食堂應急預案錦集[15篇]

　　在學習、工作、生活中，有時會突發一些不在預期的事故，為了避免事情更糟，常常要根據具體情況預先編制應急預案。應急預案應該怎么編制才好呢？以下是小編整理的食堂應急預案 ，僅供參考，大家一起來看看吧。

食堂應急預案 1

　　一、食堂天然氣使用現場基本情況

　　1.食堂內外的消防、救助設施及人員狀況：

　　1.1.食堂內消防設施：備有干粉滅火器4具，滅火毯2張。

　　二、天然氣的性能

　　1.天然氣的理化特性

　　天然氣主要成份為甲烷（CH4），甲烷是無色、無味氣體，化學性質相當穩定，分子量16.04。蒸汽壓53.32kPa/-168.8℃。閃點：-188℃。熔點-182.5℃。沸點：-161.5℃。相對密度(空氣=1)0.55，比空氣輕，它是極難溶于水的可燃性氣體。本篇文章來自。為使人們能在天然氣泄露時及時發現，天然氣中加入加臭劑，天然氣與空氣混合后易燃、易爆、當空氣中的天然氣濃度達到5-15％時，遇到明火就會爆炸。

　　2.天然氣的毒性

　　天然氣燃燒主要反應:CH42O2→2H2OCO2，完全燃燒需要大量的空氣助燃，如果燃燒不完全,會產生有毒氣體一氧化碳有毒氣體，因而在燃氣器具使用場所,必須保持空氣流通。

　　三、可能發生的事故

　　1.地震、雷擊等造成天然氣管道、閥門突然爆裂。

　　2.系統外挖掘、頂進或爆破等作業導致管線泄漏，發生爆炸。

　　3.系統內違規操作，導致天然氣泄漏。

　　4.運行中突發事故，被迫停氣。

　　5.管道、閥門等設備失修、腐蝕造成泄漏事故。

　　6.各種安全附件失靈造成事故等。

　　7.設備被老鼠及其他等非人為因素破壞導致泄漏。

　　8.自行維修導致安裝不合理出現泄漏。

　　四、預防食堂天然氣系統發生事故的措施

　　1.加強食堂工作人員的安全教育工作，嚴格落實崗位責任制。

　　2.加強食堂工作人員的日常安全教育及崗位練兵活動，熟練掌握管道燃氣及配套設施的的使用方法及注意事項。

　　3.閑雜人員嚴禁進入廚房。

　　4.使用管道燃氣時，應注意通風換氣，且人不得遠離，以防引發意外情況，甚至造成事故。

　　5.各種安全附件如流量計、壓力表、溫度計、安全閥等齊全、完好、靈敏、可靠。

　　6.當遇意外停氣時，必須及時關閉燃器具自身閥門和燃器具前閥門，待供氣恢復正常時方可使用；不使用后，必須檢查燃器具自身閥門和燃器具前閥門是否關好，做到人離閥關；長期外出時，必須關閉入戶總閥。

　　7.嚴禁在安裝燃氣設施的房內堆放易燃、易爆等物品，嚴禁住人。

　　8.按規定方法使用合格專用燃氣膠管，為防鼠患，使用保護膠管的套管（套管為金屬性管或帶增強金屬網或纖維網軟管），膠管按規定期限更換。

　　9.注意對燃氣設施的保護，不要擅自拆除、改裝、移動、包裝燃氣設施，不要在燃氣管道上搭掛重物、拴鎖自行車、摩托車等物品，或做接地線使用。如因裝修或其他原因確需改動燃氣管道的.，應聯系天然氣公司安排具備專業維修資質的人員進行改裝。

　　10.應積極協助和配合天然氣公司對戶內外燃氣設施的檢查、維護、搶修等工作。

　　11.保持灶具清潔，燃燒器上的火孔應隨時去污，保持灶面清潔，燃氣暢通，保持良好的受熱狀態。

　　12.對天然氣管道埋處進行通告，并設警示標識，防止挖掘等作業破壞管道，引發泄爆。在燃氣設施保護范圍內，禁止下列行為：

　　①修建建筑物；

　　②堆放物料和傾倒、排放腐蝕性液體；

　　③種植喬木；

　　④擅自開挖溝渠、挖坑取土、打樁或者頂進作業；

　　⑤在管道燃氣設施上牽掛電線、繩索；

　　⑥擅自開啟或者關閉燃氣管道公共閥門；

　　⑦擅自從事爆破作業；

　　⑧其他危及燃氣設施安全的行為。

　　五、發現泄漏時處置方法：

　　1.迅速關閉上游閥門或直接關閉廠內總閥；

　　2.立即到戶外通知燃氣公司派人處理；

　　3.迅速打開門窗，使現場保持氣流暢通；

　　4.熄滅一切火種并嚴禁開關任何電器或使用室內電話；

　　5.若事態嚴重，應立即撤離現場，撥打119報警

　　六、兼職應急救援小分隊

　　七、報警及通訊方式

　　報警方法：食堂天然氣系統一旦突發事故，工作人員立即向當班值班長、食堂管理人員、安全生產部總調度室、天然氣公司、消防隊報警。當班值班長接到報警后立即將所知情況，報告應急救援小分隊隊長及有關領導，相關領導將根據現場情況啟動現場處置應急預案。

　　2.電話報警內容：泄露部位、泄漏量、有無人員傷亡、現場風向、風速等。

　　3.報警電話消防隊：119醫務室：ｘｘｘｘ

　　八、模擬事故現場處置方法：

　　在食堂人員工作過程中，發現有臭氣彌散，立即考慮天然氣泄漏，發現出口閥處有泄漏，迅速關閉上游閥門，并將情況報告當班管理人員后到戶外打電話將現場情況通知給天然氣公司，本篇文章來自。當班管理人員及應急救援小分隊馬上到達事故現場，迅速啟動現場處置方案，同時總指揮根據相關情況進行現場應急處理，現場應急處置完畢，待天然氣公司人員現場檢測正常后，恢復系統正常狀態。

