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禁忌

秋季使用蜂蜜的五大禁忌

時間:2021-08-23 12:34:55 禁忌 我要投稿

秋季使用蜂蜜的五大禁忌

  蜂蜜是最平民的保健品,蜂蜜的營養(yǎng)價值非常高。那么食用蜂蜜要注意哪些呢?下面就來了解一下食用蜂蜜的五大禁忌。

秋季使用蜂蜜的五大禁忌

  1、早晨喝補體能。

  早晨喝蜂蜜,不僅滋陰潤燥,還可快速補充體能。蜂蜜最好飯前1—1.5小時或飯后2—3小時服用,可以避免刺激腸胃。特別需要注意的是,脾胃虛寒的人不要空腹喝蜂蜜。

  2、選擇“大眾蜜”。

  市場上有些新鮮的蜜種,如金銀花蜜、蘆薈蜜,可能是經(jīng)過調(diào)配的,因為這些作物很少有大規(guī)模種植的。建議還是購買槐花蜜、棗花蜜等大眾化的'蜜,不要迷信功能性蜂蜜。

  把蜂蜜抹在面包或者饅頭上吃,能完全保留蜂蜜營養(yǎng)。秋季蜂蜜5秘方 滋潤身體抗衰老

  3、涼水沖服潤腸,溫水滋養(yǎng)。

  沖調(diào)蜂蜜水溫不要超過50攝氏度,否則營養(yǎng)容易損失。用溫開水(40攝氏度左右)沖服,滋養(yǎng)的效果好用涼白開(室溫)沖服,潤腸通便的效果更顯著。

  4、存放時避免接觸金屬物品。

  蜂蜜呈酸性,保存時,不要使用金屬容器,以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。此外,蜂蜜結(jié)晶屬于正常現(xiàn)象,與質(zhì)量無關(guān)。食用之后容器要保持密閉,蜂蜜吸濕吸味性很強,要避免水分和異味進入,使蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)。儲存溫度不要過高,以免破壞營養(yǎng)成分。秋季吃蜂蜜 10食療方少不了

  5、不存在“喝秋蜜易中毒”的說法。

  民間盛傳,由于花期的緣故,秋蜜比起其他季節(jié)更易混入有毒蜜源,因此不要生吃,將其熬熟才能解毒。這種說法是錯誤的,首先有毒的花品種極少,少數(shù)山區(qū)才有,蜂農(nóng)會根據(jù)環(huán)境選擇蜂場,毒蜜很難流入市場。

  專家提醒:高溫加熱的辦法無法消除毒性,反而會讓蜂蜜營養(yǎng)大大損耗,不要輕信。

  蜂蜜搭配禁忌

  豆腐能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致泄瀉。同時,蜂蜜中的含多種酶類,豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。

  豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高,而蜂蜜含少量有機酸,兩者沖兌時,有機酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀,不能被人體吸收。喝蜂蜜水的好處 蜂蜜水早晨喝還是晚上喝好

  蜂蜜若與大米同食將會導(dǎo)致胃痛

  蜂蜜與洋蔥同食,易傷眼睛

  蜂蜜與韭菜同食,易引發(fā)腹瀉

  蜂蜜與萵苣同食,易導(dǎo)致腹瀉。

  保存方法:蜂蜜的保存也有學(xué)問:無需多此一舉放入冰箱,擺放在室溫環(huán)境就可以。因為蜂蜜中的糖份超過了80%,滲透壓非常高。如果細(xì)菌進入到了蜂蜜里面,細(xì)菌含有的水份遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于蜂蜜里面的水份,水份很快就被蜂蜜吸干了,使得細(xì)菌是無法生存的。

  蜂蜜最好是隨買隨吃,如果要貯存,不能使用金屬器皿和有毒塑料桶。并且一定要封存好,時間不能過長。從商店里買蜂蜜,一定要看好出廠日期。這樣才能防止食用長期貯存的蜂蜜中毒。

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