我學(xué)做菜作文(集錦15篇)
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都接觸過作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢?下面是小編整理的我學(xué)做菜作文,歡迎大家分享。
我學(xué)做菜作文1
每逢過大年,去親戚家串門,總能看見大哥哥大姐姐們在廚房忙碌一段后,便端出一盤盤香噴噴的飯菜來,便想,要是我會做菜該多好哇!看到他們開心的表情,我欲發(fā)想學(xué)做菜了,也想“露”一手。
一回到家,我便像爬山虎一樣纏住媽媽,讓她教我做菜。媽媽很樂意,說:“那好,你先從煎雞蛋開始吧!”“簡單!”說完,我就開始忙碌起來,媽媽又囑咐我一句:“要小心點(diǎn)啊,別傷到了!”
開始煎雞蛋了,我先把雞蛋磕出一條小縫兒,“咔嚓”一聲,用拇指輕輕掰開,接著打開蛋殼,把蛋液放到小碗里,加小許鹽及蔥花,然后用筷子攪拌均勻。最后,開火,倒油!噼哩啪啦……像放鞭炮似的,我小心翼翼地往鍋中倒入雞蛋液,以免油濺出來,剩下的步驟就簡單了,用鍋鏟翻炒一下就好啦!
可事情總是不如人意,你瞧!我把醬油當(dāng)成油了,慌亂之下手又一抖,鹽也放多了,炒出來的是一團(tuán)黑乎乎的東西,看著就慘不忍睹。我卻生生地把它端到飯桌上,媽媽仔細(xì)地打量著這盤菜,我的臉紅通通的,像個(gè)熟透的紅蘋果,媽媽沖我微笑:“沒事的,再來一次!”可是我卻有些泄氣了。
我靜靜地看著窗外,眼眶泛酸,心中不甘,落日的余輝緩緩地消失于地平線,窗外的樹木穿上了青黛色的外衣,它們仿佛在嘲笑我的廚藝……我鼓起勇氣,回到廚房,媽媽又跟我講了一下順序:磕蛋、加鹽、蔥花、攪拌、開火、放油,直到出鍋。因?yàn)橛羞^上次的失敗經(jīng)驗(yàn),讓我變得十分謹(jǐn)慎起來,就自己動(dòng)起手來。
經(jīng)過不懈的努力,一盤色澤金黃、外焦里嫩的熱乎乎的煎雞蛋終于出爐了嘍!真有點(diǎn)按捺不住心中的小激動(dòng),忍不住扯著媽媽的手蹦跳起來!
煎雞蛋的經(jīng)歷讓我明白了一個(gè)道理:“只要功夫深,鐵杵磨成針”!
我學(xué)做菜作文2
每次,看到媽媽在做飯,一碗碗香噴噴的菜從媽媽手中誕生。我又總是吃得津津有味時(shí),我想:要是我也能做飯那該多好啊!可每當(dāng)我請求媽媽教我做菜,都被媽媽婉言拒絕了。
終于有一次機(jī)會來了。媽媽在做菜時(shí)一個(gè)電話響了,她連忙接了電話。原來爸爸讓她過去一下,因?yàn)閺S里來了客人要談生意。媽媽一邊穿鞋一邊對我說:“有點(diǎn)兒事,我要公司一趟。”說完就走了。
