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我學會了做蔥油餅作文（通用15篇）
在日復一日的學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家整理的我學會了做蔥油餅作文，歡迎大家分享。
我學會了做蔥油餅作文 1
今年這個特別的寒假，研究美食就成了宅家的最好伴侶。跟著小紅書，我習得了一項新本領——自制面食。其中，用餃子皮做網紅蔥油餅，特別令我難忘。這傳統蔥油餅是用面粉做的，這似乎麻煩了一點，改成用餃子皮做，那就容易多了。
照著小紅書上的食譜，我先打了一個雞蛋在碗里，打均勻后，撒入切好的十幾個蔥花丁，再放入一克食鹽，繼續用筷子攪拌，直到蛋液上有泡沫出現為止。
接著取一張餃子皮，平攤在揉面墊上，用刷子蘸一下蛋液，在餃子皮上均勻地刷一層蛋液。再覆蓋上一張餃子皮，如此反復疊四到五層。
然后，需要用搟面杖把它一點點搟成一個大圓餅。這搟皮可是一個技術活，還需要一點耐心。一開始，我總是把握不好力度，不是這邊厚了，就是那邊太薄了。要么搟著搟著，好好的圓形不見了，成了歪嘴的'，橢圓形的，各種奇奇怪怪的形狀。反復試了幾次后，技術總算有點到家了，圓餅薄得均勻了，也有吃飯小碗口那么大了，這才像蔥油餅原先的模樣嘛！
煎蔥油餅可比搟面皮簡單多了，我往平底鍋里放入少許油，等油有點微微冒煙，就調成小火，把搟好的蔥油餅輕輕攤在平底鍋上，煎至兩面金黃，一個個香噴噴的蔥油餅就新鮮出爐啦！
學會了做蔥油餅后，讓我的宅家生活變得越來越豐富多彩了。
我學會了做蔥油餅作文 2
星期天，爸爸要做蔥油餅，我纏著爸爸問：“你能教我做嗎？”“沒問題！”爸爸答。
我和爸爸洗好手，開始了做蔥油餅的過程。爸爸拿出面粉，一邊加水，一邊和，和得滿頭大汗，我爭著要幫爸爸做，可是，爸爸卻嚴肅地說：“不行，你還不能和，如果水太多，面就會很軟，蔥油餅就做不成形，如果水太少，面就會很硬，餅就不好吃了！”
爸爸和好面了，我開心地對爸爸說：“現在能做了嗎？”爸爸卻搖了搖頭：“不行，和完面，還要醒面。”爸爸把布蓋上，等了半小時，終于面醒好了。
然后，我們就開始了加配料的過程，先把面做成團，再按扁，搟成餅，加點蔥，加點鹽.....就這幾道工序，把我累得上氣不接下氣。但我一想，成功就在眼前，又把面卷成團擰緊，搟成一個個整齊的小面餅。
爸爸拿著平底鍋對我說：“可以烤了。”
爸爸首先放了一層底油，然后開了中火，我問：“為什么不能開大火和小火呢？”爸爸說：“大火會烤糊，小火又烤不熟，經過20分鐘的.煎烤，終于做好了！
金黃的蔥油餅散發著香味，外熟里嫩，味道就不用說了------一級棒！
我終于學會做蔥油餅了！
我學會了做蔥油餅作文 3
在不知不覺中，我已經十歲了，我不能再像小時候那樣依賴媽媽了。這次暑假，我從媽媽那兒學會了做我最愛吃的蔥油餅。
