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(精)學(xué)包餃子作文
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編幫大家整理的學(xué)包餃子作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
學(xué)包餃子作文1
今天早上，爺爺說(shuō)要包我最愛(ài)吃的餃子給我吃，我想爺爺都這么大年紀(jì)了，我應(yīng)該給爺爺幫幫忙，于是我對(duì)爺爺說(shuō):“我也來(lái)幫忙吧！”爺爺微笑著說(shuō):“真不愧是我的好孫子，知道幫爺爺忙了。”爺爺這么說(shuō)，我都有點(diǎn)兒不好意思啦。
開(kāi)始包餃子了，我和爺爺把手洗干凈。我說(shuō):“爺爺，我?guī)湍銚{皮吧？”“好，那我來(lái)包餡兒。”爺爺爽快的答應(yīng)了。我拿起搟面杖，看著面團(tuán)，不知道該先怎么辦？爺爺笑著說(shuō):“來(lái)，我教你”我認(rèn)真的學(xué)著爺爺?shù)臉幼樱糜脫{面杖仔細(xì)的壓著面皮。第一次面皮撒的面太少了，站到了案板上，但是我沒(méi)有灰心；第二次我多撤了一點(diǎn)面，這次面皮沒(méi)有沾到搟面杖上，而且搟的挺圓的。爺爺看我會(huì)搟餃子皮了，也去做自己的工作去了，我們分工明確，不到十分鐘就把餃子做完了。
接下來(lái)爺爺端來(lái)一個(gè)鍋，倒了點(diǎn)水進(jìn)去，我剛想把餃子放在水里面的時(shí)候，爺爺說(shuō)“在水沒(méi)有滾之前是不能把餃子放進(jìn)去的。”我奇怪的問(wèn)“為什么？”爺爺說(shuō):“如果這樣的話，餃子會(huì)泡爛的`”。“為什么餃子會(huì)泡爛”。我打破砂鍋問(wèn)到底，爺爺說(shuō):“水溫高的話可以把餃子皮煮的有彈性水。”水燒開(kāi)了，爺爺把一個(gè)個(gè)餃子留著過(guò)邊兒滑了下去，這個(gè)我懂，是因?yàn)榕聻R出水來(lái)的開(kāi)水傷到人，然后用勺子推幾下，最后蓋上鍋蓋兒。
不一會(huì)兒，餃子熟了，我和爺爺看著圓鼓鼓、熱騰騰、香噴噴的餃子，臉上笑開(kāi)了花。吃貨們也眼饞了吧！有去有空也要來(lái)我們家嘗嘗我爺爺，我爺爺親手做的餃子。
學(xué)包餃子作文2
一年一度的除夕到了，我和媽媽包餃子。
媽媽和面，我在旁邊慢慢倒水。媽媽說(shuō)：“軟面餃子硬面湯，餃子面要稍微軟一點(diǎn)才更有筋道。”和好了面，媽媽問(wèn)我吃什么餡的，我說(shuō)：“牛肉餡。”于是，媽媽從冰箱里拿出一塊牛肉，先切成細(xì)絲，然后切成小小的正方形，再加上少量的蘿卜，放入適量的豆油、蔥花、精鹽、味素、花椒面，攪拌一下，餃餡就做好了。這時(shí)，聞到一股香味，我的口水差點(diǎn)流出來(lái)。
我和媽媽開(kāi)始包餃子了。媽媽把面揉好，分成均勻的小塊，再搟成薄薄的.圓餅。我學(xué)著媽媽的樣子，放進(jìn)少許的餡，然后把對(duì)邊捏在一起。媽媽說(shuō)：“要把邊捏緊，否則會(huì)煮破的。”我按照媽媽的說(shuō)法，認(rèn)真地包，餃子越包越好。我還試著包一些小動(dòng)物的形狀：兔子、小狗、小貓。媽媽高興地說(shuō)：“我兒子像個(gè)小藝術(shù)家，包的餃子像工藝品，哪舍得吃呀！”聽(tīng)了媽媽的話，我的心里別提有多美了。
餃子下過(guò)鍋了，它們像一個(gè)個(gè)大白鵝在水里打著滾，扎著猛，起起伏伏。我問(wèn)媽媽：“餃子什么時(shí)候能煮好？”媽媽說(shuō)：“要等餃子的肚子鼓起來(lái)。”