我無事可干,只好看書了,五分鐘過去了,十分鐘過去了,肚子開始咕咕地叫了。我想:我也要試著做菜。于是,我走進(jìn)廚房,見媽媽還有兩道菜沒燒好。我就打算先燒“娃娃菜”,我先把少許的水放在鍋里,再打開煤氣灶,過了一會兒,我放下“娃娃菜”,煮了大約五六分鐘,我打開冰箱,看見一瓶醋,拿來就把它倒進(jìn)了鍋,再用鏟子鏟了幾下就出鍋了。看著菜上一塊塊黑斑,我馬上聞了聞氣味,怎么好像有一股冰紅茶的味道,我回過頭把瓶子打開,仔細(xì)一看,里面竟然是冰紅茶。啊呀!我一拍腦門,我競把冰紅茶當(dāng)作了醋。
我沒有泄氣,不慌不忙堅(jiān)持不懈地做起了第二道菜——“黑楜椒牛柳”。我重新打開煤氣灶,放上一些油,再把牛柳放進(jìn)鍋里,后又把青椒放進(jìn),用鍋鏟炒了幾分鐘,然后倒上醬油,放上味精,撒上黑楜椒和綠綠的蔥花。結(jié)果,一盆色、香、味俱全的小菜就亮相在晶瑩剔透的盤子上了。
不知什么時(shí)候,爸爸媽媽已進(jìn)了家門,媽媽走過來,嘗了嘗我做的菜,連忙豎起拇指夸我有兩下子。我高興得跳了起來,爸爸見了滿意地對我說:“小子,以后媽媽不在家,你也不會餓肚子了。”
我學(xué)做菜作文3
小時(shí)候,看到爸爸、爺爺在廚房做菜時(shí),心中就一陣熱血澎湃:我也要學(xué)做菜。于是乎,一顆學(xué)做菜的芽小由我心中萌發(fā)……
“爸爸,你教我學(xué)做菜吧!”趁著爸爸在準(zhǔn)備晚飯,我滿懷期待地對爸爸說。
“你現(xiàn)在也不小了,教你做菜也好,走,我來教你。”我心花怒放,太好了!
爸爸告訴我,要做菜先要把所需要的東西準(zhǔn)備好。我先找到了油,放在順手的一邊,又看了看廚柜,醬油、醋、麻油什么都有,再看看調(diào)味盒,味精、鹽、糖什么也不缺)。“爸爸,我準(zhǔn)備完了!”
“那好,今天我教你煎雞蛋。”
煎雞蛋啊?……那準(zhǔn)備那么多東西干嘛?“煎雞蛋是基本功,學(xué)會了這個(gè)才是關(guān)鍵。”爸爸一眼看出了我的心思,笑著解釋。
不就是煎雞蛋嘛?這不簡單?我自信地
找出一個(gè)碗,拿著生蛋輕輕一敲,蛋便破了個(gè)口,蛋液滾了出來,但我手用力大了點(diǎn)好像,碗里除了蛋液,還有……白白的是什么東西?哎呀,不好意思,是蛋殼。我只好用筷子一小片一小片夾了出來。接下來就是開火放油了。我開了大火,把油倒了進(jìn)去。“啪!”油星跳了出來,我趕緊關(guān)了火。你確定倒油之前不把鍋里的水擦干可以嗎?爸爸的聲音在耳邊響起,我臉紅了,畢竟第一次煎蛋嘛。把鍋擦了擦,確定沒有水了,我再次開火、倒油。油熱了,我把蛋倒了下去,一面煎好后,我用鏟子翻了一面,一不留神,蛋刺破了,蛋黃滾了出來……我的“處女作”變成了丑八怪。
煎完了蛋后,“謙虛”的我在爸爸的幫助下做了涼拌黃瓜,這個(gè)相對容易一點(diǎn)。
晚飯時(shí),我和爸媽一起品嘗,我的杰作,爸媽都豎起了大拇指,我心里美滋滋的,心里想著:下次我會做得更好的!