做面食一定要先和面。媽媽做蔥油餅不用發面，只要用溫水和面，用溫水和出來的面會更柔軟可口。媽媽告訴我，和面時一定要慢慢加水，不能一次把水加得太多。媽媽慢慢地把面和勻了以后，把面放在了一旁，讓面醒一醒，這樣做出來的蔥油餅就會更有韌性。醒了一會兒以后，再繼續揉面，要多揉一會，越揉面越筋斗。可別小看了揉面，這可是個力氣活，我揉了一會就滿頭大汗了！接著，媽媽按每個餅的大小把大面團平均分成幾個小塊，用搟面杖慢慢搟圓。為了不讓面粘在案板上，媽媽便一邊搟一邊撒面粉，不一會就搟出了一個又大又圓的薄餅。看著媽媽做，我覺得挺簡單的，便也拿了一小塊面團，學著媽媽的樣搟起來。我先把面團壓扁，再拿起搟面杖，認真地檊了起來。可面團一點也不聽我的話，立刻變成了奇怪的形狀，我十分著急，希望能把面餅搟圓，可越急越出問題，面皮不是粘在搟面杖上，就是粘在案板上，最后我把面餅的中間搟破了個大洞。哎呀，這可怎么辦？媽媽看著我手忙腳亂的樣子，笑著走過來，告訴我：“要記得加面粉哦！”真是一句話點醒夢中人，我恍然大悟，把破了的面餅再次揉成團，邊搟邊加面粉。這次的`面餅夠大，沒破，但形狀不好，還是湊和了。媽媽又在面餅的四周切了八刀，在面餅上涂上油，撒上鹽和蔥花，并把它疊成一個小方塊。我也跟著媽媽做，疊出了一個可愛的“小豆腐塊”，這一步還進行的挺順利的。接下來，我們又把小方塊搟成了圓餅。在這個過程中，我把許多蔥“擠”了出來，但好在最后成型的面餅還算圓。
就這樣做了五六個，我們便開火煎蔥油餅。媽媽讓我把火開小一點，這樣慢慢煎出來的餅才會又脆又香。沒多久，一股濃濃的蔥香便在整個廚房里彌漫開來。我用鍋鏟掀起蔥油餅的一角，看見下面一片金黃，便急忙把蔥油餅一翻。哇，焦黃焦黃的顏色讓人食欲大開。又過了一兩分鐘，我把蔥油餅裝入盤中，端上桌。吃著這美味的蔥油餅，我的心里樂開了花。
其實，在我們這個年齡段，并不是要做多么偉大的事情，而是要從身邊的小事做起，學會生活的本領和技能。我覺得學會做蔥油餅也挺有意義的。我可以幫媽媽做飯了！
我學會了做蔥油餅作文 4
一天早上，我對媽媽說，我要自己做蔥油餅當早餐。媽媽說“你也不小了，就學著做做吧。做蔥油餅挺簡單的，冰箱里有現成的餅，拿到電煎鍋里，打開開關煎一下，煎到兩面金黃的就行了。”
我按媽媽說的，把做蔥油餅的煎鍋插上電，打開開關，把蔥油餅平攤在鍋里，過了大概半分鐘，蔥油餅就發出了“嘶嘶”的聲音。我心想，這么快就好了嗎？于是，我拿出一雙筷子，把蔥油餅翻過來，一看，呀！還是白色的，得繼續煎。煎了一小會兒，煎鍋里開始冒煙了，我想，再等會吧，就這樣，等了一會，可是翻過來一看，這一面變得黑乎乎的，焦了！再煎另一面時，我有了一些經驗，等發出“嘶嘶”的聲音再過大概一分鐘，我知道，蔥油餅煎好了，翻著一看，果然金黃金黃的。我正要盛出來時，卻發現忘了拿盤子，等我拿來盤子清洗好時，這一面又焦得發黑。
吃著被自己煎焦的蔥油餅，雖然味道沒有媽媽做的`好，但我仍然很開心。因為這是我的勞動成果，盡管不完美，卻讓我積累了經驗，我相信，下一次，我一定會做的好。
我學會了做蔥油餅作文 5