餃子端上桌了。我拿起筷子就把一只可愛(ài)的“小狗”放進(jìn)了嘴里，可一下子又吐了出來(lái)。媽媽說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐。”于是，我一邊慢慢地品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)，一邊想：餃子，看起來(lái)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，沒(méi)想到里面有這么多的學(xué)問(wèn)，這都是我以前所不知道的，謝謝媽媽。
我學(xué)會(huì)了包餃子。
學(xué)包餃子作文3
今天下午，我們舉行了一次別開(kāi)生面的包餃子大賽。
包餃子分五個(gè)人一組，老師為我們拿來(lái)了餡、餃子皮、湯勺、餃子盒……等材料湊齊后，便開(kāi)始了包餃子。
我心里不禁暗暗得意：哈哈！終于輪到我大展伸手的時(shí)候。我熟練地拿起一張餃子皮，再拿起那香噴噴的肉餡。可在那一瞬間，我竟忘記了如何包餃子，包一個(gè)失敗一個(gè)，真尷尬！再看看旁邊的同學(xué)，她正精心地包著餃子，只見(jiàn)皮和餡在同學(xué)的手下竟神奇地變成了一個(gè)花紋精致的餃子。我看著十分心動(dòng)，想再試一試，反正失敗乃成功之母嘛！我迫不及待地拿起一張餃子皮，將肉餡放在皮上，在捏皮時(shí)，那肉餡就是不聽(tīng)話，左一扭，右一扭，弄得我哭笑不得，只好又放棄了。我重新拿了一張皮，這一次包餃子，沒(méi)有立即動(dòng)手，而是偷偷地瞄了坐在我旁邊的.那位同學(xué)。瞧！她的手法可好了，一分鐘可以包好幾個(gè)，一個(gè)個(gè)都很精致漂亮，而且里面的“淘氣小孩”還穩(wěn)穩(wěn)地“睡”在餃子皮里，我情不自禁地羨慕起來(lái)，于是，我便決定向她討教討教。
我紅著臉，對(duì)那位同學(xué)說(shuō)：“同學(xué)，我不會(huì)包餃子，請(qǐng)問(wèn)你可以教教我嗎？”“當(dāng)然可以！”她爽快地回答道。
我學(xué)著她地樣子，一手拿皮，一手拿餡，我這位師父說(shuō)啊：“包餃子，你要控制好肉餡的位置，然后迅速地包起來(lái)，這樣一個(gè)餃子就做好了！”“真的嗎？”我滿腹狐疑地問(wèn)。反正不管了，一切先聽(tīng)?zhēng)煾傅摹?/p>
我按照師父?jìng)魇诘拿卦E，兩只手迅速地包了起來(lái)。過(guò)了半分鐘，一個(gè)完美的餃子誕生了！
一個(gè)，兩個(gè)，我的手法越來(lái)越嫻熟，經(jīng)過(guò)了這一場(chǎng)煎熬，我終于成功了！
從這次包餃子中我明白了：失敗乃是成功之母，堅(jiān)持不懈，就會(huì)成功！
學(xué)包餃子作文4
大年初三，我和爸爸、媽媽一起到姥姥家包餃子吃，我學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子首先要做餃子餡。我們做了白菜肉餡。需要的材料有：豬肉、白菜。爸爸把白菜切成丁、豬肉剁成肉末后，放進(jìn)菜盆里攪拌，再放些鹽、佐料，餃子餡就做好了。
然后就是用餃子皮包餃子。我拿了一個(gè)餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子，把肉餡放到餃子皮中間，然后把皮卷起來(lái)，用手指蘸一點(diǎn)水，抹在餃子皮邊緣，繞一個(gè)半圓把餃子兩邊連接起來(lái)，用力捏緊，餃子就做好了。可是我的餃子怎么中間通洞了？餃子餡都漏了出來(lái)。怎么辦？我趕緊去捏通洞的'地方，可是怎么越捏洞越大呀？急的我哇哇大叫：“救命！”媽媽在旁邊笑著說(shuō)：“你的餡太多了，餃子都撐破了！”沒(méi)辦法，我只好重新包一個(gè)。
