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苦瓜的簡單做法

時間:2024-09-05 18:39:52 烹飪培訓 我要投稿
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苦瓜的簡單做法

  苦瓜的家常做法有很多種,下面小編來給大家介紹苦瓜的簡單做法,大家快來嘗試吧!

  苦瓜的做法大全1:苦瓜炒蛋

  原料:苦瓜1根,雞蛋2個,胡蘿卜1/2個

  配料:油,鹽

  做法:把苦瓜洗干凈剖開兩半,去掉瓤,再切成小丁,把胡蘿卜去皮切小丁,雞蛋打入碗里,加入鹽拌勻,在鍋里放油燒熱,放入苦瓜和胡蘿卜翻炒片刻,再倒入雞蛋炒至熟透,最后加鹽調味即可,美味的苦瓜炒蛋就搞定了。

  苦瓜的做法大全2:苦瓜排骨湯

  原料:苦瓜,排骨,香菇,紅棗

  配料:鹽

  做法:把苦瓜洗干凈對半切開,去掉瓤切塊,排骨洗干凈斬成段,放入沸水里焯去血水,撈出沖洗干凈備用,把香菇和紅棗用溫水浸泡發,洗干凈備用,把排骨、香菇和紅棗放入砂鍋里燉至排骨熟爛,再放入苦瓜煮至熟透,加鹽調味即可,苦瓜排骨湯就做好了。

  苦瓜的做法大全3:苦瓜炒肉絲

  原料:苦瓜,瘦肉

  配料:油,鹽,味精

  做法:把瘦肉洗干凈切成絲,把苦瓜洗干凈切片,加鹽腌一下,洗干凈瀝干水備用,在鍋里放油燒熱,放入瘦肉翻炒幾下,再放入苦瓜翻炒均勻,然后放入少許水,蓋上蓋子燜十分鐘,最后加鹽和味精炒勻即可,苦瓜炒肉絲就可以出鍋了。


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