2017上半年二級公共營養師考試試題

　　導語：公共營養師取得從業資格，從事營養咨詢、營養測評、營養指導、營養宣教、營養管理以及從事營養教學與科研工作。下面我們一起來看看相關的考試試題吧。

　　1、 維生素是維持機體正常代謝所必須的低分子有機化合物根據溶解性分為脂溶性和水溶性兩種。下列哪些是脂溶性維生素(A B D)

　　(A)維生素A

　　(B)維生素D

　　(C)維生素B1

　　(D)維生素E

　　2.由于腎小球濾過率增加而腎小管吸收能力不能相應增加，可導致妊娠期婦女尿中(　　)排出量增加。

　　A葡萄糖、氨基酸、水溶性維生素

　　B葡萄糖、鈣、水溶性維生素

　　C氨基酸、水溶性維生素、鈣

　　D葡萄糖、氨基酸、鐵

　　答：A

　　3.對于一般孕婦而言，整個妊娠期母體體重約增加(　　)公斤。

　　A8-10

　　B11.5-16

　　C13-16

　　D18-20

　　答：B

　　4.中國營養學會2000年修訂的(D)RIS中建議孕中期到孕后期每日增加能量攝入量(　　)。

　　A0.63MJ(150Kcal)

　　B0.84MJ(200Kcal)

　　C1.05MJ(250Kcal)

　　D1.46MJ(350Kcal)

　　答：B

　　5.中國營養學會推薦妊娠蛋白質增加量是：早期(　　)克/天，中期(　　)克/天，晚期(　　)克/天。

　　A5，15，20

　　B10，15，25

　　C15，20，25

　　D20，25，30

　　答：A

　　6.在各種營養素中，妊娠期間(　　)增加的值較高。

　　A.葉酸、能量、維生素C

　　B.葉酸、鐵、維生素B1

　　C.葉酸、鐵、維生素D

　　D.能量、葉酸、鐵

　　答：C

　　7.妊娠期營養不良將導致母體營養不良性水腫、骨質軟化癥和(　　)。

　　A營養性缺碘

　　B營養性缺鋅

　　C營養性缺硒

　　D營養性貧血

　　答：D

　　8.出生到1周歲，體重增加迅速，1周歲時將增加至出生時的3倍，出生到1周歲稱為(　　)期。

　　A新生兒

　　B嬰兒

　　C嬰幼兒

　　D乳兒

　　答：B

　　9.(　　)是自然界中唯一的營養最全面的食物，是嬰兒最佳食物。

　　A.母乳

　　B.母乳化奶粉

　　C.全營養乳兒糕

　　D.營養米糊

　　答：A

　　10.大部分營養素可通過乳汁提供給嬰兒，但(　　)難以通過乳腺進入乳汁，母乳喂養兒應在出生2-4周后補充和多曬太陽。

　　A.維生素A

　　B.維生素B

　　C.維生素C

　　D.維生素D

　　答：D

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