大早上，妹妹就嚷嚷著要吃蔥油餅，可外面的餐飲店還沒開始營業，怎么辦呢？爸爸靈機一動，說：“我們自己做吧。”我和妹妹舉雙手贊成。然而，“大廚”媽媽卻為難地說：“我沒做過蔥油餅。”我們失望地低下頭。媽媽神秘一笑，指指手機，說：“網上有做美食的教程，我們可以現學現做啊。”
看著視頻里大廚嫻熟的操作——往面粉里加水，揉成一團面，然后搟皮、撒蔥花和配料，下鍋一煎，一塊金黃的蔥油餅就做好了。看起來好簡單啊，我和妹妹摩拳擦掌、躍躍欲試。我把水倒進裝有面粉的大碗里，學著大廚的樣子，揉啊搓啊，折騰了一番，手中的面總是濕漉漉、黏糊糊的，沒辦法揉成一團。“好難啊！我都弄不好。”我沮喪地說。爸爸媽媽也沒經驗，他們上網查資料，了解和面的技巧，發現原來是我加的水太多了。
失敗乃成功之母。有了第一次失敗的教訓，我學會了先認真觀看視頻，掌握好水和面粉的比例，加入溫水和面，效果更好。看著自己辛苦揉出來的面團又圓又滑，我樂了。爸爸豎起大拇指：“有經驗了，離成功又近一步。”我笑著點點頭。
面醒好后，開始搟面做餅了。我抹了酥油，撒了蔥花后，想像大廚那樣把面皮卷起來，可是“攔路虎”又出現了——面皮粘在桌子上，不好提起來；好不容易卷好的餅又軟又塌，有些地方還破了洞，毫無美感可言。我再次受到打擊。
“哇！哥哥真厲害！蔥油餅做好啦！”妹妹開心地拍手叫道。
“你不覺得丑嗎？”我哭笑不得。
妹妹天真地答道：“不丑！”在大家的'鼓勵下，我不斷地嘗試，調整方法——在切好的小面團上先灑些面粉再搟面，面皮不能搟得太薄，少放些酥油……終于，功夫不負有心人，我成功地做出了“最帥”的蔥油餅。
香氣四溢的蔥油餅出爐了，我迫不及待地咬了一口。哇！那酥脆松軟的餅皮、濃郁的蔥香味，讓我欲罷不能。品著這勝利的勞動味道，我心里美滋滋的！
后來，我們陸陸續續在家還學做了花卷、包子、珍珠奶茶……勞動就像根魔法棒，將我們變身為小小“廚神”，給平淡的日子增添了幾分色彩。
我學會了做蔥油餅作文 6
一天，媽媽決定做蔥油餅，我自告奮勇地要求和面。
我洗干凈手，撩起袖子，開始往盆里倒面粉，可是一下子倒得太猛了，面粉撒了出來。哇，太美了！感覺像下雪了一樣，廚房的地板上瞬間如同積了一層雪花。于是我就偷偷地這兒撒一點兒，那兒撒一點兒，整個廚房變成了“冰雪世界”，而我就是“冰雪女王”。我的手所到之處就會立刻變成白色。實在是美不勝收。就在我自我陶醉之時，媽媽來了，我迫不及待地說：“媽媽，快看我的冰雪世界。”只見媽媽對著我笑了笑，悠悠地說道：“琪琪，等下你得把你的冰雪世界打掃干凈哦。”當時我也沒太在意。
吃完美味的'蔥油餅，我正想回自己的房間，媽媽親切地問：“寶貝你吃完了嗎？”“恩，吃得好飽，”我說道。“那就請你把廚房打掃干凈吧，”媽媽慢慢地說道。我頓時如同五雷轟頂！
這要怎么打掃啊，我該從何下手呢？看著我一臉的問號，媽媽告訴我：“要從上而下，由里向外地打掃。”于是我拿起抹布開始一遍一遍地擦桌子，面粉結塊是很難擦掉的，我只能用指甲扣。擦完桌子我開始拖地，地板就更難打掃了，一拖就是一條白印，我只能蹲在地上慢慢地用布擦。天哪，早知道打掃這么累，我悔不當初啊。終于打掃完畢，我累得腰都直不起來了。我終于知道每次我把媽媽打掃得干干凈凈的房間能得亂七八糟時，媽媽為什么要生氣了。原來勞動是件非常辛苦的事，我要學會珍惜別人的勞動成果！