我學(xué)做菜作文4
我曾經(jīng)學(xué)會過許多東西,比如:學(xué)會了使用電腦,學(xué)會了幫媽媽洗米,學(xué)會了游泳等等。在學(xué)這些本領(lǐng)時(shí),我嘗過了酸、甜、苦、辣
各種味道,其中最令我難忘的是我學(xué)會了做菜。
那是一個(gè)風(fēng)和日麗的周末,我早早地做完作業(yè)。到了中午的時(shí)候,家里只有“廚藝高超”的奶奶,我便請教奶奶教我做飯。本以為奶奶不會答應(yīng)的,誰知,奶奶居然高興地答應(yīng)了。
我便開始了做飯“大行動(dòng)”。首先,我按照奶奶的吩咐準(zhǔn)備好材料后,就開始炒了。我把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里,只聽見一陣“吱吱……”的聲音的,十分刺耳。過了一會兒花生油熱了,香味開始慢慢地散發(fā)出來了,我連忙笨手笨腳地把切得不知像什么樣的紅通通的番茄放進(jìn)鍋里炒。左炒炒右炒炒,可有意思了。等番茄熟了后,我馬上把那調(diào)好的淡黃雞蛋倒進(jìn)鍋里,當(dāng)然,最重要的一件事我可沒忘了——放鹽。可是當(dāng)我放鹽時(shí),一顆燙滾滾的油彈到我的'手上,疼得我大叫。奶奶立刻讓我洗了下手,這時(shí)才沒那么疼。但是,我還是沒有放棄,繼續(xù)完成我的“杰作”,把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后仰”的。過了幾分鐘,鍋里的番茄和蛋終于熟了的。我趕緊拿起碟子,把我的“作品”裝上,放到奶奶的面前。那碟番茄炒蛋的香味很誘人,連我也忍不住流口水。等奶奶嘗完后,我連忙問奶奶覺得如何。這時(shí),奶奶笑著對我豎起了大拇指。我看了后十分高興,心里甜滋滋的,好像吃了蜜糖似的。
雖然這碟菜稱不上什么山珍海味,但是也算是我的一分努力嘛!“功夫不負(fù)有心人”,只要我們認(rèn)真地去學(xué)習(xí)每一樣?xùn)|西,就一定會成功的。
我學(xué)做菜作文5
今天是星期六,我上完興趣班剛進(jìn)家門,就看見媽媽正在燒菜,過了幾分鐘,一碗熱氣騰騰的番茄炒雞蛋出鍋了,香味撲鼻而來!
我走進(jìn)廚房,對媽媽說:“媽媽,我能試一試炒菜嗎?”媽媽微笑著對我說:“當(dāng)然可以啦,那你就試著先炒青菜吧!”“你在炒青菜之前做的第一件事情就是先把青菜洗干凈了。”媽媽說。我立刻把水龍頭打開了,哇塞!冰涼的水像瀑布一樣向青菜沖來,把菜葉的泥土沖得一干二凈,但那晶瑩剔透的水珠還留在葉片上。我不由自主地把水珠甩在水池里,然后直接把青菜放進(jìn)了鍋里。媽媽把我攔住了,說:“啊呀,你怎么能直接把它放進(jìn)鍋里呀,你還得切菜呢!”我一拍腦袋,呀,我果然把切菜這件重要的過程給忘腦后了。
我趕緊拿起菜刀,心里還是有點(diǎn)慌慌的。開始切菜了,第一刀下去,感覺太粗了,第二刀下去,感覺又太細(xì)了,第三刀下去,沒辦法,切歪了……但不管我怎么做,媽媽都沒有生氣,而是一步一步地慢慢教我。
菜終于切好了,我問媽媽:“能不能開始燒啦?”媽媽說:“當(dāng)然!”媽媽打開煤氣灶,我先倒了點(diǎn)油鍋中,然后把青菜一起倒入鍋中,只聽見“滋滋滋”地聲音,媽呀!我嚇得抱住了媽媽的腰,躲到了媽媽的身后。媽媽笑著說:“沒關(guān)系的,青菜有水分,遇到鍋里燒熱的油,就會產(chǎn)生這種反應(yīng)的,只要適應(yīng)了就好啦!”在媽媽的耐心講述后我才敢慢慢探出頭看著鍋里的菜。后來在媽媽的幫助下一起翻炒了鍋里的青菜。青菜燒熟了,綠油油的,聞著可香啦!
在這次燒菜中,雖然不是我一個(gè)人獨(dú)立完成的,但是我體會到了媽媽每天燒菜的辛苦!