　　九、現場恢復

　　處置完畢，食堂工作人員迅速恢復現場，保證工作正常開展。

食堂應急預案 2

　　應急預案指面對突發事件如自然災害、重特大事故、環境公害及人為破壞的應急管理、指揮、救援計劃等。一起來看看職工的食堂火災應急預案，僅供大家參考！謝謝！

　　一、目的和依據

　　為了在發生突發事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小，根據《中華人民共和國突發事件應對法》和公司要求，結合餐廳實際情況，擬定本預案。

　　二、適用范圍

　　本預案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。

　　三、基本情況

　　職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。

　　四、火災的發現

　　火災的發生一般會出現：煙、味、光等現象，任何人在餐廳區域內發現火情后，都應快速做到以下事項：

　　（1）快速判明起火位置，起火性質（電器、油火、物品）火勢情況，報告餐廳管理員；

　　（2）快速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；

　　（3）當部分起火發展到整體著火后，根據現場最高指揮員的.指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火；

　　（4）報告火情時應報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應快速、準確、清楚。

　　五、消防滅火方法和注意事項：

　　（1）、先救人，后滅火的原則。

　　（2）“火警就是命令”，食堂員工無論在任何場所發現火情，都應勇敢快速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災，決不能臨陣脫逃；

　　（3）指揮小組的成員既是滅火責任人，又是現場指揮員，應快速組織員工撲滅火災，將火災控制在起火階段；

　　（4）消防滅火時，首先應關閉排風機、鼓風機、餐廳空調開關，切斷火源，根據火勢情況切斷電源，關閉防火門，防止火勢蔓延；

　　（5）正確使用消防器材，快速有效地撲滅火災，一般火災采用滅火器噴射滅火，較大火災應用高壓水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋著火或電器著火，嚴禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴大火災面積或損壞電器；

　　（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產操作中的不安全火險隱患、懂得火災預防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。

　　六、疏散方法和注意事項

　　（1）疏散時機：現場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應組織人員疏散。

　　（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應組織全體人員疏散。

　　（3）疏散指令的發出：疏散指令的發出由中心經理或現場最高領導者根據火情發展情況決定發出，任何人不得隨意發出疏散指令或疏散警報信號。

　　（4）發布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。

　　（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負責人員疏散的總協調；工作人員負責組織餐廳人員疏散；

　　（6）物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現場。

　　（7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；

　　（8）疏散必須統一指揮，統一組織，有秩序地進行，防止混亂，疏散指令的發出必須由總指揮或現場最高領導決定發出，任何人不得隨意發出疏散指令，餐廳服務人員接到疏散指令后，應快速組織不得遲疑，以免造成損失；

　　（9）疏散時必須嚴格按照疏散程序進行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的人員，以免造成影響，并且要先保證職工、后餐廳工作人員；

　　（10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應確保顧客生命財產安全；

　　（11）疏散后，應關閉所有的門窗和防火門，關閉所有電源燈光、電器設備，熄滅所有的爐火和煙頭。

　　（8）事件發生隔天，與學生的溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業，應做好員工的思想工作，并加強與學校各食堂的聯系，團結協作，隨時準備恢復正常供餐。

　　七、核實上報

　　根據事故發展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領導匯報。行政部分管領導接報后，根據情況決策，布置各有關部門，有關單位進行搶救，根據《廣東省安全生產監督管理規定》和搶救需要向公司領導匯報，必要時趕往現場或以其它適當方式領導搶救工作。

　　八、搶救結束后的處置

　　1、事發12小時內寫出事故書面報告，及時將事發經過、原因分析、處理結果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。

　　2、保護好現場以便調查火災原因。

　　3、對冷藏、冷凍食品經防疫部門檢驗后方可食用。

　　4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負責人總結應急搶救工作的經驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。

食堂應急預案 3

　　為深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，切實提高學校應對食品安全突發事件的應急處置能力，根據教育部、衛生部《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和《省教育廳關于印發<河南省校園食堂食品管理制度>的通知》要求，特制定學校食品安全突發事故應急處置預案。

　　（一）組織機構及成員

　　成立學校食品安全突發事故應急處置小組，負責突發食品安全事故應急處置的組織和領導。

　　組長：校長

　　副組長：分管食品安全副校長

　　成員：學校食堂負責人、學校食品安全管理人員、各班班主任、校醫

　　（二）工作職責

　　1、組長：負責學校食品安全工作的組織領導，采取有效措施防范食品事故發生；發生突發事件時負責總體協調，組織、指揮等應急工作安排；

　　2、副組長：協助組長開展學校食品安全管理和應急處置工作；在接到班主任、校醫、食堂負責人等報告的疑似食品安全事故信息時，負責立即核實并向組長匯報，按規定向教育主管部門、衛生部門、餐飲服務監管部門報告；在組長的領導下及時展開工作，并做好家長情緒穩定工作，配合協調解決問題；

　　3、學校食堂負責人：貫徹落實學校食品安全管理制度，加強管理，防范食品安全事故；負責向副組長報告發生在食堂管理范圍內的疑似食品安全事故，配合做好病員救治、現場調查、封存、采樣等相關工作；

　　4、學校食品安全管理人員：負責具體落實學校食品安全管理制度，督促學校食堂采取措施消除食品安全隱患；疑似食品安全事故發生后配合做好現場調查、封存、采樣等相關工作；

　　5、各班班主任：加強對學生的食品安全宣傳教育，培養學生良好的飲食習慣、健康習慣，正確應對疑似食品安全事故；負責本班學生的晨、午檢，詢問并記錄學生發熱、腹瀉、嘔吐、頭暈、頭痛、面色異常等患病體征；負責向副組長報告本班學生疑似食品安全事故信息，配合做好病例篩查、患病學生救治、情緒安撫、心理疏導等工作；

　　6、校醫：負責校內疑似食品安全事故的監測，向副組長報告疑似食品安全事故信息，配合相關部門做好病例排查、病例救治等工作；

　　食堂負責人、食品安全管理人員和各班班主任、校醫要提高對突發食品安全事故的敏銳性，對發現的`可疑線索要立即調查核實并向副組長報告，查明事因，及時落實相關工作安排。

　　（三）應急處置程序

　　同一班級有1名以上、同一年級有2名以上或全校有5名以上學生出現不明原因的嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀時，食堂負責人、食品安全管理員、班主任或校醫等相關責任人應立即向副組長報告，副組長應迅速組織人員核實首發病例、典型癥狀等相關信息并向組長匯報，由組長決定是否啟動應急預案。