這一次，我心里想著，一定要少放點(diǎn)餡，發(fā)現(xiàn)果然要好包些了，我的餃子也沒(méi)有再通洞，可是包出來(lái)的餃子怎么扁扁的，像個(gè)扇子，而媽媽的餃子就像一個(gè)金元寶，可好看了。什么原因呢？我仔細(xì)再看一遍媽媽包餃子，發(fā)現(xiàn)她放的餃子餡沒(méi)有我第一次包的那么多，也沒(méi)有我第二次包的那么少。原來(lái)是這樣呀，這下我明白了。哈哈，我終于學(xué)會(huì)包餃子了！我的第三個(gè)、第四個(gè)餃子越包越漂亮了，姥姥夸我真聰明。
通過(guò)學(xué)習(xí)包餃子，讓我明白了，一定要認(rèn)真、細(xì)心，才能做好每一件事情。
學(xué)包餃子作文5
今天中午，看到媽媽做餃子，我便產(chǎn)生了想嘗試嘗試的念頭。
我先拿了一個(gè)碗，倒入一些面粉和水，媽媽告訴我和出來(lái)的面團(tuán)要有韌性才行。第一次倒入的水多了點(diǎn)，我只能再多放入一些面粉，但又有點(diǎn)稠，只好再倒進(jìn)一點(diǎn)水就這么反反復(fù)復(fù)了四五次，最后面團(tuán)多的碗都快盛不下了，我只能放在案板上。最初面團(tuán)全粘在案板上，這時(shí)媽媽告訴我需要先在案板上撒些面粉才行，在媽媽的指導(dǎo)下我開(kāi)始揉起了面團(tuán)，一遍又一遍地揉，最后終于把面團(tuán)揉好，并開(kāi)始用搟面杖搟面片，最初我搟出來(lái)的'面片看起來(lái)有橢圓形的、方形的，三角形的，在媽媽的幫助下才搟成近似圓形的。
然后，就要剁餡了。我把已經(jīng)解凍的大肉放在案板上，又放了一點(diǎn)豆腐、豌豆、鹽和調(diào)料，就開(kāi)始剁了起來(lái)。原來(lái)曾經(jīng)幫媽媽剁過(guò)肉餡，所以，這次剁餡也就難不倒我了。我左剁剁，右剁剁，前剁剁，后剁剁，剁了好久才剁好。這時(shí)我的雙手已經(jīng)酸痛的抬不起來(lái)連爸爸、媽媽看了也說(shuō)我剁得碎，剁得好。
最后，就要包餃子了。我休息了片刻，便開(kāi)始包起來(lái)了，我用筷子把肉餡放在面片上，然后使勁把面團(tuán)邊捏在一起，我的第一個(gè)餃子就這樣包好了，第二個(gè)，第三個(gè)一共包了7個(gè)。最后在媽媽的幫助下放在電餅鐺里面煎熟。
雖然我做工有點(diǎn)差，外觀不好看，但爸爸、媽媽、妹妹和我吃起來(lái)都說(shuō)很香、很好吃，聽(tīng)到這話我心里美滋滋的。
這是我第一次學(xué)包餃子，它讓我懂得了做任何事情都需要堅(jiān)持不懈，需要付出努力才能完成。
學(xué)包餃子作文6
星期天的上午，老媽對(duì)我說(shuō)：“好久沒(méi)吃餃子了，我們今天中午就來(lái)吃餃子吧！”我一聽(tīng)便高興地跳了起來(lái)。可是老媽卻說(shuō)：“你先別高興得太早，你也得包。否則，就不讓你吃！”這下我可犯難了，但我一想起那香噴噴的餃子，簡(jiǎn)直要流口水，于是不得不爽快地答應(yīng)了。