我學(xué)做菜作文6
暑假里,我看著媽媽做菜,心里了不由得癢癢起來,對媽媽說:“媽媽,你能教我做一道菜嗎?”媽媽說:“行啊,就教你做比較容易的西紅柿炒雞蛋吧。”
媽媽先讓我把西紅柿洗干凈,然后再把上面的蒂扒掉,切成三角小塊,放在一邊備用。接下來打雞蛋。將兩個(gè)雞蛋輕輕碰撞,直到有一個(gè)雞蛋出現(xiàn)裂縫。用大拇指掐住雞蛋有裂縫的地方兩手同時(shí)用力扒開,蛋黃、蛋清就會掉到碗里。我的技術(shù)不夠高,兩個(gè)雞蛋有一個(gè)給我打成了散黃。然后用筷子攪拌均勻,也放在一邊。
媽媽把油放好后說:“青蟲,來把雞蛋倒下去。”我抖抖活活地把碗伸到鍋上面,小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)去。還好,沒有像我想象的那樣“滋拉”一聲炸出來。沒一會兒,雞蛋糊糊就“搖身一變“,成了蛋皮兒。有幾個(gè)地方還鼓起了一個(gè)大大的“蛋皮兒泡泡”,真好玩!在雞蛋炒到七成熟的時(shí)候,媽媽說:“可以了,先盛出來,待會兒再和西紅柿一塊兒炒。”然后,再用同樣的方法把西紅柿炒到七成熟。接著,把西紅柿和雞蛋一起翻炒。最后是一個(gè)關(guān)鍵動(dòng)作——撒鹽。媽媽說:“一定要把鹽均勻地撒在菜上,否則咸的咸淡的淡,不好吃的。”我就按媽媽教我的方法把鹽均勻地、一圈一圈地撒在菜上。西紅柿炒雞蛋終于可以出鍋了!
我端著炒好的西紅柿炒雞蛋讓媽媽嘗了一口,媽媽笑著說:“um,delicious!”我聽到媽媽對我做的菜有這么高的評價(jià),心里比吃了一百顆糖還甜!
我學(xué)做菜作文7
從小,我就是一個(gè)嬌嬌女,都十歲了,連菜都不會。爸爸媽媽總是對我說。你太小了,做菜對你來說太難了,以后再說。可是,我已經(jīng)長大了,得下定決心學(xué)習(xí)做菜了。
先學(xué)那道菜呢,簡單點(diǎn),番茄炒雞蛋。問誰學(xué)呀,對,是那位做菜一流的教官--我的爸爸。好了,一起走進(jìn)我們的世界吧。
雞蛋,番茄,鹽,油,材料都準(zhǔn)備好了,要開始了。教官先說:“先放油,油熱了,再把打好的雞蛋倒下去。”于是,我拿著一個(gè)雞蛋,敲了兩下,把它分成兩半,那個(gè)個(gè)雞蛋一溜煙地跑到了碗里。接著,我又打了兩個(gè)蛋,那兩個(gè)蛋也一溜煙地跑到了碗里,我用力地在攪拌,攪出了一杯黃色的液體那黃色的液體好似一杯果汁。把蛋倒進(jìn)鍋里煎出了一個(gè)蛋餅金黃色的,好似一個(gè)很大的金元寶,可能世界上沒有比這個(gè)還大的金元寶了,我再炒番茄,這聲音磁磁的,非常難聽,很像汽車的排氣聲。等到了番茄炒熟了,我再把雞蛋放了進(jìn)去,紅色交加著黃色顏色非常好看,看上去非常好吃,讓我不禁流下了口水,教管著急地說:“快放鹽!”呀,我忘了,我忽忽忙忙地放了幾勺鹽,再怱怱忙忙地炒了一會兒,就出鍋了,我把菜倒到了一個(gè)盤子里,聞著香氣,沉浸在了香氣中。
我嘗了一口,好咸呀,但總而言之,也是不錯(cuò)的 。教官嘗了一口,說 :“還有發(fā)展的余地,但也不錯(cuò)。”說完,拍了一張照片。
這一次,我學(xué)會了做菜,讓我增加了一處了不起的本領(lǐng)。
我學(xué)做菜作文8
我學(xué)會做菜的時(shí)候,我剛好滿11周歲。那時(shí)我想學(xué)做菜,可媽媽沒時(shí)間,我就自學(xué)做菜。因?yàn)槲业谝淮巫霾耍院芎ε聲l(fā)生什么事情。我一開鍋,就按照媽媽平時(shí)做的樣子。先放油,可我并不知道要放多少,想去問媽媽,可是又怕會打擾到媽媽,所以就放了很多。然后,我把白菜切好了,放進(jìn)鍋里,就霹靂啪啦的響了起來。
等到不響的時(shí)候,就過去炒了炒,然后蓋上鍋蓋。等了很久,我一開鍋,就那盤子裝了起來,拿給媽媽品嘗。結(jié)果媽媽說:“女兒啊,怎么這么淡啊!你是不是沒放鹽啊?”我聽了,才想起還沒放鹽。媽媽又說:“哎呀!到了晚上,我來教你怎樣做菜吧!”我聽了,連聲說:“Yes!”
