日式蕎麥涼面的做法

　　蕎麥面顏色灰黑，其貌不揚，營養(yǎng)價值卻很高，它有著各種各樣的食用方法，最為常見和最科學的方法是用它做面條。下面是小編為大家搜集整理出來的有關于日式蕎麥涼面的做法，希望可以幫助到大家！

　　用料

　　日式蕎麥涼面的做法

　　材料

　　大蔥切碎，放入碗中，醬油煮熱之后倒入。

　　*醬油的熱度能讓大蔥變得軟化，少些辛辣。

　　調味汁放入冰箱冷藏，或者加些冰塊降溫。并且可以稀釋醬油，不會過咸。調味汁加入適量的wasabi調勻，隨蕎麥面一起上桌。

　　水燒開，放入蕎麥面煮熟，撈出放入冰水中降溫，徹底變涼后控水備用。

　　一口一口的蘸著調料汁來吃，清爽哇！！

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