玉米沙拉包怎么做
早上很喜歡吃面包,主要是面包可以做出來各種樣子和風味,比單調的豆漿油條好多了~吃膩了甜味的可以試試這個咸味的面包哦,還加了香腸玉米沙拉醬,口感好,更健康!下面是玉米沙拉包怎么做,請參考!
玉米沙拉包怎么做
玉米沙拉包的.制作材料:
主料:高筋粉200g,清水130g,雞蛋1個,砂糖15g,黃油15g
輔料:酵母4g,食鹽4g,玉米粒適量,香腸適量,沙拉醬適量
玉米沙拉包的做法步驟:
1. 高筋面粉提前過篩
2. 加入砂糖和食鹽
3. 在遠離食鹽的地方加入酵母
4. 加入雞蛋和清水,揉成面團之后加入黃油,揉出能拉出來大片薄膜的階段
5. 放到溫暖的地方發酵到兩倍大小
6. 排氣滾圓之后分割成小劑子
7. 然后整理成橄欖形狀
8. 香腸切成小段,按在面包上面
9. 在周圍撒上玉米粒
10. 上面擠上沙拉醬,放到烤盤里面最后發酵二十分鐘,刷上雞蛋液之后,上下火中層,170度15到20分鐘即可!
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