學包餃子作文15篇[集合]
在平平淡淡的學習、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。相信很多朋友都對寫作文感到非?鄲腊桑韵率切【帪榇蠹沂占膶W包餃子作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
學包餃子作文1
老師說:快到元旦了,我們來舉行一個活動,就是包水餃,元旦的時候,每個人都要會包水餃。剛宣布完,同學們嘩的一陣歡呼,有的興高采烈,手舞足蹈,可是還有的.人不會。∥揖褪瞧渲械囊粋,唉聲嘆氣,坐臥不寧,我心里像壓了塊石頭。
踢完足球回家,母親就問我:老師讓你們學包餃子?
聽到這話,我倒吸了一口冷氣,心想:這消息也不會這么靈通吧。所以一時語塞,沒答話。母親又說:你姥爺包的餃子可好了,讓他教你吧。這話就像救星一樣進入了我的耳朵,我頓時歡呼起來。事不宜遲,我和母親馬上打電話給姥爺定好星期六去學包餃子。
就這樣姥爺開始教我,首先把包子皮小頭朝前,抹上適當的餡料,卷兩圈,剩下一點邊,然后捏緊兩邊,我發現,這時水餃非常像一塊咖啡糖,然后捏兩頭,把兩頭并在一起捏緊,一個像元寶模樣的水餃誕生了。然后我開始自己包,第一個,包了個四不像,第二個我下定決心一定能包好,結果竹籃打水一場空,第二個用力過猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個臉紅脖子粗,真氣死我也,再來,第三個我如愿以償,終于包好了一個
不一會兒,一大摞面皮都包完了,我很高興,因為今天我又學到了一個技能,嘗到了自己包的餃子,真好吃,真應了那句話了,自己做的才是最好的。
學包餃子作文2
我很喜歡吃餃子,但是我不會包餃子。今天媽媽買了些餃子皮說要包餃子吃。我高興極了,對媽媽說:“我想學包餃子。”媽媽痛快地答應了。 媽媽弄好了餡,我們開始包餃子了。媽媽說:“你先拿一張餃子皮平坦的放在手上,在餃子皮的周圍抹些水,然后用勺子舀半勺餡放入餃子皮中間,再把它捏緊……。"我說:“好啦,不要再說啦!”我就開始包起餃子來。 因為新鮮感,我的干勁十足,很快就包了七八個。正在我包的很得意時,媽媽笑著大叫起來:“你的餃子哥吃得太飽了,撐破肚皮啦!”我一看,。個都露餡了。心想,讓它不露餡,容易!大不了少放點餡。我再拿起餃子皮,只放了一點點餡,很輕松地又包了幾個。拿到媽媽面前:“怎么樣?好好表揚我吧!”媽媽看了看,還表揚呢。不是泄了氣的皮球,就是餓得發慌的扁肚子。還不如直接吃餃子皮呀!哎呀!看看我包的餃子,再看看我的手、我的胳膊,到處都是餃子餡的汁。于是我就放下餃子皮,不想包了。
剛洗完手,悶悶不樂地準備跑的時候,媽媽把我給拉住了,說:"做一件事可不是很容易的,要慢慢來!眿寢尩脑捁膭盍宋。我又開始包餃子了。這次,我先看媽媽舀了多少餡,然后按照她的方法包。慢慢的順手了,每次放的餡都差不多,包的`也好多了,整齊的放在一起。這下媽媽真的表揚了我。“嗯,不錯,居然有的比媽媽包的都還好!”我聽了,心里美滋滋的。噢,我終于學會包餃子了。
今天,我不但是學會了包餃子,還明白了一個道理:“世上無難事,只要肯登攀!
學包餃子作文3
今天,媽媽說中午要包餃子,我高興得一蹦三尺高,好啊,好啊,我也要包呀,媽媽笑著對我說:“包餃子是有技巧的,你能學會嗎?”我拍拍胸脯自信滿滿的說:“我肯定能!”
