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學(xué)包餃子作文

時間:2024-01-11 18:34:27 學(xué)作文 我要投稿

學(xué)包餃子作文15篇【實用】

  在平平淡淡的日常中,大家都跟作文打過交道吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編精心整理的學(xué)包餃子作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

學(xué)包餃子作文15篇【實用】

學(xué)包餃子作文1

  星期天,我懇求媽媽包餃子吃。媽媽開始不同意。

  后來,她經(jīng)不住我的再三懇求,終于答應(yīng)了,還說:“你也動手來包餃子吃。”我聽了當(dāng)然太高興了,因為今天我不僅可以吃到餃子,還可以動手做餃子。一切準(zhǔn)備停當(dāng),媽媽就開始包餃子了。她叫我先在邊上看著。我看了一會兒,覺得包餃子非常簡單,簡直跟玩橡皮泥差不多。看著媽媽做了一只餃子后,我想現(xiàn)在應(yīng)該我來露一手給媽媽看看了。我拿起了一張皮子,放在左手手心上面,然后用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面。這肉餡滑不溜秋的,我好不容易才夾了一點。我放下筷子,用餃子皮裹住肉餡。接著,我又把皮子捏了幾下。

  我想大功告成,一只餃子做好了,媽媽一定會表揚我的。可是,等我把餃子放在桌子上,看到這一只所謂的餃子又扁又平,簡直像“旺旺餅干”了。可真讓人哭笑不得。我想一定是肉餡放得太少了,下面我多放一點肉餡不就行了嗎?可是,我做第二只餃子的時候,好象那張皮子在向我提出抗議。它終于不能夠負(fù)擔(dān)過多的`肉餡而宣告破裂。我隨手拿了一張皮子想把破了的地方補起來,可是沒有用。媽媽說:“這樣的餃子不但不好看,而且燒的時候會破散的。”我第三次拿起皮子又包了起來。這一次,我做得十分細(xì)心。終于做成了一只象樣的餃子。我把包好的餃子拿給媽媽看。媽媽說:“孩子,你雖然包得不太好,但是你盡力了,謝謝你!”接著她又說:“你第一次能夠包成餃子已經(jīng)不錯了。我相信你下一次會包得更加好。”

  中午,媽媽煮熟了餃子叫我吃,還特地把我包的餃子煮給我吃。我吃著自己包的餃子覺得特別好吃。

學(xué)包餃子作文2

  在我的記憶里有很多事,像天上的星星似的,數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的'星星講給你聽吧!

  有一天,我去外婆家去玩,剛到外婆家,就聽見屋里很熱鬧。我好奇地問外婆:“今天這是怎么啦?”她說:“今天咱們家包餃子。”我想:哎呀!我還真有口福啊!可不會包餃子怎么辦呀?

  開始包餃子了。外婆說:“這餃子皮是我自己在市場上買的,這餡是我親手用豬瘦肉、四季蔥、鮮香菇、芹菜、胡蘿卜等做的。包餃子要先用左手拿著皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,放好餡,最后再包上皮,用手把餃子皮交接的地方捏緊。”我按外婆說的一開始包的難看極了,我很不好意思。外婆連忙教了我怎樣包一個可以立起來的餃子,不管我怎么包,還是包不好。但是,我沒有放棄,我堅持包,最后竟包成了一個紙飛機形的餃子。我忍不住哈哈大笑,笑得前仰后合的。外婆來檢查了,讓我把皮捏得緊湊點,我就捏到了最緊就像黏在一起似的。我又學(xué)著包了一個像外婆耳朵的餃子。外婆說:“你可真行!。”我看見外婆包了很多餃子我也開始認(rèn)真的包了起來。不一會兒,我們包了20多個餃子呢。

  包完后,外婆給我去煮餃子。不一會兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。我一邊吃一邊說:“好吃,好吃。”我想:下次我還要包幾個更好的。

  學(xué)包餃子是我童年中最有趣的一件事!

