初一下冊生物基礎知識點匯總

　　初一生物的學習需要不斷進行復習鞏固，因為初一的學生對生物這門科目比較陌生，然而需要記憶的知識又比較多，只有反復鞏固，才能掌握好所學內容。下面是百分網小編為大家整理的初一生物必備的知識點，希望對大家有用!

　　初一下冊生物知識

　　人的食物來自環境

　　一、人體需要六類營養物質：糖類、蛋白質、脂肪、維生素、無機鹽、水。

　　1.糖類、蛋白質、脂肪：此三種為大分子有機物，都能提供能量，其中糖類是主要的供能物質，蛋白質是儲能物質。

　　2.維生素、無機鹽、水：此三種為小分子物質，不能為人體提供能量。

　　注：維生素是小分子有機物，水和無機鹽是小分子無機物，它們都不供能

　　3.糖類、蛋白質、脂肪、無機鹽、水：(除維生素)都是組成人體\細胞的物質

　　4.蛋白質：滿足人體正常生長發育，維持正常生命活動，更新修復受損細胞。

　　含蛋白質豐富的食物：魚、肉、蛋、奶、豆

　　5.糖類：淀粉也屬于糖類，淀粉遇碘變藍。

　　6.脂肪：同等質量的糖類、蛋白質、脂肪，脂肪釋放能量最多;一般情況下，脂肪作為備用能源物質，貯存在體內。

　　7.人體需要量最多的是水，需要量很少的是維生素(維生素也是有機物)和無機鹽。

　　8.水的作用：構成人體，調節體溫，排泄代謝廢物。

　　9.各種無機鹽和維生素的缺乏癥：

　　注：植物性食物不含維生素A，但含有胡蘿卜素，在人體內可以轉化成維生素A。

　　維生素D能促進鈣、磷吸收和骨骼發育。

　　10.第七類營養素：膳食纖維，不能被人體消化吸收，促進腸道蠕動，利于排便。

　　二、消化系統：

　　1.人體消化系統是由消化道和消化腺組成。

　　(1)消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。(小腸是最主要的消化和吸收器官)

　　(2)消化腺：唾液腺、胃腺、肝、胰、腸腺(其中肝分泌膽汁，膽汁不含消化酶)

　　2.實驗：饅頭在口腔中的變化(觀察唾液中的唾液淀粉酶對淀粉的消化作用)

　　過程：37℃溫水中10分鐘→滴碘液→觀察顏色變化

　　①號試管不變藍色的原因：唾液中的唾液淀粉酶已將淀粉分解成麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍色。

　　②號試管變藍色的原因：淀粉不能被清水分解，淀粉遇碘變藍色。

　　③號試管變淺藍的原因：因為饅頭塊內部還有部分淀粉沒有被分解，遇碘變淺藍。

　　注：吃饅頭越嚼越甜，是因為淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成麥芽糖(有甜味)

　　3.食物的消化：在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程。

　　(1)物理性消化：牙齒的咀嚼，舌的攪拌，胃、腸的蠕動，膽汁對脂肪的乳化，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合。

　　(2)化學性消化：通過各種消化酶的作用，使大分子有機物分解為小分子有機物。

　　4.三大營養物質的消化過程：

　　5.三大營養物質被消化的部位分別是：

　　(1)最初被消化的部位：淀粉是在口腔，蛋白質是在胃，脂肪是在小腸。

　　(2)最終被全部、徹底消化的部位：小腸

　　6.參與三大營養物質消化的.消化液：

　　(1)消化淀粉的消化液有：唾液、腸液、胰液

　　(2)消化蛋白質的消化液有：胃液、腸液、胰液

　　(3)消化脂肪的消化液有：膽汁(不含酶，進行物理性消化)、腸液、胰液

　　注：“萬能的液”是腸液和胰液，內含消化糖類、蛋白質、脂肪的各種酶

　　7.小腸內的消化液種類：膽汁、腸液、胰液

　　注：肝臟是人體最大的消化腺，能分泌膽汁，儲存在膽囊中，經導管流入十二指腸(小腸的起始端)。胰分泌的胰液經胰管流入十二指腸。

　　8.不經消化直接被吸收的營養物質是：維生素、無機鹽、水。

　　9.吸收過程：各種小分子營養物質由消化道壁進入循環系統，由血液運往全身。

　　10.消化道各段對營養物質的吸收：

　　(1)胃：少量的水、酒精(非營養)