開始包餃子了,我拿了一個餃子皮,媽媽對我說:“餃子餡不要放太多,不然會漏出來的!庇谑牵抑环帕艘稽c餡就開始包,包完了,我再一看這個餃子太小了,扁扁的.,跟媽媽包的餃子可差遠了。我不禁失望起來,覺得包餃子有些難度呀,媽媽看了看這個不成樣子的餃子,親切的對我說:“包餃子餡不能放太少,不然的話餃子會十分小,一點也不好看!蔽衣犃它c了點頭,包起了下一個餃子來。這回我吸取了上次的經驗。一下子放了許多餡,我一包才發現,這次放餃子餡太多了,根本包不起來,這下子我泄氣了,心想包餃子也太難了,我剛才還夸下?谡f肯定能學會,現在看來我肯定是學不會了。媽媽見我有些失望就對我說:“沒關系,不要灰心,這個沒有包好,下一個再努力不就行了,包餃子,其實不難,只要你記住,要把餃子餡放適量了就好!蔽衣牶笮那闉橹徽瘢匦麓蚱鹁駚砝^續包餃子,這次我聽了媽媽的話,按媽媽說的方法和步驟,小心翼翼的放好餡,認真的包了起來,這下我發現我包的餃子又大又漂亮,跟媽媽包的簡直一模一樣,媽媽也很開心地笑起來,說我學的真快,還夸我小手真巧呢,我心里美滋滋的……
中午,我吃了自己親手包的餃子,味道真是太鮮美了。
學包餃子作文4
星期天的上午,媽媽對我說:“好久沒吃餃子了,我們今天中午就來吃餃子吧!”我一聽便高興地跳了起來?墒菋寢寘s說:“你先別高興得太早,你也得包。否則,就不讓你吃!”這下我可犯難了,但我一想起那香噴噴的餃子,簡直要流口水,于是不得不爽快地答應了。
我來到面板前,準備和媽媽一起包餃子。我拿起餃子皮,在皮的中間放點餡,然后把皮向中間合攏。誰知,包餃子還真不是一件容易的事。捏住這邊的.餡,那邊的餡冒了出來;捏住那邊的餡,這邊的餡又冒了出來,真是煩死我了!我索性用兩只手捏,沒想到,兩邊沒漏餡,而餃子的“肚子”卻破了。怎么辦呢?我只得再拿一張面皮把它破了的“肚子”補上。瞧媽媽包的餃子,像一個挺著肚子的“大將軍”,而我的餃子卻像個“傷兵”?粗肮謽印钡娘溩,我真有點兒不想包了。媽媽似乎看出了我的心思,邊包邊對我說:“做事可不能半途而廢呀!”我也心想:是啊!如果連餃子都包不好,那我還能干什么呢?
“唉,還得好好地學一學呢!”我自言自語道。于是,我仔細地觀察著媽媽是怎樣包的,特別是媽媽手指包餃子的動作:把餃子皮放在掌尖,餡放得不多也不少,手順著餃子皮的邊沿慢慢收攏,直到封口。我也按照媽媽的方法做,雖然這次餃子包得時間長一些,但我還是成功了。
啊,我終于學會了包餃子,心里甭提有多高興了!中午吃著自己親手包的餃子,我覺得這頓餃子特別香……
學包餃子作文5
每當我看見媽媽用熟練的手法包餃子時,我就會用羨慕的眼光看著媽媽,因此我非常想學包餃子。
今天,媽媽又要包餃子了,我懇求媽媽教我包餃子。媽媽說:“你長大些再學吧。”我說:“我現在就學,學會了,以后再包餃子,我就可以幫您包了!痹谖业膹娏乙笙拢瑡寢尶偹愦饝涛野溩恿。
媽媽先給我做示范,我看著媽媽包的餃子圓鼓鼓的,我覺得包餃子很簡單,于是拿起一張皮學著媽媽的樣子包起來,可是才包了幾個,就各個都漏了餡,我有一點氣餒了,媽媽好像看出了我的`心思,便對我說:“別急,慢慢學,媽媽相信你,一定會成功。”聽完媽媽的話,我信心十足。我又仔細觀察媽媽的手法,我發現,餡不能放的太多,還要放在中間,這樣才不會漏餡。我又試著包了幾個,沒想到我攥的不緊,還是漏了餡,我急忙修改,沒想到把餃子包成了小籠包,媽媽說:“你這是包包子還是包餃子呀?”媽媽有些哭笑不得。
我又包了幾個,這一次包的比較成功,媽媽說:“還不錯,就是太胖了!蔽绎L趣地對媽媽說:“‘胖子將軍’雖胖,但營養充足,這叫‘胖子將軍’出馬,營養一個頂倆!眿寢層忠淮伪晃叶簶妨。我一本正經地對媽媽說:“別笑了,趕快包餃子吧!”