我來(lái)到面板前，準(zhǔn)備和老媽一起包餃子。我拿起餃子皮，在皮的中間放點(diǎn)餡，然后把皮向中間合攏。誰(shuí)知，包餃子還真不是一件容易的事。捏住這邊的餡，那邊的.餡冒了出來(lái)；捏住那邊的餡，這邊的餡又冒了出來(lái)，真是煩死我了！我索性用兩只手捏，沒(méi)想到，兩邊沒(méi)漏餡，而餃子的“肚子”卻破了。怎么辦呢？我只得再拿一張面皮把它破了的“肚子”補(bǔ)上。瞧老媽包的餃子，像一個(gè)挺著肚子的“大將軍”，而我的餃子卻像個(gè)“傷兵”。看著“怪樣”的餃子，我真有點(diǎn)兒不想包了。老媽似乎看出了我的心思，邊包邊對(duì)我說(shuō)：“做事可不能半途而廢呀！”我也心想：是啊！如果連餃子都包不好，那我還能干什么呢？
“唉，還得好好地學(xué)一學(xué)呢！”我自言自語(yǔ)道。于是，我仔細(xì)地觀察著老媽是怎樣包的，特別是老媽手指包餃子的動(dòng)作：把餃子皮放在掌尖，餡放得不多也不少，手順著餃子皮的邊沿慢慢收攏，直到封口。我也按照老媽的方法做，雖然這次餃子包得時(shí)間長(zhǎng)一些，但我還是成功了。
啊，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，心里甭提有多高興了！中午吃著自己親手包的餃子，我覺(jué)得這頓餃子特別香……
學(xué)包餃子作文7
包餃子對(duì)我來(lái)說(shuō)是一件有趣的事，因?yàn)槟鞘俏业谝淮伟溩印?/p>
我六歲那年的一天下午，爸爸媽媽帶著姐姐和我去外婆家玩，一到外婆家門口我就興奮的跳下車，急匆匆的向外婆跑去，只見(jiàn)外婆在切豬肉，我就好奇地問(wèn)外婆做什么用的？外婆笑瞇瞇說(shuō)：“用來(lái)包餃子的'，想吃嗎？”“餃子是什么呀？”我又問(wèn)，因?yàn)槟菚r(shí)我不知道餃子是什么，爸爸就回答我說(shuō)：“餃子是用餃子皮、豬肉做的”，我仔細(xì)想了一想，也沒(méi)想出餃子是什么樣子的。
外婆叫我和爸爸來(lái)包餃子。我和爸爸坐在桌子邊，爸爸開(kāi)始教我包餃子，爸爸先拿起一塊餃子皮，放上肉餡，并在餃子皮周邊粘點(diǎn)水，接著從餃子皮周邊開(kāi)始一點(diǎn)一點(diǎn)捏起來(lái)，最后收口成型。一個(gè)漂亮的餃子就擺在眼前，原來(lái)這就是餃子，我看了爸爸教我的方法照著樣做，學(xué)著先拿一塊餃子皮，并放上肉餡，那時(shí)候我還不知道肉餡要放多少，接著用手粘了點(diǎn)水開(kāi)始捏，當(dāng)我收口時(shí)肉餡就跑出來(lái)了，原來(lái)肉餡放多了沒(méi)法包起來(lái)，沒(méi)辦法只能再包一個(gè)，這一次，我拿起餃子皮的時(shí)候仔細(xì)調(diào)好肉餡并粘上水，捏并收口，這一次我終于把這個(gè)餃子包好了，但是樣子怪怪的，原來(lái)看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作也那么難完成，當(dāng)我興奮的告訴爸爸我成功包了一個(gè)餃子的時(shí)候，只見(jiàn)爸爸包好一堆餃子，我也不服輸，于是我就和爸爸開(kāi)始了一場(chǎng)包餃子大賽，最后看到爸爸包的餃子都整整齊齊的，而我包的餃子奇型怪狀的，有的像小鳥，有的像小花，還有的像小魚……等外婆煮好了叫我們吃餃子的時(shí)候，我和姐姐看見(jiàn)奇型怪狀的餃子胃口大開(kāi)，一會(huì)就吃的飽飽的，開(kāi)心極了。
這件事情讓我終身難忘，以后每當(dāng)吃餃子的時(shí)候都會(huì)想起這次童年美好的回憶。
學(xué)包餃子作文8
星期天包餃子吃可是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，這天，我看著媽媽輕而易舉地包著一個(gè)個(gè)令人垂涎三尺的餃子，我也想包。
