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烏龍茶屬于什么茶

時間:2024-09-29 05:39:26 茶藝培訓 我要投稿
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烏龍茶屬于什么茶

  烏龍茶是我國的傳統名茶,獨具鮮明漢族特色,常被人們稱之為美容茶、健美茶。那么烏龍茶屬于什么茶呢?以下是yjbys小編推薦的關于烏龍茶是屬于什么茶的介紹,希望對您有所幫助。

  烏龍茶又叫青茶,屬于發酵茶,品質特征優異,是中國特有的名茶。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,誕生于1725年前后,茶品遠銷日本、東南亞和港澳等地區。

  烏龍茶產地

  烏龍茶主要產于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省,其中四川、湖南等省也有少量生產哦。

  烏龍茶品質特點

  烏龍茶成品茶條索卷曲、肥壯,色澤油潤有光澤,沖泡后湯色金黃濃艷,有天然馥郁的蘭花草,滋味醇厚甘鮮,回甘悠長,有音韻。

  烏龍茶香氣清高持久,七泡仍有余香哦。

  烏龍茶制作工序

  烏龍茶茶樹生長周期長,一年可采四至五季,即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。其主要的制作工序為:采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等。

  烏龍茶保健功效

  烏龍茶富含茶多酚、氨基酸、維生素、兒茶素等營養成分,具有排毒、減肥、防癌、降脂、養顏、抗衰老等保健功效,常飲對人體有著頗好的益處,是難得的健康茶飲。

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