這一次我吸取了前幾次的教訓,認認真真地包,再也沒發生漏餡的狀況,“胖子將軍”還變成了體形優美的“瘦子將軍”了。我總算學會了包餃子。
餃子煮好了,吃著我自己包的餃子真香!
這一次,我不僅學會了包餃子,還讓我明白了:一分耕耘一分收獲和陽光總在風雨后的意思,只要有不懈的努力,就會獲得成功。這一次,我也嘗到了成功的喜悅。
學包餃子作文6
包餃子嘍好長時間沒吃餃子啦,老媽要包餃子,你說我能不高興嗎,我決定今天學包餃子。
媽媽很快和好了面,調好了餡,我也摩拳擦掌準備大顯身手。光滑滑的面團,在老媽的手中搖身一變,成了一個個小圓餅,小圓餅用小搟面杖一搟,就成了又圓又薄的餃子皮。我搶過搟面杖,搟幾下,轉一轉小圓餅,反復幾次后,四不像的餃子皮出爐了,接下來就是見證奇跡的'時刻了。
我學著媽媽的樣子,將餃子皮放在左手上,再挑起一大塊餡放在上面,哎呀,這餃子皮怎么捏不上呀,剛剛捏好了這邊,另一邊又開了口,結果手上沾滿了餡,真是看花容易繡花難!望著笑得合不攏嘴的餃子,我趕緊求助,再看老媽三下五除二就把問題解決了。我吸取了上次的教訓,在餃子皮上放了一點餡,這次倒是很輕松地將餃子皮捏好,可是剛放在面板上,它就臥倒了。看看媽媽包的餃子,白胖胖、圓嘟嘟的,個個精神抖擻。又失敗了,我有點灰心喪氣。熟能生巧。多練練就會了。媽媽鼓勵我說。我聽后又來了勁頭。這次餡放的不多也不少,沿著餃子皮的邊,我慢慢地捏緊,功夫不負有心人,這個餃子終于勉強過關了。我又接著包第四個、第五個全部包完后,媽媽開始煮餃子,當香噴噴的餃子端上桌后,我顧不上燙,夾起一個我自己包的餃子狼吞虎咽地吃起來,自己包的餃子吃起來格外的香!