學(xué)包餃子作文3

  今天早上,爺爺說要包我最愛吃的餃子給我吃,我想爺爺都這么大年紀(jì)了,我應(yīng)該給爺爺幫幫忙,于是我對爺爺說:“我也來幫忙吧!”爺爺微笑著說:“真不愧是我的好孫子,知道幫爺爺忙了。”爺爺這么說,我都有點兒不好意思啦。

  開始包餃子了,我和爺爺把手洗干凈。我說:“爺爺,我?guī)湍銚{皮吧?”“好,那我來包餡兒。”爺爺爽快的答應(yīng)了。我拿起搟面杖,看著面團,不知道該先怎么辦?爺爺笑著說:“來,我教你”我認(rèn)真的學(xué)著爺爺?shù)臉幼樱糜脫{面杖仔細(xì)的壓著面皮。第一次面皮撒的面太少了,站到了案板上,但是我沒有灰心;第二次我多撤了一點面,這次面皮沒有沾到搟面杖上,而且搟的挺圓的。爺爺看我會搟餃子皮了,也去做自己的工作去了,我們分工明確,不到十分鐘就把餃子做完了。

  接下來爺爺端來一個鍋,倒了點水進去,我剛想把餃子放在水里面的時候,爺爺說“在水沒有滾之前是不能把餃子放進去的。”我奇怪的問“為什么?”爺爺說:“如果這樣的話,餃子會泡爛的”。“為什么餃子會泡爛”。我打破砂鍋問到底,爺爺說:“水溫高的.話可以把餃子皮煮的有彈性水。”水燒開了,爺爺把一個個餃子留著過邊兒滑了下去,這個我懂,是因為怕濺出水來的開水傷到人,然后用勺子推幾下,最后蓋上鍋蓋兒。

  不一會兒,餃子熟了,我和爺爺看著圓鼓鼓、熱騰騰、香噴噴的餃子,臉上笑開了花。吃貨們也眼饞了吧!有去有空也要來我們家嘗嘗我爺爺,我爺爺親手做的餃子。

學(xué)包餃子作文4

  每當(dāng)我看見媽媽用熟練的手法包餃子時,我就會用羨慕的眼光看著媽媽,因此我非常想學(xué)包餃子。

  今天,媽媽又要包餃子了,我懇求媽媽教我包餃子。媽媽說:“你長大些再學(xué)吧。”我說:“我現(xiàn)在就學(xué),學(xué)會了,以后再包餃子,我就可以幫您包了。”在我的強烈要求下,媽媽總算答應(yīng)教我包餃子了。

  媽媽先給我做示范,我看著媽媽包的餃子圓鼓鼓的,我覺得包餃子很簡單,于是拿起一張皮學(xué)著媽媽的樣子包起來,可是才包了幾個,就各個都漏了餡,我有一點氣餒了,媽媽好像看出了我的心思,便對我說:“別急,慢慢學(xué),媽媽相信你,一定會成功。”聽完媽媽的話,我信心十足。我又仔細(xì)觀察媽媽的手法,我發(fā)現(xiàn),餡不能放的.太多,還要放在中間,這樣才不會漏餡。我又試著包了幾個,沒想到我攥的不緊,還是漏了餡,我急忙修改,沒想到把餃子包成了小籠包,媽媽說:“你這是包包子還是包餃子呀?”媽媽有些哭笑不得。

  我又包了幾個,這一次包的比較成功,媽媽說:“還不錯,就是太胖了。”我風(fēng)趣地對媽媽說:“‘胖子將軍’雖胖,但營養(yǎng)充足,這叫‘胖子將軍’出馬,營養(yǎng)一個頂倆。”媽媽又一次被我逗樂了。我一本正經(jīng)地對媽媽說:“別笑了,趕快包餃子吧!”

  這一次我吸取了前幾次的教訓(xùn),認(rèn)認(rèn)真真地包,再也沒發(fā)生漏餡的狀況,“胖子將軍”還變成了體形優(yōu)美的“瘦子將軍”了。我總算學(xué)會了包餃子。

  餃子煮好了,吃著我自己包的餃子真香啊!

