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茶文化:紫砂壺的歷史淵源
中國人對紫砂壺的推崇之情由來以久。紫砂壺最早可追溯到春秋時代的范蠡——“陶朱公”,但真正制成壺是在明武崇正德年間以后。相傳古時候宜興街頭,一日一僧人突沿街叫賣:“賣富貴土了!誰買富貴土,買了就大富大貴了。”其實僧人指的就是紫砂壺的原料。紫砂壺的泥原料由紫泥、綠泥和紅泥三種,俗稱“富貴土”構成,因其產自江蘇宜興,以紫泥為主,故稱宜興紫砂。紫砂泥料是從礦層中開采出的.紫泥,俗稱生泥。紫砂壺除由紫泥、綠泥或紅泥單燒造制外,也會以不同成分配比,不同溫度燒制,呈現紫而不姹,紅而不嫣,黑而不墨,綠而不嫩,如鐵如石,被正文于一器,集白美于三停,遠而望之,黑若鐘鼎陳明庭,追而察之,燦若琬琰浮精英。燒成后的紫砂壺保溫性和透濕性均十分理想,稱其為:“世間茶具稱為首”,并非夸張。
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