通過這次包餃子,我不但鍛煉了自己的實踐能力,而且明白了:遇到困難不能退縮,要努力克服,否則就會一事無成。
學包餃子作文7
星期天,爸爸對我說:“今天我們包餃子吃好不好呀?”我高興的跳起來大喊:“好呀,好呀!”長這么大我只會吃餃子,還沒包過餃子呢,很想也學一學怎么包餃子。于是我就問爸爸:“我能不能也學一學包餃子呀?”爸爸聽了我的話一愣:“可以呀!”于是我們就開始忙了起來。
首先,我們就去菜市場去買肉,爸爸挑了一塊看上去很漂亮的瘦肉。然后我們就去賣餃皮的地方買了五元錢的餃皮。接下來我們又去買了一些香蔥。
回家后,爸爸就開始忙著做餃餡了,先把肉切成小塊,再把它剁成肉末?粗职侄缛饽乙埠芟朐囋,結果沒剁兩下就覺得很累了,原來剁肉末看似輕松也是很累人的。剁好后爸爸把肉末放進一個大的碗里,接著把洗干凈的香蔥也切成末,放在剁好的肉末一起,然后爸爸又打了兩人雞蛋在里面。接著爸爸就拿筷子把它們攪拌在一起。爸爸說一定要攪拌均勻才行。對了,別忘記放鹽、油和味精哦。好啦,餃餡我們做好啦。
接下來我們就開始包啦。先拿一塊餃皮,在中間放上肉餡,然后在餃皮的四周用手抹上一點點水,讓它更粘,然后將餃皮對折,再將邊上壓緊,爸爸告訴我如果不壓緊,煮的時候就會進水,這樣餃子就不好吃啦。就這樣一個餃子就大功告成啦。但晚我看我包的餃子還是沒爸爸的.好看,爸爸包的餃子后面還有兩個皺兒,很漂亮,可我不會,嘿嘿。
餃子包好了,爸爸把餃子煮熟給我盛了一碗,吃著自己包的餃子,感覺好吃極了。爸爸問我吃自己的勞動成果感覺如何?我開心的說:“好吃,好吃,太好吃啦!”
大家看我們包的餃子是不是也想自己動手啦?快行動吧!
學包餃子作文8
經常在外邊買餃子吃,我一直不知道餃子是怎么包的。星期天媽媽說:“今天我們在家包餃子!蔽乙宦犔貏e高興,這么好的學習機會我可不能錯過。
等到媽媽把餡調好,餃子皮搟好的時候,我洗了手就迫不及待地抓了一個餃子皮,準備包餃子。我把餃子皮放在案板上,用勺子挑了一點餡放在皮中間,用手指捏住餃子皮的兩邊就往一起捏,剛捏了一半就覺的不對了,還有好多餡露在外面,越捏越麻煩,餡都被我給擠出來了,媽媽竟然在旁邊一聲不吭,瞇著眼睛笑嘻嘻望著我。我抬起頭,用求救的眼神望著媽媽:“媽媽,為什么我捏的.餃子會變成這樣,餡在我手里一點都不聽話!眿寢尩拖骂^,對我說:“包餃子也有小竅門在里面。首先拿一張餃皮放在左手上,放餡的時候也要注意,不能太多,尤其剛開始學包的時候,放好餡以后,開始捏邊。捏的時候注意要先捏中間,然后往兩邊慢慢捏!蔽乙宦牐和,捏個餃子還有這么多的小竅門。我按照媽媽說的方法去做,把皮放在左手上,放少一點餡,先捏中間......這次餡終于沒有跑出來了,雖然沒有媽媽捏的漂亮,扁扁的,象睡覺一樣,但我還是很高興,因為這是我第一次捏成功的餃子。接下來第二個第三個,一個比一個漂亮了。
現在,家里包餃子的時候,我已經是媽媽的好幫手了,每次包餃子,我都會想起第一次學包餃子時的情景。
學包餃子作文9
星期六的早晨,我還在床上睡的正香,就聽到“當當當”的聲音。心里想,老媽又在干嘛呀,難得有個懶覺睡,把我吵醒了。
我起來一看,原來是在砧板上剁肉。我不耐煩的問:“媽媽,你在干嘛呀,吵死人了!眿寢屝溥涞卣f:“我在剁肉呀,包餃子給我家這個小饞貓吃的呀!蔽乙宦犑前蚁矏鄢缘娘溩樱桓吲d勁兒而全煙消云散了,高興地說:“我也要包,我也要包”。
說著就趕緊把臉牙一涂、一涮,就撩起袖子準備包餃子。我坐在凳子上自言自語地說:“可是我還不會包呢,這可怎么辦?”我的眼睛直盯著媽媽的手,她包的是那么的嫻熟呀!只見媽媽左手拿起餃子皮,把剁好的'肉餡放在皮中間,在餃子皮的邊上捏幾下,最后把皮往中間壓一下,一個餃子就完成了。我也學著媽媽的手法試著,可是好像不聽使喚,包起來的四不像。我垂頭喪氣地說:“不包了,不包了。你看,它都不像餃子!闭f著嘟起小嘴生起氣來。
這時候媽媽,一邊包著她的餃子,一邊說:“你呀,做一件事情不能著急,慢慢學,要善始善終,不能半途而廢,這樣才能學好每一件事!蔽衣犃藡寢尩脑挘X得很有道理,我就開始做第二個,第三個……一直做到十五個才跟媽媽做的有一點像,這時我高興得一蹦三尺高,歡呼到:“哦,我會包嘍,我會包嘍。”
我學會了包餃子,真是一件開心的事呀!
