坐月子食譜的注意事項

　　概述

　　剛生完孩子的媽媽為坐月子期，什么能吃。什么該吃。什么不能吃。為大家講解一下。

　　做月子可以吃什么

　　1 第一：坐月子吃什么第一階段：第一周是產后新媽媽排惡露的黃金時期，同時產前的水腫以及身體多余的水分，也會在此時排出。因此，第一周暫時 不要吃得太補，以免惡露排不干凈。中醫師建議主食可以豬肝為主，一天約吃300公克。豬肝性溫味甘苦，主要成分為蛋白質、脂肪、鐵、維生素B1、B2、煙 堿酸以及維生素A。其功效能夠補肝明目、補益氣血。

　　2 第二：坐月子吃什么第二階段：第二周惡露逐漸減少，顏色和第一周相較不那么鮮紅。另外，產后會伴隨腰酸背痛的癥狀，傳統上所謂吃什么補什么，因此，建議可食用麻油腰花減輕腰酸背痛的不適。在炒麻油腰花時可以加入杜仲，提高效用。由于杜仲性溫味甘，是顧筋骨和強腎的藥材。

　　3 第三：坐月子吃什么第三階段：惡露此時已排盡，該是補氣血的時候，也就是進補的時機。而進補最常使用的食材就是麻油雞。傳統上坐月子煮的麻 油雞多半食用母雞，也有人使用烏骨雞。雞肉由于性味溫甘，又富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、煙堿酸，能夠補益五臟、養血補脾、 強脾胃、補腎、助陽補虛以及活血止痛等功效。即便麻油雞具有多種功效，但是餐餐吃容易吃膩，而蔬菜有些屬于寒性，因此常聽到長輩告誡少吃蔬菜，不然也得要 選擇紅鳳菜等具有補血作用的葉菜類。

　　注意事項

　　產后媽媽坐月子的飲食原則，其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。雖然麻油雞固然 能補身，攝取過多的`油脂是導致坐月子肥胖的主因。變通的方式就是在同一餐飲食中，搭配主食、青菜，并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式，并且改以瘦肉、魚 肉來替換雞肉，盡量少吃內臟類，就能避免攝取過多的熱量。

【坐月子食譜的注意事項】相關文章：

孕婦坐月子注意事項01-01

吃魚的注意事項及食譜07-01

關于坐月子注意事項的介紹01-22

新媽媽冬季坐月子的注意事項11-18

冬季坐月子注意事項有哪些11-19

坐月子時期的飲食注意事項10-13

順產后坐月子期間的注意事項01-22

兒童營養早餐食譜及注意事項11-07

白露養生食譜及注意事項03-28