  這一次,我不僅學(xué)會了包餃子,還讓我明白了:一分耕耘一分收獲和陽光總在風(fēng)雨后的意思,只要有不懈的努力,就會獲得成功。這一次,我也嘗到了成功的喜悅。

學(xué)包餃子作文5

  大年三十包餃子,是我們中華民族傳統(tǒng)習(xí)俗之一,今天就是大年三十,我早早就開始準(zhǔn)備了。

  首先是制作餃子的餡。我把洗好的羊肉用刀切細(xì),再剁上10——15分鐘,把肉剁碎。然后,再把事先洗好的大蔥去葉留白,切成蔥花,再加適量姜末、食鹽和十三香、味精、植物油(芝麻油為宜)等,攪勻盛在盆里。最后加入少量的韭菜碎。

  餡做好后,就是和面搟皮了。我把餃子粉和適當(dāng)?shù)乃湃肱柚芯烷_始揉搓,面和成后要醒上10分鐘左右。然后將面團揉成核桃粗細(xì)的長條,再切成棗樣大小的`菱形塊。搟皮時需要兩只手配合得當(dāng),同時活動,一推一拉,進退自如,搟出的面皮既圓又勻稱,簡直令人有藝術(shù)創(chuàng)作的快感。

  面皮搟好后,就要開始包了。我快速地包了幾個,女兒也迫不及待地拿過一張餃子皮,學(xué)著我的樣子包了起來。等她包好一個,哈哈!餃子成了“面皮”,像一塊餅干躺在桌子上,怪模怪樣的。我就邊包邊告訴女兒包餃子的方法:先把一小勺餡放在餃子皮中間,接著把餃子皮對折,將最頂端捏緊,然后將左右兩邊各折三下,最后把對折的位置捏緊,這個餃子就算完成了。

  往鍋里下餃子必須等水燒開之后才行,然后還要用勺推一推,以免粘在鍋底。這時火要旺要猛。沒過幾分鐘,香噴噴、美滋滋的餃子就出鍋了。

學(xué)包餃子作文6

  大年三十的晚上,媽媽和奶奶在廚房里準(zhǔn)備包餃子,于是我也跑去湊熱鬧。我對媽媽說:“媽媽,你教我包餃子吧?我也想學(xué)。”媽媽說:“那好呀!不過前提是去把你的小臟手洗白了再說吧!”

  準(zhǔn)備工作都做好了,我們說干就干。包餃子教學(xué)正式開始啦!媽媽邊做示范,我邊跟她一步一步的慢慢做。我先拿了一張奶奶搟好的餃子皮,接著用筷子夾了一點餃子餡放在皮中間,再將皮對折,用右手食指和拇指輕輕的'捏,媽媽說要先捏中間的,再捏兩邊的,最后再輕輕的捏一遍,不讓餃子餡漏出來,這樣就算完成了一大部分,至于美觀程度這個要靠慢慢練習(xí)的不能著急。說話功夫媽媽已經(jīng)包了十幾個餃子,媽媽包的餃子立在那一個個像有精神的士兵,而我包的餃子往那一放,跟打敗仗的俘虜一樣,個個垂頭喪氣的趴在了那里。媽媽安慰我說:“別氣餒,已經(jīng)很不錯了,最起碼沒有露餡哦!”奶奶聽了呵呵的笑了起來。就這樣我一個又一個練習(xí),最后,我把自己認(rèn)為包的不錯的餃子跟媽媽的放在一起,我讓奶奶看哪一個是我包的,哪一個是媽媽包的,奶奶竟然沒認(rèn)出來。哈哈,終有成功啦!

  最后環(huán)節(jié),該煮餃子啦!我高興的喊著,不一會兒,熱騰騰的餃子就出鍋了,一個個鼓鼓的小餃子蘸著調(diào)料,咬上一口味道真是美極了。真是香在嘴里甜在心中啊!

學(xué)包餃子作文7

  包餃子嘍好長時間沒吃餃子啦,老媽要包餃子,你說我能不高興嗎,我決定今天學(xué)包餃子。

  媽媽很快和好了面,調(diào)好了餡,我也摩拳擦掌準(zhǔn)備大顯身手。光滑滑的面團,在老媽的手中搖身一變,成了一個個小圓餅,小圓餅用小搟面杖一搟,就成了又圓又薄的餃子皮。我搶過搟面杖,搟幾下,轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)小圓餅,反復(fù)幾次后,四不像的餃子皮出爐了,接下來就是見證奇跡的時刻了。

