豬腰食譜大全

　　導語：豬腎也叫豬腰，具有補腎壯陽、固精益氣的作用，下面是小編為大家帶來的豬腰食譜大全，大家不妨嘗試一下自己動手做哦！

　　主料：豬腰3個、洋蔥100g

　　輔料：鹽、姜、白酒、白糖、花椒、生抽、料酒、青尖椒、紅尖椒、辣椒醬適量

　　做法：

　　1、首先將豬腰花切開去內臊，內面斜刀切十字花刀，再切成菱形塊，泡入清水洗凈。

　　2、洋蔥切塊；青、紅尖椒切斜片；姜切絲。

　　3、在鍋入小半鍋清水，待水開后，便淋入白酒，倒入腰花，焯去血水，撈出洗凈。

　　4、鍋入油，放入花椒、姜絲爆香，倒入洋蔥 青、紅椒，翻炒數秒，倒入腰花翻炒片刻，最后放1勺鹽、少許白糖、2勺辣椒醬，淋入生抽、料酒炒熟，盛入干鍋加熱即可。

　　豬腰食譜做法二：熗腰花

　　主料：豬腰500g

　　輔料：胡蘿卜、冬筍、水發木耳、鹽、醬油、料酒、干辣椒、麻油、白酒、花椒粒適量

　　做法：

　　1、首先將豬腰片去腰臊，打上麥穗花刀；再切塊；胡蘿卜切菱形片；冬筍切菱形片；干辣椒切節。

　　2、準備一個碗，加半勺鹽，淋入適量料酒、醬油和麻油。

　　3、在鍋中放入小半鍋清水，下入冬筍，煮5分鐘，再入胡蘿卜、水發木耳，燙1分鐘，撈入涼水中，接著倒入豬腰，淋入幾滴白酒，焯水至變熟，撈出入涼水。

　　4、準備好冬筍、胡蘿卜、木耳、豬腰，淋入調好的碗汁，拌勻備用，接著在鍋中放入油，下入花椒粒，煸香后撈出，最后下入干辣椒炒香，淋入腰花之上即可。

　　豬腰食譜做法三：當歸燉豬腰子

　　主料：豬腰1個、瘦肉100g、當歸7片、黨參1條黃芪10g

　　輔料：鹽、紅棗、枸杞、姜2塊

　　做法：

　　1、首先將豬肉切成�。回i腰切開，剔去干凈筋膜臊腺，切好條后用鹽水和白酒抓下泡30-60分鐘，再沖洗干凈備用。

　　2、把所有藥材倒入一起洗凈，紅棗去掉核。

　　3、把所有材料放到燉盅里，姜拍扁加入，加水后蓋上蓋子，用小火燉2個小時，最后加入半茶匙的鹽調味即可。

　　豬腰食譜做法四：爽脆泡椒豬腰

　　主料：豬腰500g

　　輔料：鹽、雞精、老抽、青椒2個、泡椒、姜蒜、泡椒水

　　做法：

　　1、首先在鍋里熱油；姜蒜炒香，下青椒炒熟。

　　2、然后再倒入腰花滑散，下泡椒翻炒。

　　3、最后再加點鹽、雞精和泡椒水，加入老抽調色，翻炒均勻即可。

　　豬腰食譜做法五：蒜苗炒豬腰

　　主料：豬腰300g、蒜苗150g

　　輔料：油、鹽、蔥、料酒、醬油、醋適量

　　做法：

　　1、首先將豬腰撕去外層薄膜，剔去騷筋，然后再沖洗兩遍。

　　2、豬腰切片；蒜苗切段，鍋置火上，加油燒至七成熱，接著再下腰片略炒。

　　3、加入蔥末、蒜苗段，烹入料酒、醬油、醋，最后加入味精炒勻即可。

【豬腰食譜】相關文章：

豬腰子的做法大全09-09

痛風調養食譜04-25

健身食譜大全08-17

健身的營養食譜07-04

2017最新健身食譜09-04

健康飲食減肥食譜10-02

催乳食譜方法10-26

健身增重食譜推薦05-14

營養減肥食譜推薦08-04

春天清火食譜09-10