吃鴨脖子的注意事項是什么
鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。另外,如果屬于以下類型的群體,是不可以放開肚皮吃鴨脖子的'喲:
【感冒患者】
感冒患者不宜食用,感冒者應食辛散發(fā)表食物,而鴨肉滋補戀邪,可使感冒纏綿難愈。
【孕婦】
辣鴨脖一般含有熱性香料,孕婦吃熱性香料,如小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等,容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成腸道干燥、便秘。
【慢性腸炎者】
慢性腸炎者慎用,因鴨肉味甘咸、滑利下趨,加之富含油脂,食之可使腸炎泄瀉加重。
【血壓偏高者】
一般來說,我們所見到的鴨脖子通常是又咸又辣,進食過多容易攝人過多的鹽,引起血壓升高。
鴨脖子固然美味,但是經(jīng)常進食會給我們的身體健康帶來很大的傷害。
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