  我學(xué)著媽媽的'樣子,將餃子皮放在左手上,再挑起一大塊餡放在上面,哎呀,這餃子皮怎么捏不上呀,剛剛捏好了這邊,另一邊又開了口,結(jié)果手上沾滿了餡,真是看花容易繡花難!望著笑得合不攏嘴的餃子,我趕緊求助,再看老媽三下五除二就把問題解決了。我吸取了上次的教訓(xùn),在餃子皮上放了一點餡,這次倒是很輕松地將餃子皮捏好,可是剛放在面板上,它就臥倒了。看看媽媽包的餃子,白胖胖、圓嘟嘟的,個個精神抖擻。又失敗了,我有點灰心喪氣。熟能生巧。多練練就會了。媽媽鼓勵我說。我聽后又來了勁頭。這次餡放的不多也不少,沿著餃子皮的邊,我慢慢地捏緊,功夫不負(fù)有心人,這個餃子終于勉強過關(guān)了。我又接著包第四個、第五個全部包完后,媽媽開始煮餃子,當(dāng)香噴噴的餃子端上桌后,我顧不上燙,夾起一個我自己包的餃子狼吞虎咽地吃起來,自己包的餃子吃起來格外的香!

  通過這次包餃子,我不但鍛煉了自己的實踐能力,而且明白了:遇到困難不能退縮,要努力克服,否則就會一事無成。

學(xué)包餃子作文8

  “六一”兒童節(jié)那天,媽媽說為了慶祝我的節(jié)日,晚上包韭菜餡的餃子。一聽說要包餃子,我高興得跳了起來,這不僅僅是因為我愛吃韭菜餡餃子,最主要的是下午我們不上課,我可以跟媽媽學(xué)包餃子。

  媽媽把包餃子的面和餡兒都準(zhǔn)備好了以后,我們便開始包餃子了。媽媽撰好了一些餃子皮兒,我拿過來一個,學(xué)著媽媽的樣子,先夾點餡兒放在皮兒上,然后開始包。可我怎么包也包不好。媽媽看了看說:“樂樂,少夾點餡兒放在中間,把皮往一起捏。包的時候要先把中間的'地方捏住,然后再把兩邊往里一捏一夾,就行了。”媽媽邊說邊給我做示范。我看了一會兒說:“我會了。”說完,照著媽媽教的方法包起來。可我還是包不好,有時包不住餡兒,不是這邊沒包上,就是那邊開了口兒;還有時餡少了,包出來的餃子不成形。我學(xué)了一會兒心里就煩躁躁的。媽媽看我沒有耐心的樣子,便說:“不管學(xué)什么,都要有耐心,反復(fù)實踐,才能學(xué)會學(xué)好,否則是什么也學(xué)不會的。”媽媽說完又耐心地教了我好幾遍。慢慢地我學(xué)會了,盡管包出來的餃子?xùn)|倒西歪的,但這也是我的勞動成果,我高興地笑了。

  餃子煮好了,香噴噴的餃子饞得我直流口水。我吃著自己包的餃子,真是香在嘴里美在心里。這時我才明白媽媽說的話很有道理,不管學(xué)什么,都要有耐心才行。

學(xué)包餃子作文9

  今天我特別高興,因為今天我要學(xué)包餃子。

  我先把柔和采用水沖干凈,接著把肉切成一小塊一小塊的,就開始剁肉了,我拿著刀不停地跺著,“砰砰砰!砰砰砰!”刀正唱起了歡樂的樂曲,“哎呀!肉散了!”我著急地說。媽媽過來幫助了我,她用刀邊把肉推到中間,讓我繼續(xù)切,“終于把肉剁成肉末了!"我高興地說。說完我又開始剁菜,橫著剁剁,豎著剁剁,“啊!我的手都快麻了!”我苦苦地說。最后,我把菜末和肉末合起來放在一個碗里,加了一些調(diào)料。