　　預案啟動后，學校行政領導、相關工作人員必須立即趕赴現場，按以下程序做好應急處置工作：

　　1、及時組織人員將出現疑似食物中毒癥狀的學生分散就近送醫（禁止急救車直接到校接學生）；安排人員守護，做好患者的思想穩定和心理舒緩工作，配合醫院、醫務人員救治病人，做好嘔吐物、血液、大小便等檢材的采集，配合相關部門開展個案調查，及時匯報、解決和處理問題；

　　2、指定人員對有共同就餐史的學生進行排查。采取分批分散方式，注意排查詢問用語、方式，避免引起不必要的恐慌，造成群體性心因性反應等嚴重后果；

　　3、副組長立即向地方政府及教育、衛生、餐飲服務監管等相關部門報告事故發生時間、主要癥狀、人數等疑似食品安全事故初步情況；如懷疑或者有人死亡，應同時報告當地公安部門；

　　4、開展心理疏導，穩定師生、從業人員的情緒，禁止以個人名義向外擴散消息，更不得進行渲染和擴大，以免引起不必要的混亂；

　　5、指派專人保護食堂現場，禁止人員出入，保管好食品原輔料、留樣樣品及食堂監控視頻資料，防止人為破壞；

　　6、將食堂從業人員召集到加工間外的指定地點等候；

　　7、配合做好現場調查、采樣等工作，按照監管部門的指導，做好現場的后續處理；

　　8、安保人員做好外來人員出入登記、交通疏導、現場秩序維持等工作，防止校外人員涌入學校影響正常工作。

　　（四）后期處理

　　1、善后處理

　　配合當地政府和有關部門做好人員安置、補償，污染物收集、清理與處理等善后工作，妥善安置和慰問受害和受影響人員，盡快恢復正常教學秩序，消除事故影響。

　　2、責任追究

　　對在食品安全事故預防、報告、調查、控制和處理工程中存在玩忽職守、失職、瀆職的責任人，配合教育行政管理部門、檢察院、紀檢監委等部門依法依規追究責任。

　　3、總結報告

　　事故善后處置結束后的10個工作日內由學校食品安全應急工作小組完成應急救援總結報告；報告應總結分析應急救援經驗教訓，提出加強食品安全工作及改進應急救援工作的建議。

食堂應急預案 4

　　為了切實提高學校應對食品安全突發事件的應急救援本領，深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，依據《餐飲服務許可管理方法》和《餐飲服務食品安全監督管理方法》和《學校食品安全與營養健康管理規定》，特訂立我校食堂食品安全突發事件應急處置預案。

　　一、食堂食品安全突發事件應急處置工作小構成員：組長：

　　副組長：

　　組員：

　　呼救員：

　　安全員：

　　上報員：

　　二、工作小構成員職責分工：

　　組長：負責總體協調，組織、指揮、做出相應的應急工作布置。

　　副組長：幫忙現場整體工作布置，收集記錄相關情況，形成文字材料。

　　組員：負責現場救治，與衛生、防疫、醫療等部門聯系。呼救員：突發事件發生時快速、精準地向靠近醫療單位發出求救信息。

　　安全員：供應一線的情況，查明事因，適時落實相關工作布置，并向師生及家長做好解釋工作。

　　上報員：突發事件發生時適時向上級教育以及食品安全主管部門報告。

　　三、發生食品安全事故實在處置對策

　　1、立刻撥打電話120，對中毒人員急救，同時向上級教育主管部門、衛生管理部門和市場監督管理部門報告。

　　2、組織人員認真細致地調查中毒原因，同時保護好現場嘔吐物，為公安部門及食品藥品監督管理局供應第一手資料。

　　3、立刻查封學校食堂，對當天出售的'飯菜留樣進行封存，待相關部門取樣檢測。

　　四、責任制度

　　1、事故報告制度:必需在事發5分鐘內向學校報告，學校在事發10分鐘內向教育主管部門、食品監督管理部門報告，在事發半小時內向上級教育主管部門和市場監督管理局報告事態進展情況。

　　2、事故追究制度:對事故有延報、慌報、瞞報或處置不妥，要追究當事人責任，學校食品衛生安全領導小組須組織氣力做好同學及親屬的安置工作，確保不讓事態擴大，任何個人不得自行散布事故情況信息，造成嚴重后果的要追究其法律責任。

食堂應急預案 5

　　隨著人們生活水平的提高，員工食堂作為一個重要的供應員工飲食的場所，已經成為企業必不可少的配套設施之一。然而，一旦發生火災事故，員工食堂的人員密集和火勢快速蔓延的特點，將對員工和企業造成巨大的損失和威脅。因此，建立一套完整的員工食堂火災應急預案，對于企業保障員工生命財產安全，降低火災危害水平，具有十分重要的`意義。本文將介紹員工食堂火災應急預案的制定和實施。

　　一、預案制定

　　制定員工食堂火災應急預案是企業管理的一項必要舉措。預案的制定需要綜合考慮員工食堂的地理位置、建筑結構、人員分布、安全設施等方面的因素。具體步驟如下：

　　1、明確預案編制的目標和任務。

　　制定預案的目標是要制定出一份科學、完整、實用的員工食堂火災應急預案，以盡最大可能保障員工和企業的安全和利益。預案的任務是確保在火災發生后，盡早控制火勢，保障人員安全，降低損失。

　　2、制定組織機構和職責分工。

　　為了讓員工食堂火災應急預案能夠及時高效地執行，需要制定明確的組織機構和職責分工。預案中需要明確負責指揮、救援、警告、疏散、保障等各方面的工作職責。

　　3、制定應急流程和措施。

　　應急流程是預案的核心部分，它直接決定了在事故發生后的工作流程和執行措施。預案中需要詳細說明疏散、報警、滅火和救援等各方面的流程和措施。

　　4、定期開展預案演練和檢查。

　　為了驗證和完善員工食堂火災應急預案的有效性，需要定期進行預案演練和檢查。這至少應該每年進行一次。在演練中可以考慮不同火災場景下的應急措施和特殊情況的處理方法，以保證預案的可行性和科學性。