　　(2)小腸 ：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無機鹽和維生素

　　注：大部分的甘油、脂肪酸被小腸絨毛內的毛細淋巴管吸收，其余的物質被毛細血管直接吸收進入血液

　　(3)大腸：少量水、無機鹽和一部分維生素

　　11.消化、吸收的主要場所是：小腸

　　12.小腸適合吸收的結構特點：

　　(1)長：小腸一般有5-6米長

　　(2)大：小腸內壁結構有皺襞和絨毛，增加了吸收的內表面積

　　(3)薄：小腸絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁均由一層上皮細胞構成

　　13.小腸適合消化的特點：小腸內有多種消化液

　　三、合理營養與食品安全：

　　1.合理營養

　　(1)按時進餐，不偏食、不挑食、不暴飲暴食。

　　(2)均衡的攝入五類食物。“平衡膳食寶塔”中從塔基到塔頂依次是谷物類、果蔬類、肉類、乳制品類、脂肪類。處于青春期的學生正處于長身體的關鍵階段，應多補充蛋白質，多吃膳食寶塔中的肉類和乳制品類食物。

　　(3)早、中、晚餐能量比例30%：40%：30%

　　2.飲食衛生和安全

　　(1)蔬菜瓜果必須清洗干凈;

　　(2)不吃有毒的食物(變質飯菜、毒蘑菇和發芽的馬鈴薯);

　　(3)購買經檢疫合格的食品;

　　(4)保持廚房和炊具的干凈。

　　初一生物知識重點

　　生物和細胞

　　練習使用顯微鏡

　　1、顯微鏡的構造：鏡座 鏡柱 鏡臂 載物臺 通光孔 壓片夾 遮光器(光圈)反光鏡 轉換器 鏡筒 物鏡 目鏡 粗準焦螺旋 細準焦螺旋

　　反光鏡：可以轉動，使光線經過通光孔反射上來，其兩面是不同的：光強時使用平面鏡，光弱時使用凹面鏡。

　　遮光器：用來調節光線的強弱。

　　粗準焦螺旋：轉動時鏡筒升降的幅度大;細準焦螺旋：轉動時鏡筒升降的幅度小。轉動方向和升降方向的關系：順時針轉動準焦螺旋，鏡筒下降;反之則上升。

　　2、顯微鏡的使用：取鏡和安放→對光觀察→整理

　　3、目鏡內看到的物像是倒像，顯微鏡放大倍數=物鏡倍數×目鏡倍數

　　注意：觀察的物像與實際圖像相反。玻片的移動方向和視野中物像的移動方向相反。

　　觀察細胞結構

　　放在顯微鏡下觀察的生物標本，應該薄而透明，光線能透過才能觀察清楚。因此必須加工制成玻片標本。(永久玻片和臨時玻片)

　　1、常用玻片標本：

　　切片——用從生物體上切取的薄片制成;

　　涂片——用液體的生物材料經過涂抹制成;

　　裝片——用從生物體上撕下或挑取的少量材料制成。

　　注：洋蔥鱗片葉表皮細胞實驗 口腔上皮細胞實驗

　　2、臨時裝片制作的一般步驟：凈→滴→取→浸→展→蓋→染

　　3、植物細胞模式圖 動物細胞模式圖

　　4、細胞的基本結構

　　細胞壁：支持、保護 細胞膜：保護;控制物質的進出 細胞膜：控制物質的進出，對物質有選擇性，有用物質進入，廢物排出。細胞質：細胞膜以內，細胞核以外的結構，液態的，可以流動，內有細胞器等 細胞核：貯存和傳遞遺傳信息。葉綠體：進行光合作用的場所：線粒體：進行呼吸作用液泡：有細胞液

　　5、植物細胞與動物細胞的相同點：都有細胞膜、細胞質、細胞核、線粒體。

　　植物細胞與動物細胞的不同點：植物細胞有細胞壁、液泡和葉綠體，動物細胞沒有。

　　注：人體或動物體的各種細胞雖然形態不同，基本結構卻是一樣的。

　　6、19世紀30年代，兩位德國生物學家施萊登和施旺共同創建了“細胞學說”。

　　7、恩格斯把細胞學說、能量轉化與守恒定律、達爾文進化論并列為19世紀自然科學的三大發現。

　　細胞的生活需要物質和能量

　　細胞是生物體結構和功能的基本單位。

　　細胞是物質、能量和信息的統一體。

　　1、細胞中的物質 有機物(一般含碳，分子較大，可燃燒)：糖類、脂質、蛋白質、核酸;無機物(一般不含碳，分子較小)：水、無機鹽、氧等

　　注意：圖Ⅱ-7 細胞膜控制物質出入細胞

　　2、細胞質中的能量轉換器：

　　葉綠體：進行光合作用，將光能轉變成有機物中的化學能。

　　線粒體：進行呼吸作用，將有機物中的化學能釋放出來供細胞利用。

　　聯系：都是細胞中的能量轉換器區別：葉綠體中的葉綠素能夠吸收光能，將光能轉變成化學能儲存在有機物中;線粒體分解有機物，將有機物中儲存的化學能釋放出來供細胞利用。

　　初一生物考點知識

　　人的生活需要營養

　　第一節：食物中的營養

　　1、六大營養物質：糖類、脂肪、蛋白質、維生素、水、無機鹽

　　其中：有機物(糖類、脂肪、蛋白質、維生素)，無機物：(水、無機鹽)