學包餃子作文10
“外婆,快醒醒!快醒醒!”早上,我樂得一大早就睡不著覺了,就把熟睡中的外婆叫了起來。因為,外婆今天要教我包餃子。
我拿著圍裙,熟練地圍上圍裙后,在外婆的指點下就動手和面了。先拿出一個小盆,然后我就把面粉戰戰兢兢地倒進去,再一點一點的加水,開始揉面!昂脹觯谜呈盅剑 蔽掖蠼衅饋怼M馄趴粗夜笮。終于,我揉好了面,一點點地洗掉手上像“口香糖”一樣粘的'面粉……
這時,外婆拿出一個小盆子,切了一些韭菜和胡蘿卜丁,再打一個雞蛋,加一點鹽、味精提味,還有大蒜、生姜、花椒面……然后再加點香油,攪拌均勻,餃子餡就做好了。啊,聞起來可真香啊。
我拿來又細又短的小搟面杖,把揉好的面團放在桌子上,用搟面杖用力地反復搟,弄得滿臉都是白白的面粉,就像擦過粉餅一樣。外婆笑我像個小花貓。
我用手背不停地擦額頭上的汗水,我自言自語到:“可真累人。“溩涌烧尜M勁!蓖馄判α似饋恚骸鞍溩硬幌衲阆胂蟮哪菢雍唵危贿^,包多了,就會熟練的。熟能生巧嘛!
我終于可以動手包餃子啦!第一次:我一不留神手捏重了點,皮爛了,餃子餡涌了出來。唉,我就想:包餃子的輕重可真難掌握。第二次:我又嘗試了一次,可又由于捏得太輕了,餃子還沒下鍋就散開了。第三次外婆教我了包餃子的技術,因此我依照外婆的“秘方”去做,第一個完整的餃子出世了。一個、兩個……我們終于包完了餃子。我拍著手高興地跳起來“耶!”外婆看著我語重心長腸說:“咱們做一件事,不能前功盡棄,也不能半途而廢,只要依照大人的指點去做,用心去學,接受別人的意見,就一定能做好!”我點了點頭。
今天,我學會了包餃子。
學包餃子作文11
今天上午,我在家里學包餃子,不過已經不是第一次了,我想要再把餃子包的好看些。
爺爺一大早就去菜場買來了肉、韭菜和面粉,又把肉和韭菜剁成了餡,調好了味道。我也洗干凈了手,去把水和面粉攪拌均勻,水不能太多或太少,不然會弄不成面團,我發現在和面的時候經常會粘著手,和面和的很累,爺爺看到說:“還是我來吧!笨粗鵂敔斠幌埔淮芬蝗嗟,確實需要些力氣才能和好面團。于是,我拿著搟面杖在旁邊等待著……
面團好了,爺爺又把面團切成了塊,接著,我學著爺爺的樣子把面塊搓成長條狀,再用刀將面切成同樣等份的一個個小圓狀,按成面餅后,下面的步驟就是用搟面杖把這些小圓狀的面搟成大的薄薄的餃子皮,這可需要很好的技術了。皮的'厚度最難把握了,太薄了,包的時候就會破;太厚了,蒸起來吃的時候就不好吃,所以力度很關鍵。還要記得一定要把皮搟得圓圓的才好包和好看。自己學著搟了好幾次,還是沒成功,不是不圓就是太薄。我也相信只要多多的練習,肯定會成功的。
開始包餃子了,我拿來一張餃子皮,用調羹把餡放在皮的中間,“餡不能太多,太多會包不住,太少又會不好看!睜敔斶呎f邊教我。我均勻地放好了餡,把皮的四周留出小指頭一樣寬度的邊,現在可以把兩邊的皮粘合在一起了,再做出漂亮的波浪形,一個餃子就做好了。