到了晚上,媽媽告訴我說:“我現(xiàn)在先教你最基礎(chǔ)的菜:蛋炒西紅柿。首先準(zhǔn)備2個(gè)蛋、3個(gè)西紅柿,在把蛋殼剝開,放在碗里,用筷子攪均勻了,然后放鹽,在攪均勻,這樣就可以了。后來,把西紅柿分別切開4半。然后,把鍋的火打開,在放不多也不少的油,再把蛋放下去,等底下的熟了,把下面的翻過來,等全部都熟了,用鏟子切成一小塊,用盤子裝起來。再把西紅柿放下去炒,快熟了的時(shí)候,就放半勺鹽,炒好了,就可以了。”我聽了,立即就按照媽媽說的做。過了一會兒,我做的菜好了,拿給媽媽品嘗,媽媽說我做的菜還可以。
就這樣我學(xué)會了做菜。
我學(xué)做菜作文9
爸媽在這幾天都回家很晚,有時(shí)候連晚飯都沒吃就睡啦。我害怕他們的身體吃不消,便決定學(xué)做菜,保證他們工作回家時(shí)有晚飯吃。說干就干。
在媽媽休息的時(shí)候,我便請教她怎樣做菜,因?yàn)橐缷寢屖俏壹业拿朗硨<摇4艺f明意思后,媽媽很驚訝,笑嘻嘻地對我說:“寶貝 ,你什么時(shí)侯變得這么懂事呀?好,媽媽 就教你一道 “宮爆雞丁”,這可是我和你爸爸喜歡吃的菜。你如果學(xué)會了那就更好了,開始吧,小公主。
雞肉300克,炸熟的花生米50克,黃瓜, 干紅辣椒20克,花椒2克,醬油20克,豆瓣醬、姜片,生粉,雞蛋一個(gè)、蔥段、生姜粒、料酒、白糖各一點(diǎn)。。將雞肉的筋去掉,剁十字花刀,切成小丁,放進(jìn)碗里加醬油,鹽,料酒碼味后,再加些雞蛋青,用生粉攪拌均勻。 然后。用醬油,白糖,醋,味精,清湯,水豆粉調(diào)成芡粉。
當(dāng)我把曬干的紅辣椒去掉籽,切好。 雞肉在鍋內(nèi)油炸五成熟,放下干辣椒,花椒,將雞丁放入炒散撈出 留一些油在鍋中,然后放下干辣椒、花椒、豆瓣醬少許等香味溢出后放入雞丁翻抄幾下放姜片、蔥等,烹入芡汁,快速翻炒,加入花生米翻炒,起鍋裝盤就好了!媽媽說:“如果想顏色不那么單調(diào),可以加一點(diǎn)青黃瓜丁、大辣椒丁,不能多,只是調(diào)節(jié)顏色。”
我慢慢地就這樣,一有時(shí)間,媽媽就教我做家庭菜,一天一天過去了,我的技藝越來越高。一天,媽媽爸爸去上班了,我在家里做了“宮爆雞丁”,“涼拌黃瓜”。心想:爸爸媽媽平時(shí)工作很忙,只要有空我一定煮給他們吃。爸爸媽媽回來時(shí),一邊吃,一邊直夸我做得好呢。
躺在床上,看著窗外天空的星星,心想:今天雖然我很累,但是爸媽都吃的開心,所以我今天也很高興。
我學(xué)做菜作文10
今天,我跟好朋友去玩,一回到家就呼呼大睡,一覺醒來,肚子卻“咕嚕咕嚕”和我鬧意見了。我發(fā)現(xiàn)客廳里什么好吃的都沒有,沒辦法,我只好做個(gè)菜填飽自己的小肚子。 我拿出四個(gè)光滑的雞蛋,心想:人家做菜不都是穿著一身廚師服的嗎?我怎么不打扮一下呢?于是,我戴上了姑姑的白帽,穿上白色外套、寄上花邊圍裙。走在鏡子前一站,整理整理劉海,別提有多帥了!