“媽媽，我也要包！”我一邊洗手一邊嚷嚷。“好啊，可你會(huì)不會(huì)？”媽媽不相信我會(huì)包。“會(huì)，會(huì)！”我附和著，心想：媽媽太小瞧我了，我偏要包一個(gè)給你看看！開(kāi)始包了，我拿起餃子皮，學(xué)著媽媽的`樣子夾了一堆餡，準(zhǔn)備合上，哪知道餡那老“頑固”就是不肯進(jìn)餃子皮里，還使用“聲東擊西”之術(shù)――這邊包上了，那邊又冒出來(lái)了，那邊包上了，這邊又冒出來(lái)了，搞得我熱汗直流，眼花繚亂。媽媽見(jiàn)我這尷尬勁兒，“撲哧”笑出聲來(lái)，說(shuō)“：看人挑擔(dān)不吃力，你學(xué)也不學(xué)，練也不練，就看一會(huì)，怎么包得好？”我垂著頭，滿心羞愧，媽媽又說(shuō)：“這樣，我來(lái)教你吧！”“恩！”我精神振奮，專心地盯著媽媽的手，只見(jiàn)她拿起餃子皮，挑起一堆不大不小的餡，沾點(diǎn)水，合攏。合攏后，她又把餃子口折成皺紋形，一個(gè)漂亮的餃子就做好了。哦，原來(lái)是這樣啊！我又開(kāi)始包了，這次，我挑的餡和媽媽一樣，不大不小，老“頑固”也變好了，它不再“聲東擊西”，而是乖乖地，靜靜地躺在了餃子皮里，接著，我像媽媽那樣折起了皺紋，最后，一個(gè)雖然很完整但不可愛(ài)的餃子呈現(xiàn)在我的面前。“我成功咯！”我大叫，恨不得把這消息告訴全世界。
“來(lái)來(lái)來(lái)，吃餃子了！”我?jiàn)A起一個(gè)自己包的，細(xì)細(xì)品嘗了起來(lái)，呵，自己的勞動(dòng)成果，真是好吃啊！
學(xué)包餃子作文9
上課了，同學(xué)們都拿著小勺，小碗和搟面杖來(lái)到教室，我們要在教室里包餃子。
老師先為我們做示范，她拿出一個(gè)面團(tuán)，揉呀揉，又搓了搓，不一會(huì)兒，就搓成了一條長(zhǎng)蛇，她又用刀把面條切成了小段，拿起一個(gè)，揉成面團(tuán)，壓一下，成了面餅，再用搟面杖，一手拿著面餅的邊緣，一手拿著搟面杖，一邊轉(zhuǎn)一邊搟，不一會(huì)兒就成了薄薄的面皮，然后，放上餡兒，封住口。最后用手一夾，一個(gè)餃子誕生了。看著老師那靈巧的動(dòng)作，同學(xué)們都躍躍欲試。
我學(xué)著老師的樣子。先揉成面團(tuán)，再做成面皮，最后封住口一夾。可同樣是包餃子，老師包的是中間厚，邊緣薄，我們包的卻是，一個(gè)個(gè)四不像。不是皮太薄，就是皮太厚，不是餡兒太少了，就是露餡兒了。餃子皮像一個(gè)個(gè)薄薄的圓餅。看！老師包的餃子像一個(gè)威武的`將軍，威風(fēng)凜凜，而我們包的餃子像一個(gè)個(gè)殘兵敗將，有的趴在面板上，根本站不起來(lái)，有的是三角形的，有的是圓形的。我覺(jué)得太難了，剛想要放棄可回頭一想：做事情怎么能半途而廢呢！于是，我重新拿了一個(gè)面餅可是我做的面皮太薄了，我只好再重新拿一個(gè)面餅，這次我做的餡兒太多了，我心里暗暗想著：不要灰心一定會(huì)成功的，"功夫不負(fù)有心人”，第三次我終于成功了。
餃子下鍋了，一個(gè)個(gè)餃子的大肚子都朝天了，我們吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
學(xué)包餃子作文10
在我的記憶里有很多事，像天上的星星似的，數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽(tīng)吧！
有一天，我去外婆家去玩，剛到外婆家，就聽(tīng)見(jiàn)屋里很熱鬧。我好奇地問(wèn)外婆：“今天這是怎么啦？”她說(shuō)：“今天咱們家包餃子。”我想：哎呀！我還真有口福啊！可不會(huì)包餃子怎么辦呀？
