夏季中藥的保存方法及煎服注意事項

　　炎炎夏日，天氣悶熱，中藥和食物一樣容易變質，若服用變質中藥不僅對疾病無治療作用，可能還會造成腸胃疾病。下面是yjbys小編為大家帶來的夏季中藥的保存方法及煎服注意事項的知識，歡迎閱讀。

　　泡中藥不宜過久。我們在煎服中藥時常講到需要先泡藥，那是為把中藥泡透，以便煎藥時能煎出更多的有效成分。夏季炎熱，惠德堂建議您中藥不要泡太久，防止藥材泡久變質。

　　藥材安全儲存需達到以下條件：

　　1、空氣濕度不超過70%

　　2、溫度在20℃以下

　　3、藥材本身含水量在10%以下

　　易吸潮發軟的中藥一般含糖量較高，如：枸杞、生地黃、熟地黃、蜜甘草、蜜黃芪、蜜枇杷葉、蜜百部、紫菀蜜炙......

　　易潮解風化的中藥：芒硝、附子、全蝎、昆布、海藻、等等。

　　夏季儲存中藥要做以下幾點：

　　干燥——干燥是藥材儲存最基本而重要的條件

　　通風——開窗通風，以防悶熱

　　防潮——置于石灰缸或箱內，以吸收水分

　　防曬——包括烈日暴曬或陰涼風干

　　藥汁或藥渣要冷藏。我們多數煎藥是一次煎好兩頓的，早晚各口服一次，因一早一晚相隔8-10小時，為防藥物變質，就必須將第二次服用藥汁置于冰箱中冷藏，若沒冰箱則需把第二次服用的藥汁存在封好的杯子，然后放置在涼水中，等二次服用時再煮開約2-3分鐘即可;也常有醫生讓煎一頓喝一頓，按照經典中醫理論，這樣有利于湯藥特性的最好發揮。然而在夏季時，煎煮一頓后的藥渣放置不久就變餿，再煎藥則療效大減或影響健康，這時，藥渣要放在冰箱里冷藏才行，若沒冰箱，那就寧選擇一次煎好兩頓的方法了，因為藥渣較藥汁更容易變質。

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