細(xì)胞中的元素和化合物生物知識(shí)點(diǎn)歸納
知識(shí)點(diǎn)是網(wǎng)絡(luò)課程中信息傳遞的基本單元，研究知識(shí)點(diǎn)的表示與關(guān)聯(lián)對(duì)提高網(wǎng)絡(luò)課程的學(xué)習(xí)導(dǎo)航具有重要的作用。下面為大家?guī)砹思?xì)胞中的元素和化合物生物知識(shí)點(diǎn)歸納，歡迎大家參考！
知識(shí)梳理：
1、生物界與非生物界
統(tǒng)一性：元素種類大體相同
差異性：元素含量有差異
2．組成細(xì)胞的元素
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo
主要元素：C、H、O、N、P、S
含量最高的四種元素：C、H、O、N
基本元素：C（干重下含量最高）
質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素：O（鮮重下含量最高）
3.組成細(xì)胞的化合物
無機(jī)化合物,水（鮮重含量最高的化合物）,無機(jī)鹽,糖類,有機(jī)化合物,脂質(zhì),蛋白質(zhì)（干重中含量最高的'化合物）,核酸
4.檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)
（1）還原糖的檢測(cè)和觀察
常用材料：蘋果和梨
試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）
注意事項(xiàng)：
①還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖
②甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用。
③必須用水浴加熱(50—65)
顏色變化：淺藍(lán)色；棕色；磚紅色
（2）脂肪的鑒定
常用材料：花生子葉或向日葵種子
試劑：蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液
注意事項(xiàng)：
①切片要薄，如厚薄不均就會(huì)導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰，有的地方模糊。
②酒精的作用是：洗去浮色
③需使用顯微鏡觀察
④使用不同的染色劑染色時(shí)間不同
顏色變化：被蘇丹Ⅲ染成橘黃色或被蘇丹Ⅳ染成紅色
（3）蛋白質(zhì)的鑒定
常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶
試劑：雙縮脲試劑（A液：0.1g/ml的NaOH B液：0.01g/ml的CuSO4）
注意事項(xiàng)：
①先加A液1ml，再加B液4滴
②鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對(duì)比
顏色變化：變成紫色
（4）淀粉的檢測(cè)和觀察
常用材料：馬鈴薯
試劑：碘液
顏色變化：變藍(lán)
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