　　2、三大營養物質：糖類、脂肪、蛋白質

　　3、第七營養素：膳食纖維(也叫纖維素)

　　4、食物來源：①糖類(谷類、根莖類)

　　②脂肪(蛋黃、花生、豆類、硬果)

　　③蛋白質(瘦肉、蛋類、豆類)

　　5、營養組成：①糖類：(淀粉、麥芽糖、葡萄糖等)

　　②脂肪：(甘油和脂肪酸)

　　③蛋白質：(20多種氨基酸)

　　6、作用：①糖類：①主要供能物質;②構成細胞組織

　　②脂肪：①主要為貯備能源;②也參與構成細胞組織

　　③蛋白質：①構成細胞組織的重要物質;②也可分解提供能量

　　7、維生素和無機鹽

　　營養成分

　　主要作用

　　缺乏癥

　　含量較多的食物

　　維生素A

　　皮膚粗糙、夜盲癥

　　肝臟、胡蘿卜、黃色玉米

　　維生素B1

　　神經炎、腳氣病

　　動物內臟，種皮和胚芽

　　維生素C

　　(特性:能使紫色的高錳酸鉀溶液褪色)

　　壞血病、抵抗力下降

　　新鮮水果蔬菜

　　維生素D

　　促進鈣、磷吸收和骨胳發育

　　佝僂病、骨質疏松癥

　　肝臟、蛋黃 魚肝油

　　水

　　細胞的主要組成成分，占體重60%-70%

　　失水20% 會有生命危險

　　無機鹽

　　構成人體組織

　　蔬菜、豆類、奶類

　　鈣

　　構成骨骼和牙齒的重要成分

　　兒童佝僂病、老人骨質疏松癥

　　豆類、蛋、奶

　　鐵

　　缺鐵性貧血

　　肝、蛋、奶

　　碘

　　地方性甲狀腺腫

　　加碘鹽

　　第二節：消化和吸收

　　1、消化系統的組成兩大部分：①消化道;②消化腺 課本8頁圖3.1---4

　　2、消化道：①口腔;②咽;③食道;④胃;⑤小腸;⑥大腸;⑦肛門。

　　3、消化腺兩大類：①大消化腺：唾液腺、肝臟、胰腺

　　②小消化腺：胃腺、腸腺。

　　4、口腔：

　　消化：食物在消化道里被分解成小分子物質的過程。

　　(1)唾液腺：分泌唾液, 含有唾液淀粉酶, 分解淀粉為麥芽糖, 屬于化學性消化.

　　(2) 舌：①作用：攪拌;屬于物理性消化

　　(3)牙齒：作用：咀嚼,屬于物理性消化

　　5、胃：呈囊狀;具有較大的伸展性;容納食物2升左右;

　　(2)胃壁內有胃腺：(小腺體)分泌胃液;內含胃蛋白酶;分解蛋白質為多肽, 屬于化學性消化。

　　6、小腸：①消化系統的主要器官;長度：6米

　　腸壁內有腸腺，分泌腸液;含多種消化酶;屬于化學性消化;

　　7、肝臟：

　　①分泌膽汁，不含消化酶;乳化脂肪為脂肪微粒;屬于物理性消化。

　　8、胰腺：分泌胰液;有多種消化酶;屬于化學性消化。

　　9、營養物質的消化

　　10、吸收:營養物質通過消化道壁進入循環系統的過程。課本13頁圖3.1—10

　　(1)口腔、咽、食道基本沒有吸收作用;

　　(2)胃：吸收少量的水、無機鹽;

　　(3)小腸：吸收的主要場所;

　　①小腸內表面有大量環形皺襞和小腸絨毛，增大吸收面積;②絨毛內有豐富的毛細血管和毛細淋巴管。③小腸絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都很薄，只由一層上皮細胞構成。有利于吸收營養物質。

　　(4)大腸：吸收少量的水、無機鹽、部分維生素。

　　小結：只有消化能力無吸收能力的是：口腔。 只有吸收能力無消化能力的是:大腸

　　既有消化能力又有吸收能力的是：胃和小腸。 膽汁內不含消化酶，腸液和胰液中含有多種消化酶。

　　第三節：合理膳食

　　1.我國的膳食指南：食物多樣，谷類為主;多吃蔬菜、水果和薯類;常吃奶類、豆類及其制品;少吃肥肉和葷油和鹽。 課本16頁平衡膳食寶塔

　　良好的飲食習慣：①一日三餐，按時進餐，早、午、晚餐的能量攝入比例應是：30﹪、40﹪和30﹪。②不偏食，不挑食 ③不暴飲暴食; ④飯后不宜立即進行劇烈運動。

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