  我現(xiàn)在要包餃子啦!我拿出了一張薄薄的餃子皮,平鋪在手掌心,用食指沾了一點水,涂在餃子皮的邊緣,舀了一勺餡兒,放在餃子皮的中間,用手指按了按把餃子合攏。我向媽媽的盤子里瞧了瞧,每個餃子都像一位威風(fēng)凜凜的大將軍,而我的餃子卻像一位戰(zhàn)敗了的士兵,我又做了一個餃子,我把餡兒放太多了,這餃子像撐破了肚皮似的。媽媽看了我包的餃子,意味深長地對我說:“心怡,你包的餃子里的`餡兒不能放太多,也不能放太少,你知道了嗎?”“嗯!”我點點頭說。接下來,我包得餃子各式各樣的,有的像折疊的裙子,有的像扇子,有的是長方形的,像枕頭。

  最后,我要開始煮餃子啦!我把水倒進鍋里,慢慢地等水燒開,“嘶嘶!”開水終于燒開了,我把餃子一個接著一個放入鍋中,有的餃子在仰泳,有的餃子沉在水底,還有的浮在水面上。真是千姿百態(tài)。過了兩三分鐘,餃子出鍋了,香氣撲鼻。我二話不說狼吞虎咽地把餃子吃光光了。

  啊!自己親手做的餃子,吃起來就這么香!

學(xué)包餃子作文10

  我們經(jīng)過幾十個小時的長途跋涉,終于來到了家鄉(xiāng)——四川宜賓。

  我們正要去奶奶家,可開心了。可是,要到奶奶家,必須得經(jīng)過一個“泥潭”。果真,我們踩著泥濘的道路。因為剛下過雨,路自然不好走。

  “奶奶,開門!”我叫道。只聽到里面有拖鞋走動的聲音。門開了,我看見了一張慈祥的臉,正是奶奶,老人家忙招呼我們進去坐。剛把行李放下,“咕嚕嚕……”肚子鬧鐘便響了起來。奶奶笑呵呵地說:“餓了吧,來,進來吃點稀飯!”沒等奶奶說完,我便跑了過去。老媽在后面說:“小饞貓,跑慢點,小心摔倒!”肚子餓了,什么都好吃,我津津有味地吃著。

  第二天,早飯一吃好,我和老媽就要包餃子,因為吃餃子可是過年的傳統(tǒng)。

  老媽先做餃子里的餡。“嗒嗒嗒”,菜刀不斷剁著細(xì)肉。好一會兒,刀下細(xì)肉成了肉泥。肉泥放到一個碗里,再打幾個蛋,弄勻來,餡就做好了。

  終于開始包餃子了。我先把手洗干凈,然后拿起一張餃子皮,放于手心,用勺子盛了一點肉餡,就小心翼翼地包了起來。包好一看,形狀不美。再看老媽那熟練的`手,不出一會兒工夫,包好了好多個。拿起其中一個仔細(xì)觀察,老媽包的餃子就像胖娃娃,煞是可愛。

  學(xué)著老媽的樣子包了一個,包得還是難看。瞧瞧老媽包的,又看看自己的,嘆了一口氣,說:“老媽,你怎么包得那么好呢!”老媽和藹地回答:“只要你用心包,肯定能包得很好的。”照著老媽的話去做,功夫不負(fù)有心人,包出的餃子比起先的好多了。端詳著自己的“作品”,我甜甜地笑了。

  吃著自己包的餃子,愜意極了。同時,我明白了一個道理:只要認(rèn)真做一件事,就一定會成功。

學(xué)包餃子作文11

  星期天的上午,媽媽對我說:“好久沒吃餃子了,我們今天中午就來吃餃子吧!”我一聽便高興地跳了起來。可是媽媽卻說:“你先別高興得太早,你也得包。否則,就不讓你吃!”這下我可犯難了,但我一想起那香噴噴的餃子,簡直要流口水,于是不得不爽快地答應(yīng)了。

  我來到面板前,準(zhǔn)備和媽媽一起包餃子。我拿起餃子皮,在皮的中間放點餡,然后把皮向中間合攏。誰知,包餃子還真不是一件容易的事。捏住這邊的餡,那邊的餡冒了出來;捏住那邊的`餡,這邊的餡又冒了出來,真是煩死我了!我索性用兩只手捏,沒想到,兩邊沒漏餡,而餃子的“肚子”卻破了。怎么辦呢?我只得再拿一張面皮把它破了的“肚子”補上。瞧媽媽包的餃子,像一個挺著肚子的“大將軍”,而我的餃子卻像個“傷兵”。看著“怪樣”的餃子,我真有點兒不想包了。媽媽似乎看出了我的心思,邊包邊對我說:“做事可不能半途而廢呀!”我也心想:是啊!如果連餃子都包不好,那我還能干什么呢?