　　二、預案實施

　　員工食堂火災應急預案的實施需要全員參與和配合。具體要求如下：

　　1、嚴格遵守火災安全規定。

　　員工應該遵守火災安全規定，注意消除火災隱患，不存放易燃物品，不隨意使用明火，不私拉亂接電線。

　　2、警惕火災風險。

　　員工應時刻保持警惕，注意消除火災風險，發現火災隱患及時上報相關人員，共同營造消除火災的良好氛圍。

　　3、掌握應急知識。

　　員工應該掌握基本的滅火和應急知識，如使用滅火器滅火、如何疏散、哪些場所是安全的等知識點。

　　4、培訓應急技能。

　　員工應該定期接受滅火和疏散等方面的培訓，提高應對突發事件的應急技能。

　　5、保障應急設備。

　　員工應當定期檢查維護滅火設備、應急設備、防火門、防火隔離等設備，確保設備的完好并加以運用。

　　三、總結

　　建立和實施員工食堂火災應急預案，是保障企業員工生命財產安全和降低火災危害水平的必要措施。對于企業來說，除制定預案外，還需要大力宣傳員工消防知識和技能，提高員工的防火意識，保障員工飲食安全，營造良好的防火氛圍。同時，還應時刻注意檢查和維護員工食堂的防火設備，確保設備的完好性，提升員工的安全意識和保障措施的有效性。只有通過嚴格的預防和科學的應急措施，才能有效保障員工的生命財產安全。

食堂應急預案 6

　　一、食堂突發事件等級劃分

　　（一）重大突發公共衛生事件（Ⅱ級）

　　學校集體性食物中毒，一次中毒人數超過100人并出現死亡病例，或出現10例及以上死亡病例。

　　（二）較大突發公共衛生事件（Ⅲ級）

　　學校集體食物中毒，一次中毒人數超過100人，或出現死亡病例。

　　（三）一般突發公共衛生事件（Ⅳ級）

　　學校發生集體食物中毒，一次食物中毒人數30一100人，無死亡病例。

　　二、信息報告

　　1、突發公共衛生事件的責任報告單位和報告人

　　責任報告單位：全校各部門。

　　責任報告人：

　　（1）負責全校信息報告人員；

　　（2）全校各部門指定的信息報告人員。

　　2、突發公共衛生事件報告時限及程序

　　（1）初次報告：學校發生突發公共衛生事件后，應在第一時間（事件發生后2小時內）向縣教體局、縣衛生行政部門進行初次報告。

　　縣教體局接到學校初次報告后，應在2小時內報告市教育局及縣政府和衛生行政部門。

　　特別重大（Ⅰ級）或者重大（Ⅱ級）突發公共衛生事件，學校可以直接報告市教育局應急處置工作組。

　　（2）進程報告：Ⅰ級和Ⅱ級突發公共衛生事件處置過程中，學校每1天應將事件發展變化情況報告縣教體局，縣教體局要每日報告市教育局處置工作組。

　　Ⅲ級和Ⅳ級突發公共衛生事件處置過程中，學校應及時將事件發展變化情況報告縣教體局，縣教體局要及時報告市教育局應急處置工作組。

　　（3）結案報告：事件結束后，應將事件處理結果報告市教育局處置工作組。

　　3、報告內容

　　（1）初次報告內容：必報內容：事件發生時間、發生地點、造成傷害的人數；選報內容：事件初步性質、發生的可能原因等。

　　（2）進程報告內容：事件控制情況（丟失的有害物查找情況）、患病（中毒）人員治療與病情變化情況、造成事故的原因、已經或準備采取的整改措施。

　　（3）結案報告內容：事件處理結果、整改情況、責任追究情況等。

　　三、應急響應

　　學校突發公共衛生事件應急處理要采取邊調查、邊處理、邊搶救，邊核實的方式，以有效措施控制事態發展。

　　（一）Ⅰ級突發公共衛生事件的應急反應

　　縣教體局和學校除按照Ⅱ級突發公共衛生事件的應急反應要求，組織實施相應的應急措施外，每天向市教育局和縣政府報告突發公共衛生事件的進程信息。并按照上級統一部署，抓好全縣學校突發公共衛生事件應急防控措施的落實。

　　（二）Ⅱ級突發公共衛生事件的應急反應

　　縣教體局和學校除按照Ⅲ級突發公共衛生事件的應急反應要求，組織實施相應的應急措施外，在縣政府的統一指揮下，組織落實有關控制措施；每天向市教育局報告突發公共衛生事件的進程信息。

　　配合衛生等有關方面的專家對突發事件進行評估，并協助組織對中毒或患病人員的救治工作和對突發公共衛生事件進行調查處理，并根據突發公共衛生事件的性質和調查結果，對有關責任單位進行通報。在衛生部門的指導下，對學校防控工作進行部署和督查。

　　（三）Ⅲ級突發公共衛生事件的應急反應縣教體局和學校除按照Ⅳ級突發公共衛生事件的應急反應要求，組織實施應急措施以外，做好死亡人員的家屬接待與安撫工作。并按照上級統一部署，落實其他相應的應急措施。

　　（四）Ⅳ級突發公共衛生事件學校的應急反應

　　事件發生后，現場的教職員工應立即將相關情況通知學校突發公共衛生事件責任報告人及學校領導；

　　學校領導接到報告后，必須立即趕赴現場組織實施以下應急措施，并同時上報縣疾控中心和縣教體局。

　　聯系衛生部門（醫院），對中毒或患病人員進行救治；追回已出售（發出）的可疑中毒食品或物品，或通知有關人員停止食用可疑中毒食品、停止使用可疑的中毒物品；

　　停止出售和封存剩余可疑的`中毒食品和物品；控制或切斷可疑水源；

　　與中毒或患病人員（特別是學生或病情嚴重者）家長、家屬進行聯系，通報情況，做好思想工作，穩定其情緒；

　　積極配合衛生疾病控制部門封鎖和保護事發現場，對中毒食品、物品等取樣留驗，對相關場所、人員進行致病因素排查，對中毒現場、可疑污染區進行消毒和處理；或配合公安部門進行現場取樣，開展偵破工作；

