媽媽做菜作文
在日常學習、工作抑或是生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家整理的媽媽做菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
媽媽做菜作文1
星期五晚上，媽媽準備燒我最愛吃的蘿卜排骨湯、大蒜炒豬肝再加一個西紅柿炒雞蛋。我們到家已經4點半了。媽媽放下菜，對我說：“我們6點出門上課，時間蠻緊張。煮米飯要1小時，排骨湯也要燉50分鐘，再加炒兩個菜大概15分鐘�！拔乙宦�，傻眼了：“啊，我們一共只有1個半小時，時間根本不夠，排骨湯原來是宵夜��！“
媽媽聽了我的話，先是一楞，然后笑著說，“放心，晚飯一定能喝上排骨湯�！蔽艺f：“我才不信呢，做飯加褒湯就要快2小時，根本來不及�！眿寢尦覕D擠眼睛：“你可以掐時間啊，我可是能干的田螺姑娘�！�
媽媽系上圍裙，開始忙乎。只見她先淘米煮飯，插上電飯煲；然后開始處理排骨，用鍋開始燜，大概用了10分鐘；再處理蘿卜，用了10分鐘左右；洗、切其它菜，大概用了10分鐘。媽媽說：“我打算開始炒菜啦！”這時，電飯煲正“滋滋”冒出熱氣，排骨鍋也發出”咕嘟咕嘟”的聲音，我看看手里的計時器，再看看墻上的鐘，過去了不到40分鐘，我頓時明白了：“真快！我晚飯能吃上排骨啦！”很快，米飯煮熟了，菜也都端上了桌，媽媽一共用了1小時。
我對媽媽說：“做飯的時候，很多事情可以同時做，速度真快！”媽媽說：“對啊，同時做，就是統籌。這也是數學在生活中的實際應用。比如，你早上穿衣服5分鐘，吃早飯10分鐘，刷牙洗臉5分鐘，聽英語15分鐘，那么7點起床，最早幾點可以出門去上學？”
根據媽媽剛才做飯的經驗，我在腦海里迅速盤算起來：先穿衣服，再刷牙洗臉，再吃早飯，英語可以一起床就開始聽！那么媽媽這個問題的答案就是：
原來，我每天一起床就在“英語磨耳中”做各種事情，這都是媽媽統籌安排的��！
媽媽聽到我的答案，也開心地笑了，她說：“數學中的統籌方法很常見也很實用。其實就像你彈鋼琴，把五個指頭都利用上，同時工作，提高我們的工作和生活效率！”
我明白了，原來這就是“田螺姑娘”的秘密武器！親愛的同學們，神通廣大的“統籌大法”，你們學會了嗎？
媽媽做菜作文2
星期天的早晨，我剛睡醒就想起和媽媽的約定——今天教我燒一道菜，于是我立馬起床，洗漱好陪同媽媽一起去了菜場，這還是我第一次來菜場，原來里面有這么多五顏六色；稀奇古怪的蔬菜，有一些是我平時沒有吃過也沒有見過的。
今天媽媽要燒的菜是魷魚、茭白、青椒炒毛豆，媽媽把茭白切成小丁形狀，雪白的身體很可愛，像小仙子一樣，接著媽媽開始切魷魚，魷魚的肚子鼓鼓的，像QQ糖一樣很有彈性，爸爸也沒閑著幫忙剝毛豆，一顆顆毛豆寶寶被爸爸從毛豆媽媽的肚子剝了出來，可愛極了！接著媽媽燒了一些開水，把魷魚整個倒入鍋里快速氽一下撈起。
一切就緒，媽媽興致勃勃地準備開始了，她邊燒邊講解著，先把油燒熱，放入作料姜、蒜、在油鍋里煸炒一下，當時我好奇地問媽媽：“怎么先放這些東西呀！不是應該先放魷魚嗎？”媽媽聽了后耐心地解釋道：“魷魚太腥，先放些作料去去腥味�！币话銦龝灢似鸩蕉际沁@樣，我聽后覺得有道理，頓時感覺又增長了點小知識，接下來媽媽放入魷魚開始煸炒，大約至半成熟后，先把它盛出來，再倒入少許油開始炒茭白，把茭白用大火翻炒幾下后放入青椒，此時，媽媽把前面煸炒好魷魚一塊兒倒入鍋中一起炒，媽媽對我說：“差不多可以放鹽了，站在一旁看得心癢癢的我立馬跳出來說：可以讓我放鹽嗎？”媽媽懷疑的看我一眼后說：“可以，但是你得聽我的該放多少量的鹽，”我就在媽媽的指揮下放了鹽、料灑、少許的糖，媽媽順便說到味精雖鮮，但是多食不健康，所以用少量的糖也是提鮮的，最后放了些小蔥花，一道美味可口的魷魚炒茭白終于完成了。
