衛生資格營養與食品衛生沖刺題題庫

　　A型題

　　1. 病毒的基本結構為

　　A. 核心

　　B. 衣殼

　　C. 包膜

　　D. 核衣殼

　　E. 刺突

　　2. 有關病毒體的概念，錯誤的有

　　A. 完整的病毒顆粒

　　B. 細胞外的病毒結構

　　C. 具有感染性

　　D. 包括核衣殼結構

　　E. 宿主細胞內復制的病毒組裝成分

　　3. 下列描述病毒的基本性狀中，錯誤的有

　　A. 專性細胞內寄生

　　B. 只含有一種核酸

　　C. 形態微小，可通過濾菌器

　　D. 結構簡單，非細胞型結構

　　E. 可在宿主細胞外復制病毒組裝成分

　　4. 下列與病毒蛋白作用無關的是

　　A. 保護作用

　　B. 吸附作用

　　C. 脂溶劑可破壞其敏感性

　　D. 病毒包膜的主要成分

　　E. 免疫原性

　　5. 類病毒的化學本質是

　　A. 核酸、蛋白質

　　B. 核酸、蛋白質、糖脂

　　C. 核酸

　　D. 活性蛋白質

　　E. 糖蛋白

　　6. 下列疾病中與朊粒無關的是

　　A.瘙癢病

　　B. 瘋牛病

　　C. 亞急性硬化性全腦炎

　　D. 庫魯病

　　E. 傳染性癡呆

　　7. 病毒的增殖、遺傳與變異的物質基礎是

　　A.質粒

　　B. 衣殼蛋白

　　C.病毒核酸

　　D.結構基因

　　E.脂多糖

　　8. 病毒滅活是指在理化因素作用下使病毒失去

　　A. 血凝特性

　　B. 抗原性

　　C. 感染性

　　D. 細胞融合性

　　E. 誘生IFN的特性

　　9. 下列病毒基因類型中哪種為半保留形式復制

　　A. 雙股RNA

　　B. 雙股DNA

　　C. 單負股RNA

　　D. 單正股RNA

　　E. 雙正股RNA

　　10. 單負股RNA病毒本身具有哪種酶

　　A. 解鏈酶

　　B. 水解酶

　　C. DNA多聚酶

　　D. 依賴RNA的RNA多聚酶

　　E. 依賴RNA的DNA多聚酶

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