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榴蓮餐包的做法
榴蓮餐包是一道美食，主要制作材料有高粉。喜愛榴蓮的你可別錯(cuò)過榴蓮餐包的做法了哦!
榴蓮(學(xué)名：Durio zibethinus Murr )，是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實(shí)足球大小，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水果。
榴蓮在泰國最負(fù)有盛名，被譽(yù)為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
營養(yǎng)價(jià)值
榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。榴蓮營養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，暖和身體。
榴蓮餐包的做法
原料
高粉200g
牛奶110ml
土雞蛋1個(gè)(去殼30g，留少許刷表面)
白砂糖20g
鹽少許
酵母2g
黃油20g
榴蓮150g
做法
1、榴蓮去核，打成泥。
2、黃油之前所有材料揉勻至稍具延展性，加入黃油揉至可拉出透明薄膜。
3、滾圓后蓋保鮮膜發(fā)酵至2.5倍大。
4、排氣，分割成10等份，滾圓，蓋保鮮膜靜置15分鐘。
5、取其一塊面團(tuán)搟開，包入榴蓮，收口朝下。
6、排入烤盤入烤箱，不加熱，烤箱底層放一杯開水，發(fā)酵至兩倍大。
7、拿出刷蛋液，烤箱預(yù)熱180度。中層，上下火，18-20分鐘。
8、上色過深時(shí)加蓋錫紙。
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