開(kāi)始包餃子了。外婆說(shuō)：“這餃子皮是我自己在市場(chǎng)上買的，這餡是我親手用豬瘦肉、四季蔥、鮮香菇、芹菜、胡蘿卜等做的.。包餃子要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，放好餡，最后再包上皮，用手把餃子皮交接的地方捏緊。”我按外婆說(shuō)的一開(kāi)始包的難看極了，我很不好意思。外婆連忙教了我怎樣包一個(gè)可以立起來(lái)的餃子，不管我怎么包，還是包不好。但是，我沒(méi)有放棄，我堅(jiān)持包，最后竟包成了一個(gè)紙飛機(jī)形的餃子。我忍不住哈哈大笑，笑得前仰后合的。外婆來(lái)檢查了，讓我把皮捏得緊湊點(diǎn)，我就捏到了最緊就像黏在一起似的。我又學(xué)著包了一個(gè)像外婆耳朵的餃子。外婆說(shuō)：“你可真行！。”我看見(jiàn)外婆包了很多餃子我也開(kāi)始認(rèn)真的包了起來(lái)。不一會(huì)兒，我們包了20多個(gè)餃子呢。
包完后，外婆給我去煮餃子。不一會(huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。我一邊吃一邊說(shuō)：“好吃，好吃。”我想：下次我還要包幾個(gè)更好的。
學(xué)包餃子是我童年中最有趣的一件事！
學(xué)包餃子作文11
今天我們迎來(lái)期盼已久的活動(dòng)作文——包餃子。
主材料面皮和餡料是早就準(zhǔn)備好的，我們就開(kāi)始制作餡料，首先把切碎的胡蘿卜和豬肉放進(jìn)一個(gè)盆子里，再把菲菜切成碎碎的放進(jìn)盆子里，再放兩勺鹽攪拌均勻，然后再打兩個(gè)雞蛋攪拌半分鐘，新鮮的餡料就要出鍋了。
接下來(lái)就開(kāi)始包美味的餃子了，蘭老師給我們做了個(gè)示范，首先左手托著餃子皮，右手食指沾點(diǎn)水在餃子皮上抹上一圈，對(duì)折后，再折成各種各樣的花樣，一個(gè)餃子就成型了。
我包的第一個(gè)餃子波波餃?zhǔn)浅晒Φ模诙䝼�(gè)也是成功的，第三個(gè)因?yàn)榉诺酿W料太多而爆皮了。
蘭老師轉(zhuǎn)了一圈后鼓勵(lì)大家說(shuō)：你們可以充分發(fā)揮自己的手藝，包出各種花樣的餃子來(lái)。哈哈，這可是我期盼已久的啦，我靈機(jī)一動(dòng)，立刻包了一個(gè)飛鏢型的餃子，另外還有飛船型、潛艇型等等，使我大展手藝。同學(xué)們也包了各種各樣形狀的餃子。
開(kāi)始煮餃子了，看著滾燙的開(kāi)水，我們小心翼翼的把一個(gè)一個(gè)餃子放到鍋里，煮的時(shí)候注意不要讓餃子粘著鍋。大約煮了6、7分鐘，我們親手包的餃子就可以新鮮出爐了。
品嘗著自己包的餃子，鼻子飄來(lái)那鮮鮮的味道，嘴里那香香滑滑的`感覺(jué)，簡(jiǎn)直能和那山珍海味相比了。我都舍不得吃，而是一小口一小口的慢慢品嘗，意猶未盡。
通過(guò)今天的活動(dòng)，我成功的包了各種各樣形狀的餃子，品嘗了自己的手藝，雖然沒(méi)有酒店的大廚做得那么好，但鍛煉了自己的動(dòng)手能力，吃出了一種酒店里所沒(méi)有的辛勤味。
學(xué)包餃子作文12
今天過(guò)節(jié)，一家人都聚齊了，媽媽一早買來(lái)食材，說(shuō)要包餃子。一提到餃子，我和弟弟就饞的要流口水了。
可今天卻大大不同，媽媽一進(jìn)門就說(shuō)：“今天包餃子你是主力，快來(lái)干吧！”“什么？要我來(lái)包餃子？太夸張了吧！”媽媽把韭菜交給我，回去辦餃子陷了。擇菜還可以，抓緊時(shí)間吧，我把干枯發(fā)黃的菜葉撿干凈，然后放進(jìn)洗菜盆里，廢了九牛二虎之力才把菜淘洗干凈。
