以吃餃子簡單為標(biāo)題的作文

　　聽說“吃餃子簡單，包餃子難”這話，我不信，餃子，不就是把餡包在皮里嗎？怎么會有那么難？所以向媽媽仔仔細(xì)細(xì)的學(xué)習(xí)了怎么包餃子。

　　下午，全家人忙著在廚房包餃子。看著媽媽如何和餡，她把肉剁成比肉粒還小的顆粒，把芹菜與肉切碎，又放了鹽、味精、醬油、香油、蠔油、十三香等等調(diào)味品。好香啊！姥姥和面忙活了好一陣子，準(zhǔn)備工作才算齊全。

　　開始包餃子了，媽媽和我一起搟面皮，小面團(tuán)在我們的手里變成一張張白凈的“紙”。

　　我拿起一張餃子皮，用扁匙盛餡，之后把它對折，把邊兒都捏在一起，再把它拖入虎口。從上向下用力一捏，一個餃子就完成了。而且我們包的.是凍餃子，邊上如果有裂口、有油就不合格，如果皮太厚口感就會不好，如果皮太薄，則會凍裂；所以只可適中的皮才可以包凍餃子，我知道怎么包之后，飛速的包了起來。一個、兩個、三個……心中好有成就感，頭一次包餃子還包了那么多個，我心里能不樂開花嗎？媽媽也說我包的很規(guī)則，頭一次包這樣已經(jīng)很好了，我相信在吃的時候，餃子會又香又甜，因?yàn)檫@是我和媽媽的勞動成果。

　　包餃子的時候我可是腰酸背也痛啊！這也應(yīng)了那“吃餃子簡單，包餃子難”這話。

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