現(xiàn)在是正式我大展身手的時(shí)候到了,我先小心翼翼地把雞蛋打進(jìn)碗里,快速用筷子把它攪散。然后在鍋里放了一大勺花生油,丟了一些綠色蔥花進(jìn)鍋里面,當(dāng)我得意之際,油把蔥花炸出了香味,我迅速把攪散的雞蛋倒進(jìn)了鍋里。“滋滋滋”黃黃的雞蛋像一個(gè)個(gè)優(yōu)秀的舞蹈員,在油鍋里盡情地伸展著舞姿,隨著我左翻翻右翻翻的同時(shí),又像一個(gè)個(gè)暈車的孩子。隨著鍋的溫度升高,弄的鍋里這里一塊兒蛋糊糊,那里一塊兒蛋糊糊,我趕快把火關(guān)上,趕緊把鍋里的糊糊雞蛋“掃”進(jìn)了盤子里,看著金黃加一點(diǎn)糊了的雞蛋,忍不住大吃一口,感覺很滿足,誰叫我已經(jīng)餓扁了呢。
今天我收獲很多,因?yàn)槲掖蜷_了”廚藝大門”,通過自己的努力,嘗試做了一道菜。世上無難事,只怕有心人,相信自己,勇于嘗試,一定能收獲屬于自己的更大的藍(lán)天。
我學(xué)做菜作文11
這一天,我纏著奶奶學(xué)做菜。
這一道菜看起來簡單,做起來可難了,那道菜就是—西紅柿炒雞蛋。
開始做菜了,奶奶扶著我的手,慢慢地往里倒油。倒油的時(shí)候,她把我的手放開了。兩秒鐘之后—“嘶啦”一聲響,我的手被燙出一了個(gè)小泡。接著,我拿起裝雞蛋黃與雞蛋清的碗,慢慢地把碗斜過來,倒進(jìn)鍋里,生怕再被燙一個(gè)泡,可是嘛—又被燙了一個(gè)。我都快哭出來了,但我知道必須做下去。我拿起鏟子,開始認(rèn)真地炒蛋。經(jīng)過一分半的煸炒,被炒得金黃金黃的蛋出鍋了。
第三步了,我把成塊的西紅柿撒進(jìn)鍋里,拿鏟子翻翻這兒,翻翻那兒。奶奶見了,對我說:“哎呦,汪語宸呀,你如果這樣炒的話,這個(gè)西紅柿要焦掉的!”“啊?那怎么炒?”奶奶走過來,抓住我的手,教我炒起西紅柿來,一邊炒還一邊講解:“你看,如果像你剛剛那樣炒的話,西紅柿就要變成一個(gè)‘西焦柿’了,所以要像現(xiàn)在一樣,一起翻,一起炒。”我學(xué)著奶奶的樣子炒起來,可是西紅柿還是變成了“西焦柿”。
最后,我開始把蛋與“西焦柿”放在一起炒。開始炒得還挺順利,放鹽的時(shí)候放得太多了,心想:哎,這回要變成“咸版‘西焦柿’炒雞蛋”了!炒著炒著,雞蛋也焦了!這回,我完全“石化”了。爺爺看了,笑著說:“‘西焦柿’炒‘焦蛋’!”
哎,雖然我炒得不是太咸就是太焦,不過我相信我一定能炒好!
我學(xué)做菜作文12
每當(dāng)我看到媽媽在做菜的時(shí)候,我的手總里癢癢的,心里總是想著:我到底什么時(shí)候才可以一顯自己的身手呢!盼望著,盼望著,機(jī)會終于來了!
今天爸媽他們都不在家,于是我就走進(jìn)廚房,首先,我打開了煤氣瓶,然后,我就把鍋放在煤氣爐上,開了火,然后把油倒到鍋里,等冒了煙后,我就把卷心菜放進(jìn)裹鍋里,忽然,一股熱氣迎面撲來,嚇到我連退幾步,過了好一會兒,我大膽地拿起鍋鏟在鍋里亂鏟里幾下。因?yàn)榛痖_的太大,我不小心把菜給燒焦里,隱隱約約聞到了一股苦苦的味道,我手慌腳亂的把火上,最后,我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕:把卷心菜燒成這樣,能吃嗎?
