、薏仁、扁豆等都是清熱利濕的食物，具有清熱利水、生津除煩等功效，對于脾虛泄瀉、小便不利、風濕痹痛等病癥有一定緩解作用。除了食物進補，脾胃虛寒者還可將麥冬、菊花、金銀花等中藥材泡水服用。

　　進入小滿，天氣變得炎熱，這時可吃西瓜、海帶、綠豆等食物消暑降溫。西瓜、海帶、綠豆等均為較寒食物，不宜晨起空腹進食或一次性進食過多。在用海帶、綠豆煮湯時，可加入陳皮、生姜等溫性食物。

　　運動有尺度

　　進入小滿后，白天開始變長，人們應順應夏季陽消陰長的規律，做到早起晚睡。但晚睡時間不可過度，尤其不可熬夜，以防耗氣傷津。

　　夏季運動需要把握好尺度，不宜在高溫悶熱環境下鍛煉，運動強度也不宜過大，不宜出汗過多，不能片面追求多出汗、多除濕的運動效果，要以運動后身體不感明顯疲乏、氣短為度。如果在運動過程中出現頭暈、心慌等身體不適，要馬上停止運動，以免發生意外。這時期，運動應以有氧運動為宜，不宜做過于劇烈的運動，避免大汗淋漓，傷陰損陽。

　　此外，夏季運動出汗后，應及時補充水分，特別是出汗較多時，可喝適量淡鹽水以補充身體鈉鹽丟失。出汗后不可立即吹空調，以防濕邪入侵。

　　注意濕熱病

　　這幾天，因濕熱引發感冒、皮膚病等病癥的患者明顯增多。小滿時節要注意“未病先防”。

　　小滿時節氣溫升高，首先要預防的便是熱病。都市生活節奏緊張，白領一族經常熬夜加班，飲食不規律，加之重慶飲食辛辣油膩，久而久之人體內便會產生內熱。這樣，外熱、內熱疊加，就會出現一系列熱病。如：精神緊張、心火過旺引發失眠、口舌生瘡等。

　　小滿時節，市民可多飲溫水，促進新陳代謝、內熱排出。

　　其次，這時節雨量增加，還應防濕病。重慶天氣悶熱、濕氣太重，易引發腳氣、濕疹、下肢潰瘍等皮膚病。生活中除了注意飲食調養，還應以透氣性好、棉質、淺色衣服為好。這樣，既可防止吸熱過多又可透氣防濕。

　　小滿時節應養脾祛濕

　　通常來說，脾胃虛弱的人大多消化不好。而在我們所吃的各種食物中，湯是既富于營養又最易消化的一種。養生湯不但做法簡單，還有助于身體吸收。下面推薦三款養脾祛濕湯的具體做法，尤其適合小滿時節食用。

　　一、冬瓜老鴨湯

　　原料：冬瓜1000克、水鴨半只、豬瘦肉150克、薏米100克、陳皮1/4個、生姜3片。

　　調料：鹽適量。

　　做法

　　1.所有原料洗凈，冬瓜連皮連籽切厚塊;

　　2.薏米、陳皮稍浸泡;

　　3.水鴨去尾部、臟雜，切塊;

　　4.所有原料一起下瓦煲，加入清水3000毫升左右，武火滾沸后改為文火煲1個半小時，下鹽便可食用。

　　功效：冬瓜清熱利水，水鴨養陰益氣清補，配以健脾利濕的薏米、醇香化氣的陳皮，合而為湯，美味無窮。

　　二、豬橫脷雞骨草湯

　　原料：豬橫脷1條，雞骨草30克左右，大棗2個。

　　調料：鹽適量。

　　做法

　　1.豬橫脷切掉中間的白脂，清洗干凈，切成小件;

　　2.雞骨草斬開成小段，撈洗幾次，洗干凈沙塵;

　　3.把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放進湯煲里，加入5~6碗清水，武火煮開后，轉文火煲一個半小時。

　　4.放鹽調味即可。

　　功效：豬橫脷與雞骨草合而為湯，更具清熱、利濕、舒肝、健脾的功效。

　　三、鯽魚節瓜湯

　　原料：鯽魚500克，節瓜600克，生姜適量。

　　調料：鹽適量。

　　做法

　　1.先將節瓜去皮洗凈切成厚塊，鯽魚去鱗及內臟，洗凈;

　　2.起鍋煮水，水開后放入節瓜塊，用武火煲;

　　3.起油鍋，將鯽魚放入鍋中煎至微黃再匯入節瓜湯中，加蓋，武火煮二十分鐘后轉為文火煲一小時左右，熄火下鹽即可。

　　功效：養脾祛濕，利水消腫。尤其適合產后瘦身的新媽咪。

　　結語：小滿節氣是夏季的第二個節氣，預示著炎熱的天氣已經不遠了，所以我們平時要一定要做好小滿養生，謹防被酷暑危害到健康。今天和大家介紹了一些小滿的健康提示，希望能夠幫助到大家。

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