雪糕怎么做簡單
雪糕，國語叫做冰淇淋/冰激淋，是一種冰凍類的奶類甜品。以下是小編收集的雪糕做法，歡迎查看！
雞蛋4個（只要蛋黃哦） 牛奶500克 白糖100克（按自己的口味調節）。
把蛋黃和蛋白分離開，只取蛋黃。再將蛋黃和白糖放入碗內，因為之后要放冰箱 所以我就直接用保鮮盒了。
將蛋黃和白糖攪拌均勻。
將蛋液打發成乳白色就可以了。如圖。
將準備好的牛奶倒入鍋中，煮至微開。。
將煮制好的牛奶 慢慢的倒入打發好的蛋液中 邊倒邊攪拌。。（一定要少量 慢慢的倒入牛奶。。不然就成“蛋花湯”了）。
將牛奶和蛋液攪拌均勻。
將加入牛奶并攪拌均勻的.蛋液 再次倒入鍋中，煮至微開。之后，將蛋液放入容器，等其涼涼后放入冰箱冷凍室即可。
我在吃的時候 還撒了些“奧利奧”的餅干碎。。把“奧利奧夾心餅干”的夾心去掉，把奧利奧餅干放在保鮮袋里捏碎。。再撒到凍好的冰激凌上。（您也可以放些自己愛吃的水果或者果醬）OK！完成啦。
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