雖然這道菜不是我親手做的，但我也是個小幫手哦。原來燒菜也有這么大的學問，今天我才知道媽媽有多么的辛苦，即要輔導我們學習還要每天給我們換著花樣燒美味的菜肴，我在心里暗暗地想，以后每個休息天只要有空我都得給媽媽做個得力的小幫手，關鍵是做菜的確很有趣。
媽媽做菜作文3
我的成長過程中有許許多多難忘的故事，像天上的星星一樣數也數不清，但我印象最深刻的是第一次幫媽媽做菜。
故事發生在20xx年暑假的時候。那年，我有了個妹妹。因為爸爸要開店，每天都很忙碌。爺爺、奶奶也在店里幫爸爸。外公要做家務、買菜、做飯，忙得不可開交。所以，照顧妹妹的事就落在媽媽頭上了。一天中午，妹妹睡著了，媽媽就在房間里管著妹妹。我心想：今天中午，媽媽要看妹妹，我干什么呢？我已經是小學生了應該長大了。對了，可以幫媽媽做中飯，就做西紅柿炒雞蛋吧！
平時，我經常看媽媽做西紅柿炒雞蛋給我吃，這下我要做給媽媽吃啦！想完，我就開始動手了。我先拿來三個雞蛋把它們的液體倒進碗里。可是，我打的第一個雞蛋把蛋殼都掉了進去，我只好把蛋殼從粘糊糊的蛋清里撈出來。有了前一次的教訓，打第二個雞蛋和第三個雞蛋時，我都很小心，還好，她們都好好地流進了碗里。我把這些雞蛋打均勻了，放了點鹽和味精。再拿出一個西紅柿開始切了起來。終于，把這兩樣步驟都弄好了，現在開始炒了。
我把煤氣打開，在鍋里放點油，過了一會兒，我把雞蛋液倒進鍋里，只見那油濺出來了，我趕緊把切好的西紅柿一塊一塊地扔進去，拿起鍋鏟迅速地翻炒起來。不一會兒，一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就完成了。我把炒好的西紅柿炒雞蛋盛進兩個碗里，搬到了小房間拿給媽媽吃。只見，媽媽正和妹妹玩著呢。媽媽看見我手中的西紅柿炒雞蛋笑瞇瞇地對我說：“難怪廚房那么吵，你炒菜的聲音把妹妹給吵醒了，害得我只好和你妹妹玩。”說著接過我手中的西紅柿炒雞蛋，驚訝地說：“西紅柿竟然還是愛心形的��！”我聽了得意地傻笑著。
這就是我成長中的一件故事，有趣吧？對于即將迎來10周歲的我，成長更像一本剛打開的書，還有很多未知的精彩等著我去探索。
媽媽做菜作文4
今天，是我盼望已久的一天，因為媽媽終于答應要教我學做菜了！
“媽媽，教我做菜吧！”在我的纏功下，媽媽終于肯松口了�！澳阆胱鍪裁�？”媽媽說，“我想做酸辣土豆絲，我的最愛�。 蔽伊髦谒f。媽媽說：“瞧你那饞貓樣，那就滿足你這只小饞貓吧！看好了��！”
只見媽媽拿起一個土豆，抄起他的武器——刀，不過幾下就把一個土豆給脫了“衣服”，我拍手叫好，我問媽媽這是跟誰學的，媽媽說是跟姥娘學來的，我下定決心一定要學好。于是，我也學著媽媽的樣子把土豆皮給削了去，只是速度跟蝸牛爬差不多，哈哈……畢竟是第一次嘛，熟能生巧奧，這是媽媽說的呢。
給土豆洗了個澡，接下來是切土豆絲，媽媽把削好皮的土豆一切兩半，切面朝下開始細心地切片，再把切好的土豆片擺好切成絲，看媽媽的架勢一點不輸廚師呢，切出來的土豆絲又細又長。我也不甘示弱，迫不及待的躍躍欲試，奪過媽媽手中的刀開始，媽媽站在一旁提示著，可是切片時就不小心切到了指甲，媽媽趕緊對我說：“切時要小心啊，這可是細功夫呢�！蔽覉猿职咽Ｏ碌那型昃屠鄣貌恍辛�。媽媽把切完的土豆絲放到盛滿清水的盆里等待入鍋。再來就是配料了。調料有：八角、花椒、辣椒、鹽、醋、姜絲、蔥花、蒜末和味精。準備就緒后，剩下的就是最后一道工序了。
開始炒菜了，先在鍋里放上適量的油，等到七八分熟的時候，放上鹽、辣椒、姜絲、蔥花、花椒和八角翻炒，翻炒的過程中可以少點醋，媽媽說這樣可以使菜更出味，當蔥花焦黃時放入土豆絲爆炒，爆炒過程中可根據個人的口味輕重加放鹽或醋，出鍋前撒上蒜末和味精攪拌，就可以出鍋了。
從備菜到炒菜，媽媽都細心地邊講邊示范著，自己也體驗過，原來做菜這么辛苦呀！媽媽說雖然這個過程是辛苦的，但卻是幸福的`。真希望我也能做出這么好吃的菜，讓媽媽不光吃出幸福的味道還有我那片孝心的味道！