我學會了做蔥油餅作文 7
兩月一次的學做點心時間終于到了！當老師公布這個消息時，一聲響徹云響霄的歡呼聲立刻響起，連百里以外的`人都聽得到呢！
這段期間，大家陸陸續續帶來了平底鍋、鏟子、電磁爐……準備在當天大展身手。
當材料都備齊之后，榮美爸爸、媽媽、胤之媽媽和巧威媽媽開始為大家講解制作流程……首先，我們將熱水和中筋面粉和在一起，作成面團。大家小心翼翼的做每一個步驟，深怕分量放的不對，會影響口味。接下來，就要開始制作可口的蔥油餅啰！我們用桿面棍努力的桿著面團，等到面團夠薄、夠平后，大家便放入蔥和鹽來調味，并把它圈成“蝸牛狀”。最后，就是今天的“重頭戲”了！我們將一片片蔥油餅放下鍋，開始煎……不一會兒，整間教室里都充滿了香噴噴的蔥油餅味，讓人垂涎三尺。
我們大口大口的吃著蔥油餅，心里的喜悅已經難以言喻了呢，真是一堂愉快的課程。
我學會了做蔥油餅作文 8
清晨，奶奶又烙了蔥油餅，那一張張金黃酥脆，薄如蟬翼的蔥油餅外焦里嫩，讓人胃口大開，勾起了我記憶深處那盤回味悠長的蔥油餅。
幾年前我第一次做蔥油餅，因為之前也看奶奶烙過好幾次，所以覺得并沒有太大難度，胸有成竹。我將拳頭大小雪白的一團面倒在案板上，用力揉幾下，成形，切成兩塊，但搟面杖如同施了魔法，變得十分難用，我使勁將面團攤成一張薄餅，因為用力不勻，面皮邊緣像老婆婆的臉布滿了皺紋。費了九牛二虎之力，把兩張餅全部搟好。
接下來該切蔥末了，將蔥變成蔥末真是一個痛苦漫長的過程，辣味讓我眼淚直流。最后，蔥終于成為了一抹細細的綠色。我將香油均勻的抹在餅皮上，像給白色瓷磚鋪上了金黃地毯，餅皮鮮亮起來。鮮嫩的.蔥末撒上，宛如穿著翠綠裙子的小精靈，快活地翩翩起舞，棕色的五香粉提味之后，我總覺得忘放了點什么，卻怎么也沒想起來。我把餅皮小心地卷起來，捏住，團成團兒，搟平，蔥油餅大功告成，鍋燒熱，油倒上，不一會冒起了小泡，“滋滋滋”地響，蔥油餅被我一個一個放到鍋里，熱氣一點點蒸騰，蔥油餅漸漸金黃，我急不可耐，翻了一次又一次。時鐘“滴答，滴答……”地敲著，面、油和火達成了一種默契，逼出蔥的鮮，油的香，和這面皮揉在一起。心急吃不了熱豆腐，等了好長時間后，蔥油餅終于出鍋了。
熱氣還未散去，咬一口，熱的燙嘴。好香啊！好像缺了點什么？鹽！沮喪的我細心回想捕捉每一個瞬間，對，拿五香粉時沒注意角落里的鹽盒子，我艱難地張開嘴，就著咸菜把蔥油餅胡亂塞進去，那是怎樣的味道啊！但我又體會到了勞動的甘甜與自豪。這蔥油餅的滋味，多么讓我難忘啊！
我學會了做蔥油餅作文 9
星期六的'早上，我起床刷牙洗臉后，媽媽對我說：“寶寶，你和媽媽一起做蔥油餅吧。”我高興地答應了，于是我們就開始忙起來。
媽媽先往盆里放兩勺面粉，然后又往面里加水，雞蛋，油，鹽，蔥花，味精。一邊加一邊用筷子攪，至到面汁均勻為止。我把平底鍋放到爐架上，點著火。然后就往鍋里放一點點油，等到油熱時，媽媽把面汁倒進鍋里，用鏟子把面攤成圓形，蓋上鍋蓋。不一會兒，我就聞到一股香味，媽媽教我用鏟子翻餅，我小心地把餅翻過來，就這樣翻了五六次，一張金黃色的蔥油餅就做好了。我嘗了一口，啊，真香！美味極了！我心里甜蜜蜜的。