　　按照縣政府和衛生行政部門要求，認真落實其他緊急應對措施；對學校不能解決的問題及時報告縣教體局和縣政府以及衛生行政部門，并請求支持和幫助；

　　在學校適當的范圍通報突發公共衛生事件的基本情況以及采取的措施，穩定師生員工情緒，并開展相應的衛生宣傳教育，提高師生員工的預防與自我保護意識。

　　四、善后與恢復

　　盡快恢復學校教學生活秩序；盡快查明事故原因，追究有關人員和單位的責任；加強經常性宣傳教育；總結教訓，加強管理，及時整改；認真做好受害人員的善后工作。

食堂應急預案 7

　　學校食品安全是學校安全工作的重要組成部分，良好的學習生活環境是青少年健康成長的重要條件，保障學校的食堂食品安全則是基礎。為了保障廣大師生的身體健康，保證正常的教育教學秩序，學校高度重視食品安全管理工作，根據實際情況，特制定本預案：

　　成立食品安全事件應急處置工作領導小組：

　　組長：鄭發平

　　副組長：柳其敏

　　成員：熊宣政 丁紹國 楊曉玲 各班班主任 工作原則：

　　全程預防、全程控制：本預案所稱食品安全突發事件，是指在學校食堂餐飲等環節中發生食源性疾患以及學校負責組織提供的`集體用餐導致的學校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時啟動應急預案。

　　明確職責、落實責任：學校按照“校長統一領導、分管領導具體負責、各部門協調配合”的食品安全工作機制，實行分級管理、分級響應，落實各自職責。

　　應急措施：

　　學校出現食品安全事件時，由食品安全事件應急處置工作領導小組統一指揮應急處置工作。

　　救援措施。一旦發生事故，應當機立斷，以人為本采取果斷措施，

　　安排教職工各就各位采取求助措施。根據人員中毒情況及時與當地衛生醫療機構取得聯系、送醫院救治。同時要摸清情況，如果是群體發病的還應徹底排查發病人員，并建立動態名冊，防止遺漏。

　　及時報告。食品衛生安全事故發生后必須及時向上級部門及食品安全管理有關部門報告。

　　聯系家長。學校發生較為嚴重的食品安全事故，應及時與發病學生家長取得聯系，如實說明發病情況，不盲目猜測。要做好學生家長的安撫我作，防止過激行為發生，耐心解答家長提出的問題，盡力為家長做好服務工作。

　　病源保護。學校發生事故后，應立即封存食物樣品，保護好現場，以便有關部門現場進行調查、核實、取證、采樣。

　　人員調度。事故應急處理人員由食品安全應急領導小組組長統一調度，必要時可向中心學校領導請示抽調其它各校人員進行支援。所需人員要聽從指揮，確保到位，落實職責。 要保障廣大師生及家長在事故發生和處理過程中的知情權，并根據情況定時向上級部門匯報，不瞞報、不謊報，對一些謠傳要及時澄清，避免不必要的誤解。

　　協調各方面力量做好學校穩定工作，保障學校正常的教學秩序。 學校食品衛生突發事件應急處置工作實行領導責任制和責任追究制。對處置突發事件成績顯著的個人，按照有關規定給予獎勵；對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個人、對處置不當，貽誤戰機，造成惡劣影響或嚴重后果的直接責任人，都應視情況給予相應的處理或報請上級部門進行處理。

　　工作要求：

　　嚴把采購質量關，食品加工過程要堅持燒熟煮透的原則，堅持以預防事件發生為主。

　　建立食堂從業人員體質健康管理制度，每年組織從業人員進行體檢，建立健康狀況檔案。教育食堂從業人員應養成良好的個人衛生習慣。

　　食堂食物要求專人管理 ，專庫存放，要建檔立卡。嚴把食物采購關，要認真落實伙食管理程序，填寫伙食流程表，堅持飯菜留樣制度。食堂禁止加工變質發霉食品、四季豆、野生菌和涼拌菜。要加強對飲用水的管理，堅決杜絕食物中毒事件的發生。

　　要保持食堂衛生。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃，做到干凈整潔，無蠅蚊、蟑螂等。學生餐具要按要求消毒。

　　學校應對全體師生及食堂從業人員加強食品安全知識的教育，不斷提高廣大師生及食堂從業人員的安全意識和責任意識，最大限度減少學校食品安全事故造成的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全。

食堂應急預案 8

　　員工食堂作為公司內部重要的就餐場所，其安全問題一直備受關注。尤其是在遭遇火災時，經過與業內專家多年的研究和總結，我們公司已經制定了比較完善和實用的員工食堂火災應急預案。

　　1、應急標志與疏散通道

　　首先，我們明確在員工食堂內應設置明顯的應急標志，并針對不同的火災情況制定了不同的疏散通道。對于聚集人員較多的大型餐桌，應加設安全隔板，以保證火災后疏散及撤離過程的順利進行。

　　2、儲存設施與消防器材

　　其次，員工食堂內應充分發揮儲存設施的作用，及時清理員工的個人物品，及時排除衛生死角。同時，食堂應配備消防器材，比如手提式滅火器、消防栓、消火栓等，以及漏電保護、煙感探測、消防噴淋等智能消防設備。

　　3、職責分明的應急小組

　　為了進一步保障員工食堂火災后的及時應對，我們還設置了應急小組，負責統籌疏散、滅火、報警及通知有關部門的工作。各成員職責明確，專業分工，確保在最短的時間內做出最合適的'決策。

　　4、健全的應急聯動機制

　　當然，要想真正把應急預案貫徹到實際操作中，還需要有一個穩妥的應急聯動機制。公司應成立由各級領導和職能部門組成的應急應對聯席會議，掌握員工食堂火災應對情況。此外，還要與消防部門建立緊密的合作關系，達成有效的聯動，保證在無法自行控制火勢的情況下，能夠得到及時、有效的支援。

　　總而言之，員工食堂火災預案的制定是非常重要的，其意義遠遠超出了想象。每個公司都應高度重視上述問題，把員工安全放在首位，加強預防、降低風險，為員工提供一個安全、健康的用餐環境。