今天我不但做了餃子,還做了包子,在鍋里蒸的時候,我就迫不及待地留著口水了。大概過了十分鐘的樣子,餃子出鍋了,我立刻夾起自己包的餃子吹了幾下就往嘴里塞,也許是自己包的餃子吧,感覺特別的香特別的好吃。
學包餃子作文12
我非常喜歡吃餃子,當然也喜歡包餃子。
我們家人人都喜歡吃我包的餃子,我包的餃子有時比老媽包的還要好呢。記得有一次,老媽包的餃子都露餡了,而我包的餃子非常堅固,也非常有形,沒露一點餡。
要包出這么好吃的餃子,還得從練習開始。
以前,我連搟面都搟不好,要不是一邊小,就是一邊方。后來看著老媽怎么搟,我就怎么搟,一直不斷練習,終于讓我搟出了幾片像樣的餃子皮。
接著我就開始學爸爸包餃子,我還以為只要把餡放進餃子皮中間就行了,沒料到,事情卻不是想象那么容易。不知要夾多少餡到餃子皮上,包的餃子不是多餡了,就是少餡了,沒一個是自己滿意的。老媽看著我總在搖頭,嘆氣,就跟我認真講解,說:“把餡放進餃子皮中間,要放合適的餡才行,要不然,包的.餃子就不好看了!
老媽瞧我還是不明白的樣子,就打比方說:“餡只能像象棋里的棋子般大小。然后放完餡要把餃子皮兩邊壓緊,這樣煮熟的時候餡才不會漏出來!蔽疫B忙點頭,說:“知道了,知道了!闭罩蠇屨f的方法,果真包岀了完整的餃子。哈!哈!越練越熟,居然還有獨創,餃子奇形怪狀,什么樣的都有:有的像扇子,有的像耳朵,有的像肉餅,還有的像包子呢!
水開了煮熟了之后,我迫不及待地先嘗了一個,味道真好,真是人間美味。吃在嘴里,喜在心里!
通過包餃子讓我明白了一個道理,不管多難只要用心去學,下功夫后一定會收獲到滿滿的驚喜。
學包餃子作文13
秋天到了,好長時間沒吃美味的餃子了,我和媽媽一致決定中午包餃子吃。
今天,一大早起來我就和媽媽在菜市場轉悠,我們先來到蔬菜區采購了新鮮的蓮藕,嫩綠的芹菜,又到豬肉攤買了一塊肥瘦相間的五花肉還買了餃子皮,包餃子的材料就準備好了。
回到家,我和媽媽先洗了洗手,就開始準備餃子餡了。我們分工明確,我負責摘洗蔬菜,媽媽負責剁洗肉餡,不一會兒餃子餡料就切洗好了。媽媽先拿來鹽生抽和白胡椒粉就開始調餃子餡了,媽媽放調料我幫媽媽拌餡,很快餃子餡就拌好了。接著我和媽媽把餃子皮,餃子餡,水,勺子,包餃子器放到桌子上,包餃子正式開始了!媽媽先拿來一塊皮示范起來,我也認真的看著,學了一會兒,我自己動手開始了。首先拿起一塊皮子平鋪在手上,然后右手拿勺子把餡子放到餃子皮中間,把餃子皮上抹點水,雙手用力一捏,餃子就做好了。我拿起餃子一看,呀,餃子餡漏了出來。媽媽看見了告訴我第一次包餃子要少放點餡。聽了媽媽的話,我有接著包第二個水餃了,有了媽媽的提醒我的第二個水餃終于成功了!雖說餃子有點扁扁的.,小小的,但我包的越來越好了。后來我又用包餃子器包了一些老鼠餃,蝴蝶餃,還用紅豆給它們做眼睛,看著一排排可愛的水餃,我的心里美滋滋的!
