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初中化學《物質(zhì)在水中的溶解》教案設計
作為一位不辭辛勞的人民教師，就難以避免地要準備教案，借助教案可以有效提升自己的教學能力。快來參考教案是怎么寫的吧！以下是小編整理的初中化學《物質(zhì)在水中的溶解》教案設計，僅供參考，歡迎大家閱讀。
教學目標：
1、知道溶液的概念及溶液的基本特征，能分辨典型溶液的溶質(zhì)和溶劑；
2、了解溶液在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活中的應用；
3、了解溶解過程中的能量變化
4、能進行溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的簡單計算
5、初步學會配制溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的溶液的方法。
教學重點：
溶液概念的形成及溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的計算
教學難點：
進行溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的簡單計算
起點分析：
溶液在日常生活中隨處可見，但如果問起學生什么是溶液，學生可能會列舉見到的種種液體，可能對溶液有一個錯誤的認識。教材直接從食鹽的溶解入手，使學生首先形成溶液是均一的、穩(wěn)定的感性認識，這對后面的學習是非常有益的。所以教師也應該從溶解入手，使學生輕松得出溶液概念，并通過糖水甜、淡的比較使學生體會溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的含義。
教學方法：
實驗分析法、討論法、信息處理法、歸納法
教學手段：
分組實驗
教學過程：
教師活動學生活動活動設計意圖
創(chuàng)設情景：
提出問題：海水、河水、地下水即使清澈見底，也還不是純凈的水，這是為什么？舉例，討論從學生的生活經(jīng)驗入手，調(diào)動學生的學習積極性。
活動天地：取一只小燒杯，倒入約50毫升水，用藥匙將食鹽一點一點灑落水中，仔細觀察食鹽的變化，直至食鹽在水中消失，用手輕摸燒杯壁的涼熱。認真操作，體會實驗中蘊涵的道理。在操作中可鼓勵學生相互交流，從一些常見的現(xiàn)象中，討論課本提出的3個問題。這個實驗看似平常，食鹽能夠溶解在水中，但溶解過程中溫度的變化，和鹽水放置久了會怎樣，學生很少主動去思考，抓住這些問題，培養(yǎng)學生科學的思維習慣。
實驗：
出示：食鹽水、黃泥水和油水混合物。
教師再列舉以下事例：糖水、醫(yī)用碘酒、汽水等，引導學生認識溶液。比較三種液體靜置一段時間后的狀態(tài)，對溶液的均一性和穩(wěn)定性形成感性的認識。不過早的讓學生對溶質(zhì)、溶劑等一般概念進行辨析，只要能將食鹽水中的溶質(zhì)、溶劑的關系理順即可。
引導學生閱讀課本49頁，了解溶液為什么是均一穩(wěn)定的混合物。
引導學生在交流中形成正確的觀念。認真閱讀，體會，交流、歸納。
學生不可形成只有大顆粒才受重力和浮力的影響的片面認識。促進學生探索科學奧秘的能力培養(yǎng)。在交流過程中培養(yǎng)學生相互合作的意識。
實驗探究：物質(zhì)溶解時溶液溫度的變化
交代實驗用品，引導學生進行科學的假設并自行設計實驗步驟來驗證自己的假設。
在分析食鹽的溶解過程時，要，明確溶劑分子對溶質(zhì)分子的作用。分組認真研究，討論，作出假設。再設計實驗步驟進行驗證，要注意在充分的討論后進行實驗。該實驗的目的是通過不同物質(zhì)溶于水時溶液溫度的變化使學生體會溶解過程中伴隨能量變化的這一事實，要注意限制物質(zhì)的用量，所以水的溫度，質(zhì)量以及所用氫氧化鈉和硝酸銨的質(zhì)量都應有所限制，逐步使學生學會控制變量的方法。
乳化作用：
活動天地：向一只試管中加入1/3的水，然后再加入兩滴食用油，再加幾滴洗潔凈；在另一只試管中先加1/3的汽油，然后再加入兩滴食用油，引導學生觀察現(xiàn)象。動手操作，仔細觀察試管中的現(xiàn)象，聯(lián)系生活中的經(jīng)驗，解釋其中的道理。兩種互不相溶的液體，其中一種以極小的液滴均勻分散到另一種液體里的作用叫做乳化作用。
二、溶液組成的定量表示
實驗天地：
1、稱取8克白糖加到燒杯中，再加入40毫升水，攪拌，使白糖溶解。
2、稱取10克白糖加到燒杯中，再加入50毫升水，攪拌，使白糖溶解。做實驗并討論下列問題：
1、若溶質(zhì)的量不變，溶劑的量減少，溶液的量如何變化？溶液的組成如何變化？
2、若溶質(zhì)的量不變，溶劑的量增加，溶液的量如何變化？溶液的組成如何變化？
3、若溶質(zhì)的量增加且完全溶解，溶劑的量不變，溶液的量如何變化？溶液的組成如何變化？
4、若溶質(zhì)的量減少，溶劑的量不變，溶液的量如何變化？溶液的組成如何變化？
從活動入手，使學生首先感知溶液的組成可以用溶質(zhì)、溶劑的量來表示。
學生對上述問題作出正確判斷并不困難，這些有意識訓練對學生學習計算溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)是非常有幫助的。
溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)
講解例題：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，常用質(zhì)量分數(shù)為10%--20%的食鹽溶液來選種。現(xiàn)要配制150㎏質(zhì)量分數(shù)為16%的食鹽溶液，需要氯化鈉和水的質(zhì)量各是多少？首先明確表示溶液組成的方法之一是溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)。
將公式應掌握清楚，但不能死扣概念。
啟發(fā)學生討論，運用小學學過的知識來解決問題。對于概念的理解應到位，學會知識的舉一反三。還可適當介紹體積分數(shù)的表示方法，拓展學生的視野。
三、溶液的配制
活動天地：配制溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)一定的溶液
與同學合作，配制150克16%的氯化鈉溶液。
引導學生進行正確的操作，特別是通過正反兩個方培養(yǎng)科學的實驗方法。討論實驗步驟，避免實驗的盲目性。
1、計算所需的溶質(zhì)質(zhì)量和溶劑體積；
2、稱量和量取所需的溶質(zhì)和溶劑；
3、把溶質(zhì)溶解在溶劑中；
4、把配制好的溶液裝入試劑瓶中，蓋好瓶塞，貼好標簽。本實驗是一個定量實驗，實驗時要教育學生注意用量的準確性。
注意計算過程的規(guī)范。
引導學生思考：用什么規(guī)格的量筒量取125毫升的水為宜？
回顧與反思：
通過以上的探索，請對溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的有關計算的解題思路和一般步驟總結(jié)出來，通過交流，評價自己的學習情況。培養(yǎng)學生分析總結(jié)、回顧反思、自我評價的習慣和能力，養(yǎng)成良好的學習習慣。
挑戰(zhàn)自我：
完成課后練習，檢查課堂效率。進行練習，鞏固所學新知識。讓學生在解決實際問題的同時體驗成功。
教學反思：
對于邊講邊實驗的這種形式，學生可能還不習慣，教師要注意調(diào)控，把握好課堂教學的節(jié)奏。
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