  “唉,還得好好地學(xué)一學(xué)呢!”我自言自語道。于是,我仔細(xì)地觀察著媽媽是怎樣包的,特別是媽媽手指包餃子的動作:把餃子皮放在掌尖,餡放得不多也不少,手順著餃子皮的邊沿慢慢收攏,直到封口。我也按照媽媽的方法做,雖然這次餃子包得時間長一些,但我還是成功了。

  啊,我終于學(xué)會了包餃子,心里甭提有多高興了!中午吃著自己親手包的餃子,我覺得這頓餃子特別香……

學(xué)包餃子作文12

  我們家經(jīng)常吃餃子,而每次包餃子,爸爸總是兩手神秘地一握,一個貝殼似的餃子便呈現(xiàn)在眼前了。所以,我特別想包餃子,練練手藝,這一天,終于又要吃餃子了。

  媽媽搟餃子皮,我和爸爸負(fù)責(zé)包。我高興地說:“你們都給我打下手,今天,瞧我的!”他們看著我,笑了。

  開始包餃子,我抄起一塊圓圓的,中間厚,周圍薄的餃皮,放了好多餡,雙手使勁一握,心里嘰咕著:貝殼就要誕生了!咦,這怎么黏糊糊的,我松手一看,“哎呀!不好!”餡太多,餃皮破了,活像一個吃得太多,撐破了肚皮的娃娃。第一次失敗了,沒關(guān)系,吃一塹長一智,我暗暗給自己鼓勵。

  第二次,我只放了一點餡,兩手輕輕一握,這次沒有破,我放在桌上,一松手餃子就趴下了,真像個發(fā)育不良的孩子,沒精打采地癱在那里。我連包了好幾個,不是胖了就是痩了,有的.還“負(fù)了傷”,像殘兵敗將一樣,真叫人敗興。我實在忍不住了,賭氣地把餃皮扔在桌上:“包個餃子還這么難,不包了!”爸爸便風(fēng)趣地開導(dǎo)我:“取他人之長,補自身之短,是豐收的肥料;半途而廢是一事無成的起跑線。”我默默聽完爸爸的話,便仔細(xì)看爸爸是怎么包的,過了好一會兒,我終于學(xué)會了,“小貝殼”排成實心陣,十分整齊,像一隊訓(xùn)練有素的士兵,正在操練。

  我終于學(xué)會了包餃子,太高興了。

學(xué)包餃子作文13

  大年初三,我和爸爸、媽媽一起到姥姥家包餃子吃,我學(xué)會了包餃子。

  包餃子首先要做餃子餡。我們做了白菜肉餡。需要的材料有:豬肉、白菜。爸爸把白菜切成丁、豬肉剁成肉末后,放進菜盆里攪拌,再放些鹽、佐料,餃子餡就做好了。

  然后就是用餃子皮包餃子。我拿了一個餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子,把肉餡放到餃子皮中間,然后把皮卷起來,用手指蘸一點水,抹在餃子皮邊緣,繞一個半圓把餃子兩邊連接起來,用力捏緊,餃子就做好了。可是我的餃子怎么中間通洞了?餃子餡都漏了出來。怎么辦?我趕緊去捏通洞的地方,可是怎么越捏洞越大呀?急的我哇哇大叫:“救命!”媽媽在旁邊笑著說:“你的餡太多了,餃子都撐破了!”沒辦法,我只好重新包一個。

  這一次,我心里想著,一定要少放點餡,發(fā)現(xiàn)果然要好包些了,我的餃子也沒有再通洞,可是包出來的餃子怎么扁扁的.,像個扇子,而媽媽的餃子就像一個金元寶,可好看了。什么原因呢?我仔細(xì)再看一遍媽媽包餃子,發(fā)現(xiàn)她放的餃子餡沒有我第一次包的那么多,也沒有我第二次包的那么少。原來是這樣呀,這下我明白了。哈哈,我終于學(xué)會包餃子了!我的第三個、第四個餃子越包越漂亮了,姥姥夸我真聰明。

  通過學(xué)習(xí)包餃子,讓我明白了,一定要認(rèn)真、細(xì)心,才能做好每一件事情。

學(xué)包餃子作文14

  今天,媽媽說中午要包餃子,我高興得一蹦三尺高,好啊,好啊,我也要包呀,媽媽笑著對我說:“包餃子是有技巧的,你能學(xué)會嗎?”我拍拍胸脯自信滿滿的說:“我肯定能!”