過(guò)了一會(huì)兒，媽媽把餃子餡和餃子皮放到我面前，這是在干什么呢？還沒(méi)等我想清楚，老媽就開(kāi)口說(shuō)話了，什么？不會(huì)吧，讓我自己包餃子，那怎么行，我連忙擺手。
可是，這一次，老媽執(zhí)意要我來(lái)做餃子。因?yàn)槔蠇屢憻捨业膭?dòng)手能力。但我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，怎么辦呢？老媽平時(shí)不是最愛(ài)教我怎么學(xué)習(xí)的嗎，讓她教我包餃子應(yīng)該也是一樣容易的事兒。
開(kāi)始包餃子了，老媽有模有樣的教著我。首先把餃子皮兒放手心里，然后往餃子皮兒里填滿陷兒，再用手把邊緣給捏緊，這樣就成功了！啊！這么簡(jiǎn)單！我肯定能做好，要知道，我可是很會(huì)捏橡皮泥的呀。
第一個(gè)餃子，剛包上就想見(jiàn)著太陽(yáng)一樣，馬上就蔫兒了。第二個(gè)餃子，可能沒(méi)被主人喂飽，肚子扁扁的。第三個(gè)餃子，好像漲紅了臉兒，把餃子皮兒都要撐破了……就這樣包一個(gè)扔一個(gè)，看著那些被淘汰的餃子，才叫個(gè)“數(shù)不勝數(shù)”呢！
包來(lái)包去，終于包出了一個(gè)像樣點(diǎn)兒的。慢慢的，好像找到了竅門，越來(lái)越嫻熟了。餃子包完了，我也快要累壞了，心想做家務(wù)可真是個(gè)體力活！媽媽每天真是太辛苦了。
過(guò)了一會(huì)兒，爸爸把熱騰騰的'餃子煮熟了，看著一個(gè)個(gè)飽滿的白色小餃子，真是太漂亮了，夾一個(gè)趁著熱氣填進(jìn)嘴巴里，滿口香噴噴的汁水，真是太美味了，關(guān)鍵是吃著自己包的餃子感覺(jué)更香呢！
學(xué)包餃子作文13
好久沒(méi)有吃餃子了，昨天我和爺爺、奶奶商量好今天吃餃子。可是天氣不作美，一大早起來(lái)就灰蒙蒙的，雷電交加，一會(huì)兒就下起了傾盆大雨。奶奶站在窗前，皺起了眉頭，一副進(jìn)退兩難的樣子。她想：鑰匙不去菜場(chǎng)買包餃子的皮和做餡兒的菜，那么昨天承諾的話就不能兌現(xiàn)。要是去菜場(chǎng)，那么身上肯定要淋濕。真是左右為難，奶奶向來(lái)有說(shuō)話算數(shù)的好習(xí)慣，為了讓我們?nèi)页缘较銍妵姷娘溩樱�是果斷地決定去采購(gòu)貨物，來(lái)證明她是一個(gè)說(shuō)話算數(shù)的人。于是，她手拿提包穿了雨披“沖”出去了。
大約過(guò)了一個(gè)小時(shí)，奶奶拎著一大包菜，淋得像落湯雞一樣的回來(lái)了。接著奶奶讓我今天站在她旁邊學(xué)做餃子餡。首先看到她把香菇、黑木耳用溫水泡好，其次看到把絞碎的肉倒在鍋里，把菜及雞蛋，蝦皮都一一倒下，然后爸香菇黑木耳切碎也倒下，這樣已經(jīng)有六個(gè)品種了，最后再倒下料酒、鹽、油、味精、姜、蔥拌勻、她動(dòng)作很利索，只見(jiàn)三下五去二就把餡兒拌好了，我也跟著聞了聞，香噴噴的，使我直流口水。接著奶奶教我學(xué)包餃子了。只有一眨眼的.功夫，奶奶包了一盒，數(shù)一數(shù)一共三十只，可我三只也沒(méi)包好。奶奶手把手的教我包餃子的方法，我耐心地照著去做，終于越包越好看，越包質(zhì)量越好，奶奶不停地夸我是好樣的，這樣增強(qiáng)了我的信心，我也越包越快，而且還跟奶奶比賽呢！
通過(guò)今天學(xué)習(xí)包餃子，不僅是我學(xué)到了技術(shù)，而且是我懂得了怎么做人，做人就要為別人著想；做人就要不怕苦不怕累；做人就要虛心的學(xué)習(xí)各種技能；做人就要做到老學(xué)到老。