第一次做蔥油餅，我感到很快樂！
我學會了做蔥油餅作文 10
在不知不覺中，我已經十歲了，我不能再像小時候那樣依賴媽媽了。這次暑假，我從媽媽那兒學會了做我最愛吃的蔥油餅。
做面食一定要先和面。媽媽做蔥油餅不用發面，只要用溫水和面，用溫水和出來的面會更柔軟可口。把面放在了一旁，讓面醒一醒，這樣做出來的'蔥油餅就會更有韌性。醒了一會兒以后，再繼續揉面，要多揉一會，越揉面越筋斗。可別小看了揉面，這可是個力氣活，我揉了一會就滿頭大汗了！接著，媽媽按每個餅的大小把大面團平均分成幾個小塊，用搟面杖慢慢搟圓。為了不讓面粘在案板上，媽媽便一邊搟一邊撒面粉，不一會就搟出了一個又大又圓的薄餅。看著媽媽做，我覺得挺簡單的，便也拿了一小塊面團，學著媽媽的樣搟起來。我先把面團壓扁，再拿起搟面杖，認真地檊了起來。面餅夠大，沒破，但形狀不好，還是湊和了。媽媽又在面餅的四周切了八刀，在面餅上涂上油，撒上鹽和蔥花，并把它疊成一個小方塊。我也跟著媽媽做。接下來，我們又把小方塊搟成了圓餅。在這個過程中，我把許多蔥“擠”了出來，但好在最后成型的面餅還算圓。
就這樣做了五六個，我們便開火煎蔥油餅。媽媽讓我把火開小一點，這樣慢慢煎出來的餅才會又脆又香。沒多久，一股濃濃的蔥香便在整個廚房里彌漫開來。看到我的成果，心里樂開了花。
我覺得學會做蔥油餅也挺有意義的。我可以幫媽媽做飯了！
我學會了做蔥油餅作文 11
相信大家都吃過蔥油餅。但我不僅吃過，而且還親手做過蔥油餅，大家一定很吃驚吧？想知道我是怎么做的蔥油餅嗎？那就慢慢地聽我講吧！
首先，要和面。可別小看和面，這可不是一件簡單的事哦。我開始看爸爸和面，以為像自己玩橡皮泥一樣好玩，可是我錯了，原來和面這么累人，不僅要技巧，還要有力氣。我費了九牛二虎之力才把面和好。然后，把面揉成一個圓團，再壓扁，和面這一步就完成了。
接著，是搟面皮。要在無數次搓動搟面杖之后，才能把面團搟成很薄的.面皮，然后，撒上蔥花和自己喜歡的蔬菜。再把面皮卷起來，揉成圓團，壓扁。
最后一步，把面團搟成圓餅狀，放到平底鍋里，蓋上鍋蓋，等上5分鐘，香噴噴的蔥油餅就算做好了。
咬上一口，又香又脆，哇！真是人間美味。
雖然我第一次做的沒有爸爸做的好吃，但是我體會到了爸爸做飯的辛苦。爸爸每天這么忙，還要給我做飯，真是不容易。我長大后一定會好好地對待他。
最后，送給大家一句名言：“自己動手，豐衣足食。”希望每個同學都跟爸爸媽媽嘗試一下學做飯，很有樂趣的喲！
我學會了做蔥油餅作文 12
今天，爸爸帶我去朋友家開的餅店，看著那餅，我想學一學。
叔叔看我那么想學，就教我做"蔥油餅"。爸爸聽了，不相信來看看我怎么做。 開始制作了，叔叔先在和好的面了抓了一團，沒想到剛開始就不順利；只要我一揉，面就粘在我手上，想弄也弄不掉。叔叔告訴我，要先在案板上撒點面粉。我一試，果然好多了。揉了一兒，該嵌油酥了—所謂油酥是面粉和菜油攪拌而成的，這樣做出來的餅就會更加松脆了。用搟面杖把這面團搟平，再鋪上一層薄薄的油酥，撒上蔥和肉，把它們嵌在面團上，我輕輕一壓，它們就做好了。 熟了！我拿起鏟子，把餅夾出來。哈，金黃油亮的.面餅上的香味直往鼻子里鉆。我終于學會做蔥油餅了！
