做蔥油餅作文

　　在平平淡淡的日常中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編收集整理的做蔥油餅作文，歡迎大家分享。

做蔥油餅作文1

　　在不知不覺中，我已經十歲了，我不能再像小時候那樣依賴媽媽了。這次暑假，我從媽媽那兒學會了做我最愛吃的蔥油餅。

　　做面食一定要先和面。媽媽做蔥油餅不用發面，只要用溫水和面，用溫水和出來的面會更柔軟可口。把面放在了一旁，讓面醒一醒，這樣做出來的.蔥油餅就會更有韌性。醒了一會兒以后，再繼續揉面，要多揉一會，越揉面越筋斗。可別小看了揉面，這可是個力氣活，我揉了一會就滿頭大汗了！接著，媽媽按每個餅的大小把大面團平均分成幾個小塊，用搟面杖慢慢搟圓。為了不讓面粘在案板上，媽媽便一邊搟一邊撒面粉，不一會就搟出了一個又大又圓的薄餅。看著媽媽做，我覺得挺簡單的，便也拿了一小塊面團，學著媽媽的樣搟起來。我先把面團壓扁，再拿起搟面杖，認真地檊了起來。面餅夠大，沒破，但形狀不好，還是湊和了。媽媽又在面餅的四周切了八刀，在面餅上涂上油，撒上鹽和蔥花，并把它疊成一個小方塊。我也跟著媽媽做。接下來，我們又把小方塊搟成了圓餅。在這個過程中，我把許多蔥“擠”了出來，但好在最后成型的面餅還算圓。

　　就這樣做了五六個，我們便開火煎蔥油餅。媽媽讓我把火開小一點，這樣慢慢煎出來的餅才會又脆又香。沒多久，一股濃濃的蔥香便在整個廚房里彌漫開來。看到我的成果，心里樂開了花。

　　我覺得學會做蔥油餅也挺有意義的。我可以幫媽媽做飯了！

做蔥油餅作文2

　　清晨，奶奶又烙了蔥油餅，那一張張金黃酥脆，薄如蟬翼的蔥油餅外焦里嫩，讓人胃口大開，勾起了我記憶深處那盤回味悠長的蔥油餅。

　　幾年前我第一次做蔥油餅，因為之前也看奶奶烙過好幾次，所以覺得并沒有太大難度，胸有成竹。我將拳頭大小雪白的一團面倒在案板上，用力揉幾下，成形，切成兩塊，但搟面杖如同施了魔法，變得十分難用，我使勁將面團攤成一張薄餅，因為用力不勻，面皮邊緣像老婆婆的臉布滿了皺紋。費了九牛二虎之力，把兩張餅全部搟好。

　　接下來該切蔥末了，將蔥變成蔥末真是一個痛苦漫長的過程，辣味讓我眼淚直流。最后，蔥終于成為了一抹細細的綠色。我將香油均勻的抹在餅皮上，像給白色瓷磚鋪上了金黃地毯，餅皮鮮亮起來。鮮嫩的蔥末撒上，宛如穿著翠綠裙子的.小精靈，快活地翩翩起舞，棕色的五香粉提味之后，我總覺得忘放了點什么，卻怎么也沒想起來。我把餅皮小心地卷起來，捏住，團成團兒，搟平，蔥油餅大功告成，鍋燒熱，油倒上，不一會冒起了小泡，“滋滋滋”地響，蔥油餅被我一個一個放到鍋里，熱氣一點點蒸騰，蔥油餅漸漸金黃，我急不可耐，翻了一次又一次。時鐘“滴答，滴答……”地敲著，面、油和火達成了一種默契，逼出蔥的鮮，油的香，和這面皮揉在一起。心急吃不了熱豆腐，等了好長時間后，蔥油餅終于出鍋了。

　　熱氣還未散去，咬一口，熱的燙嘴。好香啊！好像缺了點什么？鹽！沮喪的我細心回想捕捉每一個瞬間，對，拿五香粉時沒注意角落里的鹽盒子，我艱難地張開嘴，就著咸菜把蔥油餅胡亂塞進去，那是怎樣的味道啊！但我又體會到了勞動的甘甜與自豪。這蔥油餅的滋味，多么讓我難忘啊！

做蔥油餅作文3

　　星期天，爸爸要做蔥油餅，我纏著爸爸問：“你能教我做嗎？”“沒問題！”爸爸答。

　　我和爸爸洗好手，開始了做蔥油餅的`過程。爸爸拿出面粉，一邊加水，一邊和，和得滿頭大汗，我爭著要幫爸爸做，可是，爸爸卻嚴肅地說：“不行，你還不能和，如果水太多，面就會很軟，蔥油餅就做不成形，如果水太少，面就會很硬，餅就不好吃了！”

　　爸爸和好面了，我開心地對爸爸說：“現在能做了嗎？”爸爸卻搖了搖頭：“不行，和完面，還要醒面。”爸爸把布蓋上，等了半小時，終于面醒好了。

　　然后，我們就開始了加配料的過程，先把面做成團，再按扁，搟成餅，加點蔥，加點鹽.....就這幾道工序，把我累得上氣不接下氣。但我一想，成功就在眼前，又把面卷成團擰緊，搟成一個個整齊的小面餅。

　　爸爸拿著平底鍋對我說：“可以烤了。”