于是,我左看看右看看,被我發(fā)現(xiàn)盒子里還有幾個(gè)雞蛋,我自言自語地說:“不如炒雞蛋吧!”說干就干,馬上開始。
我又在鍋里放了一點(diǎn)油,然后學(xué)著媽媽平時(shí)打雞蛋的樣子,打了幾個(gè)雞蛋下鍋后,(還好,這次還真順利)又用鍋鏟在鍋里鏟了幾下,然后又左鏟鏟右鏟鏟,似模似樣的。最后,雞蛋終于熟了。我把火關(guān)上后,就把雞蛋盛在碟子上。剛想拿出去,不知道什么時(shí)候。媽媽已經(jīng)站在我的身后,我連忙把媽媽推出廚房去,把卷心菜和雞蛋放才媽媽面前,媽媽看了看卷心菜,無奈地說:“這是什么啊?怎么黑黑的,能吃嗎?”然后我又把雞蛋端到媽媽面前,媽媽嘗了嘗雞蛋后,微笑地點(diǎn)點(diǎn)頭,說:“這個(gè)還不錯(cuò)。”我頓時(shí)開心的手舞足蹈,連我自己都不知道應(yīng)該怎樣形容我自己了。
啊!我今天終于學(xué)會了做菜,好開心啊!
我學(xué)做菜作文13
每次看到媽媽三下五除二就做好一盤西紅柿炒雞蛋的時(shí)候,我都覺得真容易。輪到我自己做卻不是那么回事了,還是姥姥指導(dǎo)我完成的。
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。首先磕雞蛋,我拿起一個(gè)雞蛋,在碗沿上把它的中間磕開一個(gè)小小的洞,想從洞那里把蛋殼掰開,可怎么也掰不開,最后還是姥姥讓我再磕一下后才打開的。打第二個(gè)雞蛋的時(shí)候,我吸取了第一次的經(jīng)驗(yàn),使勁地磕了一下,結(jié)果“喀”的一聲蛋殼全裂開了,蛋清流到了桌子上。哎,打個(gè)雞蛋也是技術(shù)活,真是看起來容易做起來難哪! 然后,我學(xué)著姥姥的樣子把雞蛋打散,好幾次都差點(diǎn)灑出來,好在有驚無險(xiǎn)。接著,在蛋液里放了一點(diǎn)鹽,又?jǐn)嚵藬嚒W詈螅野严春玫奈骷t柿切成了三角塊,放在盤子里。
一切準(zhǔn)備就緒后,倒油,點(diǎn)火,燒鍋,在姥姥的幫助下我記住了油的多少和火的大小。油漸漸熱了,我小心翼翼地把蛋液倒進(jìn)鍋里。雞蛋嗤啦嗤啦地響著,貼著鍋的一面慢慢凝固了,濃濃的香味從鍋里飄出來。我用鏟子把它輕輕翻過來,雞蛋就成了一個(gè)“餅”的形狀。隨后,我把西紅柿倒進(jìn)鍋里,一邊翻動(dòng),一邊用鍋鏟把“雞蛋餅”切成小塊。西紅柿的形狀很快就變得不規(guī)則了,看樣子可以出鍋了。我興奮地大喊一聲:“西紅柿炒雞蛋,新鮮出爐!”