食堂應急預案 9

　　為確保食堂在遭遇洪水、暴雨等自然災害時能夠迅速、有序、高效地進行應急響應，保障員工及就餐人員的生命財產安全，減少災害損失，特制定本防汛應急預案。

　　一、組織機構與職責

　　1.應急領導小組：

　　組長：食堂負責人，負責全面指揮和協調防汛工作。

　　副組長：后勤主管，協助組長進行具體工作部署和現場指揮。

　　成員：食堂管理人員、廚師、清潔工及安保人員，負責執行各項應急措施。

　　2.職責分工：

　　組長：負責啟動應急預案，下達防汛指令，組織人員疏散和物資轉移。

　　副組長：負責現場指揮，監督各項應急措施的落實情況，協調內外資源。

　　管理人員：負責檢查食堂設施安全，關閉危險區域的電源、燃氣等，確保安全。

　　廚師：在確保安全的.前提下，負責保護食材和烹飪設備，減少損失。

　　清潔工：負責清理積水，保持環境整潔，防止細菌滋生。

　　安保人員：負責維護秩序，確保人員疏散過程中的安全，防止發生次生災害。

　　二、預警與響應

　　1.預警信息收集：密切關注氣象部門發布的暴雨、洪水預警信息，及時傳達給食堂全體員工。

　　2.應急準備：接到預警后，立即檢查食堂的防水設施、排水系統、電氣線路等，確保處于良好狀態；準備應急物資，如沙袋、抽水泵、手電筒、急救包等。

　　3.啟動響應：當發生洪水或暴雨，且達到應急預案啟動條件時，由組長宣布啟動應急預案，各成員迅速到位，按照職責分工開展工作。

　　三、應急措施

　　1.人員疏散：立即組織員工及就餐人員有序疏散至安全地帶，避免發生人員傷亡。

　　2.物資轉移：對重要物資如食材、烹飪設備等進行妥善保管或轉移至高處，減少損失。

　　3.排水排澇：使用抽水泵、沙袋等工具，迅速排除食堂內外的積水，防止積水過深造成更大損害。

　　4.安全檢查：災后進行全面檢查，確認無安全隱患后方可重新開放食堂。特別關注電氣線路、燃氣管道等是否受損，防止發生觸電、火災等次生災害。

　　5.衛生防疫：災后加強食堂衛生管理，徹底清理積水、垃圾等污染物，對餐具、廚具等進行消毒處理，確保食品安全。

　　四、后期處置

　　1.總結評估：對防汛應急工作進行總結評估，分析存在的問題和不足，提出改進措施。

　　2.善后處理：對受損設施進行修復或重建，恢復食堂正常運營。

　　3.宣傳教育：加強員工防汛知識教育，提高員工應對自然災害的能力和意識。

食堂應急預案 10

　　學生食堂是學生集中活動的重要場所，為維護學校的安全和穩定，提供文明整潔的就餐環境，切實貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和《食品衛生監督量化分級指南》，嚴格食品衛生安全，及時控制和處理食物中毒事故，保障師生的日常生活和身體健康，特制定學校食堂突發事件應急預案。

　　一、加強組織領導，落實崗位責任制

　　校長是學校食堂衛生管理的第一責任人，分管副校長、總務主任、食堂衛生監督管理員和炊管人員是食堂衛生管理的直接責任人。學校認真落實“安全第一、預防為主”的方針。把食堂衛生管理作為重中之重，切實做好此項工作。

　　校長要經常督促、檢查食堂衛生情況，責任落實到人，成立學校食堂衛生管理組織機構，明確責任，層層簽訂安全責任狀，實行目標明確、層層負責，人人有責的良好機制。

　　二、建立食品衛生安全管理制度

　　制定從業人員培訓計劃，食堂有《衛生許可證》，從業人員持有個人健康證，健全衛生管理規章及崗位責任，墻上懸掛上級統一印發的各項制度，接受用餐者監督，加強食品安全保衛措施，嚴禁非工作人員進入加工銷售操作間，強化食堂衛生工作的'過程管理與監督，規范運作。

　　三、建立切實可行的食物中毒突發事件的應急處理措施：

　　1、一旦發現食物中毒突發事件，必須立即停止加工銷售活動，第一發現者應當立即通知校長并向教育局和衛生行政部門報告。

　　2、協助衛生機構救治病人。

　　3、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場。

　　4、配合食品監督部門進行調查，按要求提供有關材料和樣品。

　　5、落實衛生部門要求采取的其它措施，把事態控制在最小范圍。

　　四、建立責任追究制度

　　1、對玩忽職守、疏于管理，造成學生食物中毒或其它食原性疾患的責任人，由相關部門給予通報批評或行政處分。

　　2、對造成重大食物中毒事件，情節特別嚴重的，要依法追究責任人要依法追究責任人的法律責任。

食堂應急預案 11

　　為了保障全校師生在校安全，便于學校各項工作的正常、順利開展，學校根據上級領導的指示精神，結合我校實際，制定出食堂安全使用組織網絡，形成以xx為組長，xx具體負責的安全工作領導小組。校區食堂天然氣的安全使用工作進行具體部署，實行分級管理，明確責任，層層落實，責任到位，責任到人。