學(xué)包餃子作文14
大年三十，家里準(zhǔn)備吃餃子。奶奶拌好了菜肉餡，調(diào)好了面粉，搟成了一張張小圓面片，開(kāi)始包餃子。
只見(jiàn)奶奶左手拿著一張餃子皮，右手用筷子夾了一團(tuán)菜肉餡，放在餃子皮上，然后把皮對(duì)折，在邊上輕輕一捏。嘿，一只白白胖胖的餃子就“誕生”了，真是又快又漂亮！
我連看奶奶包了五、六只餃子，覺(jué)得這活兒既好玩也不難，便嚷著要包。奶奶同意了。
我連忙洗了手，也拿起一張餃子皮，夾了些餡包起來(lái)。可包好放在奶奶包的餃子旁一比，
自己也不好意思起來(lái)：餃子瘦瘦長(zhǎng)長(zhǎng)的，真難看！
奶奶告訴我，餡太少了，餃子也沒(méi)捏齊，所以才會(huì)成癟嘴癟臉的丑八怪！
我又拿了一張餃子皮，夾了一大團(tuán)餡放在中間，然后把餃子皮對(duì)折后一捏，誰(shuí)知餡卻從邊沿上鉆了出來(lái)。咦，這是怎么回事？我望著奶奶百思不解。
奶奶說(shuō)：“你的餡放得太多，捏是用力太大了！”
吸取了前兩次的教訓(xùn)，這次我放的.餡不多不少，皮對(duì)得很齊，捏時(shí)用力也不大不小。這第三只餃子雖然沒(méi)奶奶包的漂亮，但比前兩只好多了。
我和奶奶繼續(xù)包著。我越包越快，越包越好，最后，我包的餃子已和奶奶的差不多了。奶奶看著桌上我包的一只只又白又胖像小耳朵似的餃子，滿意地笑了。
吃年夜飯了。看到全家人津津有味地吃著我包的餃子，我心里真有說(shuō)不出的快樂(lè)！
學(xué)包餃子作文15
今天上午，我在家里學(xué)包餃子，不過(guò)已經(jīng)不是第一次了，我想要再把餃子包的好看些。
爺爺一大早就去菜場(chǎng)買來(lái)了肉、韭菜和面粉，又把肉和韭菜剁成了餡，調(diào)好了味道。我也洗干凈了手，去把水和面粉攪拌均勻，水不能太多或太少，不然會(huì)弄不成面團(tuán)，我發(fā)現(xiàn)在和面的時(shí)候經(jīng)常會(huì)粘著手，和面和的很累，爺爺看到說(shuō)：“還是我來(lái)吧。”看著爺爺一掀一捶一揉的，確實(shí)需要些力氣才能和好面團(tuán)。于是，我拿著搟面杖在旁邊等待著……
面團(tuán)好了，爺爺又把面團(tuán)切成了塊，接著，我學(xué)著爺爺?shù)臉幼影衙鎵K搓成長(zhǎng)條狀，再用刀將面切成同樣等份的一個(gè)個(gè)小圓狀，按成面餅后，下面的步驟就是用搟面杖把這些小圓狀的面搟成大的薄薄的餃子皮，這可需要很好的技術(shù)了。皮的厚度最難把握了，太薄了，包的時(shí)候就會(huì)破；太厚了，蒸起來(lái)吃的時(shí)候就不好吃，所以力度很關(guān)鍵。還要記得一定要把皮搟得圓圓的才好包和好看。自己學(xué)著搟了好幾次，還是沒(méi)成功，不是不圓就是太薄。我也相信只要多多的練習(xí)，肯定會(huì)成功的。
開(kāi)始包餃子了，我拿來(lái)一張餃子皮，用調(diào)羹把餡放在皮的中間，“餡不能太多，太多會(huì)包不住，太少又會(huì)不好看。”爺爺邊說(shuō)邊教我。我均勻地放好了餡，把皮的四周留出小指頭一樣寬度的邊，現(xiàn)在可以把兩邊的`皮粘合在一起了，再做出漂亮的波浪形，一個(gè)餃子就做好了。
今天我不但做了餃子，還做了包子，在鍋里蒸的時(shí)候，我就迫不及待地留著口水了。大概過(guò)了十分鐘的樣子，餃子出鍋了，我立刻夾起自己包的餃子吹了幾下就往嘴里塞，也許是自己包的餃子吧，感覺(jué)特別的香特別的好吃。
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