  開始包餃子了,我拿了一個餃子皮,媽媽對我說:“餃子餡不要放太多,不然會漏出來的。”于是,我只放了一點餡就開始包,包完了,我再一看這個餃子太小了,扁扁的,跟媽媽包的餃子可差遠(yuǎn)了。我不禁失望起來,覺得包餃子有些難度呀,媽媽看了看這個不成樣子的餃子,親切的對我說:“包餃子餡不能放太少,不然的`話餃子會十分小,一點也不好看。”我聽了點了點頭,包起了下一個餃子來。這回我吸取了上次的經(jīng)驗。一下子放了許多餡,我一包才發(fā)現(xiàn),這次放餃子餡太多了,根本包不起來,這下子我泄氣了,心想包餃子也太難了,我剛才還夸下海口說肯定能學(xué)會,現(xiàn)在看來我肯定是學(xué)不會了。媽媽見我有些失望就對我說:“沒關(guān)系,不要灰心,這個沒有包好,下一個再努力不就行了,包餃子,其實不難,只要你記住,要把餃子餡放適量了就好。”我聽后心情為之一振,重新打起精神來繼續(xù)包餃子,這次我聽了媽媽的話,按媽媽說的方法和步驟,小心翼翼的放好餡,認(rèn)真的包了起來,這下我發(fā)現(xiàn)我包的餃子又大又漂亮,跟媽媽包的簡直一模一樣,媽媽也很開心地笑起來,說我學(xué)的真快,還夸我小手真巧呢,我心里美滋滋的……

  中午,我吃了自己親手包的餃子,味道真是太鮮美了。

學(xué)包餃子作文15

  年三十家家戶戶忙著包餃子,這不我和媽媽也開始忙活起來了,我先洗干凈小手媽媽幫我穿上圍裙,這身打扮立刻讓我變成了一位小廚師。

  媽媽先把和好的面放在盆里醒一醒,利用醒面的時間媽媽開始調(diào)餡。媽媽把切好的蔥、姜、白菜、十三香、醬油、香油、鹽放進肉餡里攪拌均勻。媽媽告訴我一個小訣竅:鹽到油香,意思是說鹽味到了肉餡自然就香噴噴的。

  開始包餃子了媽媽先讓我從搟皮學(xué)起,我拿起一個小面團照著媽媽的樣子按扁搟了起來,面團和搟面杖好像天生就是好朋友,面團老粘在搟面杖上死活都搟不成。媽媽告訴我:“像這樣的情況就要撒上一些干面。”果然如此再搟起來就輕松多了。可是新的問題又出來了,我搟的.皮里薄外厚根本沒法包。媽媽告訴我手上要有巧勁才能搟出好皮,包出的餃子才不爛。“功夫不負(fù)有心人”終于我搟出的餃子皮又圓又好。

  學(xué)會了搟皮媽媽開始教我包餃子,吸取搟皮的失敗經(jīng)驗,我這次讓媽媽手把手的教我。我學(xué)著媽媽的樣子拿出一個餃子皮放在左手的手心里,用筷子夾起一團肉餡放在皮上,肉餡放的太多會撐破肚皮,肉餡放得太少包出的餃子像一個發(fā)育不良的嬰兒,所以放的餡要適中。把餡放在皮中間用筷子往下按一按,拿起皮的邊對折把餃子皮捏緊,就這樣一個小貝殼就誕生了。經(jīng)過反復(fù)的練習(xí)我越包越好,越包越漂亮!把我累得腰酸背疼。

  通過包餃子使我明白了一個道理:看起來不起眼的小事也是一門功夫,要經(jīng)過一番認(rèn)真學(xué)習(xí)才能成功!

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