香菇鵪鶉蛋的做法

　　香菇鵪鶉蛋美味可口，營養(yǎng)豐富，下面小編為大家介紹關(guān)于香菇鵪鶉蛋的做法，歡迎大家閱讀!

　　香菇鵪鶉蛋所需材料

　　原料：

　　香菇，鵪鶉蛋

　　配料：

　　生抽，鹽，蔥

　　香菇鵪鶉蛋的做法

　　1、將香菇洗干凈去蒂，蔥切蔥花

　　2、將香菇放入鹽水中浸泡幾分鐘，撈出捏干水份，擺在盤中。

　　3、在每個香菇上面撒上少許鹽，然后在每朵香菇上面都打入一個鵪鶉蛋。

　　4、鍋里放入清水，擺上蒸架，然后放入香菇，蓋上鍋蓋，隔水蒸十二分鐘，撒上蔥花。

　　5、鍋里放油燒熱，然后淋在鵪鶉蛋上，再淋上生抽即可。

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