　　學校食堂安全工作領導小組：

　　組長：xxxx

　　副組長：xxx

　　組員：xxx

　　一、具體工作：

　　1、xx負責指導、檢查學校食堂的.安全保障工作

　　2、xx作為學校食堂安全工作的第一責任人，全面負責制定、落實、檢查食堂安全保障工作，特別是天然氣安全使用工作。

　　3、xx作為食堂工作的直接責任人，每天負責檢查食堂水、電、煤氣的安全使用情況，及時發現和處置工作中的偶突發事件，并對檢查情況進行詳細記載。

　　4、xx每天負責開、關煤氣罐閥門、煤氣包總、分開關，食堂樓層負責人每天負責檢查煤氣使用前后所有閥門是否關閉，使用過程中有無漏氣現象。

　　二、處置突發事故的組織程序：

　　1、發生偶突發事件xx負責關閉煤氣罐閥門，煤氣包總、分開關，電源總開關，各廚房人員立即用滅火器(毯)、黃沙等滅火。食堂樓層負責人負責開啟消防通道，負責人員疏散。

　　2、啟動報告程序：

　　立即向學校安全辦匯報，安全辦負責向校長報告并負責向縣教育局安全辦領導匯報。

　　3、啟動報警程序：

　　⑴迅速組織有關人員攜帶消防器具趕赴現場進行撲救。

　　⑵根據火勢情況，如需報警立即就近用電話報告消防中心(電話119)，報告內容為：“……發生火災，請迅速前來撲救”，待對方放下電話后再掛機。

　　⑶派出專門人員到顯眼位置或主要路口等待引導消防車輛進入現場。

　　4、組織實施：

　　⑴參加人員：在消防車到來之前，以校區內消防安全員和教師成員為主，其余人員(學生除外)均有義務參加撲救。

　　⑵消防車到來之后，校內人員配合消防專業人員撲救或做好輔助工作。

　　⑶使用器具：滅火器(毯)、水桶、黃沙等。

　　⑷學校各級領導要立即迅速組織人員疏散，并保證消防通道暢通，原則上“先救人，后救物”。

　　⑸無關人員要立即遠離事故現場，以便于工作，便于消防車輛駛入或操作。

　　5、撲救方法：

　　⑴撲救固體物品火災，如木制品，棉織品等，可使用各類滅火器具。

　　⑵撲救液體物品火災，如食用油等，應使用AB滅火器、沙土、浸濕的棉被等，絕對不允許用水撲救。

　　6、注意事項：

　　⑴火災第一發現人應查明原因，如是電源引起，應立即切斷電源，液化氣引起，應立即關煤氣罐閥門，煤氣包總、分開關等。

　　⑵火災后應掌握的原則是邊救火，邊報警。

　　⑶不得組織學生參加滅火。

　　⑷發生火災事故時，在向119消防指揮中心報警時，并立即報告教體局。

　　⑸搶險救災組等人員迅速疏散師生，撤離到安全區域。

　　⑹積極配合消防人員滅火。

　　⑺在進行滅火的同時，應采取有效的隔離措施，防止火勢蔓延。

食堂應急預案 12

　　為建立健全我校應對食品安全事故的救助體系和運行機制，有效預防、及時控制和減少學校食品安全事故的發生，保障廣大師生身體健康與生命安全，維護正常的社會秩序和學校教育教學秩序，根據有關食品安全工作要求，結合本校實際，特制定本預案。

　　一、組織機構及其職責

　　（一）學校成立重大食品安全事故應急救援工作領導小組，組長由校長擔任，副組長**，成員為全體中層教干，應急救援工作聯絡員為王洪聰。

　　學校發生重大食品安全事故時，應急救援工作領導小組應在第一時間迅速落實救援工作，并及時報告鎮政府、縣教體局；接受上級重大食品安全事故應急指揮部（領導小組）統一指揮，配合衛生行政部門及食品藥品監督部門對學校食堂、學生在校用餐造成的重大食品安全事故原因進行調查及組織應急救援處理工作。

　　（二）學校重大食品安全事故應急救援領導小組下設事故調查處理組、聯絡及醫療救治組、信息管理及善后處理組等3個工作組。

　　1、事故調查處理組組長：成員：

　　主要職責：配合上級應急指揮部（領導小組）下設的事故調查組和事故處理組工作。積極實施救援工作，配合調查事故發生原因，評估事故影響，做好整改工作，加強宣傳教育，提高防范意識。

　　2、聯絡及醫療救治組組長：成員：

　　主要職責：負責與上級應急指揮部辦公室（領導小組）和專家咨詢組的聯絡工作；協助和配合上組醫療救治組工作，迅速開展救治工作。

　　3、信息管理及善后處理工作組組長：成員：

　　主要職責：協助上級應急指揮部（領導小組）下設的信息管理發布組和善后處理組工作。把握、搜集、提供本校應急救援的新聞線索，協助做好新聞報道工作；做好事故傷亡人員善后處理及家屬的安撫工作。

　　二、報告范圍和程序

　　（一）輕微食品安全事故或事件報告范圍和程序符合下列情形之一的，為輕微食品安全事故或事件：

　　1、發現中毒病例1—3例或疑似中毒病例3例以上，可能造成一定危害的；

　　2、校園周邊有其他單位或個人發生群體食品安全事故，可能對學校師生造成嚴重危害的。若學校發生普通食品安全事故或事件1—3例，現場有關人員應立即報告單位負責人，單位負責人第一時間以電話或其他有效方式報告鎮政府、教委分管領導。

　　（二）重大食品安全事故或事件報告范圍和程序

　　按照食品安全事故分級處理的辦法，根據事故的分級，學校應作出相應的反應，具體如下：

　　若學校發生一般或以上食品安全事故，事故現場有關人員一經發現應當立即報告單位負責人。單位負責人在接到報告后，第一時間以電話或其他有效方式向鎮政府、區教委報告。并在2小時以內以書面形式報告詳細情況。

　　（三）報告要求：

　　事故報告分初次報告、階段報告和總結報告，具體要求為：

　　1、初次報告。應盡可能報告事故發生時間、地點、單位、危害程度、發病人數、死亡人數、事故報告單位及報告時間、報告單位聯系人員及聯系方式、事故發生原因的初步判斷、事故發生后采取的措施及事故控制情況等，如有可能應當報告事故的.簡要經過。第一時間進行口頭報告，2小時內再書面報告。

　　2、階段報告。既要報告新發生的情況，也要對初次報告的情況進行補充和修正，包括事故的發展與變化、處置進程、事故原因等。重大和特別重大食品安全事故實行態勢變化進程報告和日報制度。

　　3、總結報告。包括重大食品安全事故鑒定結論，對事故的處理工作進行總結，分析事故原因和影響因素，提出今后對類似事故的防范和處置建議。

　　三、事故的應急響應

　　1、要堅持以人為本的原則，迅速組織人力和必要的應急救援裝備、器材和物資，將病患受害人員就近送往醫院進行救治。

　　2、全體教職工要迅速進入工作狀態，應急救援領導小組要及時了解事故情況，研究確定救治工作事宜。

　　3、立即停止學校飲食攤點、食堂的生產經營活動，及時向鎮政府和區教委報告，并封閉造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品和原料、工具、設備和現場。

