夏季吃冷飲的注意事項

　　忌食用過多冷飲

　　吃得過多，會沖淡胃液，影響消化，并刺激腸道，使蠕動亢進，縮短食物在小腸內停留的時間，影響人體對食物中營養成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者，更應少吃或不吃。

　　忌在劇烈運動后吃大量冷飲

　　人在劇烈運動后，會導致體溫升高、咽部充血。此時，胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激，就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其它病癥。

　　忌吃不衛生的冷飲

　　由于大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此，吃了不潔的`冷飲，就會危害身體健康，故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。

　　嬰兒忌食冷飲，幼兒少吃冷飲

　　6個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發育健全，粘膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應，因而不要多食冷飲，否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀，甚至誘發扁桃體炎。

　　老年人慎吃冷飲

　　老年人消化道功能已明顯減退，對冷飲的耐受力也大大降低，如吃了過多的冷飲，不僅會引起胃腸道消化功能紊亂，還可能誘發更為嚴重的疾病。特別是體質虛弱的高齡老人，最好禁用冷飲。

　　忌吃不新鮮的冷飲

　　吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的為佳，要認真查看冷飲是否衛生、新鮮。一般的果汁類飲料應沒有沉淀，瓶裝飲料應該不漏氣，開瓶后應有香味。鮮乳為乳白色，乳汁均勻，無沉淀、凝塊、雜質，有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液，蓋子不應鼓脹，如果敲擊罐頭時呈鼓音，說明已有細菌繁殖，也不能食用。

　　冷飲在夏季雖然有很大的誘惑力，但是也有許多禁忌。夏季喝冷飲飲用方式不當容易出現腸胃疾病，尤其是腸胃功能不好的人更應該盡量少吃冰的生冷的刺激性食物。同時建議大家在夏季多吃一些補水的水果和蔬菜來消暑解熱。

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