快到中午了,媽媽幫我把餃子煮熟了。吃著自己親手做的餃子,更讓我明白一個道理----世上無難事只怕有心人!小朋友們,想嘗嘗我親手包的餃子嗎?那就趕緊來我家做客吧!
學包餃子作文14
我們家經常吃餃子,而每次包餃子,爸爸總是兩手神秘地一握,一個貝殼似的餃子便呈現在眼前了。所以,我特別想包餃子,練練手藝,這一天,終于又要吃餃子了。
媽媽搟餃子皮,我和爸爸負責包。我高興地說:“你們都給我打下手,今天,瞧我的!”他們看著我,笑了。
開始包餃子,我抄起一塊圓圓的,中間厚,周圍薄的餃皮,放了好多餡,雙手使勁一握,心里嘰咕著:貝殼就要誕生了!咦,這怎么黏糊糊的',我松手一看,“哎呀!不好!”餡太多,餃皮破了,活像一個吃得太多,撐破了肚皮的娃娃。第一次失敗了,沒關系,吃一塹長一智,我暗暗給自己鼓勵。
第二次,我只放了一點餡,兩手輕輕一握,這次沒有破,我放在桌上,一松手餃子就趴下了,真像個發育不良的孩子,沒精打采地癱在那里。我連包了好幾個,不是胖了就是痩了,有的還“負了傷”,像殘兵敗將一樣,真叫人敗興。我實在忍不住了,賭氣地把餃皮扔在桌上:“包個餃子還這么難,不包了!”爸爸便風趣地開導我:“取他人之長,補自身之短,是豐收的肥料;半途而廢是一事無成的起跑線!蔽夷犕臧职值脑挘阕屑毧窗职质窃趺窗模^了好一會兒,我終于學會了,“小貝殼”排成實心陣,十分整齊,像一隊訓練有素的士兵,正在操練。
我終于學會了包餃子,太高興了。
學包餃子作文15
大年三十下午,我們全家圍坐在桌子旁,熱熱鬧鬧包餃子。
奶奶提前準備好餃子餡,餡兒是用韭菜和豬肉做的,還放了許多香油,看起來油光發亮,聞起來香氣撲鼻。
爸爸把發好的面揉成細長條,切成小塊,再壓扁,做成面皮。媽媽則一手捏著面皮旋轉,另一只手拿著搟面杖快速滾壓,面皮逐漸變薄變大,僅僅幾秒鐘,一個餃子皮就完美出爐。我也有樣學樣地模仿媽媽的動作,可搟了幾下,面皮就黏在搟面杖上,原來是面粉沒抹均勻,我只好往面皮上撒了許多面粉,重新再來,這回多多少少有點樣子。
開始包餃子了。姐姐嫻熟地在餃子皮中間放上肉餡,然后對折,先捏合中間,再用兩指從側面壓,逐步做出花邊,完美!我也照著姐姐的'樣子,把肉餡放到餃子皮中間,可捏的時候卻是從兩邊往中間捏,這樣既沒了花邊,餡也擠出來了,把手弄得黏糊糊的,唉,真是事倍功半。包第二個餃子的時候,我的肚子突然唱起了空城計,腦子里想的全是食物,結果餡兒放多了,皮包不住,都漏了出來,等我醒悟過來,已是悔之晚矣!可我并不灰心,繼續做第三個,第四個我做的越來越好,還做了太陽、海豹的形狀呢!就連奶奶都夸我真能干。
一會兒,三鍋排餃子包好了,當爺爺把熱氣騰騰的餃子端上餐桌,大家聚在一起邊吃邊聊,每個人的臉上都洋溢著幸福的光彩,我心里甭提多高興了!
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