　　4、穩妥安排好其他師生員工的工作、學習和生活，做好學生家長及社會人員的接待工作。四、應急救援過程的人員、物資保障

　　（一）在事故發現后應立即組織全體教職員工進入應急救治、救援工作狀態。

　　（二）如需要醫護人員到現場醫療救治或需要專家到現場評估事故的，應及時與相關部門取得聯系，請求援助并及時調集必需的藥物、醫療器械等資源，支援現場救治和防疫工作。

　　（三）安排專人負責與鎮政府、縣教體局聯絡和醫療救治組聯系，必要時向鎮應急指揮部或相關部門請求援助，以保障應急救治的順利進行。

　　本《預案》自發布之日起實施。

　　二Oxx年三月一日

食堂應急預案 13

　　一、目的

　　為確保在食堂就餐人員的生命安全，當出現食物中毒后，將危害、影響減到最少程度，制定本應急預案。

　　二、定義

　　凡二人以上（含二人）在食堂就餐后發生惡吐、發燒、昏迷等癥狀，即可初步認定食堂食物中毒事故，應啟動食堂食物中毒事件應急預案。

　　三、響應程序：

　　1、當事人或現場其它人員第一時間報告公司綜合部應急小組兼職安全員（成員見附表）和食堂負責人。

　　2、食堂負責人立即封存所有食物，等候檢查。

　　3、應急小組兼職安全員立即報120急救，并對其他未有癥狀人員實行集中監控，一有癥狀立即送湘潭縣衛生院。

　　4、應急小組兼職安全員在報120急救后立即報告應急小組組長、安環部及公司領導，由應急小組組長、安環部及公司領導討論決定是否報警，由警方進行調查。

　　5、中毒者入院后的各項手續由應急小組辦理。

　　6、事件發生后1小時內，由應急小組兼職安全員報告湘潭縣城衛生防疫部門，由湘潭縣城衛生防疫部門進行現場衛生檢驗。

　　7、在未取得湘潭縣城衛生防疫部門出具的.調查報告前，食堂停止營業。待報告出來后，針對中毒原因進行整改后才能恢復營業。

　　8、針對食堂食物中毒事故，由綜合部召開事故分析會，實行四不放過。如屬工作過失，對食堂負責人考核2000-10000元/次；如屬故意行為，并構成犯罪的，送公安、司法機關處理。

　　9、對造成食堂食物中毒事故的原因采取針對措施進行整改落實，嚴格杜絕類此事故發生，做好事舉一反三工隱患自查工作，查找其它安全隱患，及時整改完善，防止再次出現類似漏洞。

　　四、預案演練要求

　　本預案每半年演習一次，驗證是否達到應急效果，并根據演習總結不足，及時完善不足之處。

食堂應急預案 14

　　為了提高我校預防和控制突發事件的能力和水平，減輕或者消除突發事件的危害，保障全體師生員工的身體健康與生命安全，維護學

　　校正常的教學秩序和校園穩定，結合本校實際制定本應急預案。

　　一、組織機構：成立xx中學食品安全事故報告小組

　　組長：（校長）

　　副組長：（副校長）

　　成員：

　　二、食品安全事故報告小組主要成員職責：

　　1、應急小組組長負責全面工作，平時加強監督管理協調部門之間的工作，一旦發生食物中毒事件，負責組織搶救中毒師生、安排檢查現場、調查事件的起因負責善后工作。

　　2、副組長負責組織每天對食堂進行衛生安全檢查并客觀填寫記錄表，對發現的.問題要及時責令限期整改并向組長報告；經常與地方防疫部門聯系接受監督。如果發生食物中毒立刻報告，在組長的領導下及時展開工作，搶救中毒師生和配合協調解決問題。

　　三、應急處理工作預案程序

　　1、學校如發生集體中毒事件要立即啟動應急處理工作預案。

　　2、一旦發現食物中毒或疑似食物中毒事件，必須在第一時間通知學校有關領導，并向當地衛生行政部門和教育行政部門匯報。

　　3、由副組長負責組織把中毒的師生送往醫院進行搶救，確保在第一時間保證中毒師生的生命安全。

　　4、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及原料、工具設備和現場。

食堂應急預案 15

　　一、組織和領導

　　1、學校成立防暴力安全工作領導小組，負責本校的安全工作。校防暴力安全工作領導小組有校長、副校長和安全辦、政教處、后勤等有關職能處室成員組成，校防暴力安全工作領導小組設在校長辦公室。

　　應急領導小組

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　　2、學校成立防暴力義務隊，由安全辦、政教處、后勤辦、保安人員和各班主任組成。

　　職責：隨時警戒，迅速報警，制止危險。總負責：

　　二、防范預案

　　（1）學校備好預防襲擊專用設施，如報警裝置、值勤崗位，防范工具，一旦發生情況可以迅速報警，以最大限度地減少可能造成的`危害。

　　（2）平時有專人值守，護導老師準時到崗，認真巡視，密切關注周圍異常現象，門衛制度嚴格落實。

　　（3）節假日、工作日都應加強校園保衛工作，尤其應在進出校門人員集中時，當日護導老師重點巡視，加強對出入人員管理。

　　（4）重視學校學生心理健康教育，開設心理咨詢室。

　　（5）組織對學生及班主任老師進行防止暴力知識、技能輔導。

　　三、應急措施：

　　本應急程序的要點是：迅速集結優勢力量，阻止犯罪分子行兇。

　　（1）獲得事件信息的任何人都應當在第一時間向校長報告，并同時打110報警。

　　（2）值班保安或任何工作人員立即組織現場人員，不惜一切代價建立警戒線，使犯罪分子無法靠近學生，防止事態擴大。

　　（3）應急指揮部宣布學校進入全面應急狀態，各應急小組立即實施應急救援行動。

　　（4）應急指揮部集結優勢力量，攜帶防衛器械，與犯罪分子周旋，勸阻與制止犯罪行為，為警方援助贏得時間。在有利條件下設法制服犯罪分子。

　　（5）疏散引導小組負責把所有學生和無關人員撤離至安全地方。

　　（6）醫療救護小組負責救護受傷學生和其它傷員。

　　（7）通訊聯絡組向公安、消防、救護、社區有關部門、單位求援，爭取外援迅速趕到事件現場，并保證學校應急組織信息暢通。

　　（8）警戒保衛組織人員實施事件現場警戒，阻止無關人員進入學校，維護現場秩序，防范別有用心的人肇事，引導外部救援人員進入事件現場。

　　（9）事件發生后，單位應當立即向上級有關部門報告。

　　四、附則

　　本預案自公布之日起生效。

　　校長簽字蓋章：

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