媽媽做菜作文5
媽媽是我們家的高級廚師。近日，她學會了做壽司，味道好極了！我決定向媽媽學做日本壽司。
媽媽首先向我介紹做日本壽司必備的材料：長方形的烤海苔、竹卷簾、糯米；輔助材料：黃瓜、肉松、火腿、蝦等。
我按照媽媽的吩咐，洗好糯米，滴上幾滴香油，等著蒸熟后起鍋。在等米煮熟的過程中，我開始備料。我洗好黃瓜，媽媽左手拿著黃瓜，右手拿著刨刀，很平整地刨了幾下給我做示范。我學媽媽的樣子慢慢地刨著黃瓜，削好皮給媽媽瞧了瞧。媽媽笑著問我：“寶貝，這是‘月球’嗎？怎么上面有這么多的洞洞呀？”我不好意思地笑了：“媽媽，我剛學刨皮，力度沒掌握好，不要笑我嘛！”在媽媽的指導下，我將黃瓜頭、尾削去，挖掉中間的籽，切成細細的長條，火腿也切成長條。米飯好了，我趁熱加入壽司醋。
終于可以卷壽司了。我學著媽媽的樣子，鋪好卷簾，放上烤海苔的工具，我把蒸好的糯米放在海苔上，從左邊向右邊將飯鋪好，然后將飯由上到下均勻地鋪開�！傲Χ纫。堃伒盟�，不要壓扁飯粒，這樣吃起來口感才會好。媽媽提醒著我，可以在中間任意放上自己喜歡的餡，好吃就行�！� 媽媽囑咐我。我看了看備好的餡料：“我們撒上肉松，放上黃瓜絲、火腿絲怎么樣？”媽媽微笑著點頭。放好餡料之后，我順勢用竹簾將海苔卷起。糟糕，散架了；再卷，還不行�？磥砭韷鬯具h沒有我想的那么簡單。“別著急，慢慢來。”媽媽拍了拍我的肩。我小心翼翼地嘗試著，終于卷好了。
最后一步是切壽司卷。我右手拿刀，左手輕輕放在壽司卷上，手指微微彎曲。壽司卷又軟又粘，真難切。我的刀一上一下，并來回拉動，好似用鋸子鋸木頭，切好的壽司七零八落的�！扒袎鬯究捎忻卦E呢！”媽媽拿起壽司刀，沾了沾水，一刀落下，很快切好了一片，切口平整�！霸瓉硎沁@樣啊！”我接過壽司刀，很快切好了，橫截面上五彩斑斕——綠色的海苔包著白白的米飯，中間是黃的肉松、紅的火腿，我嘗了嘗，我自己不禁贊嘆我的手藝！
媽媽做菜作文6
我那堅強的媽媽，她下班回家，對我說：小寶！媽媽的腰，今天痛的不行了。你負責做中飯，媽媽在旁邊教你。我看著媽媽的臉上，痛苦的表情，點點頭，接過媽媽手中拎著的菜。我知道媽媽的老毛病又犯了，八年前的一場交通事故后遺癥，一到陰雨天氣，就腰痛。
首先要淘米，淘了倆次水，然后放開水，媽媽教我方法，用筷子試水，我把筷子插進電飯煲里，水沒過筷子第一個一杠，就夠了。媽媽還教我，如果做稀飯，那水位就要沒過三個杠才行。
接下來擇菜，首先要分類，素菜與葷菜要先分開，我把瘦肉拿出來，放到冰箱里，因為我還不會切肉，這可是技術活，真不敢動刀子。
接著把蝦拿出放到水盆里，跳，再跳，還跳，蝦活蹦亂跳的，這可咋整啊，媽媽。媽媽起來教我，蝦的身上有好多垃圾，背上有一條筋要抽掉，不然有毒素的。媽媽邊做示范，我跟著幫忙，不一會就剝好了蝦。拿來小鋼筋鍋，趕緊趁新鮮，燒起來，不到三分鐘，就燒好了。這時，媽媽讓我拿筷子，一只一只擺到盤子里，整整齊齊，看著就有食欲。
西紅柿雞蛋湯，我最拿手，有個叉叉一插，就一分為八爿，鍋里放好開水，放入西紅柿，放點食鹽，放一滴橄欖油，湯滾了，再打入一個雞蛋。再撒一把香蔥，又香又美味西紅柿雞蛋湯就做好了。
還有一個高山菜，一瓣一瓣掰開來洗，洗倆次，然后用手掰小瓣，鍋里放上油，燒一分鐘后，把掰好的菜倒入鍋里，不一會，菜就軟了，放點食鹽，放點美極鮮，起鍋，裝盤。哇！看著一桌菜，都是我燒的，太高興了，媽媽今天l教會了我做菜，以后媽媽身體不適的時候，我就可以幫忙做飯做菜了。再也不用請阿姨們過來照顧我們一家了。好有成就感噢！
我那堅強的媽媽留下淚水，說終于把寶寶養大了，媽媽這幾年沒有白辛苦。我擁抱著媽媽一起去接哥哥回家吃午飯。
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