　　爸爸首先放了一層底油，然后開了中火，我問：“為什么不能開大火和小火呢？”爸爸說：“大火會烤糊，小火又烤不熟，經過20分鐘的煎烤，終于做好了！

　　金黃的蔥油餅散發著香味，外熟里嫩，味道就不用說了------一級棒！

　　我終于學會做蔥油餅了！

做蔥油餅作文4

　　今年這個特別的寒假，研究美食就成了宅家的最好伴侶。跟著小紅書，我習得了一項新本領——自制面食。其中，用餃子皮做網紅蔥油餅，特別令我難忘。這傳統蔥油餅是用面粉做的，這似乎麻煩了一點，改成用餃子皮做，那就容易多了。

　　照著小紅書上的食譜，我先打了一個雞蛋在碗里，打均勻后，撒入切好的十幾個蔥花丁，再放入一克食鹽，繼續用筷子攪拌，直到蛋液上有泡沫出現為止。

　　接著取一張餃子皮，平攤在揉面墊上，用刷子蘸一下蛋液，在餃子皮上均勻地刷一層蛋液。再覆蓋上一張餃子皮，如此反復疊四到五層。

　　然后，需要用搟面杖把它一點點搟成一個大圓餅。這搟皮可是一個技術活，還需要一點耐心。一開始，我總是把握不好力度，不是這邊厚了，就是那邊太薄了。要么搟著搟著，好好的圓形不見了，成了歪嘴的，橢圓形的'，各種奇奇怪怪的形狀。反復試了幾次后，技術總算有點到家了，圓餅薄得均勻了，也有吃飯小碗口那么大了，這才像蔥油餅原先的模樣嘛！

　　煎蔥油餅可比搟面皮簡單多了，我往平底鍋里放入少許油，等油有點微微冒煙，就調成小火，把搟好的蔥油餅輕輕攤在平底鍋上，煎至兩面金黃，一個個香噴噴的蔥油餅就新鮮出爐啦！

　　學會了做蔥油餅后，讓我的宅家生活變得越來越豐富多彩了。

做蔥油餅作文5

　　一天早上，我對媽媽說，我要自己做蔥油餅當早餐。媽媽說“你也不小了，就學著做做吧。做蔥油餅挺簡單的，冰箱里有現成的餅，拿到電煎鍋里，打開開關煎一下，煎到兩面金黃的'就行了。”

　　我按媽媽說的，把做蔥油餅的煎鍋插上電，打開開關，把蔥油餅平攤在鍋里，過了大概半分鐘，蔥油餅就發出了“嘶嘶”的聲音。我心想，這么快就好了嗎？于是，我拿出一雙筷子，把蔥油餅翻過來，一看，呀！還是白色的，得繼續煎。煎了一小會兒，煎鍋里開始冒煙了，我想，再等會吧，就這樣，等了一會，可是翻過來一看，這一面變得黑乎乎的，焦了！再煎另一面時，我有了一些經驗，等發出“嘶嘶”的聲音再過大概一分鐘，我知道，蔥油餅煎好了，翻著一看，果然金黃金黃的。我正要盛出來時，卻發現忘了拿盤子，等我拿來盤子清洗好時，這一面又焦得發黑。

　　吃著被自己煎焦的蔥油餅，雖然味道沒有媽媽做的好，但我仍然很開心。因為這是我的勞動成果，盡管不完美，卻讓我積累了經驗，我相信，下一次，我一定會做的好。

做蔥油餅作文6

　　一天，媽媽決定做蔥油餅，我自告奮勇地要求和面。

　　我洗干凈手，撩起袖子，開始往盆里倒面粉，可是一下子倒得太猛了，面粉撒了出來。哇，太美了！感覺像下雪了一樣，廚房的地板上瞬間如同積了一層雪花。于是我就偷偷地這兒撒一點兒，那兒撒一點兒，整個廚房變成了“冰雪世界”，而我就是“冰雪女王”。我的手所到之處就會立刻變成白色。實在是美不勝收。就在我自我陶醉之時，媽媽來了，我迫不及待地說：“媽媽，快看我的冰雪世界。”只見媽媽對著我笑了笑，悠悠地說道：“琪琪，等下你得把你的冰雪世界打掃干凈哦。”當時我也沒太在意。

　　吃完美味的蔥油餅，我正想回自己的房間，媽媽親切地問：“寶貝你吃完了嗎？”“恩，吃得好飽，”我說道。“那就請你把廚房打掃干凈吧，”媽媽慢慢地說道。我頓時如同五雷轟頂！

　　這要怎么打掃啊，我該從何下手呢？看著我一臉的'問號，媽媽告訴我：“要從上而下，由里向外地打掃。”于是我拿起抹布開始一遍一遍地擦桌子，面粉結塊是很難擦掉的，我只能用指甲扣。擦完桌子我開始拖地，地板就更難打掃了，一拖就是一條白印，我只能蹲在地上慢慢地用布擦。天哪，早知道打掃這么累，我悔不當初啊。終于打掃完畢，我累得腰都直不起來了。我終于知道每次我把媽媽打掃得干干凈凈的房間能得亂七八糟時，媽媽為什么要生氣了。原來勞動是件非常辛苦的事，我要學會珍惜別人的勞動成果！