我學會了做蔥油餅作文 13
做蔥油餅嘍！我把面粉倒入盆中，加入熱水和冷水，用筷子攪拌得差不多了，再用手揉。沒想到，我的手被面團牢牢地黏住了。迫不得已，我只好向媽媽求助。
媽媽先把我的手“解救”出來，然后把面團揉成一個圓圓的大球。等面團發酵之后，我拿起搟面杖搟了起來。哪知面團這么不聽話，我一搟它就“跑”。廢了九牛二虎之力，我總算把它搟好了。然后，我在上面涂上豬油，撒蔥，放鹽和胡椒粉，接著把它卷成長條狀，切成六塊，捏成圓球。再發酵20分鐘，放入鍋里煎一下，香氣撲鼻的蔥油餅就做好了！
我做的蔥油餅形狀各異，有的像熊腦袋，有的像魚，不過一口咬下去，香香的.，脆脆的，非常美味。有機會你也來做哦！
我學會了做蔥油餅作文 14
蔥油餅很好吃。可是，同學們，你們會做嗎？這個寒假，我就學會了做蔥油餅。
那天早晨，我和媽媽早早地起了床，為了做蔥油餅，我們去了菜市場買做蔥油餅的材料。首先買了一點面粉，又買了些香香的蔥，再加上家里還有些牛奶，雞蛋，做餅的材料就全齊了。
回到家，我拿出一個大碗，把剛買的`面粉倒下去，加少許鹽，再把一盒牛奶，兩個雞蛋和切好的蔥花一起放在碗里攪拌。為了更好吃，我還加了一些香腸粒呢。
一切準備就緒，開始煎了，我先把鍋燒干水后在鍋里放了一點油，然后把已攪拌好了面糊倒入鍋中。用中火慢慢煎，把面糊煎成一個餅，聞到蔥香味后，就用鍋鏟小心地反過來，等兩面都煎至金黃時，一個既好看又香噴噴的大蔥油餅出鍋了。用手掰一塊放入口中，啊，香香脆脆的，太好吃了！
做蔥油餅，不能太心急，也不能太粗心，要用心慢慢去做，才能做出好餅，我們的學習也是如此，只要細心、認真，什么事都可能取得成功。
我學會了做蔥油餅作文 15
今天下午，我一回到家，就埋頭寫作業，好早點寫完作業，出去玩。我把英語、數學作業寫完了，正在寫語文作業，我抬起頭，不經意的看見爸爸手里拿著一個盆，里面裝著面，我忽然想起老爸說過今天下午要做又香又脆的的蔥油餅，頓時知道老爸要去做又香又脆的.的蔥油餅，便連忙把手洗干凈，打肥皂，洗完之后，便去向老爸學做蔥油餅。
我來到廚房，這時爸爸已經把面和完了，叫我去洗盆，我很納悶：為什么要洗盆呢？但我還是把盆洗的干干凈凈，老爸把蔥切好后又把蔥剁成蔥泥，然后又把蔥泥放在我洗的那個盆里，把鹽放里去，又把十三香加里去，然后叫我拌，我拌來拌去，最后總算拌勻了，老爸又去搟面了，我在一旁聚精會神的看著。老爸搟完了幾個大面餅，就叫我搟，自己去包蔥油餅。我一邊搟，一邊看爸爸做蔥油餅。只見爸爸把蔥泥平均的分在大面餅上，然后把大面餅卷起來，在一按，再搟，就把蔥泥裹進大面餅里了，我照樣子做了好幾個。然后把大面餅煎熟了。
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