玉竹的功效與作用-玉竹的14大作用

　　玉竹的藥用價值比較的高，它可以治療很多的疾病，有很多的人對玉竹存在著疑問，有些人不知道玉竹的功效與作用。下面是yjbys小編為大家帶來的玉竹的功效與作用及玉竹的14大作用的知識，歡迎閱讀。

　　玉竹的功效

　　養陰，潤燥，除煩，止渴，治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易饑，小便頻數，頭昏眩暈，內熱消渴，筋脈攣痛。

　　玉竹的作用

　　抗衰老

　　玉竹養陰潤燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹里的多糖、維他命A與煙酸，能夠增強人體抗病能力，推遲衰老。

　　玉竹補而不膩，不寒不燥

　　滋陰養氣

　　玉竹補而不膩，不寒不燥，故有補益五臟，滋養氣血，平補而潤，兼除風熱之功，玉竹味甘，多脂，柔潤可食，長于養陰，主要作用于脾胃，故久服不傷脾胃。

　　潤燥潤肺

　　玉竹主治肺陰虛所致的干咳少痰，咽舌燥和溫熱病后期，或因高燒耗傷津液而出現的津少口渴，食欲不振，胃部不適等癥。

　　鎮靜神經，強心

　　現代醫學認為它含強心苷、生物堿和維生素A類物質及粘液多糖玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和腎上腺皮質激素樣作用。玉竹含有的甾甙，對心肌的作用與鈴蘭制劑類似。玉竹配糖體對離體蛙心有強心作用，玉竹煎劑的作用與玉竹配糖體類似。同時玉竹對心悸、心絞痛，風濕性心臟病、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、肺原性心臟病引起的心力衰竭有一定療效。

　　降血脂、血糖

　　現代藥理研究表明，具有調脂作用的中藥有40多種，按中藥藥性分為補益降脂藥、活血降脂藥、化痰利濕降脂藥等類別。玉竹甲醇提取物對腎上腺素所致高血糖小鼠的血糖值具有明顯降低作用。并顯示有改善耐糖功能的傾向。其作用機理之一是抑制了肝臟糖酵解系統。亦有報道，用玉竹灌胃大鼠對葡萄糖和四氧嘧啶引起的大鼠血糖升高有抑制作用。其中玉竹藥有降低低密度脂蛋白作用，其還有降血糖作用，從而有效預防糖尿病的發生。

　　治療上火

　　心火上升可能會引起口腔疾病。需要控制情緒，減少緊張。尤其是減少思慮那些遲延不決、涉及眾多人際關系的煩心事，以免心火氣盛，導致心腦。用玉竹煮的甜湯，具有清心養陰，降心火的作用。

　　治療慢性胃炎

　　可用玉竹、山藥、扁豆、川楝子各12克，沙參10克，石斛、百合花各10克，麥冬15克，白芍9克，每日一劑分兩次，用于胃陰不足治療。

　　治療肺氣腫

　　將玉竹、貝母、沙參、麥冬、五味子、杏仁各9克，水煎服，用于氣津兩傷型。

　　美容護膚

　　玉竹味甘多脂，質柔而潤，是一味養陰生津的良藥。玉竹富含維生素A類物質和粘液質，維生素A有改善干裂、粗糙的皮膚狀況，使之柔軟潤滑。從而起到美容護膚的作用。經現代醫學研究證實，還有潤澤皮膚，消散皮膚慢性炎癥和治療跌傷扭傷的功效。

　　祛除黑斑

　　黑斑的成因很多，例如月經不調、子宮肌瘤、子宮內膜異位、更年期障礙、失眠、憂郁癥、皮膚干澀、貧血、遺傳、肺病、長期曝曬陽光等。

　　可用玉竹30g，黃精30g，決明子9g，川芎3g

　　可以每3天吃1 次，其中玉竹具有潤膚、淡化膚色的功效，薏仁有美白的作用，杏仁富含維生素E，可以抑制皮膚黑色素的產生，具有美白肌膚的功效，持之以恒，直到黑斑完全退掉為止。

　　補腦補力氣

　　可用玉竹30g，黃精30g，決明子9g，川芎3g，水煎，溫服。用于腦力不足、記憶力衰退、頭暈頭疼、疲倦懶言等。

　　預防老眼昏花

　　玉竹為主，配薄荷、生姜、蜜共煎服，可以治目視黑花昏暗。

　　改善睡眠

　　李時珍就把這兩種中藥視為上品，玉竹與沙參一起煮，具有養陰潤燥、生津止渴的功效，兩味一起用滋補養陰作用非常的大。玉竹沙參屬中藥，但是煲出來沒什么藥味，可以安神入眠，對睡有幫助。

　　增強身體免疫力

　　玉竹中有抗氧化作用的成分，可調節人體免疫力，抑制腫瘤的生長。常服玉竹可提高身體素質，遠離各類疾病。

　　玉竹的簡單家常的做法

　　做法一

　　食材：

　　北沙參10g、玉竹10g、蜜棗1個、陳皮2g、豬瘦肉150g、鹽適量

　　做法：

　　1、準備好所有的食材。

　　2、豬肉切塊，用熱水沖洗至肉質發白。

　　3、沙參玉竹用溫水沖洗干凈，砂鍋加入適量的清水放入沙參玉竹，陳皮，蜜棗。

　　4、再放入洗干凈的瘦肉。

　　5、大火煮開，撇去上面的浮沫。

　　6、一定要把浮沫撇干凈，湯清透。

　　7、然后加上蓋子，關小火慢煲1個小時。

　　8、煮好之后加鹽調味。

　　9、也可加少許雞精，可隨意即可食用。

　　小貼士

　　1、沙參玉竹用溫水沖洗一下，可去除上面的灰沙，吃著更干凈。

　　2、最好用北沙參來做，滋陰的功效更佳。

　　3、豬肉要把血水沖洗干凈再煲至，大火煮開湯汁，一定要把上面的浮沫撇干凈，最后湯的口感才好。

　　做法二

　　材料

　　有益又滋潤的百搭湯水因不寒不燥特別受大眾的歡迎，況且這兩日天氣炎熱，今天就介紹一款清潤的滋補湯，凡是煙酒過多、肺弱、天氣干燥引起的咳嗽喉嚨沙啞或易感冒人士都適合飲用，就是沙參玉竹菜干煲豬肺湯。豬肺是比較便宜的食材，且有食療功效，雖然處理比較麻煩，但做起來也不會太難。豬肺：1個白菜干：一小把玉竹：30克陳皮：1塊沙參：30克蜜棗：3粒豬展肉：200克水：10碗(3－4人份)

　　做法

　　1. 把豬肺的喉管套在水龍頭下，灌得漲漲的，然后把水擠出來，反復多次，直到豬肺里的血污洗凈為止，然后把豬肺切成適中的塊狀，汆水撈起，瀝干水；熱鍋（不用放油），倒入豬肺，把水炒干，盛起待用；

　　2. 白菜干用清水泡開，洗凈，注意抖凈沙子，切段；

　　3. 瘦肉洗凈切塊，汆水撈起；

　　4. 沙參、玉竹、蜜棗洗凈；陳皮用清水泡軟，刮去白瓤；

　　5. 煮沸清水，放入所有材料，用大火煮開，轉中小火煲兩個小時，下鹽即可品嘗。

　　功效

　　潤肺止咳，不寒不燥，對肺弱易咳嗽的人和煙酒過多、茶水少的人很有益處。

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