一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋在我的手里誕生了!而且大受歡迎,不一會就被吃完了。哈哈,我成功了!第一次掌勺的經(jīng)歷讓我更有信心去嘗試做別的菜了。
我學(xué)做菜作文14
我曾經(jīng)學(xué)會過許多東西,如同天上的繁星。比如:學(xué)會了使用電腦,學(xué)會了幫媽媽洗洗米、學(xué)會了游泳等等,在學(xué)這些本領(lǐng)中,我都嘗試過了酸、甜、苦、辣。但是令我最難忘的是第一次學(xué)會做飯。
那是個(gè)一個(gè)風(fēng)和日麗的周末,我早早就做完作業(yè),而且中午的時(shí)間又到了,家里只有“廚藝高超”的奶奶。我便請教奶奶教我做飯,本以為奶奶不會答應(yīng)的。誰知,奶奶居然高興地答應(yīng)了。
我便開始了做飯“大行動(dòng)”了,首先,我按照奶奶的吩咐準(zhǔn)備好材料后,就開始炒了,我把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里,只聽見一陣吱吱……的聲音,十分刺耳。過了一會兒花生油熱了,香味開始慢慢地散發(fā)出來了,我連忙笨手笨腳地把切的不知像什么樣的紅通通的番茄放進(jìn)鍋里炒,左炒炒右炒炒,可有意思了。等番茄熟了后,我馬上把那調(diào)好的淡黃雞蛋放進(jìn)鍋里,當(dāng)然,最重要的一件事我可沒忘了放鹽,可是當(dāng)我放鹽時(shí),一顆燙滾滾的油彈到我的手里,疼得我大叫,奶奶立刻讓我洗了個(gè)手,這時(shí)才沒那么疼。但是,我還是沒有放棄,繼續(xù)完成我的“杰作”,把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后擁”的。過了幾秒鐘鍋里的番茄和蛋終于熟了。我趕緊拿起碟子,把我的“作品”裝上放到奶奶的面前,那碟番茄炒蛋的香味很誘人,連我也忍不住地流口水。等奶奶嘗完后,我連忙問奶奶覺得如何,這時(shí),奶奶笑著對我豎起了大拇指。我看了后十分高興,心里甜滋滋的,好像吃了蜜糖似的。
雖然這碟菜稱不上什么山珍海味,但是也算是我的一分努力嘛!
“功夫不負(fù)有心人”。只要我們認(rèn)真地去學(xué)習(xí)每一樣?xùn)|西,那一定會成功的。
我學(xué)做菜作文15
今天,我正在看《小當(dāng)家》這本書。媽媽走過來看見后,笑瞇瞇的對我說:“周婧婧,你什么時(shí)候?qū)Τ床诉@么感興趣了,那今天中午可不可以給我們露一手呢?”我說:“這有什么難的,做就做!”
說做就做,于是我毛毛糙糙地到廚房弄了起來,經(jīng)過一番苦思冥想后,菜單就出來了:要做一盤西紅柿炒蛋。開始做了,我開了火,鍋里的水還沒干,一到油,油就在噼里啪啦的作響,像放鞭炮一樣,油珠子飛濺到我的手背上,燙起了小泡泡:“哎呀!我媽,要爆炸了,疼死我了!”我晴天霹靂般的尖叫著。媽媽走過來,用剛才我丟掉的雞蛋殼里的單請給我敷上,一會兒就沒有剛才的一瞬間那么痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中,由于火太猛,時(shí)間太久,雞蛋糊了,煙霧彌漫了整個(gè)廚房。媽媽走進(jìn)來,對我耐心地指導(dǎo)起來:“孩子啊,鍋干了才倒油,炒雞蛋時(shí)火藥用微火,而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽說的做法再做了一次,等油微黃的時(shí)候就放雞蛋,用鏟子來回翻炒。炒好了雞蛋,就炒西紅柿,炒西紅柿?xí)r放點(diǎn)糖和鹽,然后把雞蛋倒入稍微再煮一下,就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝在盤子上。看著雞蛋黃中帶點(diǎn)紅,顏色對比鮮明,我心里自然有種說不出的歡喜。
這時(shí)候,爸爸回來了,他走了進(jìn)來并用黃鼠狼給雞拜年的語氣對我說:“呀,周婧婧,這太陽打西邊出來了,你怎么做起廚師來了!煮了什么好吃的,端出來給我們嘗嘗。”媽媽一嘗,皺著眉頭:“怎么這么咸呀。”我不好意思的笑了。爸爸卻終顧著吃,還一邊夸:“不錯(cuò)。”也許是肚子太餓了吧,不過,這對我來說也是一種欣慰呀!
我學(xué)會做了一道菜,明白了:“無論做什么,都要多動(dòng),這樣才會成功!”
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